Chufah-pinda's - gezondheidsvoordelen

De natuur is genereus met zijn geschenken, je hoeft alleen maar goed om te kijken om ze op te merken. Immers, soms is een persoon onder zijn voeten rijkdom, die geen prijs heeft. Neem bijvoorbeeld een geweldige plant met een vreemde naam chufa.

Uiterlijk herinnert deze kruidachtige overblijfsel zegge. In principe is deze plant een van de vertegenwoordigers van de zegge-familie. De eigenaardigheid van deze pretentieloze vaste plant is dat achter de naar buiten onaantrekkelijkheid van de wilde zegge een echte schat verborgen zit in zijn wortelgedeelte.

Tijdens de periode van rijpen op de wortelstok van chufa verschijnt een verstrooiing van kleine knollen, die qua vorm en kleur vergelijkbaar zijn met noten. Voor deze functie heeft de plant een andere naam gekregen - aarden amandelen, maar sommige kenners van de plantenwereld weten hoe ze moeten voeren.Deze drie namen zeggen veel, omdat de mensen de vertegenwoordigers van de dieren namen gaven waarin hun eigenschappen en kenmerken werden weerspiegeld. En omdat aarden amandelen al lang beroemd zijn vanwege hun nuttige eigenschappen en het vermogen om snel een persoon te verzadigen, ontving hij zo'n veelbelovende naam - te voeden.

Algemene informatie

Homeland aarden amandelen - het Middellandse-Zeegebied. De eerste vermelding ervan is in oude historische annalen die dateren uit het tweede millennium voor Christus. De hoge voedingswaarde en het nut van knollen sprak ook de inwoners van Afrikaanse landen aan, die tot de snelle verspreiding van deze cultuur op het heetste continent hebben bijgedragen.

Tegenwoordig is het leefgebied van chufa erg breed. Het wordt gekweekt in gebieden met een subtropisch klimaat en in de tropen om voedende knollen te verkrijgen. Witte walnotenpitten worden in gedroogde en geroosterde vorm geconsumeerd. Er is een speciale methode om melk van noten te koken. Ze kunnen veel andere drankjes maken met hoge helende eigenschappen.

Aarden amandelen vereisen geen speciale zorg en ze nemen zelfs wortel op bodems.Daarom groeien veel tuinders het in hun achtertuinen.

Kenmerken en samenstelling

Syt - plant bossig. Onder gunstige omstandigheden bereikt de hoogte een meter of meer. Het aantal noten dat zich vormt op de vertakking van de wortelstok bereikt enkele honderden. De vruchten zijn ovaal van vorm en hun donkerbruine schil is gekreukeld na het drogen. Rijpe pitten hebben een aangename smaak die lijkt op de smaak van pinda's.

Maar niet alleen is pinda beroemd om zijn smaak, het is ook zeer gewaardeerd in medische kringen vanwege zijn massa aan heilzame eigenschappen. Alle genezende eigenschappen van chufy zijn te danken aan een reeks nuttige componenten, die de natuur zelf heeft verbonden in deze verbazingwekkende noten.

Dus, in de samenstelling van Syti aanwezig:

1. Vetten. Hun aandeel is zeer hoog - ongeveer 35%. Dit verklaart het vermogen om honger snel te bevredigen en het lichaam te verzadigen. De waarheid is dat grote hoeveelheden noten niet mogen worden geconsumeerd, omdat het te zwaar voedsel is, het kan problemen met de darmen veroorzaken. Het is bekend dat de calorieën van chufa alle andere noten overschrijden: de energiewaarde van 100 g van het product is 600 kcal.
2. Vitaminen. Ze zijn ook vrij veel in de pinda's. De aanwezigheid van vitamine E en C is vooral belangrijk, omdat deze twee vertegenwoordigers van de vitaminegroep verantwoordelijk zijn voor het versterken van de wanden van bloedvaten en het reinigen van het lichaam van metabole producten.
3. Minerale elementen. Ze zijn vertegenwoordigd in de rijke compositie.
4. Natuurlijke eiwitten maken noten bijzonder voedzaam.
5. Organische zuren. Ze zijn betrokken bij veel fysiologische processen. Zo is oliezuur verantwoordelijk voor de afbraak van cholesterol, wat grote schade aan het lichaam veroorzaakt.
6. Er zijn korrels in het zetmeel, die adstringerende eigenschappen en suikers bezitten, die de smaak van het product verbeteren.
7. Andere essentiële sporenelementen omvatten lipiden, gommen, vezels.

In de regel wordt pinda in onbewerkte vorm niet gebruikt. Het wordt gefrituurd en gedroogd en kan zelfs meel produceren. Ze bereiden ook melk van knollen en melk, die zeer wordt gewaardeerd om zijn heilzame eigenschappen. De olie verkregen uit chufa is helemaal niet slechter van kwaliteit dan olijfolie. Het product is erg populair in de cosmetische industrie en koken.

Syt heeft nog een ander voordeel, dat zeker moet worden vermeld: de plant en zijn vruchten veroorzaken zelden allergieën.

Goed advies! Degenen die amandelen laten groeien, moeten onthouden dat de optimale tijd om de noten te oogsten eind september is. Als de knollen eerder zijn verwijderd, zal hun bruikbaarheid veel lager zijn.

