Hoe courgette te koken voor het eerste babyvoedsel

De baby rijpt en als gevolg daarvan is het niet genoeg voor moedermelk of bulkmixen. Voor de volledige ontwikkeling van het kind zijn meer nuttige vitamines en elementen nodig die in natuurlijk voedsel zijn opgenomen. Een van de meest voorkomende opties voor het voeren is aardappelpuree op basis van courgette. Vanwege de hypoallergene samenstelling en het gemakkelijke preparaat wordt het product veel gebruikt door nieuw gemaakte moeders. Om goed aanvullend voedsel te maken, is het belangrijk om enige kennis te hebben. Overweeg de belangrijke aspecten in volgorde.

De positieve eigenschappen van courgette

1. Gekookte aardappelpuree is perfect voor baby's, omdat het kinderlichaam het gemakkelijk assimileert. Courgette elimineert constipatie, helpt bij het normaliseren van de spijsvertering, activeert het volledige werk van het spijsverteringskanaal. Puree op basis van dit product veroorzaakt geen koliek en zwelling van de buik.
2. Squash puree wordt beschouwd als een hypoallergeen gerecht. Slechts in 3% van de gevallen hebben baby's uitslag of roodheid. In de regel treedt een soortgelijke reactie op als gevolg van onjuiste invoer van het product in het dieet van het kind.
3. Om een ​​baby op de hoogte te houden van de ontwikkeling, heeft zijn lichaam kalium, magnesium, ijzer, fosfor en ook vitamines van de groepen B, C, D nodig. Alle vermelde componenten zijn te vinden in courgette.
4. Het onbetwistbare voordeel van het gerecht is de beschikbaarheid van componenten, prijzen en het gemak van voorbereiding. Zelfs onervaren huisvrouwen zullen in staat zijn om het recept in de realiteit te vertalen, wat tijd en moeite bespaart.
5. Als het kind niet voedt in de zomer-herfstperiode, kan de courgette gemakkelijk worden ingevroren. Dankzij eenvoudige manipulaties kunt u op elk moment van het jaar een gerecht bereiden met behoud van de nuttige eigenschappen.

Regels op basis van invoer squash

1. Ervaren kinderartsen zijn het er unaniem over eens dat de eerste aanvullende voedingsmiddelen na 4 maanden moeten beginnen. De aanbeveling is vooral relevant voor baby's die problemen hebben met de stoel, langzame gewichtstoename. Dit geldt ook voor kinderen die kunstmatig eten geven. In gevallen waar moedermelk niet genoeg is, wacht met de introductie van aanvullende voedingsmiddelen tot de baby zes maanden oud is.
2. De eerste aanvulling op basis van puree courgette heeft een aantal functies die absoluut in aanmerking moeten worden genomen. Het is belangrijk om de dosering te respecteren en niet te haasten. Begin met voeden van 25-40 g., Als het lichaam normaal reageert, verhoog dan geleidelijk de dosis tot 100 g. voor een maaltijd.
3. Kook de pompoen puree kan worden gestoomd of in een pan. Het eindproduct heeft een vloeibare consistentie, vergelijkbaar met kefir of zure room (in zeldzame gevallen). Deze functie helpt het kind om het gerecht te slikken zonder veel moeite, en bovendien is het gemakkelijker te verteren.
4. Kies de beste tijd om te beginnen met voeren. Geef de voorkeur aan de periode tot het middaguur of de ochtenduren.Zo'n beweging moet gedaan worden om de reactie van het kind te volgen en op tijd om mogelijke gevolgen te elimineren.
5. Eten op basis van courgette is absoluut niet aan te bevelen om op te warmen in de magnetron of op een andere handige manier. Nadat je aardappelpuree hebt gemaakt, geef je hem 20-30 minuten aan je baby. Tijdens deze periode verliest het gerecht geen gezonde eigenschappen.
6. Het introduceren van nieuwe componenten in de babymodus moet geleidelijk gebeuren. Probeer het kind niet te dwingen squash puree te eten. Als de baby ondeugend is of zich niet goed voelt, moet u het eten een tijdje uitzetten.
7. Gepureerde courgettepuree wordt uitsluitend bereid zonder de toevoeging van specerijen, zout, boter of andere olie (groenten, olijven, enz.). Bovendien moet de eerste voeding zonder vreemde ingrediënten worden uitgevoerd. Pure samenstelling zal helpen bepalen wat voor soort allergieën het kind op squash krijgt.
8. Als na het voeden van courgettepuree je baby begint jeuk te krijgen of als je roodheid, acne, uitslag van onbekende oorsprong opmerkt, zet dan de introductie van courgette opzij. Probeer aardappelpuree te maken op basis van een andere groente.

