Is het mogelijk om linzen te gebruiken bij diabetes?

Mensen met gediagnosticeerde diabetes moeten hun gebruikelijke levensstijl en het basismenu ook fundamenteel herzien. Uitgesloten of nieuwe producten en gerechten toegevoegd. Uit de voeding zijn volledig verwijderde componenten die de concentratie van glucose in het bloed kunnen verhogen. We hebben het over meelproducten en te zetmeelrijke voedingsmiddelen. Vandaag zullen we het hebben over linzen, is het mogelijk om het op te nemen in de basisvoeding van een diabeet? Wat bevat deze booncultuur? Laten we proberen samen uit te vogelen.

Soorten linzen

1. Green. Omdat de grondstoffen worden verzameld bij respectievelijk onvolledige rijping, is de chemische lijst met stoffen nog niet volledig gevormd. Meestal worden dergelijke linzen toegevoegd aan salades. Tijdens het koken hoeft er niet vooraf te worden geweekt en duurt het koken zelf maximaal 45 minuten.
2. Brown. De meest populaire variëteit, die bij voorkeur wordt gebruikt in kooksoepen en andere vloeibare gerechten. Vóór de belangrijkste manipulaties worden de zaden gedrenkt in koud water. Een peulvrucht bereid volgens de regels ruikt naar noten.
3. Black. Kleine cultuur, de kleinste in hun soort. De smaak is vergelijkbaar met bruine linzen, waardevolle eigenschappen zijn volledig geconcentreerd.
4. Geel, rood. Door de manier van verwerken zijn deze variëteiten vergelijkbaar, ze hebben geen schil. Dienovereenkomstig hopen zich minder waardevolle elementen in de samenstelling op. De kooktijd mag niet meer dan een kwartier bedragen.

Linzen voor diabetici

1. Het is toegestaan ​​om de gepresenteerde grondstoffen met deze ziekte te consumeren, zonder angst voor het verhogen van de glucose.
2. Dankzij de optimale verhouding van koolhydraten en eiwitten, verhoogt u snel het energiemetabolisme en vergeet u ook chronische vermoeidheid.
3. Het product verhoogt het metabolisme, is geschikt voor consumptie in alle stadia van diabetes.
4. Door de verscheidenheid aan vormen van koken met linzen, kunt u bakken en zware gerechten weigeren.
5. Deskundigen adviseren om 2-3 keer per week linzen te consumeren.Maar als er geen contra-indicaties zijn, worden elke dag kleine hoeveelheden peulvruchten geconsumeerd.
6. Per portie van 0,1 kg. vertrouwt ongeveer 290 Kcal. Dit is niet veel, maar je moet niet op linzen steunen.

De samenstelling en voordelen van linzen voor diabetici

1. Linzen moeten om verschillende redenen in het basisdieet worden opgenomen. Ten eerste heeft het de mogelijkheid om cholesterolaccumulaties uit de holte van de bloedkanalen te verwijderen, waardoor atherosclerose wordt voorkomen. Ten tweede versterkt de peulvruchtcultuur het immuunsysteem en werkt het als een antibioticum voor een diabetespatiënt tijdens wisselende seizoenen en in het midden van ORVI.
2. Als onderdeel van een beetje vet, veel eiwitten (meer dan 25 gram.). Linzen bevatten voedingsvezels die waardevol zijn voor diabetici en de activiteit van het spijsverteringsstelsel in het bijzonder. Het heeft veel koolhydraten. Dit is de reden waarom cultuur verstandig moet worden benaderd.
3. Wat het vitaminecomplex betreft, er zijn veel vitamines van de B-groep in de compositie, deze zijn verantwoordelijk voor het correct functioneren van de psycho-emotionele achtergrond en de nerveuze omgeving in het algemeen. Er zijn tocoferol en retinol - dit zijn natuurlijke antioxidanten, ook wel vitamine E en A genoemd.
4. In linzen zijn er speciale stoffen die deel uitmaken van de medicatie voor de behandeling van borstkanker. Daarom moeten peulvruchten worden gegeten door diabetische vrouwen die in warme klimaten leven. Naast het verlagen van de bloedsuikerspiegel, zullen linzen ook de preventie van oncologie uitvoeren. Dit is een zeer belangrijke eigenschap.
5. Alle mensen met de diagnose van dit soort aandoeningen lijden aan langzame metabole processen. Diabetici bevinden zich in de categorie overgewicht. Linzen - een voedingsproduct dat het metabolisme verhoogt, de waterbalans herstelt, de afbraak van vetweefsel verbetert.
6. Waardevolle eigenschappen eindigen hier niet. De bonencultuur in het groeiproces accumuleert op zich geen toxische stoffen. Daarom zijn linzen geclassificeerd als ecologisch zuiver voedsel. Het reinigt de inwendige organen van toxines, slak, zouten van zware metalen, radionucliden.
7. Meer dan eens is bewezen dat patiënten met gediagnosticeerde diabetes mellitus eerder depressieve stoornissen, apathie, chronische vermoeidheid en vermoeidheid ervaren.De samenstelling bevat tryptofaan, wat bijdraagt ​​tot de productie van serotonine (het hormoon van vreugde). Het zenuwstelsel is genormaliseerd, de krachtenreserve neemt toe.
8. In het onderhavige product zijn er veel aminozuren die niet in het menselijk lichaam worden geproduceerd. Wanneer ze linzen krijgen, komen ze volledig binnen en verbeteren het zicht en de activiteit van de hartspier (problemen met diabetici).

