Hogyan kell főzni fürjtojásokat egy gyermek számára

A fürj tojássárgája sokkal egészségesebb, mint a csirke. Gazdag kálium, A-vitamin, magnézium és vas. A foltos termék szerepel a gyermekmenüben, hogy csökkentse az anaemia és az idegrendszeri betegségek valószínűségét, normalizálja a gyermek emésztését és erősítse az immunrendszert. A fürjfehérje jól felszívódik, de 1-2 évnél fiatalabb gyermekek számára ajánlott. Hasznos kiegészítés a gyermek számára, főtt. A sült és pácolt ételek rossz hatással vannak a nem formált gyomorra.

Divat a csecsemőknek

A baba 7–8 hónapon belül bevihető a tápláló és természetes termékbe. Gyermekorvosok ajánlják a sárgáját. Ebben a korban a csecsemők még mindig szoptattak vagy palackot táplálnak. A keverékek és az anyatej teljes mértékben kielégíti a gyermek testének szükségességét az izomrendszer kialakításához szükséges aminosavakhoz és építőanyagokhoz.

A fürjfehérje nem hoz semmilyen előnyt a kis fogyasztó számára. De kiütést és hasmenést okozhat. És bár a fürjtermék allergia ritka, jobb, ha nem veszélyezteti a gyermek egészségét.

Az étkezés előtt egy foltos tojást kell főzni. A baba gyomrája nem érzékeli a folyékony sárgáját. A kiegészítés duzzanatot, kolikát és hasmenést okoz.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő nyersanyagot?

A gyermek reakciója a fürjbetáplálásra a termék minőségétől függ. A kezelt tojásokat csak jó barátok vásárolhatják meg, akik megfelelnek az összes egészségügyi követelménynek. De jobb, ha megy a legközelebbi szupermarketben, és alaposan megvizsgálja a csomagolást és a héjat:

1. A fényes felület figyelmeztet arra, hogy a lejárati idő lejár. A friss tojás matt.
2. A csomagnak sértetlennek, szakadt éleknek és egyéb sérülésnek kell lennie.
3. Ha repedések vannak a héjban, nagyon valószínű, hogy a mikrobák vagy fertőzések a fürjtermék belsejében vannak. A fertőzött nyersanyagokat nem szabad a gyermeknek adni.

Fertőtlenítő oldatok

A csecsemő egészségének megóvása érdekében az anyának fel kell készítenie a forralt víz és a szappan oldatát. A tojásokat átvisszük egy szitába, és 3-4 percig folyadékba merítjük. Ez az idő elegendő a mikrobák elpusztításához. Dörzsölje a kagylót a kezével vagy ecsettel. Nagyon törékeny, és bármilyen mechanikai ütközés hatására megrepedhet.

A fertőtlenített tuskót a csap alatt kell mosni. A futó víz elmosja a szappanoldat maradványait, így a hőkezelés során a kémiai komponensek nem szívódnak fel a fehér és a tojássárgájába.

Ha az anya nem akarja, hogy az étel a csecsemőnek vegyi anyagokkal érintkezzen, akkor a szokásos szóda váltja fel őket. 2 pohár vizet vegyen 1 evőkanál. l. száraz komponenst és addig keverjük, amíg az adalékanyag fel nem oldódik. A foltos mintákat 10 percig fertőtlenítő oldatba merítjük, majd öblítjük.

előkészítés

A baba fürjtojása kétféleképpen főzhető:

1. Hüvelyes bélés, amely mosás közben repedt, egy kis serpenyőbe helyezett és hideg vizet öntött. A folyadéknak teljesen fednie kell a terméket, hogy a nyersanyag egyenletesen felforraljon. A tűzhelyen elhelyezett kapacitás, beleértve a maximális tüzet. Fokozatos fűtés esetén csökken a kockázat, hogy a héj felszakad és a víz belép a fehérjébe. Amikor a tojás kezd forrni, a teljesítmény csökken. A minimális hőmérsékleten a munkadarabot 5-7 percig forraljuk.
2. Ha a burkolat nem sérült, először forraljuk fel a vizet.20 g sót adunk a főzőfolyadékhoz és keverjük. Ezután óvatosan kanál vagy apró szűrővel vigye fel a foltos terméket. Helyezzen 5-6 percet.

A kész tojást szűrjük és azonnal jeges vízbe öntjük. Az éles hőmérséklet-csökkenés miatt a héj könnyen elválasztható a fehérjétől.

