Adakah mungkin untuk membekukan dok untuk musim sejuk?

Adakah mungkin untuk membuat kekurangan kendi untuk musim sejuk? Sudah tentu, anda boleh dan perlu. Cara terpantas, termudah dan paling boleh dipercayai untuk membekukan daun kuncir untuk memelihara semua ciri-ciri yang bermanfaat dalam loji yang lazat ini adalah pembekuan. Di rumah, ia boleh dilakukan dengan mudah dan pantas dalam peti sejuk. Adalah mungkin untuk menyimpan bilet yang berguna sehingga tahun depan.

Tuan-tuan rumah membuka musim buatan rumah pada permulaan musim panas, kerana kendi adalah hijau pertama yang muncul di atas meja kami. Es sorrel, serta tin dalam balang steril. Persiapan sedemikian sedap dan mudah daun dendam dibuat dengan cepat dan mudah, jika anda tahu dan menggunakan semua rahsia jenis penyimpanan sayur-sayuran.

Daun dendam muda sangat berguna. Apabila beku, mereka akan mengekalkan semua ciri-ciri kesihatan dan rasa mereka.Persiapan yang disediakan pada musim panas, di musim sejuk, akan menambahkan pelbagai ke dalam diet harian anda dan menenun badan dengan vitamin bermanfaat yang terdapat dalam daun hijau kendi.

Suri rumah yang berpengalaman menambah daun kencang beku kepada semua jenis hidangan. Hijau akan memberikan semangat yang luar biasa kepada hidangan yang paling popular. Anda boleh membuat sup hijau yang lazat dengan kendi, dan kek buatan sendiri hanya merawat, anda boleh menambahnya untuk borscht, anda mendapat kombinasi yang lazat dan luar biasa.

Kelebihan pembekuan kendi

Terdapat beberapa cara untuk menuai daun kencang untuk musim sejuk:

• pengetinan;
• pengeringan daun konyol;
• sayur-sayuran masin;
• pembekuan.

Daun kendi mempunyai beberapa kelebihan. Jenis penyediaan ini agak baru, tetapi secara beransur-ansur menggantikan kaedah nenek kami - salting, pengetinan, dan pengeringan. Setiap tahun lebih banyak tukang kebun dan pencinta pelbagai jenis kehijauan lebih suka pembekuan mereka. Sesungguhnya, dengan kemunculan freezer moden yang moden, pembekuan cepat pelbagai jenis tanaman hijau, sayur-sayuran dan buah beri menjadi cara penuaian yang mudah dan murah.Di samping itu, kaedah penuaian daun dadu mempunyai kelebihan yang besar:

1. Lama mengekalkan semua vitamin berfaedah dan berkhasiat yang terdapat dalam sayur-sayuran.
2. Sempurna mengekalkan semua ciri-ciri rasa.
3. Dengan pembekuan cepat, warna daun kendi tidak berubah.
4. Aroma yang hebat dipelihara.
5. Proses penuaian dilakukan tanpa bahan tambahan.
6. Dengan kaedah penyediaan ini, tiada bahan pengawet digunakan.
7. Tidak perlu menggunakan tin tambahan, bekas. Anda boleh membekukan dalam beg biasa.

Ia juga merupakan cara yang sangat cepat dan mudah, yang menjimatkan masa kedua dalam proses penyediaan dan dalam proses penyediaan. Oleh itu, jika anda meletakkan kendi pada bahagian kecil, maka anda hanya perlu mendapatkan beg di musim sejuk dan tambahkan daun hijau daun salad ke hidangan kegemaran anda.

Menyediakan daun kencing untuk membeku

1. Daun kuntum mesti dipilih dengan teliti. Tinggalkan hanya daun hijau yang cantik, licin, segar dan terang.
2. Kini daun mesti dibasuh di bawah air yang mengalir. Ini sangat mudah dilakukan dengan colander.
3. Keringkan sayur-sayuran di udara terbuka. Anda boleh meletakkan tuala kapas kering dan kadang-kadang terbalik.
4. Hijau perlu memotong atau meninggalkan seluruh daun. Ia semua bergantung pada pilihan anda dan kaedah penyimpanan yang dipilih.
5. Bagikan daun limau dalam kelompok dalam beg beku dan dalam bekas plastik kecil. Jumlah hidangan dikira supaya satu paket cukup untuk satu memasak.
6. Tanggalkan beg daun kencing di dalam petak untuk beku cepat selama beberapa jam.
7. Selepas ini, bekas atau beg daun kentut boleh dipindahkan ke bahagian penyimpanan.

Apa yang diperlukan untuk membekukan sayur hijau:

• pakej untuk pembekuan;
• bekas plastik kecil;
• acuan silikon untuk cupcakes atau acuan ais;
• mangkuk besar;
• pan;
• colander untuk mencuci daun;
• tuala kapas untuk pengeringan;
• papan pemotong;
• pisau pinggang baik;
• minum air.

