Vai ir iespējams ēst apelsīnus ar diabētu?

Starp dažādiem augļu produktiem citrusaugļi izskatās pievilcīgāki nekā citi. Un populārākie tropu kultūru pārstāvji tiek uzskatīti par apelsīniem. Viņu sulīgs mīkstums dod prieku, un pārsteidzoša garša pamudina vēlmi pastāvīgi redzēt apelsīnu augļus diētā. Galu galā, bez spilgta izskata, apelsīniem ir ne mazāk iespaidīgs saturs. Tāpēc tos mīl pieaugušie un bērni, labprāt iekļaujot šos augļus ikdienas ēdienkartē.

Sulīgs oranžs ieņem svarīgu vietu ēdienkartē ar augstu cukura daudzumu. Šīs dabas dāvanas īpašības ir tādas, ka var sniegt nenovērtējamu palīdzību vājinātai ķermenim ar nopietnu patoloģiju. Mēģināsim sīkāk pastāstīt par "oranžajiem" diabēta ieguvumiem.

Kas padara apelsīnu diabētu pievilcīgu?

Ir nekavējoties jāsaka, ka dietologi ļoti rūpīgi ārstē diabēta pacientu pārtikas preču sarakstu. Katrs produkts, burtiski, izvēlnē tiek sadalīts molekulās. Lai gan oranžs ir pakļauts šādai procedūrai, speciālistu attieksme pret to ir lojālāka. Šī augļu ģimenes pārstāvja priviliģētais stāvoklis izskaidrojams ar tā īpašo sastāvu un zemu kaloriju saturu, kas ir tikai 43 kcal. Šīs divas īpašības kopā padara citrusaugļus vēlamus diabēta slimnieku ēdienkartei. Bet vispirms par augļu sastāvu.

Oranžā ir šādi elementi:

• askorbīnskābe (C vitamīns) - šis komponents dominē produkta sastāvā;
• liela vitamīnu grupa;
• organiskā skābes komplekss;
• pektīns;
• flavonoīdi;
• ēteriskās eļļas;
• vāveres;
• polinepiesātinātās taukskābes;
• fitonīdi;
• karotīns.

Minerālie komponenti - to saraksts ir arī iespaidīgs, bet ir vērts izcelt dzelzi, kas aktīvi piedalās asins veidošanās procesā.

Kā redzat, sastāvs ir daudzveidīgs un ļoti vērtīgs cilvēka ķermenim. Visu šeit uzskaitīto komponentu kombinācija nodrošina vairākas noderīgas īpašības.

Noderīgas īpašības

2. tipa diabēta gadījumā apelsīni ir vienkārši nepieciešami, lai atjaunotu slimu personu veselību. Papildus citām noderīgām īpašībām, citrusaugļi uzlabo apetīti, pozitīvi ietekmē sirds darbību. Viena no diabēta komplikācijām ir osteoporoze. Apelsīni var tikt galā ar šo problēmu. Oranžajos augļos esošajam luteīna komponentam ir pozitīva ietekme uz redzējumu, kas arī cieš no 2. tipa diabēta. Bet tas nav pilnīgs saraksts ar brīnišķīgiem augļiem. Šim sarakstam jāpievieno šādas oranža īpašības:

• spēja pazemināt asinsspiedienu;
• novērš aizcietējumus;
• attīra asinsvadu sienas no holesterīna;
• normalizē kuņģa skābuma līmeni;
• stiprina smaganas;
• piemīt izteikta antibakteriāla īpašība;
• Tas ir lielisks līdzeklis sirdslēkmes un stenokardijas novēršanai.

Noteikumi par citrusaugļu izmantošanu

Protams, lai iegūtu maksimālu labumu no augļiem, ir nepieciešams kompetenti izmantot tās izmantošanu.Apelsīni lieliski slāpē slāpes, tāpēc vasaras karstumā viņi spēj uzturēt ūdens līdzsvaru. Cukura diabēta slimniekiem ir lietderīgi izmantot patstāvīgi nospiestu augļu sulu, kas ir atspirdzinoša un var būt lieliska bāze jaukto augļu kokteiļu ražošanai. Apelsīnus var izmantot kā sastāvdaļu stiprinātu salātu gatavošanai. Viņš atstās lielisku kompozīciju ar āboliem, banāniem, bumbieriem, aprikozēm un citiem augļiem.

