Faedah dan faedah kesihatan asparagus

Asparagus, atau asparagus, adalah tumbuhan herba (tidak biasa) dari keluarga asparagus. Tumbuhan ini ditanam di mana-mana, hari ini terdapat kira-kira 100 spesies asparagus. Antara kepelbagaian yang ada, terdapat spesimen termakan, jadi asparagus mesti dipilih dengan betul. Oleh kerana tumbuhan semakin popular, ramai yang tertanya-tanya tentang manfaat dan kemudaratan asparagus.

Komposisi, kandungan kalori dan nilai unsur-unsur

100 gr. Asparagus menyumbang 21 hingga 33 Kcal. Nilai akhir bergantung kepada jenis tanaman. Kebanyakan asparagus adalah air, ia diberi 92.6 gram. Dalam asparagus terdapat protein (kira-kira 2 gram), karbohidrat (3 gram), serat sayur-sayuran, lemak, abu, asid organik. Kilang itu termasuk banyak bahan mikro dan hanya satu elemen makro - besi.

Perkara masuk, faedah mereka

Fosforus - meningkatkan fungsi sistem penghadaman, menindas proses penapaian makanan di dalam usus, melawan kembung dan gangguan lain jenis ini. Unsur ini bertanggungjawab untuk aktiviti fizikal dan kemampuan mental. Fosforus mengubah karbohidrat yang diperoleh daripada makanan menjadi tenaga, mencegahnya daripada didepositkan dalam bentuk plak pada dinding vaskular.

Kalsium - bertanggungjawab untuk pembentukan rangka yang betul. Bahan ini menguatkan tulang dan mengisi mikrocrack (lubang) dalam strukturnya. Unsur ini bertanggungjawab untuk sistem saraf periferal. Kalsium menguatkan gigi, kuku, rambut. Walau bagaimanapun, jika anda meminggirkan dos, anda boleh mendapatkan keracunan kalsium toksik.

Potassium - bahan menyumbang kepada otak yang berfungsi dengan baik, meningkatkan memori dan persepsi visual, meningkatkan kepekatan. Potassium diperlukan bagi seseorang untuk mengawal aktiviti jantung dan sistem vaskular. Elemen surih membebaskan hati daripada produk penguraian yang berbahaya, menghalang pemendapan batu dan pasir di buah pinggang. Adalah baik untuk wanita hamil untuk makan asparagus untuk mencegah kecacatan kelahiran SSP di dalam janin.

Magnesium - unsur adalah penting kerana ia mengendalikan pertumbuhan semula tisu di peringkat sel. Magnesium mengencangkan membran saluran darah, mempercepat pengeluaran sel darah merah, meningkatkan imuniti. Akibat penggunaan asparagus secara tetap meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus.

Natrium - kandungan bahan ini dalam tubuh manusia mencapai 0.85% daripada jumlah berat badan. Unsur ini diperlukan untuk fungsi organ dan sistem dalaman yang betul. Kekurangan sodium menyebabkan sakit kepala dan migrain yang kerap, kehilangan selera makan, mual dan muntah, mengurangkan sensitiviti rasa dan reseptor pencium.

Besi - satu-satunya makroelement mengurangkan risiko anemia (anemia) pada kanak-kanak dan orang dewasa. Besi adalah sebahagian daripada sel darah. Jika anda makan asparagus setiap hari, anda akan mempercepatkan semua proses metabolik dalam badan dan melakukan pencegahan yang sangat baik terhadap kanser payudara, paru-paru dan otak.

Vitamin masuk, faedah mereka

Tocopherol adalah vitamin E yang terlibat dalam aktiviti kelenjar timus.Tocopherol membentuk sel-sel sistem imun dan juga antioksidan semula jadi. Vitamin E meningkatkan peredaran darah, menguatkan saluran darah dan kapilari, dan terlibat dalam pencegahan pembentukan tumor malignan. Antioksidan menghilangkan sebatian toksik dari hati, membersihkan buah pinggang akibat tindakan diuretik ringan.

Asid askorbik - vitamin C, yang secara langsung memberi kesan kepada sistem imun manusia. Asid askorbik meningkatkan fungsi perlindungan badan, meningkatkan daya tahan terhadap influenza dan beriberi. Hanya 2 batang asparagus yang mampu mengimbangi kekurangan vitamin ini selama 5 hari ke depan. Juga askorbik membangkitkan nada dan kelegaan muka, menghilangkan kehilangan rambut dan kelemumur.

Carodinoids - beta-karoten, yang bertanggungjawab untuk penglihatan seseorang, dianggap sebagai wakil yang bersemangat. Elemen itu diperlukan untuk menguatkan otot mata dan retina. Carotenoids mencegah katarak dan melembapkan bola mata (berguna untuk orang yang bekerja di PC). Juga, enzim meningkatkan aliran darah ke sel, menggalakkan pertumbuhan otot dan penurunan berat badan. Beta-karoten tidak membenarkan radikal bebas dimatikan, memusnahkannya.

Retinol - vitamin A, yang melawan kecantikan rambut, kuku, kulit. Retinol mempercepatkan pengeluaran serat kolagen dan elastin, dengan itu meningkatkan keadaan dermis. Vitamin A melicinkan kedutan, menghilangkan nada kulit yang bersahaja. Elemen melawan kelemumur dan alopecia, menghalang terjadinya seborrhea dan penyakit lain yang serupa.

