Cardamom Tea: gezondheidsvoordelen en schade

De aromatische thee met kruiden die vanuit het oosten naar ons is gekomen, wordt steeds populairder. Geurige drankjes niet alleen warm en verkwikkend, maar hebben ook een enorm effect op het lichaam dankzij de essentiële oliën en mineralen in specerijen. Bovendien ziet gekruide thee er niet uit en geeft het een rijk palet aan smaak.

Een zeldzame en dure specerijachtige kardemom heeft een specifieke toon van kruidigheid, vergelijkbaar met gember, evenals een karakteristieke "rokerige" smaak. Kardemom wordt gegeten bij de eerste gangen, maar vooral wordt het onthuld in warme dranken en gebakken goederen. Kardemomthee geeft energie, helpt wakker worden, verbetert de concentratie, verhoogt de efficiëntie en de zoete zuivelrecepten komen in grote lijnen overeen met een zelfstandig dessert.

Waar is kardemom nuttig voor?

Bouillon-kardemom biedt grote voordelen voor het lichaam:

1. Stimuleert het cardiovasculaire systeem, verwarmt het bloed, verhoogt de druk.
2. Draagt ​​bij tot de normalisatie van het spijsverteringskanaal: verlicht constipatie, winderigheid en ongemak tijdens de spijsvertering, elimineert misselijkheid, verwijdert gifstoffen uit het lichaam.
3. Versnelt de stofwisseling en helpt vet te verbranden.
4. Draagt ​​bij tot de goede werking van de nieren, bestrijdt nefritis en blaasontsteking.
5. Versterkt het zenuw- en immuunsysteem, bestrijdt depressie en slapeloosheid.
6. Doodt ziekteverwekkers, herstelt de frisheid van de ademhaling.
7. Normaliseert de eetlust.

Vanwege deze eigenschappen, wordt thee met de toevoeging van kardemom aanbevolen in diëten voor gewichtsverlies, voor de behandeling van maagaandoeningen en het verlichten van emotionele stress.

Regelmatig gebruik van thee met kardemom helpt:

• stress en vermoeidheid verminderen, een sterke kracht voelen;
• een gezond metabolisme herstellen en de spijsvertering bevorderen;
• rustige ontstekingsprocessen;
• om verkoudheid en malaise te overwinnen;
• pijn verminderen bij verschillende ziekten: gewrichten, vrouw, neuralgie.

Kardemomthee is effectief in het verliezen van gewicht, omdat het een complex effect op het lichaam heeft, helpt de oude vetlaag af te breken, helpt het resultaat te herstellen en het metabolisme te normaliseren.Goede thee en het feit dat het bijna geen calorieën bevat en wordt gecombineerd met een dieet. Volgens observaties bij mensen die een dieet volgden en thee met kardemom consumeerden, trad gewichtsverlies na een paar weken van de cursus grotendeels op en bleef het resultaat op het bereikte niveau.

Is er schade aan het drinken van kardemom

Kardemom is niet schadelijk voor het lichaam als u het verbruik van tsp per dag niet overschrijdt. Het is gecontra-indiceerd in slechts enkele gevallen:

• tijdens zwangerschap en borstvoeding;
• met hoge bloeddruk;
• in de aanwezigheid van gastritis;
• met individuele intolerantie.

De actieve stoffen in de kamille-korrels verwarmen het lichaam en verhogen de druk, en bij sommige mensen kan irritatie van de slijmvliezen ontstaan. En hoewel het wordt gebruikt om een ​​kalmerend effect te bieden, mogen mensen die aan een allergie lijden niet betrokken raken bij kruiden, zonder een arts te raadplegen.

Hoe kardamom thee te drinken

In sommige theerecepten zet kardemom volle granen met een doos. Het is aan te raden om dergelijke thee een paar minuten te laten koken, zodat alle kruiden hun geurige sap afgeven en de thee vullen met een uniek bouquet van smaak en aroma.Maar u kunt het grondproduct gebruiken. Kardemom wordt toegevoegd aan thee of koffie op de punt van een lepel: ongeveer de helft van de korrels in één doos. Overdag mag je niet meer dan 4 koppen van zo'n drankje drinken.

Om de thee zacht, "volumineus", verfijnd naar smaak te maken, kies je voor donkere grote kernen van kardemom. Een groene variëteit aan granen geeft een meer uitgesproken smaak, dus wie niet van pittige drankjes houdt, moet de thee een paar minuten na het indikken van de smaak in de thee persen.

Drinken en eenvoudig afkooksel zonder theeblaadjes. Op een glas gekookt water worden 1-2 dozen kardemom gebrouwen met de toevoeging van andere kruiden: gember, kaneel, steranijs, munt. Deze tinctuur kan niet alleen warm maar ook koud worden gedronken. Thee helpt bij het verlichten van hoofdpijn, misselijkheid en kalmte voor het slapen gaan.

Beste recepten

1. Om snel van een verkoudheid te herstellen, en om overgewicht te verminderen, wordt een snufje kardemom, rode peper en kaneel toegevoegd aan sterke zwarte thee. Deze thee is het drinken op een lege maag niet waard. Het zal helpen de darmen te reinigen, het lichaam te verwarmen, het obsessieve gevoel van honger en lethargie kwijt te raken.
2. Om het immuunsysteem te versterken en de energie te verhogen, maken ze zo'n warm tonicum: snijd een paar plakjes citroen en gember, giet ze in met ondergedompelde honing,voeg een paar korrels of kardamompoeder toe en meng het mengsel. Giet dan water tot 70 graden.
3. Om misselijkheid en vermoeidheid te bestrijden, worden een paar kruidnagels, kardemom en verse muntblaadjes aan het theezetten toegevoegd.
4. Om voor het slapengaan rustig te worden, brouwt u kamillethee en voegt u een beetje kardemom toe voor pikant.
5. Feestelijk recept. Giet in kokend water (0,5 l) 3 eetlepels zwarte theeblaadjes, laat de thee zetten. Voeg vervolgens toe aan het afkooksel van gepelde sinaasappel- en mandarijnschillen, evenals appelschillen. Kook gedurende 2-3 minuten. Voeg een boeket kruiden toe: kruidnagel, kaneel en kardemom. Indien gewenst, kunt u tijm toevoegen, dan is de smaak zachter.
6. Heerlijke dessertthee met kardemom wordt gemaakt met melk: meng 250 ml heet water en 250 ml melk, kook, voeg 2-3 theelepels zachte theebladeren en 2 eetlepels bruine suiker toe. Zweet op laag vuur tot een karakteristieke perzikkleur is verkregen. Voeg een paar korrels kardemom toe voordat u de hitte in de bouillon verwijdert. Sprenkel daarna de thee en serveer hem warm. Deze drank is aangenaam om te drinken met gebak of zonder snacks.

In de Indiase cultuur krijgt kardemom een ​​speciale plaats. Het wordt niet alleen gebruikt bij genezing, maar ook bij religieuze rituelen. Men gelooft dat het de energie van het leven en een goede gezondheid wekt.

Video: kardamom thee