Kenmerken van het oogsten en selectie van courgette voor voeding

Voor puree courgette puur aan de gezondheid van de baby, is het belangrijk om de juiste ingrediënten te kiezen en praktische aanbevelingen te volgen.

1. In de zomer kunnen courgettes gemakkelijk worden gekocht in supermarkten en op de markt, er is geen probleem bij het kiezen. Als je 100% natuurlijke groente wilt krijgen, kun je het in het land of in de tuin laten groeien.
2. Geef bij het kopen de voorkeur aan jonge courgette van klein formaat. In dit geval moet de schil glad en licht zijn, enigszins kleverig. De groente zelf - elastisch en strak om aan te raken. Je moet ook letten op de aanwezigheid, of liever de afwezigheid van vreemde plekken, beschadigingen, vlekken en zachte delen.
3. Houd er rekening mee dat er op het oppervlak van de groente geen schade, rot of schimmel is. In gevallen waar de mogelijkheid om jonge courgette te kopen afwezig is, gebruikt u grote vruchten. Het belangrijkste is om de zaden uit de kern te verwijderen, gebruik alleen de pulp.
4. Als de courgette in een winkel of op de markt werd gekocht, was deze dan grondig met een keukenspons en bereid de oplossing voor op weken.Meng het gefilterde water met zout, plaats de groente in de kom en laat 15 minuten intrekken. Een dergelijke manipulatie zal nitraten en andere chemicaliën verwijderen.
5. Om een ​​portie aardappelpuree te koken, moet je een klein stukje groente pakken. Om te voorkomen dat het fruit bederft, bedek de snede met voedselfolie en zend de courgette in de koelkast. De volgende keer snijd je de donkere rand af en neem je opnieuw de benodigde hoeveelheid pulp.

Technologie van de bereiding van courgettes complementair voedsel

1. Na het inweken (indien gekocht courgette), moet het fruit worden gewassen, gedroogd en geschild. In gevallen waar niet-jonge groenten worden gebruikt voor het pureren, moet u alle zaden verwijderen.
2. Besteed vervolgens aandacht aan de gerechten, die worden gepureerd. Het moet perfect schoon en gesteriliseerd zijn. Om dit te doen, wast u de container met soda, giet het dan met kokend water en droog het af.
3. Het is belangrijk om voor altijd te onthouden dat het onmogelijk is om een ​​courgette lange tijd te koken of sudderen. Je loopt het risico om alle nuttige elementen die "sterven" als gevolg van een hittebehandeling te verdampen.
4. Om veel homogene consistentie te krijgen, sla het afgewerkte product gewoon over door een fijne zeef of maal het in een mixer / vleesmolen / combineer om aardappelpuree te produceren.
5. Zodat de baby de pap gemakkelijk kan doorslikken, verdun de puree met een kant-en-klaar mengsel of moedermelk, eerder tot uitdrukking gebracht. Het is ten strengste verboden om koeien- of geitenmelk te gebruiken.

Hoe je het eerste lokmiddel van courgette kookt

De eerste en meest gebruikelijke optie voor het bereiden van gerechten op basis van courgette is het verwerken van groenten in een pan (koken). De technologie is relatief eenvoudig en helpt tegelijkertijd om vitamines en elementen te behouden.