Daun kancil boleh dibekukan dengan pelbagai kaedah. Bagaimana membekukan - memilih nyonya rumah itu sendiri. Mana-mana kaedah ini sangat mudah dan cepat. Juga semua ciri-ciri yang berguna daripada kumbang tetap:

1. Daun daun beku. Kaedah pembekuan kendi ini membolehkan anda mengekalkan semua kualiti vitamin daun hijau. Lembaran ini boleh digunakan dalam sup, borscht, atau bahkan dalam salad sayuran segar. Untuk kaedah ini mereka perlu menyusun, mencuci, kering. Kemudian menyebarkan daun kendi dalam beg atau bekas. Dalam bekas, kepingan akan mengekalkan bentuknya lebih baik, tetapi juga akan menduduki lebih banyak ruang dalam peti sejuk. Oleh itu, anda memilih cara penyimpanan daun keseluruhan akan digunakan.
2. Bekas kendi beku dalam bekas atau bekas. Ini adalah cara yang paling popular untuk menyimpan daun kentut. Penyediaan ini boleh digunakan dalam sebarang hidangan. Tambah ke sup, dalam kursus kedua, sediakan pengisian untuk kek. Untuk kaedah pembekuan ini, adalah perlu untuk menyusun daun, bilas di bawah air yang mengalir, dan keringkan dengan tuala. Kemudian potong atau potong. Dan anda boleh meletakkan di dalam beg atau bekas. Dengan kaedah penyimpanan ini sering ditambah kepada sayur-sayuran dan sayur-sayuran berguna yang lain. Juga lipat sayur-sayuran kemiri dalam kelompok kecil untuk menjadikannya mudah untuk menggunakan satu briket pada satu masa.
3. Beku beku bercampur-campur. Kaedah ini sesuai jika anda mempunyai tempat yang sangat terhad untuk menyimpan makanan beku. Sayuran seperti ini juga boleh digunakan untuk memasak, sup, hidangan utama, digunakan sebagai pengisian untuk kek manis, dll. Untuk kaedah ini adalah perlu untuk mengkaji semula sayur-sayuran, pilih helai terbaik, bagaimana untuk mencuci, mencincang halus. Dan letakkan herba dalam air mendidih selama 1-2 minit. Kemudian longkang air ke dalam colander dan biarkan air menjadi longkang, dan sayur-sayuran perlu dibersihkan. Selepas itu ia boleh dibentangkan di dalam tangki simpanan. Untuk menyimpan ruang pembekuan, anda boleh menggunakan beg vakum, acuan silikon. Pilih apa yang mudah untuk anda secara peribadi.
4. Kaki beku dengan mentega. Kaedah ini sangat mudah jika keluarga anda suka membakar dengan tampalan kencang. Untuk melakukan ini, anda mesti mengkaji semula sayur-sayuran hijau, basuh, keringkan di udara, cincang halus dan kacau dengan mentega lembut. Kemudian jisim ini diuraikan ke dalam acuan ais silikon dan dimasukkan ke dalam ruang untuk pembekuan cepat. Kemudian kiub ini perlu dikeluarkan dan disimpan dalam pakej umum. Setiap patty mempunyai kepingan bahagiannya sendiri, yang sangat cepat dan mudah.
5. Pembekuan daun karkel dalam acuan silikon. Ini adalah cara yang agak baru, tetapi sangat mudah. Segera membekukan, mudah digunakan, mengambil ruang yang minimum, mengekalkan semua ciri dan rasa yang berguna. Untuk kaedah pembekuan ini adalah perlu untuk mengkaji semula daun kencing, bilas, sedikit dibersihkan dengan tuala. Kini anda perlu berhati-hati memotong daun. Susunnya dalam bentuk silikon kecil, sedikit menghancurkan. Kemudian dalam setiap bentuk tambah sedikit air minuman dan perlahan-lahan membeku. Selepas mengeluarkan sayur-sayuran dari acuan dan masukkannya dalam satu pakej umum. Kosong itu sangat mudah digunakan untuk sup, sup. Dia mengambil satu keping dan meletakkannya. Cukup cepat dan lazat.

Cadangan yang berguna untuk tuan rumah ketika membekukan daun kendi

1. Jangan membekukan semula, sebaliknya daun limau boleh kehilangan bukan sahaja penampilan mereka, tetapi rasa yang luar biasa dan kualiti yang berguna.
2. Simpan sayur-sayuran yang berwarna coklat dalam porsi kecil briket, beg, bekas. Oleh itu, ia akan menjadi lebih mudah untuk anda, dan daun limau akan disimpan lebih lama.
3. Tanda semua kosong anda. Apabila ia dibekukan, apa herba tambahan telah ditambah kepada kendi.Jadi anda akan mendapati briket atau pakej yang anda perlukan lebih cepat.

Sering kali, apabila daun kencang daun beku, sayur-sayuran yang lain lazat dan sihat ditambahkan kepadanya. Bayam, nettle, dill, pasli, bawang hijau. Semua ini akan menjadikan makanan anda lebih pelbagai dan menembusi badan anda dengan vitamin yang diperlukan.

Daun kendi beku digunakan dalam pelbagai sup, sayur-sayuran. Ia boleh digunakan sebagai pengisian untuk pai yang manis atau asin.

Video: bagaimana membekukan kendi untuk musim sejuk