I benefici per la salute della marmellata

La marmellata è una prelibatezza preferita dei francesi, ma nel nostro paese il cibo è molto popolare. Se parliamo di un prodotto completamente naturale, può anche essere consumato a dieta.

Varietà di marmellata

1. Marmellata da masticare Come suggerisce il nome, le leccornie devono essere masticate a causa della particolare consistenza. Questa delicatezza ha un gusto pronunciato, che persiste durante l'uso. La gomma di marmellata non si scioglie, ha una lunga durata. Una prelibatezza sotto forma di figure di animali o "vermi", conosciuta da tutti fin dall'infanzia, viene consegnata agli scaffali dei negozi. Gli ossequi masticatori si innamorarono della generazione più giovane, ma non dovrebbero essere mangiati immensamente.
2. Marmellata di marmellata La tecnologia per la preparazione di questo tipo di delicatezza è la seguente: la purea di frutta o bacche viene combinata con zucchero semolato, quindi bollita in più fasi e raffreddata. Solitamente, la pectina viene aggiunta alla composizione, il che contribuisce all'indurimento del prodotto a causa delle sue proprietà gelificanti. È estremamente difficile trovare marmellata nei piatti sugli scaffali dei negozi. Ma se ci sei riuscito, il prodotto dovrebbe apparire come una barra di marmellata indurita. Come parte di questa prelibatezza, non ci sono praticamente impurità nocive, cioè la marmellata è considerata naturale.
3. Marmellata di gelatina Il tipo più comune di trattamento oggi. È una tale delicatezza che si trova sugli scaffali dei supermercati e dei mercati. La dolcezza è prodotta da sostituti dello zucchero, succo di frutta o bacche, additivi aromatizzati, coloranti e sciroppi. Agar-agar, pectina o gelatina agiscono come addensanti. Tale marmellata è considerata la più dannosa di tutte le opzioni disponibili.

Benefici della marmellata di agar agar

Una varietà di marmellata di gelatina ha i suoi vantaggi e svantaggi. Il trattamento ha una consistenza delicata, un gusto moderatamente dolce e un colore brillante.Dal nome è chiaro che è l'agar-agar che rende la marmellata dura, gelatina.

Al prodotto vengono aggiunti vari sciroppi e essenza di frutta, acido citrico in polvere, sciroppo di zucchero, amido, colorante sintetico o naturale.

Per quanto riguarda il contenuto calorico, per 100 gr. conti di prodotto per circa 280-340 Kcal. Di questa quantità, 80 grammi. carboidrati, proteine ​​e grassi sono completamente assenti.

Tra le importanti qualità benefiche, vale la pena sottolineare il miglioramento della funzionalità epatica, la stimolazione della peristalsi intestinale, il miglioramento della digestione e l'innalzamento dell'umore.

La giuggiola con agar-agar compensa anche la carenza di iodio, ha un lieve effetto lassativo e può essere utilizzata come dessert per perdere peso.

Quando ingerito, il trattamento aumenta di volume, riempiendo quindi lo stomaco. Agar-agar per la maggior parte ha la capacità di ridurre l'appetito. Il più delle volte, il trattamento è un dessert per le persone che seguono una dieta proteica.

I benefici della marmellata con la pectina

La pectina agisce come un addensante, il contenuto calorico della marmellata basato su di esso varia tra 290-320 Kcal. per porzione di peso di 100 grammi. Allo stesso tempo 74 gr. dato carboidrati e meno di 0,5 grammi.- scoiattoli I grassi nelle leccornie sono assenti.

La principale caratteristica positiva di tale marmellata è che pulisce i canali del sangue dal colesterolo e svolge la prevenzione dell'aterosclerosi.

Il prodotto rimuove anche i sali di metalli pesanti, i radionuclidi, i pesticidi e altre sostanze tossiche dalla cavità degli organi interni. In generale, la marmellata di pectina è utile, viene utilizzata in processi metabolici lenti.

