במיה - תכונות מועילות התוויות נגד

במיה הוא צמח אקזוטי מדהים שמייצר תרמילי מלבן ירוקים שנראים כמו פלפלים. לתרבות יש שמות רבים - גומבו, אצבעות של נשים, אבלמוס, במיה. למעשה, זהו ירק שיש לו טעם מסוים. מישהו משווה במיה עם שעועית, מישהו טעם כמו חצילים, קישואים ואפילו אספרגוס. במיה נפוצה באפריקה, בדרום אירופה, באסיה, באמריקה. ברוסיה, במיה, ניתן למצוא את שטחי Stavropol ו Krasnodar, יש מטעים קטנים, שם ירקות פרושים בכל רחבי הארץ. טעם עדין של במיה מאפשר לך להשתמש בו יצירות מופת קולינריות שונות - הירקות הוא מבושל שימש כמנה בצד בשר או דגים. במיה יכול להיות מבושל עם דגנים או ירקות אחרים, תרמילים הם כבושים לעתים קרובות הוסיף סלטים.

במיה גדל מהר מאוד, תרמילים גדל צריך להיות לחתוך בזמן, אחרת הם יהיו בשלים, להיות שרירי וקשה. במקביל, במיה טרי מאוחסן לזמן קצר, רק כמה ימים. מסיבה זו, אנשים מנסים לשמור על תרמילים במשך זמן רב - ירקות משומרים או קפואים. זה נעשה על מנת ליהנות טעם עדין של תרמיל ירוק בחורף ולקבל רק את היקר ביותר ושימושי ממנו. אחרי הכל, את ההרכב של במיה הוא מדהים - יש כמות עצומה של חומצה אסקורבית וויטמינים אחרים. במיה עשירה בחלבונים, פחמימות, חומצות אורגניות, מלחי מינרלים. בזרעים יש שמן מיוחד שהופך את המוצר נראה כמו זיתים. במיה יש מבנה מוזר ומרוחק - ריר זה עוטף את קירות הבטן ומאפשר לך להתמודד עם מחלות רבות של מערכת העיכול. מ במיה עדיין שימושי, ננסה להבין.

תכונות מועילות של במיה עבור בני אדם

בספרות יש אזכור של במיה. באחד מעבודותיו, סופר המדע הבדיוני המפורסם, הארי הריסון, דיבר על חללית, שכל חברי צוותה ניזונו רק במיה. זה איפשר לגיבורים לשרוד ולשמור על הבריאות. אכן, במיה היא ייחודית, יש לה חומרים מזינים רבים שיש להם השפעה חיובית על גוף האדם, במיוחד עם שימוש קבוע של המוצר.

