איך לבשל אשחר הים לחורף: 3 מתכונים

אשחר הים מדורגת כמו היקר ביותר במונחים של הרכב כימי של פירות יער. זה מתרכז הרבה אלמנטים שאין להם תחליף, תרכובות רבות אינן יכולות להיות מיוצר על ידי גוף האדם, ולכן, הם חייבים לבוא מבחוץ בכל האמצעים. כמובן, זה מועיל ביותר לצרוך את הפרי בצורה חדשה. עם זאת, הם לא גדלים כל השנה, אשר מאוד מסובך את המשימה. לכן, עקרות בית מנוסים unscrew כל מיני דרכים, רוצה להצטייד על החסר תוצרת בית. אנו נמיין אותם על מנת להדגיש את ההיבטים הרלוונטיים.

תיאור

1. על ידי אשחר הים נועד צמח רב גבעולים של סוג שיח, אשר משתרע בגובה ל 1-5 מטרים או אפילו יותר. קני שורש הם די חזק מסועף, הממוקם כמעט על פני השטח של הקרקע. כמה שורשים גדולים שקועים באדמה ב 0.4 מטר, אבל לא יותר. מתוח על שטח גדול. בפורמט שלהם הם השלד, הסתערות קשה. טופס פקעות כי להתרכז חיידקים של סוג תיקון חנקן.
2. אנשים מבוגרים של מגוון מוכתמים פיגמנט חום כהה (קליפת). אשר לצעירים, הוא אפור פיגמנט. ירד מעט. יריות מקוצר, הם מציגים הרבה מה שנקרא שדרות של סוג מאורך. בהתאם לקטגוריית הגיל של צמח מסוים, עגול מוצק, פירמידה דמוית או הכתר עשוי להיווצר. העלווה ממוקמת לסירוגין, מוארכת ומצומצמת.
3. בחלקו העליון של העץ יש עלים ירוקים רבים, שנאספים בחלק אחד. באזור התחתון, הם פיגמנט אפור לבן או כתום-אדום, אבל עשוי להיות צהבהב אדום. נראה כי קשקשים מוזר הטופס מן העלים. Inflorescences יש תכונה מעניינת, שהיא כי הם נוצרו לפני העלווה. הפרחים הם מאותו המין, הם לא לתפוס את העין, הגודל שלהם הוא קטן.
4. לעתים קרובות פרחים מופיעים על הזכר יורה הרבה יותר מאשר על יורה נקבה. עם זאת, בגרסה השנייה, הם בודדים במבנה שלהם, נוכח הסינוסים כיסוי. באשר perianth, זה פשוט. תפרחות הנקבה קעורות בתבנית שלהם, ואת inflorescences של גברים. ישנם ארבעה אבקנים ואחד pistil, הסטיגמה היא ביפיד. ככלל, זה הרוח, לא חרקים, כי להאביק את inflorescences. מאפיין זה אופייני לאשחר הים.
5. עכשיו על הפירות. הם מיוצגים על ידי drupe שקר, אשר במתכונתו עשוי דומה כדור או להיות מוארך. הבסיס הוא אגוז, הוא מוחלק, עם קצת מבריק ועסיסיות. פירות הם פיגמנט בגוון אדום או כתום וזהוב. כמה סוגים של צמחים, בהתאם לקבוצת גיל, אולי כמה פירות יער. אחרים, להיפך, הם מעוטרים עשירים עם פירות עסיסי.
6. שמו של המפעל נובע מהעובדה כי פירות יער מטויחים ממש סביב הענפים. ההעתקה מתבצעת בדרך צמחית. פריחה שמקורה באמצע או באביב של האביב. הפרי מתרחש בסוף עונת הקיץ או בתחילת עונת הסתיו. צמח זה אינו מסווג כדבש. עם זאת, מיץ של גרגרי עסיסי הוא מעורב לעתים קרובות לתוך המוצר של דבורים.