Grazie alle sue speciali proprietà di assorbimento, le leccornie sono paragonabili al carbone attivo. La marmellata d'arance può essere consumata durante l'avvelenamento da alcol, contribuisce alla rapida disgregazione dell'alcol etilico.

La pectina nella composizione del prodotto facilita l'attività del pancreas, del fegato, delle vie urinarie. Se metti una ferita leggermente amalgamata sulla ferita, acceleri la sua guarigione.

Gli esperti raccomandano persino di utilizzare la marmellata a base di pectina per le categorie di persone che lavorano in imprese inquinate o vivono in un luogo non sicuro dal punto di vista ambientale.

I benefici della marmellata da masticare

Tale marmellata soddisfa perfettamente la fame quando non c'è possibilità di spuntini.La delicatezza da masticare migliora l'umore, stimola i neuroni del cervello, eliminando in tal modo la fatica o la depressione.

In tale prodotto, la gelatina agisce come un addensante, è lui che rende la delicatezza dura e conserva il massimo di colore, gusto e odore in essa. Caloria "chewing gum" è pari a 350 Kcal. su 100 gr. Da questo volume 4 gr. contabilizzato per proteine, 80 gr. assumere carboidrati, meno di 0,2 grammi. dato ai grassi.

Il prodotto è a base di acido ascorbico, che aumenta le difese dell'organismo. Gli acidi grassi e gli amminoacidi contribuiscono al corretto funzionamento del fegato e dei reni, formano il tessuto osseo e le fibre muscolari.

Molto spesso, la marmellata da masticare viene utilizzata per alleviare la tensione nervosa e aumentare la resistenza allo stress. A causa del fatto che i grassi vegetali si accumulano nel prodotto, viene effettuata la lubrificazione naturale delle articolazioni e della cartilagine.

Alcuni tipi naturali di marmellata decontaminano la cavità orale, sbiancano i denti e impediscono la carie, a condizione che non ci sia zucchero nella composizione.

Con l'affaticamento cronico, devi usare la marmellata ogni giorno, bere il tè senza zucchero.Il trattamento è utile per studenti, scolari e tutte le categorie di persone che lavorano molto mentalmente. Stimolando i neuroni del cervello, la memoria e la concentrazione sono migliorate.

I benefici della marmellata per le donne

1. A causa del fatto che il prodotto contiene molto glucosio, la marmellata facilita il flusso del ciclo mestruale. Durante questo periodo, i rinfreschi possono eliminare il dolore nella zona lombare e inferiore dell'addome, nonché aumentare i livelli di emoglobina.
2. La marmellata è utile per gli amanti delle diete severe. Mentre perdi peso, mangia delizie come dessert al mattino. Quindi previene l'irritazione e l'apatia, tali sintomi di solito si verificano con la mancanza di dolci.
3. È interessante notare che la marmellata è responsabile della forza dei denti e delle unghie. Ma solo se sta masticando. Lo stesso tipo di dolcezza migliora l'attività cerebrale.
4. Poiché la delicatezza pulisce il tratto intestinale e stimola i processi digestivi, viene eseguita una pulizia completa del corpo dalle scorie.

Marmalade danno

1. Un trattamento preparato con l'aggiunta di ingredienti artificiali è dannoso per il corpo.Le qualità negative sono proporzionali alla quantità di aromi, coloranti, additivi chimici presenti nella marmellata.
2. Spesso il prodotto provoca una reazione allergica e intolleranza individuale nei bambini e negli adulti. Pertanto, acquista solo delicatezza naturale o fai da te.
3. A causa del fatto che il prodotto si concentra molto zucchero, la marmellata è controindicata per i pazienti con diabete. Altrimenti, la persona affronterà i salti nel glucosio nel sangue.

La dolcezza dà buon umore e aumenta la riserva di forze, ma se si prende troppo, la marmellata può essere dannosa. Scegli un trattamento che contiene solo ingredienti naturali.

Video: i benefici e i danni della marmellata