1. כאשר ההריון. הרכב הבמיה הוא חומצה פולית - זהו אחד הויטמינים החשובים ביותר עבור אישה בהריון. כאשר העתיד אמא לומד על עמדתה, היא בהחלט צריך לשתות חומצה פולית בנפרד או להכניס מזונות עשירים בחומר זה לתוך הדיאטה שלה. חומצה פולית מסייעת לעובר להרכיב כראוי, מפחיתה את הסיכון לפתח פתולוגיות של מערכת העצבים של התינוק.
2. עם סוכרת. רפש, אשר עשיר תרמילי במיה, הוא הרגולטור הטבעי של רמות הסוכר בדם. במיה מומלץ בהחלט להכניס חולי סוכרת לתוך הדיאטה.
3. עבור מערכת העיכול. כאמור, הריר בהרכב של תרמיל, נופל על קירות הבטן, עוטף בעדינות את הקרום הרירי, משחרר דלקת, מרגיע, משחרר כאב. במיה יש השפעה דומה עם מרתח של שיבולת שועל. מאכלים כאלה הם יעילים מאוד מחלות הקיבה - הם לא לגרות את הרירי. וגם במיה טוב למעיים - הזן את הירקות לתוך הדיאטה ואתה שוכח מה עצירות נפיחות הם, במיה מספק עלייה במספר חיידקים טובים.
4. בעת ירידה במשקל. במיה היא לא רק תרופה שימושית, אלא גם ירקות טעים להפליא, אשר יש מבנה רך ועדין. יחד עם זאת התוכן הקלורי שלה הוא קטן מאוד - רק 25-30 קלוריות לכל 100 גרם של המוצר. במיה מאפשר לך לקבל מספיק כמות קטנה של מזון, זה נותן את הגוף ויטמינים ואלמנטים קורט, אשר כל כך חסר עם תזונה מוגבלת.ובמיהה יש השפעה משתנת קלה, כלומר, אתה יכול להיפטר עודפי מים בגוף, נפיחות הרגליים והזרועות, שקיות מתחת לעיניים שלך הולך בהדרגה. במיה מנקה את הגוף מ toxins ו slags, מסיר עודף מרה. טיהור זה חשוב במיוחד בשלב הראשון של ירידה במשקל, כך הגוף להיפטר קילוגרמים מיותרים ללא בעיות.
5. עבור עוצמה. שבטים אפריקאים בהכרח הציגו במיה לאנשים צעירים כדרך הטובה ביותר לשפר את העוצמה. במיה היא תכונה חובה עבור חגיגות חתונה, כסמל של הפוריות הגברית. לאכול במיה כדי לזכות בכוח הגברי ומינית סיבולת.
6. כדי להחזיר את החיוניות. ובמיה היא גם immunostimulant מעולה שיכול לשמש גם במהלך ואחרי המחלה להחלמה. ואם אתה לוקח במיה כל הזמן - זה מניעת מעולה של הצטננות. במיה יש לתת לילדים לאחר זיהומים, זקנים, נשים לאחר הלידה והנקה. ירקות מגן על הגוף מפני מחלות, נותן חיוניות ומוביל לטון.
7. נגד שיעול. תרמילי הזרעים של במיה יש השפעה expectorant מעולה, יש להכין מרתח ולשתות לעתים קרובות ככל האפשר. זה מדלל את כיח, מסיר אותו מן הריאות, מאפשר לך במהירות להיפטר שיעול מכל סוג שהוא. צריכה קבועה של במיה תסייע לצמצם את מספר ההתקפים האסתמטיים ולהפוך אותם פחות אינטנסיביים ומסוכנים.
8. עבור כלי נימים. על פי הסטטיסטיקה, אנשים אשר תזונה עשירה במיה פחות נוטים לסבול ממחלות של מערכת הלב וכלי הדם. צריכה קבועה של ירקות מחזקת את הקירות של כלי הדם, עושה אותם גמישים יותר ניידים, מקטין את רמת הכולסטרול בדם, נלחם טרשת עורקים.

בנוסף, במיה מפחית את הסיכון לפתח סרטן, במיוחד סרטן המעי. ירקות הוא כל כך מגוונים, כי אתה לא צריך לחשוב על תכונות מועילות שלה - יש כל כך הרבה מהם. אבל האם זה בטוח?

התוויות נגד שימוש במיה

לאחר למידה על היתרונות המדהימים של המוצר, אנשים רבים מתחילים לצרוך אותו בכמויות גדולות, עושה טעות. עודף של הרבה פירות וירקות בריאים יכול להוביל לתוצאות לא נעימות. אבל לא במיה! אתה יכול לאכול תרמילים ירוקים כמה שאתה רוצה, אין נזק בירקות. הדבר היחיד שאתה צריך לדעת על שיטת הכנת המוצר. על פני הבמיה יש שערות קטנות שיכול להיות אגרסיבי הבטן ואת העור. לכן, במהלך ההכנה של הירקות, כל vei קטן צריך לנקות עם ספוג נוקשה או רק בד נקי. עיבוד הוא עשה הכי טוב עם כפפות, שערות נופל על העור, לעתים קרובות לגרום גירוד, אדמומיות ושרפה. ועוד. אם אתם צורכים במיה בפעם הראשונה, להתחיל עם מנות קטנות - לראות את הגוף שלך. כמו כל מוצר אחר, במיה יכולה לגרום לתגובה אלרגית.

