לימונים לחורף - מתכונים תוצרת בית

לימון הוא ברשימה של citruses הפופולריים ביותר. למרות העובדה כי פירות ניתן לרכוש סופרמרקטים השנה, רבים של מיושן stockpiled אותם לשימוש עתידי. לעזרת יבוא החסר נעשה ביד. אנו נרשום את השלבים החשובים ביותר בסדר התור, כך שאתה לא מתמודד עם קשיים בתהליך של יצירת פינוקים מעניינים.

הרכב ההדרים

1. המוצר מפורסם תכונותיו יקר, נלמד אותם מאוחר יותר. זה צריך להתחיל עם רשימה כימית של חומרים המתמקדים על בסיס של חומרי גלם. מומחים מבטיחים כי יש צורך לכלול הדר בתפריט הבסיסי לכל הקטגוריות של אנשים שאליו זה לא אסור מטעמי בריאות. כדי לייצב את השלווה ולהתחדד עם עבודה פיזית אינטנסיבית, כמה פרוסות ליום יספיקו.
2. בהתחשב ברשימה של תרכובות שימושי, זה הגיוני להזכיר מיד חומצה אסקורבית. הוא אחראי על פונקציות מגן, במיוחד כפי שהוא במהלך התפשטות הצטננות עונתית התקפות וירוסים. עם זאת, על רשימה אחת ויטמין C אינו מסתיים. יש גם ויטמין P, tocopherol, B- קבוצה. זה לא עושה בלי חומצות אורגניות, פלבנואידים ונגזרותיהם, רשימת מינרלים, אסטרים, סיבים תזונתיים, phytoncids ופקטין.
3. אנו נגע על החשוב ביותר עבור סיטרין בריאות האדם, אשר נתמך על ידי פעולה של חומצה אסקורבית נחשבת הכרחית. חומר זה אחראי על צפיפות של ערוצי הדם, טיהור שלהם של פיקדונות הכולסטרול, המאבק נגד לחץ דם לא סדיר. סיטרין אחראית לחיסול תהליכים חמצוניים, שומרת על רקמת נוער ואף מגינה מפני סרטן.

ערך המוצר

1. התחל עם הכללת חומצה אסקורבית. על ידי התכונות הטבעיות שלו, הוא פועל כמו ויטמין יעיל ניחן עם תכונות נוגדות חמצון ו immunomodulating. לכן, במהלך התפשטות זיהומים ויראליים שנקטפו לימונים יגיע שימושי.
2. אתה צריך גם להשפיע על השפעות מועילות על הכבד. סיטרוסים, כך נראה, הם פירות פשוטים כל כך, אבל הם ניחן עם יכולות סינון. הם מנקים את האיבר הפנימי, עושים אותו מוגן מחומרים רעילים ומרעלים אחרים הנכנסים באופן שיטתי לגוף האנושי עם מזון לא בריא.
3. באופן טבעי, הכללת סיבים תזונתיים בכמות גדולה משפיעה לטובה על הפונקציות המוטוריות של המעי ושל המיקרופלורה. האיברים במערכת העיכול מנוקים מקפאון, ומניעת זיהום נוסף. יש להוסיף פרוסות הדר אל המים כדי לטהר את הדם.
4. אזרחים העובדים על חשבון המוח רוב הזמן, פירות אלה בהחלט יהיה שימושי. הם מכוונים לשיפור היכולות הקוגניטיביות, וכתוצאה מכך לשיפור הזיכרון. כמה לייעץ לאכול פרוסת הדר הדרקה בבוקר, אבל אתה צריך להבין כי בדרך זו אתה פוגע ברירית הקיבה ולהגדיל את החומציות.
5. עבור מערכת כלי הדם, זו מתנה של הטבע יכול להיחשב הישועה האמיתית. פירות הדר מתרכזים בחומצות אורגניות המטפלות בערוצי הדם. הם לחסל את רמות הכולסטרול, לנהל מניעה מסיבית של הצטברות רובד, לשחזר את מחווני לחץ הדם ולמנוע קפיצות בעתיד. קטגוריות של אנשים עם מחלת לב, לימון הוא פשוט הכרחי.
6. הבסיס של פירות הדר כוללים תרכובות שנוספו לתרופות שמטרתן להילחם במחלות סרטן.נערכו מחקרים, שבמהלכם התברר כי חומר הגלם המוצג פשוט חוסם את זרימת הדם לנטופלסמה הממאירה, מה שמביא להרס עצמי. זה נכון במיוחד של בריאות רקטלית.
7. המוצר משמש לטיפול של העור והשיער. שטיפה של ערימות עם מים עם תוספת של מיץ טרי הדר יסייע להתגבר על בעיות חמורות. אנחנו מדברים על מליחות של החלק הבסיסי, נוכחות של תקעים שומניים בצינורות, צניחה, קשקשים, סבוראה, וכו 'באשר לעור, עיסת הדרים שלה bleaches ומשחזר גמישות טבעית.
8. פירות עוזרים להפחית עודף משקל הגוף. נכללו גם בהרכבם של חומרים האחראים לחיזוק הראייה. זה לא עושה בלי השפעה על הכליות, לימונים למנוע את הפיתוח בתצורות חלל שלהם בצורה של חול. הדר ייהנה, כל עוד אין איסור לקבל.