Anya marad a fürjtermék tisztítására és a sárgája eltávolítására. Az első takarmányozáshoz használja a 10 vagy 12 részből álló vitamint. Az alkatrész villával villog és adjon hozzá egy kis tejet vagy keveréket.

Ha a baba nem szereti a kiegészítő ételek ízét, a sárgáját hozzá lehet adni a zabkásahoz. A hajdina vagy a rizs a tojással elpusztul, de az olaj, a só vagy a fűszerek nem adhatók hozzá. A baba szereti a tojássárgáját és a búzadarabot. A kész gabonaféléket fürjbevonattal felverték, hogy egy bolyhos masszát készítsenek, hasonlóan egy ragyogáshoz.

A tojás jól megy a növényi pürékkel és a könnyű levesekkel. A darált húsgombócok, húsgombócok és más hús- vagy halételekhez főtt sárgákat is adnak.

A gyerekek 3-7 éves kora

Évről évre a gyermekek megpróbálják a fehérjét. Anya fele vagy egészen keményen főtt tojást ad a gyereknek hetente háromszor gabona, zöldségpürével vagy salátával. A nyers élelmiszerek egyes rajongói próbálják a gyermeküket olyan fürjtermékkel etetni, amely nem volt hőkezelve. De az étel ellenjavallt egy 7 év alatti gyermeknél. Nem szabad elfelejtenünk, hogy a gyomor gyomor a nyers ételeket nem ugyanúgy érzékeli, mint egy felnőtt. A baba hasmenést és puffadást okozhat.

3–4 éves korig a gyerekek fürjtojást adnak, főtt puha főtt. Ugyanúgy készülnek, mint a keményen főzött, csak 2-3 percig tartják a vízben.

Ha az anya valamit szokatlan és hasznosnak szeretne kérni a babának, akkor tápláló omlettet készíthet. A 2-3 éves gyerekek élvezhetik a gyümölcs- és zöldségfélék változatát:

1. Az alma, hámozott a héjból és a kemény közepén, apró kockákra vágva, és a sárgarépával reszelt vajjal. A pürét a felére hozták, és egy keverővel öntjük, hogy homogén masszát kapjunk.
2. A gyümölcs- és zöldségpaszta lassú tűzhelyen terjed. A csésze egy kis darab vajjal van elpirítva.
3. 4 db fürjtojást 150 ml tejből öntenek fel, amelyeket felülről öntünk.
4. A sütési mód bekapcsolásával 15-20 percig elalvadnak. Cukor vagy só hozzáadása nem szükséges.

Reggeli esetén 2-3 éves gyermek készíthet gyors omlettet. Meg fog tenni:

• egy pohár tejet vagy vizet;
• fürjtojás - 2 db;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• egy csipetnyi sót.

Az étrend-gyermek ételek főzésének módja egyszerű:

1. Egy serpenyőben forraljuk fel a folyadékot.
2. A tojást növényi olajjal kell megverni, olvasztott krémmel helyettesíteni.
3. A buja masszát forró tejbe vagy vízbe öntjük, fedjük le 2-3 percig.
4. Kész omlett húzza egy réses kanállal, hogy extra üveg folyadékot készítsen.

Egy tál fürjtojás, zabkása vagy zöldséggel. Egy ilyen bőséges és ízletes reggelit az iskolás élvez.

A 6-7 éves és idősebb gyerekeknek héj nélkül főtt tojást kapnak. Ennek a módszernek köszönhetően a fehérje szelíd és tágas, és a tojássárgája megmenti a maximális tápanyagmennyiséget. Szükséged lesz egy kis tálra vagy serpenyőre, amit kb. 1,5 csésze vízbe öntünk. Alaposan enyhén só és forraljuk.

Fürjtojás a csap alatt, és óvatosan törje meg a héjat. A tartalmat tiszta és száraz tálba öntjük. Forrásban lévő vizet erőteljesen keverjük egy kanállal vagy villával, hogy tölcsér alakuljon ki. Gyorsan öntötte a nyers tésztát, és főzzük, amíg az erejéig nem lesz.

A fürjtojásokat hetente legalább 2-3 alkalommal kell megjeleníteni a gyermek diétájában. A foltos termék javítja az egészséget, növeli a gyermekek immunitását és hangulatát. A csecsemőknek főtt tojást és omlettet, levest, zabkása és húsgombócot kapnak. A fő dolog nem az, hogy visszaéljék a vitamin-kiegészítőket, mert az élelmiszer csak akkor jár, ha az anya ismeri az intézkedést.

Videó: Hogyan készítsünk kemény főtt fürjtojásokat