자수정 바니시 또는 라틴 Laccaria Amethystina에서 버섯 가족 Ridkovye에 속한다. Lakovitsa는 식용 버섯으로 간주됩니다. 라일락 색이나 자주 빛깔 때문에이 버섯은 보라색 옻칠과 같이 사람들 사이에서 또 다른 특이한 별명을 얻었습니다.
자수정 바니시 외관
젊은 곰팡이에서는 자수정 뚜껑이 반구 모양이지만, 성숙되면 뚜껑이 곧게 펴지고 그 표면이 평평 해집니다. 곰팡이의 뚜껑은 작은 지름을 가지며 1 ~ 5cm까지 자랍니다. 뚜껑의 표면에는 거의 지각 할 수없는 흉터가 있고 가장자리에는 밝은 스트로크가 있습니다.
젊은 곰팡이는 밝은 라일락 색을 띠지 만, 시간이 지남에 따라 뚜껑 표면이 희미 해집니다. 오래된 버섯 모자는 너무 밝지 않고 나이가 들면서 옅은 색을 띄게됩니다. 모자는 건조한 날씨에서 같은 둔한 그늘을 얻습니다.버섯 뚜껑의 내부는 부드러운 감촉을 가지고 있으며, 육체 자체도 라일락 색입니다. 펄프의 핵심은 섬세한 질감과 유쾌한 향기가 있습니다.
버섯의 모자 밑에는 버섯 줄기에 붙어있는 얇고 희 소한 판이 보일 수 있습니다. 접시는 라일락 색이지만, 곰팡이가 많을수록 희끄무레하고 가벼워집니다. 포자 가루는 흰색 또는 약간 자주색을 띠고 있습니다.
라일락 냄비의 다리는 원통형 섬유 표면을 가지고 있습니다. 다리 안쪽에는 빈 공간이 있고, 다리 표면에는 가시 광선 섬유가있다. 줄기의 밑 부분도 자주색을 띤다. 버섯 다리는 평균 3 ~ 10cm의 길이로 자라며 다리의 너비는 불과 0.8cm입니다.
섹션의 곰팡이 내부도 자주 빛이납니다. 펄프는 약간 물기가 있고 가볍다. 버섯에서 유쾌한 향기와 섬세한 맛이납니다. 다리의 구조는 전체 길이에 걸쳐 거칠고 섬유질이며 마개보다 건조하고 뻣뻣합니다.
편집 성 옻칠 라일락
자수정 바니시는 일반적으로 식품 용도에 적합한 버섯에 기인합니다. Lakovitsa는 4 번째 카테고리의 식용 버섯 목록에 포함되어 있습니다.그러나, 요리의 준비를 위해 일반적으로 오직 버섯 모자를 사용합니다. 따라서 경험이없는 버섯 피커는 바구니에이 버섯의 뚜껑 만 넣는 것이 중요하다는 것을 기억해야합니다. 숙련 된 요리사는 종종 다른 종류의 버섯과 함께 옻칠을 사용하여 모든 종류의 요리에 첨가합니다. 이 품종은 훌륭한 로스트를 만듭니다.
주의! 옻칠의 자실체는 땅에 존재하는 비소 및 기타 유해 물질을 축적 할 수 있다고 알려져 있습니다. 토양의 모든 유해 성분을 흡수 할 수있는 능력 때문에, 버섯은 소량으로 요리하는데 사용됩니다. 그래서 더 자주 식용 플래터로 다른 식용 품종과 결합됩니다.
성장 영역 및 성장 기간
Lacovica 라일락은 많은 축축한 토양에서 자랍니다. 많은 이끼가 있고 많은 숲이 집중되어 있습니다. 보통 침엽수 림 아래에서 발견 할 수 있습니다. 그러나 너도밤 나무와 떡갈 나무 옆에 혼합 낙엽수 숲이있는 지역에서도 자랍니다. 때로는 라코 비 챠 (lakovitsa)가 온 가족이되어 즉시 작은 버섯 그룹을 형성합니다.이 표본은 중순 여름부터 숲에 나타나기 시작하여 가을 중반까지 자랍니다. 따라서 버섯 피커는 바구니에 사야하며 이미 7 월에 과감하게 먹이를 찾아야합니다.
밝고 빠르게 눈에 띄는 결함은 숲속을 자주 방문하는 방문자입니다. 그녀의 모자는 숲 바닥과 녹색 이끼 사이, 특히 젖은 장소에서 아주 명확하게 볼 수 있습니다. 숲에있는 자수정 바니시를 따라가는 경험이없는 버섯 피커는 독성이있는 친척과 그것을 구분하는 법을 배워야합니다.
관련 독성 쌍둥이
또한, 보라색 스파이더 웹의 비슷한 색상이 처음에는 미숙 한 버섯 선택기를 속일 수 있습니다. 그러나,이 식용 유형의 곰팡이는 더 크고 더 큰 형태를 가지고 있습니다. 더하여, 모자의 밑에 거미줄 자주색 격판 덮개는 섬유질 베일로 덮는다. 성인기에, 보라색 거미의 모자는 갈색이됩니다.또한 매우 건조한 날씨에 라일락 냄비의 모자가 점점 더 흐려지면 다른 식용 가능한 표본 인 핑크 핑크와 혼동 될 수 있습니다.
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