Colza - heilzame eigenschappen en contra-indicaties

Het koolzaad is een kruidachtige plant van de koolfamilie. Het wordt bijna overal in Europa gedistribueerd, ook in Rusland. Ze brachten koolzaad naar Japan, maar ook naar het Afrikaanse continent en zelfs naar Australië. Drie ondersoorten van koolzaad zijn gebruikelijk in ons land - boogvormig, gewoon, direct. Veel nationaliteiten kennen het als het zogenaamde gras van St. Barbara. In de plantkunde is er zelfs een speciaal gedeelte dat deze plant bestudeert. Het wordt de super-serie genoemd.

kenmerken

Hoe ziet deze mysterieuze plant eruit? De hoogte bereikt 80 centimeter. De stengel van een koolzaad is meestal bedekt met nauwelijks merkbare naar beneden. De bladeren van de plant zijn lyrate en de bloemen hebben een geel-gouden kleur. Bloemblaadjes terwijl ze vier en vijf meeldraden hebben. De koolzaadvrucht is langwerpig, binnenin verbergt hij ovaalvormige zaden van ongeveer 3 millimeter lang en 1 millimeter breed.

Mensen die niet erg thuis zijn in planten, nemen vaak koolzaad als een gewoon onkruid dat groeit langs de weg en in de tuin. Maar tevergeefs, want dit kruid is erg waardevol, omdat het veel nuttige eigenschappen heeft. Colza is vooral goed in het behandelen van voortplantingsorganen in het sterkere geslacht.

De samenstelling van de plant is rijk aan organische zuren, etherische oliën, vezels, flavonoïden en vitamines. Bloemen, bladeren en stengels koolzaad worden gebruikt in de kruidengeneeskunde. Fijnproevers gebruiken deze plant zelfs als smaakmaker, maar dit moet gematigd gebeuren om hun gerecht niet te verwennen.

Wat de teelt van koolzaad betreft, dit is een zeer eenvoudige taak. Omdat het een onkruid is, groeit het goed op natte bodems.

Tip! Vermijd bij het oogsten van grondstoffen planten die zijn aangetast door insecten en ander ongedierte.

Colza is een zeer goede honingplant. Tijdens de bloeiperiode reproduceert de plant veel stuifmeel en een grote hoeveelheid nectar die bijen graag verzamelen. Eén hectare van dit gras kan 30-50 kilo honing brengen. De zoetheid heeft tegelijkertijd een groenachtig gele kleur en een zwak, maar eerder aangenaam aroma. Dergelijke honing is snel geglaceerd omdat het een hoog percentage glucose bevat.

Jonge bladeren van koolzaad geschikt voor salade. Hun smaak doet vaag denken aan mosterd. Het groene deel van het kruid kan worden toegevoegd aan de soep of bijgerecht.

De lijst met nuttige eigenschappen van koolzaad en de afzonderlijke componenten ervan

In de volksgeneeskunde gebruiken ze actief koolzaad, omdat je hiermee een aantal ziekten kunt bestrijden.

1. Zaden van dit kruid zijn een effectief antibacterieel middel vanwege het feit dat ze thioglycosiden bevatten. Ze verhogen ook de productie van maagsap en verhogen de eetlust. Koolzaadzaadvetoliën kunnen worden gebruikt in de voedingsindustrie, bijvoorbeeld bij het bakken van brood. Dit product wordt aanbevolen om te gebruiken voor diegenen die lijden aan het asthenisch syndroom of aandoeningen van het zenuwstelsel hebben.
2. Antiseptisch effect heeft koolzaad root. Zijn infusies zijn dronken van prostaat en onvruchtbaarheid. En hij is een uitstekend diureticum.
3. Verbeter de colza bloemen van het immuunsysteem van het lichaam. Positief zal hun effect zijn op het urogenitale systeem. Ze kunnen worden geoogst in de lente, zomer en herfst. Het heeft geen invloed op de nuttige eigenschappen.
4. Koolzaadbladeren voegen niet alleen een pittige smaak toe aan gerechten in de keuken, maar zijn ook zeer rijk aan vitamine C en organische zuren.
5. Geperst uit de bladeren van koolzaad zal helpen genezen en de wond te desinfecteren.
6. Onderzoekers hebben bewezen dat deze plant de slaap verbetert, tegen chronische ziekten vecht, het zuurstofgehalte in hersenweefsels verhoogt en het hele lichaam versterkt. Zij adviseren het gebruik van koolzaad tijdens de revalidatie van een patiënt na een hartaanval of beroerte.