Asid nikotin - vitamin PP mempunyai keupayaan untuk meluaskan saluran darah di otak dan, sebagai akibatnya, mengurangkan tekanan darah dan sakit kepala. Niacin secara aktif terlibat dalam pembangunan serotonin - hormon kebahagiaan dan kegembiraan. Apabila asid nikotinik memasuki darah, mood dan "semangat juang" meningkat.

Riboflavin - membentuk sel darah merah, bertanggungjawab untuk sintesis DNA, meningkatkan fungsi otot mata dan mendesak secara umum. Vitamin B2 meningkatkan fungsi pembiakan wanita dan lelaki, oleh itu, asparagus mesti dimakan dalam kes masalah dengan konsepsi.

Thiamine - vitamin B1, yang mempunyai kesan antioksidan. Thiamine menghilangkan toksin dan racun dari rongga organ dalaman, membebaskan badan daripada radikal bebas. Thiamine digunakan dalam penyediaan ubat-ubatan kanser, kerana ia menghalang akses darah ke tumor malignan.Kekurangan vitamin B1 membawa kepada kegembiraan yang berlebihan, insomnia, persepsi yang merosot, kehilangan ingatan, kebas tangan dan kaki.

Faedah asparagus

1. Besi dalam kombinasi dengan magnesium bertanggungjawab untuk tahap hemoglobin dalam darah. Asparagus perlu dimakan oleh kanak-kanak perempuan untuk mengimbangi kekurangan zat semasa haid.
2. Asid nikotinik, yang sebahagiannya, mengurangkan kemungkinan penyumbatan saluran darah. Kualiti ini membolehkan anda untuk mencegah aterosklerosis, serta mengurangkan ketidakselesaan semasa vena varikos.
3. Asparagus menurunkan tekanan darah, mencairkan darah dan melegakan kejang otot. Asparagus membantu pulih dengan cepat selepas latihan, seperti ketika mengambil asid amino.
4. Nilai asparagus juga diperhatikan untuk sistem pencernaan. Asparagus perlahan-lahan membersihkan saluran usus, menghilangkan sisa berat, bahan toksik. Serat makanan dan sayuran membersihkan hati produk-produk penguraian yang berbahaya.
5. Vitamin PP menormalkan sistem saraf pusat. Hasil daripada penggunaan sistematik, penentangan terhadap tekanan meningkat, insomnia dikurangkan, latar belakang psiko-emosi secara keseluruhannya dinormalisasi.
6. Asparagus memberi kesan positif kepada sistem deria. Retinol yang masuk meningkatkan ketajaman penglihatan dan menguatkan retina, melindungi kulit dari sinaran ultraviolet.
7. Ia berguna untuk makan asparagus untuk penyakit pernafasan. Asparagus membantu mengeluarkan lendir dari bronchi, membersihkan paru-paru tar (berharga untuk perokok). Ciri-ciri serupa adalah disebabkan saponin memasuki sayuran.
8. Asparagus mengandungi sedikit karbohidrat, jadi tumbuhan digunakan secara meluas dalam penyediaan menu untuk pesakit kencing manis. Hasil daripada penggunaan kerap, lompatan gula mendadak tidak dikecualikan.
9. Asid askorbik dalam kombinasi dengan vitamin A dan beta-karotena meningkatkan fungsi perlindungan badan. Akibatnya, seseorang lebih mudah untuk bertolak ansur dengan kekurangan vitamin dalam offseason dan tempoh penyebaran ARVI.
10. Asparagus perlu dimakan oleh pemakanan. Jumlah kalori yang rendah dan kesan pencahar yang ringan membantu membersihkan tubuh dan memecahkan plak berlemak.
11. Sayur-sayuran dianggap sebagai aphrodisiac semulajadi, akibatnya aktiviti seksual meningkat pada lelaki dan wanita. Asparagus menjadikan seseorang yang menarik di mata jantina yang bertentangan, dan juga meningkatkan aliran darah ke organ pelvis.
12. Kalsium dalam gabungan dengan fosforus dan besi meningkatkan kekuatan tisu tulang, menyumbang kepada jisim otot yang cepat. Makro-dan microelements tersenarai memberi kesan positif kepada jantung.

Asparagus merosakkan

Walaupun kualiti positif di atas, asparagus boleh merosakkan tubuh manusia.

1. Asparagus mengandungi banyak belerang, yang terkumpul di dalam badan dan berlaku dengan peluh melalui kelenjar. Akibatnya, badan mula bau tidak begitu menyenangkan. Walau bagaimanapun, kualiti ini tidak menghalang orang Eropah menikmati asparagus.
2. Asparagus tidak boleh dimakan oleh individu yang mempunyai alahan berkala atau intolerans individu yang lengkap untuk tumbuhan ini.
3. Adalah penting untuk menolak sayur-sayuran oleh orang-orang yang mempunyai penyakit saluran gastrousus, sistitis, reumatik sendi, prostatitis, gastritis. Jika anda tidak mengetahui penyakit anda, pergi untuk pemeriksaan terlebih dahulu.
4. Untuk membawa manfaat tubuh hanya, pilih pucuk berkualiti tinggi. Mereka mesti teguh kepada sentuhan tanpa tanda-tanda biji benih dan tepi kering.

Asparagus akan memberi manfaat kepada tubuh anda jika anda memasaknya dengan betul.Anda boleh menyiram produk selama beberapa minit atau membakar asparagus dalam oven. Sesetengah suri rumah lebih suka memasak pucuk, semuanya bergantung pada keutamaan peribadi. Perkara utama sebelum menggunakan tidak termasuk contraindications.

Video: sifat berguna asparagus