מתכונים

קלאסי ריבה

1. כדי להכין טעימה טעים, אתה צריך המניה 1 l. מים מטוהרים, 2 ק"ג. לימונים ריחניים ו -2.5 ק"ג. חול סוכר. לאחר מכן, לשטוף פירות הדר לקצוץ אותם טבעות חצי רזה. Rind ללא צורך למחוק.
2. יוצקים את חומר הגלם עם חצי כמות הסוכר. השאירו לכמה שעות בכוס מתאימה. אל תשכחו לערבב באופן שיטתי. ואז לשלוח את עקשן לתנור. הגדר את הכוח הממוצע של מבער.
3. יוצקים בסירופ. זה חייב להיות מוכן מראש של מים ושאריות שאריות. לאחר הרכב רותח להרתיח אותו עוד רבע שעה. אל תשכח להסיר את הקצף באופן שיטתי. מניחים בצד ולהשאיר כדי להחדיר במשך 5-7 שעות.
4. לאחר פרק זמן מסוים, הביאו את הרכיבים חזרה לרתיחה ומרתיחים עוד רבע שעה. הניחו בצד שוב במשך 6 שעות. לאחר לחזור על ההליך בפעם השלישית, לשפוך את הפחית לתוך פחיות סטריליות. לאחר הקירור, הסר בקור.

ג'לי

1. כדי להכין מעדן יוצא דופן, לצייד עם 10 לימונים גדולים, 1 l. מים מסוננים, ו 1 ק"ג. סוכר לכל 1 ליטר. מיץ לימון. לאחר מכן, בזהירות לשטוף את הפירות ושופכים מים רותחים על זה. קוצצים ומזיזים את הזרעים.
2. שלח במיכל עמוק מתאים. יוצקים במים. לחמם את הכיריים לפני הרתיחה. טומיט חצי שעה על אש עצלה. מסננים את הרכב ושוב מרתיחים. משקל צריך להיות מופחת על ידי חצי. הזן סוכר ומבשלים עד מוכן. מערבבים באופן שיטתי.
3. ג'לי חם לזרום לתוך צנצנות סטריליות. להפשיל לעטוף שמיכה חמה. טארה מוטב הפוך. לאחר מכן, לנקות את פינוק בחדר האחורי.

ג'אם

1. מלאי 2.5 ק"ג. סוכר 2.5 ליטר. מים מטוהרים, 20 גרם. חומצת לימון ו 1 ק"ג. פירות הדר. הכינו לימונים על פי התוכנית הרגילה ולשלוח למיכל עם ציפוי אמייל. יוצקים במים ולצאת במשך 3 ימים. החלף את המים פעמיים ביום בסדר הנדרש.
2. מוציאים את הלימונים מהנוזל, יבש וקוצצים לרצועות דקות. ממלאים את חומר הגלם במים המצוינים במתכון. השאר את ריק למשך יום אחד במקום קריר. ואז לשלוח תבשיל. שיא 40 דקות לאחר רותחים. טום על אש עצלה כשהמכסה סגור.
3. לאחר מכן הסר את המכסה וחזור על התהליך. הפעם המתן שעה אחת. בסוף, להגדיל את כוחו של לוח כך ריבה רותח. הזן את הסוכר granulated. מוסיפים את המרכיבים ומבשלים עד שהגבישים נמסים לחלוטין.
4. כמה דקות לפני סיום ההליך, הזן חומצת לימון. לפני זה, עדיף לפזר 40 מ"ל. מים נקיים. מערבבים את המרכיבים ומוכנים למכלים סטריליים. להרים את המכסה ולאחסן בדרך הרגילה.

ריבה מרובת משתנים

1. ובכן, אם יש לך סיר איטי. בעזרת מכשיר ביתי כזה, אתה יכול לעשות את החיים שלך הרבה יותר קל במונחים של בישול כל צלחת ומתייחס.במקרה זה, עבור ריבה תצטרך על 1.2 ליטר. מים מטוהרים, 1 ק"ג. פרי הדר ו -1.3 ק"ג. חול סוכר.
2. הכנת citruses על פי הטכנולוגיה הקלאסית ולשלוח את הקערה מרובת. ממלאים את הלימונים במים מסוננים. מבשלים במשך שעה. לאחר מכן, להוסיף סוכר לחזור על התהליך. הפעם, להקליט 45 דקות.
3. תערובת ריחנית במיכלי זכוכית סטרילית. מגלגלים את הדרך הקלאסית ומחכים לקירור. מעבירים את הטיפול למקום קריר לאחסון נוסף.

אנשים מלאי מזון יקר לעתיד, כך שבכל רגע הם יכולים ליהנות ממנו. אז עם לימונים. למרות שהם נמכרים בכל מקום, תוצרת בית תועיל תמיד. כי בתהליך היצירה שלהם מרכיבים אחרים משמשים כדי לשפר את ההשפעה של הדר.

וידאו: איך להקפיא לימון