Oranžu sulu var izmantot kā piedevu otro kursu sagatavošanas laikā. Citrus piešķir ēdienam patīkamu skābumu un īpašu garšu. Apelsīnu sulu var izmantot putu un augļu želejas pagatavošanai.

Nedrīkst darīt citrusaugļus termiskai apstrādei. Turklāt jums ir stingri jāievēro noteikumi, kas saskaņoti ar ārstu vai dietologu. Parasti diabēta slimniekiem ieteicamā dienas deva ir 1-2 augļi dienā. Lai atvieglotu normu ievērošanu, ir atļauts apvienot apelsīnu ar riekstiem un cepumiem.

Kopumā apelsīnu ēšana neietekmē diabēta slimnieku veselību. Protams, ja produkta diēta ir norma. Situācija ir labi ar cukuru, jo apelsīnu augļos ir fruktoze, un šis elements nav bīstams. Arī glikēmiskais apelsīnu indekss ir zems - tas ir 33 vienības. Visi šeit uzskaitītie faktori ļauj iekļaut izvēlnē noderīgus augļus.

Daži vārdi par kaitējumu

Vienīgais negatīvais punkts ir augļu aktīvo skābju augstais saturs. Tāpēc cilvēkiem ar peptisku čūlu un gastrītu vajadzētu būt ļoti uzmanīgiem, lai izmantotu šāda veida citrusaugļus. Tā kā skābes nelabvēlīgi ietekmē zobu emaljas stāvokli, pēc glāzes dzēruma apelsīnu sulas ieteicams nekavējoties iztīrīt zobus.

Diabēta diēta un augļi

Augļi ir svarīga diabēta slimnieku izvēlnes daļa. Pacientam ar cukura diabētu personai vajadzētu patērēt līdz 2000 kcal dienā, un nozīmīga daļa no šīs porcijas ir augļi. Ieteicams sadalīt visu augļu un ogu dienas likmi trīs devās.

Pamatojoties uz veiktajiem pētījumiem, Nacionālais cukura diabēta kontroles centrs konstatēja, ka pacientiem, kuriem ikdienas uzturā ir 1200 līdz 1600 kaloriju, vismaz divas reizes dienā ir jāēd ēdieni. Apelsīni, tāpat kā citi augļaugi, nodrošina ķermeni ar ogļhidrātiem. Ja slims cilvēks zina savu šī mērķa līmeni, var viegli aprēķināt optimālo apelsīnu daudzumu dienā. Tomēr šo aprēķinu ir viegli veikt, lai izveidotu daļu no izvēlnē iekļautajiem produktiem.

Izstrādājot uztura programmu, jāatceras, ka vienlaicīga pārtikas produktu ar augstu ogļhidrātu lietošana var izraisīt hiperglikēmiju. Tāpēc visas kalorijas izvēlnē ir jāsadala vienmērīgi.

Apelsīnu ēšanas īpatnības

Katrs diabēta diētas produkts ir jāvienojas ar ārstu. Speciālists noteiks individuālo devu un sniegs noderīgus ieteikumus. Ja pacientam ir atļauts ēst ne vairāk kā divus augļus dienā pirmajā diabēta tipā, insulīna atkarīga diabēta veida gadījumā citrusaugļus var lietot tikai vienu reizi nedēļā. Sulas jāsagatavo pašas, jo veikalu produktos ir konservanti un citas neveselīgas piedevas.

Ja ievērojat visus šeit sniegtos ieteikumus, apelsīni ne tikai bagātinās slimu cilvēku uzturu, bet arī to rotā.

Video: kāda veida augļi var diabētiski ēst