In welke gevallen kan koolzuur schadelijk zijn?

Zoals hierboven vermeld, heeft deze plant zijn gebruik bij het koken gevonden. Het moet echter zeer zorgvuldig worden gebruikt en mag in geen geval worden misbruikt. Een grote hoeveelheid gebruikte koolzaad kan het menselijk lichaam vergiftigen.

Het is belangrijk! Als u in de privésector woont en een huishouden hebt, gebruik dit gras dan niet om uw dieren en vogels te voeden. In de zaden van koolzaad zitten giftige stoffen.

Aangezien deze plant een diuretisch effect heeft, moet het gebruik ervan worden gestaakt door diegenen die de diagnose urolithiasis hebben. De koolzaad versterkt het werk van de nieren en de stenen die ze hebben kunnen zich op een ongelegen moment in de richting van de blaas bewegen. Dit is vooral gevaarlijk in het geval van grote stenen.De aanwezigheid van zand in de nieren is geen contra-indicatie voor het gebruik van koolzaad. Maar meer bloedingen en maagzweren zijn er slechts een van.

recepten

1. Infusie van droge koolzaad. We brengen 200 gram water aan de kook en gieten 20 gram water. gras. Dit moet allemaal minstens drie uur duren. De resulterende vloeistof wordt gefilterd. Deze infusie zal het lichaam helpen versterken en de zwelling verlichten. Neem het 4 keer per dag voor 40-50 milliliter.
2. Effectieve infusie tegen prostatitis. Vermaal 1 eetlepel koolzaad. Kook 300 gram water. We combineren deze ingrediënten en laten deze een paar uur brouwen. Neem vóór maaltijden. Dosering - 1/3 kop. Deze infusie is ook goed met een algemene uitsplitsing.
3. Colza in adenoom. Crush 1 theelepel plantenzaden en giet ze met een glas water. Zet het vuur aan, breng aan de kook. Nadat de zaden 6-7 minuten gekookt hebben, laat je de vloeistof minstens een uur trekken. U moet minimaal 20-30 minuten voor de maaltijd 2 maal daags innemen. De aanbevolen dosis is een halve kop.
4. Infusie die de spermatogenese verbetert. Meng het koolzaad met de zaden van wortels, peterselie, weegbree, zwarte ui en koriander. De verhoudingen worden gelijk geëerbiedigd.Vul het mengsel met kokend water (500 gram) en kook op laag vuur gedurende een half uur. De resulterende stof moet ten minste 8 uur worden toegediend. Het moet 's ochtends en' s avonds ingenomen worden en zich klaarmaken voor het naar bed gaan. De aanbevolen dosering is een half glas.
5. Tonic thee van koolzaad. Voor anderhalve kop kokend water hebben we 2 theelepels gehakte kruiden nodig. Blijf het een halfuur volhouden en filter. Dagelijks kunt u 2-3 kopjes van deze infusie gebruiken.
6. Infusie tegen onvruchtbaarheid bij mannen. We malen het gras (ongeveer 30 gram) en vullen het met wodka (een fles van een halve liter is voldoende). Je moet niet besparen op een drankje, het moet van hoge kwaliteit zijn. Na 2 weken infuus filteren we de resulterende vloeistof. U moet het 3 keer per dag vóór de maaltijd innemen. Dosis - 1 eetlepel.
7. Vitamine salade van koolzaad. Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook gezond voor onze gezondheid. Meng in gelijkwaardige verhoudingen de koolzaadblaadjes met groene uien. Voeg het gehakte ei toe en vul het met zure room. We zout, we peperen het afhankelijk van persoonlijke voorkeuren.

Video: geneeskrachtige eigenschappen en het gebruik van koolzaad