Hoe en hoeveel kwarteleitjes koken

Ondanks het feit dat dit soort eieren een heel klein product is, bevatten ze een enorme hoeveelheid vitamines, mineralen en andere sporenelementen. Ze zullen veel producten omzeilen op de inhoud van dergelijke belangrijke stoffen. Kwarteleitjes kunnen zowel zwangere vrouwen als jonge kinderen speciale voordelen bieden, het immuunsysteem helpen versterken en tegen verschillende ziekten beschermen. Kinderen die dit product aan hun dieet toevoegen, zullen bijvoorbeeld het risico op bloedarmoede kunnen vermijden en tegelijkertijd het tandglazuur kunnen versterken.

Helaas worden deze eieren bij lange na niet gebruikt bij het koken, en de gerechten van hen kunnen worden toegeschreven aan het exotische, in plaats van aan het gebruikelijke en dagelijks. Onlangs is de vraag naar een product toegenomen, en bedankt daarvoor is het de moeite waard de artsen te vertellen.

Is er een tijdslimiet voor koken?

In feite duurt het niet te lang om eieren te koken.Je kunt de procedure in slechts vijf minuten uitvoeren, en als je eieren "zacht gekookt" wilt maken, dan kun je het nog sneller doen.

Kookregels

Ook tijdens het koken is er niets moeilijks. Men hoeft alleen maar rekening te houden met een paar basispunten en de onderstaande stappen te volgen:

1. Eerst moet je een pan gevuld met water op het fornuis zetten en het water aan de kook brengen en zout toevoegen.
2. Daarna worden de eieren ondergedompeld in kokend water. Dit moet gedaan worden voor het geval dat, voorzichtig, om jezelf niet te verbranden.
3. Het water zal een tijdje stoppen met koken, maar zal geleidelijk terugkeren naar zijn vroegere toestand en dan na twee minuten vanaf het moment van het hernieuwde koken, kun je de eieren krijgen.
4. Als de eieren zijn verwijderd, wacht dan tot ze zijn afgekoeld en pel ze dan af.

Als je eieren "hardgekookt" wilt hebben, is het aan te raden om ze na vijf minuten vanaf het moment van kokend water te krijgen.

Aanvullende tips

Er zijn verschillende tips om het kookproces van deze eieren beter uit te voeren.

1. Om de meerderheid van de nuttige componenten niet te verpesten met heet water, moet u absoluut vasthouden aan de kooktijd en de eieren eruit halen zodra de tijd om is.
2. Voordat u de eieren in kokend water legt, moet u ze uit de koelkast halen en ze raspen om het product te verwarmen.
3. Ruwe kwarteleitjes worden niet aanbevolen, omdat er een risico is op het oplopen van een ziekte die salmonellose wordt genoemd. Daarom is het de moeite waard om de tijd voor het koken van eieren in de gaten te houden.

Met behulp van deze instructies kunt u niet alleen meer waardevolle componenten in het ei bewaren, maar ook het kookproces versnellen en het risico van een mogelijke ziekte voorkomen.

Verschillende recepten

Als u niet alleen constant gekookte eieren wilt eten, kunt u het proces variëren door verschillende gerechten op basis van deze te bereiden. Drie ervan, die erg populair zijn, worden hieronder weergegeven.

Quail Egg Sandwiches
Voor de bereiding zijn brood, boter, vis en eieren nodig. Het recept is vrij eenvoudig:

• Neem dunne sneetjes brood.
• Ze zijn besmeurd met een dunne laag olie.
• Leg daarna een stuk gezouten vis.
• En alles wordt aangevuld met een ei in tweeën gesneden.

Als je wilt, kun je greens of uien gebruiken als decoratie van het gerecht.

Salade met ham en eieren
Om te koken, moet je 11 stukjes eieren, 150 g ham, 2 aardappelen, een gepekelde komkommer, een klein lepeltje hete saus (of wat je maar wilt), mayonaise, greens.

Het kookproces is als volgt:

• aardappelen met eieren aan de kook gebracht;
• daarna worden de ingrediënten in kleine stukjes gesneden en in één container gemengd;
• producten zijn gevuld met mayonaise en saus;
• greens zijn toegevoegd.

Tip: indien gewenst kan mayonaise worden vervangen door zure room en ham met een ander vleesproduct.

Salade met ei en aardbei
Om te bereiden, moet je ingrediënten verzamelen zoals 16 garnalen, 8 eieren, een halve sinaasappel, een citroen, 8 aardbeien, 300 g sla, zout, olijfolie, Tabasco.

Het recept ziet er als volgt uit:

1. Eieren en garnalen moeten van tevoren worden gekookt.
2. Op dit moment kunt u de salade wassen en laten drogen, hetzelfde met aardbeien.
3. Aardbeien, eieren, garnalen moeten in kleine plakjes worden gesneden en in een bak voor salades worden gemengd.
4. Om de saus te bereiden, is het nodig om sinaasappel, citroen, olie, zout en tabasco te mengen. Het mengsel wordt grondig geklopt en de saus wordt verkregen.

Het wordt aanbevolen om de salade direct met de bereide saus water te geven wanneer u het gerecht serveert.

Video: koken van hardgekookte kwarteleitjes