Linzenrecepten voor diabetes

Linzen vervangen gemakkelijk zwaar voedsel. Hiervan moeten meelproducten en vlees worden onderscheiden. De vruchten zijn vooral nuttig voor patiënten met diabetes mellitus van beide soorten. Het belangrijkste in deze kwestie is om praktische aanbevelingen te volgen.

De belangrijkste en belangrijkste regel voor diabetici is dat wanneer een dieet volledig in de steek gelaten suikerhoudend voedsel moet zijn. Een plant wordt als een uitstekende remedie beschouwd die glucose op een optimaal niveau houdt.

Bovendien hebben linzen een positief effect op het zenuwstelsel. Ook heeft het sap van de plant uitstekende wondgenezende eigenschappen. Daarom kunnen linzen een belangrijk onderdeel zijn van gerechten met diabetes type 2.

Linzenpuree in het Grieks
Kook de gele variëteiten linzen met behulp van klassieke technologie. Plaats de cultuur in een blender en voeg je favoriete kruiden, een beetje water, zout, citroensap, knoflookpasta en plantaardige olie toe aan je smaak. Verander de componenten in een homogene compositie. Je kunt het proberen.

Kipfilet soep met linzen
Bak het witte vlees in plantaardige olie. Kook tegelijkertijd de korrels. Naar uw smaak kunt u verse groene uien, wortels en kruiden toevoegen. Zodra het vlees gaar is, giet 35 ml. tomatenpuree. Voeg de gekookte linzen toe en meng goed. Stoofschotel een kwartier. Serveer met verse gehakte peterselie.

Contra-indicaties Linzen

1. Opgemerkt moet worden dat, ongeacht wat het product zou bezitten, er altijd negatieve kanten zullen zijn. Wees vooral voorzichtig met linzen als u eerder onverdraagzaam bent geweest voor peulvruchten.
2. Neem ook het product niet op in het dieet, als u ontstekingsprocessen in de darm heeft. Het is ten strengste verboden om linzen voor diarree te gebruiken.
3. Granen zijn gecontra-indiceerd bij de toewijzing van urinezuurzouten.Dienovereenkomstig is het verboden om de peulvruchtcultuur te consumeren tijdens diathese. Omvat ook geen grondstoffen voor jicht en artritis. Contra-indicaties omvatten urolithiasis in acute vorm.

Als u alle peulvruchten neemt en zorgvuldig de meest waardevolle lijst met stoffen bestudeert, is het ongetwijfeld dat linzen de leider zullen zijn in de opeenhoping van eiwitverbindingen en andere belangrijke voedingsstoffen. Het is toegestaan ​​om het te gebruiken met de gepresenteerde ziekte, maar het is de moeite waard om de maat in alles te kennen.

Video: linzen met diabetes