נבטים

1. צמח זה לא יכול להיקרא נדיר. הוא מופץ באזורים אקלימיים שונים של המדינה שלנו בשטחים הסמוכים. בפרט, הוא נמצא באירופה, אסיה, הודו, סין וכמובן, רוסיה, אוקראינה, בלארוס.
2. מעדיף לגדול ליד מקורות מים בקצוות. אתה יכול לחפש אשחר הים ליד נחלים, בריכות.שיחים כמו להתיישב לא חימר, אבל אדמה חולית. כמה עצים נמצאים באזור ההררי בגובה של 2 ק"מ.
3. ההתנגדות פרוסט נחשב מאפיין ייחודי. פירות יער לשמור על תכונות יקרות שלהם אפילו בכפור החזק ביותר, כאשר סימן של משטר הטמפרטורה טיפות ל -40. עם זאת, הצמח עלול למות אם האדמה לחה מאוד. אשחר הים גם דורש תאורה נכונה.
4. ב ביצות הצמיחה כמעט בלתי אפשרי. רק חלק מהעצים העמידים ביותר יחיו זמן רב. באשר לטיפוח, הם שותלים את אשחר הים בגנים ובפרדסים, מעוטרים כקישוטים. פירות יער שימשו בתחומים שונים לחלוטין.

מי מומלץ לקבל פירות

יש להבין כי הצריכה של פירות טעים ילך פלוס כל הקטגוריות של אנשים, ללא יוצא מן הכלל, אם לא אותרו איסורים. עם זאת, כמה אזרחים מומלצים במיוחד פירות יער. בואו לחקור את השאלה הזו ביתר פירוט.

1. גסטרואנטרולוגים מייעצים לחולים שלהם עם תהליכים דלקתיים מאובחנים GI לקחת את המוצר. אנחנו מדברים על כיב פפטי, דלקת הלבלב, enterocolitis, קוליטיס, גידולים הוושט.
2. השמן של המפעל המוצג נכלל בבסיס של חוקנים, כאשר יש צורך לרפא טחורים ובעיות אחרות של אופי עדין בצורת עצירות. הרכב מנקה את הכבד, עוזר לשטוף רעלים מהר יותר אם הרעלת מזון או אלכוהול. פירות יער לנקות את האיברים של מערכת העיכול, מתנהג כסוג של משלשל.
3. בשל היכולת לנרמל תהליכים מטבוליים, המפעל הוא prescribed לשימוש על ידי אנשים שיש להם בעיות בתחום האנדוקרינולוגיה. אשחר הים הוא תרופה נוגדת חמצון טבעית המשמשת סוכרת. עם זאת, חשוב לשקול את עצתו של מומחים.
4. פירות יער לחזק את המערכת החיסונית, ולכן כאשר כל היחלשות של הגוף, הם הוכנסו לתוך דיאטה בסיסית. זה חל לא רק על beriberi, אלא גם עייפות כרונית, התפשטות של וירוסים וחיידקים, נדודי שינה, חום.

מתכונים החסר

היכרות עם וריאציות פופולרי של פירות יער לעתיד.