1. Pak een geëmailleerde pan met dikke bodem op, giet er gefilterd (drink) water in, zet het op matig vuur.
2. Bereid de courgette voor door hem te weken, uit te wassen en te drogen. Snijd vervolgens een stuk op zo'n manier dat u genoeg hebt voor één portie. Wikkel de rest van het fruit in de voedselfilm en koel tot de volgende keer.
3. Nadat het water in de pan kookt, zucchini in de container sturen en ongeveer 10 minuten koken, niet langer. De consistentie zal u vertellen over de gereedheid van het product, het fruit zal zacht en buigzaam worden.
4. Wanneer u de groente in de gewenste staat brengt, verwijdert u deze en pakt u hem in met een vork. Ga door een zeef of vermaal met behulp van een keukenmachine, mixer, vleesmolen (een manier om te kiezen).
5. Als de pompoenpuree te dik blijkt te zijn, verdun dan met moedermelk, een mengsel of bouillon waarin het fruit is gekookt. Laat de formule afkoelen tot kamertemperatuur en ga verder met voeren.

Lokmiddel van courgettes maken in een slowcooker (gestoomd)

Ondanks dat het gerecht dat wordt gekookt met behulp van een fornuis en pannen vrij populair is, wordt het maximale voordeel verkregen met behulp van de multikoker. Gestoomde groenten behouden bijna 100% positieve eigenschappen. Aangezien de eeuw van technologische vooruitgang zijn stempel drukt op de maatschappij, is het zinvol om de bereiding van het eerste voedsel in een slowcooker of een dubbele boiler te overwegen. Het belangrijkste is dat het apparaat een ingebouwde "stoom" -functie heeft.

1. Was de courgette onder de kraan en laat hem weken in een zoutoplossing (als het product is gekocht). Droog, snijd de gewenste hoeveelheid, stuur de rest in de koelkast en bedek hem met folie.
2. Steriliseer de kom van de multikoker / stomer door er kokend water overheen te gieten.Giet drinkwater naar de bodem, hak de courgette in blokjes en plaats deze in een bak. Zet de functie "Steam" ("Quenching").
3. Als het gerecht in een dubbele boiler is bereid, moet het rooster aan de bovenkant worden bevestigd en de pompoenen daarop worden geplaatst. Stel de "Steam" -modus in, zorg ervoor dat de kooktijd 8 - 14 minuten is, niet langer.
4. Nadat de timer is uitgeschakeld, verwijdert u de courgette, prikt u ze in met een vork, maalt u door een zeef of maalt u in een blender. De eerste optie verdient de voorkeur, omdat de blender meer courgette nodig heeft.
5. Koel het mengsel tot kamertemperatuur, indien nodig, verdun met melkmengsel of moedermelk. Gebruik hiervoor geen gewoon of drinkwater.

Hoe courgette te bevriezen voor het voeren in de winter

1. In de zomer, selecteer jonge vruchten zonder gebreken. Gebruik indien mogelijk zelfgemaakte courgette om in te vriezen.
2. Was de pompoen onder de kraan, verwijder de staarten en de sproeiers. Snijd ze in dunne plakjes, halve ringen of blokjes (het hangt allemaal af van persoonlijke voorkeur).
3. Spreid papieren servetten of handdoeken uit, doe er groenten op om overtollig vocht te verwijderen.Bereid strakke plastic zakken voor.
4. Verdeel de gesneden courgette in gelijke delen, zodat het ene stuk overeenkomt met een portie. Stuur het voorverpakte mengsel naar de vriezer, gebruik het zoals aangegeven.

Squashen hebben veel voordelen, dus ze zijn ideaal voor de eerste maaltijd. Betreed geleidelijk de plantaardige puree in het dieet van de baby in kleine porties. Gebruik voor het koken van de pot, stomer of een slowcooker. Verdun de pap indien nodig met moedermelk, bouillon of melkmengsel. Als het kunstaas valt op de herfst, winter, lente, bevries de groenten.

Video: hoe de eerste babyvoeding te bereiden op het voorbeeld van courgette