איך לבשל במיה?

אם זה ירקות מדהים נכנס לידיים שלך, לעטוף אותו עיתון או נייר מזון והכניסו אותו במקרר, כך שתוכל לשמור את תרמילי במשך כמה ימים. ומוטב לבשל במיה בבת אחת - יכולות להיות אפשרויות רבות עבור מנות מהמוצר.

1. לקשט. יוצקים מעט שמן למחבת יבשה, מטגנים בצל ושום. במיה צריך להיות מוכן - לחתוך את הגבעול כך הזרעים לא לפתוח. הקפד לשטוף את תרמילי ולנקות אותם הווילי. במיה נקייה נשלחת למחבת על הבצל והשום. המוצר נכבה לא לזמן רב - כ -15 דקות. אז כי במיה לא להרתיח יבש או הפסקה, מנסה לא להפריע את המנה לעתים קרובות מדי. לפני שאתם מוכנים, מוסיפים את הקישוט במלח ופלפל, אם רוצים, מוסיפים את העגבניות הקצוצות ואת מיץ הלימון.מגישים קר או חם הוא השילוב המושלם לכל בשר או מוצר דגים.
2. ללא שם: במיה במרינדה. המרקם במלח לא קשה - בדיוק כמו מלפפונים. בתחתית הצנצנת, הירוקים מונחים לפי הטעם, השום, כמה גרגרי פלפל שחור, ותיבות הבמיה מונחות בחוזקה. יוצקים מים רותחים, לעזוב לעקר במשך 5 דקות, לחזור על הנוהל פעמיים. בפעם השלישית, מוסיפים מים, מלח וחומץ למים. על ליטר מים על כף קינוח של מלח, כפית סוכר ואת אותה כמות של חומץ. כדי במיה התברר פריך, אתה יכול להוסיף קצת אלכוהול או וודקה כדי חמוצים. כאשר תמלחת שחין, בפעם השלישית הבנקים הם שפכו מגולגל עם עפעפיים מעוקרים. מעדן כזה יפתיע את האורחים שלכם.
3. במיה עם בשר. בשר צריך להיות חתוך לחתיכות, ומטגנים במחבת. אם הבשר קשה, הוא גם מלא מים מבושל במשך כחצי שעה. במיה צריך להיות מוכן ושטף. בדרך כלל הירקות הם מבושל בצורה מוצקה, תרמילים גדולים מדי ניתן לחתוך לשניים. במיה יש ריר מיוחד. אם אתה רוצה את המנה כדי להיות צמיג, מוסיפים במיה ישירות בשר ומבשלים עוד 20-30 דקות. אם אתה רוצה לקבל את המנה פרוסות, תבשיל תרמילים בנפרד להיפטר המסה slimy, ורק אז לערבב את החומרים. לפני מוכנות, שום, תבלינים, עיסת עגבניות, פטרוזיליה מתווספים לתבשיל.

וגם במיה קפוא - תרמילי מוכן מונחות על משטח שטוח, ולאחר הקפאה, הם מוסרים בשקיות או מכולות. בחורף, אתה יכול להוסיף את הכמות הנכונה של ירקות המנות. פירות הבמיה יתר על המידה להיות כהה, קשה סיבי - הם נאכלים לעתים נדירות. אבל מצד שני, קפה מוכן מ תרמילים יתר על המידה - גרגרים מיובשים, קלוי מבושל מהם משקה ארומטי.

במיה הוא צמח נפלא, אשר יש תשואה גבוהה. באקלים חם, תרמילי צריך לאסוף כל 3-5 ימים. שיחים במעי הם יומרות מאוד, אם כי הם לא סובלים קור וכפור. אם אתה גר ברצועת חם, אתה בהחלט לשים במיה בקוטג 'הקיץ שלך - זה ההתגלמות של בריאות ורווחה!

וידאו: תכונות שימושיות וטיפוח במיה