פרי הקרקע עם סוכר

1. אין זה סוד כי פירות טריים יש הרכב ויטמין מדהים. בשל הצריכה הרגילה, אתה לא יכול לדאוג לגבי העובדה כי ייתכן שיהיה בעיות בריאות. לא תהיה לך אנמיה או חוסר ויטמין.
2. בנוסף, מוצר זה הוא די נוח לשימוש. היתרון של פירות יער היא כי יש להם טעם נעים מאוד. טרי זה יכול גם להוסיף תה. כתוצאה מכך, אתה מקבל קוקטייל ויטמין אמיתי עם טעם לוואי נעים.
3. לכן, רכש של חומרי גלם בדרך זו יהיה מבורך ביותר. בעזרת המוצר הזה, אתה יכול לעשות החסר שונים להכין משקאות פירות. מתכון זה אינו מציג קשיים. בנוסף, תמיד תהיה לך גישה מחסן של ויטמינים.
4. קחו 1 ק"ג. פרי בשלשל כ -1.5 ק"ג. סוכר כמות ממתיק ניתן לצמצם אם יש צורך. לפני שתתחיל קציר, בהכרח לנהל את כל פעולות ההכנה.
5. להיפטר גרגרי מקולקל אשפה עודף. לאחר שטיפה, לאפשר את חומר הגלם להתייבש לחלוטין. זכור כי במקרה זה לא נבשל את פירות יער, ולכן המוצר חייב להתייבש לחלוטין. עודף לחות לנו לכל דבר.
6. אם פירות יער רטובים, לאחר תסיסה יכול להתחיל. אנחנו לא צריכים את זה בכלל. לכן, מומלץ לשטוף את הגרגרים מראש. כאשר אתה מוכן למסוק אותם, הנוזל יתאדה.
7. בכל מקרה, חומרי גלם מוכנים ניתן הרטבה עם מגבת נייר. לאחר מכן לגלול את פירות יער מוכן דרך מטחנת בשר. לחלופין, ניתן להשתמש במעבד מזון. עם זאת, במקרה זה, הצפת המסה אינה רצויה.
8. כך שבמוצר המוגמר לא היו פגזים ועצמות, מוטב לטחון את הדיסה דרך מסננת. עם זאת, ראוי לציין כי הוא קליפה כי התרכובות שימושי ביותר נמצאים. לכן, מה לעשות הוא תלוי בך.
9. באשר הזרעים, חלקם עושים שמן פופולרי, אשר יש מחיר גבוה למדי. לאחר מכן, מוסיפים סוכר לחומרי גלם מוכנים. ללוש את החומרים באמצעות בלנדר. במקרה זה, החול מתמוסס מהר יותר.
10. הפיצו את המסה המוגמרת במיכל סטרילי. יוצקים עוד 2 כפות של סוכר מגורען לתוך כל צנצנת על גבי ריק. פעולות כאלה יאפשרו את מססת ברי לא תסיסה בעתיד. רול טרה מקום בקור.
11. אם הטמפרטורה עולה מעל 5 מעלות, החומר עשוי להתחיל להתסיס. לכן, עדיף לאחסן כזה פינוק במקרר. כזה ריק יכול לשמש למטרות שונות. המסה מצוינת כבסיס להכנת משקאות פרי.

במיץ עצמו ללא בישול

1. המתכון המדובר התגלה כפשוט עוד יותר מזה שבדקנו קודם. הדבר הקשה ביותר שאתה עשוי להיתקל הוא הכנת חומרי גלם. במקרה זה, להמשיך בהתאם לתוכנית הקלאסית.
2. לעבור את המוצר, להיפטר האשפה ולשטוף. המתן עד שכל הלחות תתרוקן. במידת הצורך, לעבור מגבות נייר. במקביל לעקר מכולות זכוכית עם מכסים. הבנקים חייבים להיות יבשים.
3. יוצקים את פירות יער במיכל עם שכבה של לא יותר מ 3 ס"מ.הוא מגיע באותה שכבה של סוכר מגורען. החלף את הרכיבים עד שתגיע למעלה. פקק את הצנצנות. השאר בטמפרטורת החדר למשך הלילה. במהלך תקופה זו, המוצר יעשה מיץ. זה סימן טוב.
4. את העבודה צריך לנקות במקרר, אחרי שהיא התעקשה בחדר. אז אתה יכול לראות איך סירופ סוכר ייווצר. לאחר זמן מה, הפרי בצנצנת יהיה ספוג לחלוטין על ידי סירופ.
5. חכה בערך שבוע או יותר. במהלך תקופה זו, תראה בערך חצי מיץ בתוך יכול. לאחר אותה תקופה של זמן, כל פירות יער יהיה במיץ שלהם. המשך לאחסן את המלאי במקרר.

פרוסט

1. אם אתה לא רוצה להטריד עם אריזות זכוכית, אתה יכול לעשות דרך שונה לחלוטין של הכנת חומרי גלם לשימוש עתידי. היתרון הוא שאתה מקבל את כל אותו מוצר שימושי בצורתו המקורית.
2. באמצעות טכנולוגיה סטנדרטית, להכין את פירות יער. השאירו את חומר הגלם לזמן מה להתאדות את כל הלחות. במידת הצורך, להשתמש באמצעות מגבות נייר.
3. מורחים את הפירות בנפרד זה מזה על גיליון אפייה או כל מגש אחר. שלח את המוצר למקפיא למשך מספר שעות. ואז להסיר את המגש ויוצקים את פירות יער סיים בתיק. יש לאחסן במקפיא ולהשתמש במידת הצורך.

בהתחשב גרגרי יש הרכב יקר למדי. עם צריכה קבועה של מוצר כזה, תוכלו לשכוח שפעת עונתית הצטננות. קציר פירות הוא הצמד.

וידאו: איך לבשל אשחר הים לחורף