Wat is nuttig voor het lichaam?

Als een pinda correct wordt gebruikt, kan dit een positief effect hebben op het werk van veel systemen en organen. Hier zijn slechts enkele van de effecten die optreden bij regelmatig gebruik van gemalen amandelen:

• normalisatie van het cardiovasculaire systeem;
• positief effect op de nerveuze sfeer van het menselijk lichaam;
• activering van hersenactiviteit;
• verzadiging met vitale energie;
• bevordert een positieve houding;
• vermindert het suikergehalte;
• verwijdert radionucliden;
• stabiliseert de spijsvertering.

Het wordt opgemerkt dat als je constant kleine porties van de kernels chufa-noten eet, een persoon een emotioneel evenwicht zal krijgen. Noten, doordrenkt met alcohol of wodka, verlichten snel koude symptomen.

Feit! Gedroogde bladeren van de plant verbeteren de slaapkwaliteit en verlichten nachtmerries. Genoeg om een ​​paar blaadjes op de kussenvuller te doen, en een goede nachtrust.

Contra

Artsen waarderen de deugden van kruidenpreparaten en zijn van mening dat het gebruik van alcohol in voorzichtige doses een persoon alleen maar voordeel oplevert. Maar in dit gebied zijn er enkele contra-indicaties. Van grondamandel moet worden afgestaan:

personen die vatbaar zijn voor obesitas;

mensen met intolerantie voor dit product.

Het is de moeite waard om de knollen in welke vorm dan ook te gebruiken die problemen hebben met het functioneren van de nieren. Maar in ieder geval, als er enige twijfel bestaat over de geschiktheid van het gebruik van een bepaald product, inclusief chufy, is het beter om een ​​specialist te raadplegen.

Gemalen amandelolie

Olie rijk, verkregen in het proces van koud persen, verdient speciale aandacht. Het heeft een rijke smaak en na verwerking worden alle helende eigenschappen erin opgeslagen. Dit product is superieur aan alle bekende analogen in zijn doeltreffendheid.Chufa-olie wordt voornamelijk gebruikt bij de vervaardiging van cosmetica. Vanwege het hoge gehalte aan oleïnezuur, geeft het regelmatig gebruik ervan de volgende consistente resultaten:

• remt het verouderingsproces van de huid;
• elimineert tekenen van ontsteking;
• bevordert de natuurlijke processen van regeneratie van de huid;
• reinigt weefsels van toxines, verwijdert overtollig vocht;
• versterkt de structuur van haar en nagels.

Meestal wordt het externe gebruik van cosmetica gecombineerd met het interne gebruik van producten die zijn afgeleid van gemalen amandelen. Zo'n combinatie versterkt het positieve effect en zorgt voor de duurzaamheid van het resultaat.

Medisch gebruik

De omvang van het gebruik van chufa in de geneeskunde is vrij uitgebreid. Knollen planten en bladeren worden zowel voor preventieve doeleinden als voor therapeutische effecten gebruikt. Om het gewenste resultaat te bereiken, kunt u eenvoudig het dieet aanvullen met een kleine hoeveelheid noten of de boter en melk die u ervan hebt verkregen nemen. Bij regelmatig gebruik in producten uit de voedingsindustrie:

• hersenactiviteit is geactiveerd, wat het geheugen verbetert;
• werk capaciteit verhoogt;
• slaap normaliseert;
• depressie verdwijnt zonder een spoor achter te laten.

1. Aarden amandelen zijn erg handig voor vrouwen die heldere manifestaties in de menopauze hebben. Fruit verhoogt ook de afweer van het lichaam en vergemakkelijkt het verloop van infecties.
2. Infusie van chufy fruit vermindert de glucosespiegels, wat de conditie van mensen met diabetes aanzienlijk verbetert.
3. Extract van vetheid is een betrouwbare hulp bij de bestrijding van darminfecties en longontsteking veroorzaakt door stafylokokken.
4. Tincturen. Als een waterinfusie en een middel toegediend op basis van alcohol uit de bladeren en knollen van de plant, zijn de therapeutische eigenschappen ervan vergelijkbaar met de tinctuur van ginseng.
5. Antioxidant thee. Rauwe noten zijn goed in het verwijderen van slakken en vrije isotopen. Maar de beste manier om radionucliden te verwijderen, is thee gemaakt van droge bladeren van chufa. De drank is vooral handig voor mensen die leven in ecologisch ongunstige gebieden, waar lucht en bodem zwaar vervuild zijn.
6. Een afkooksel van gemalen amandelwortels verlicht snel kiespijn. Spoel de mond af met een warm genoeg oplossing en het ongemak verdwijnt. En als je in de poederwortels maalt, en dan het mengsel in het tandvlees wrijft,Je kunt gingivitis op een eenvoudige manier genezen. Genezende bouillon is gemakkelijk te bereiden als:

• Hak eerst de notenpitjes.
• Vul de massa met water.
• Kook de samenstelling ongeveer 10 minuten op laag vuur.
• spanning
• Drink dagelijks een glas voor een heel glas tegelijk.

Ongetwijfeld verdient chufa de hoogste score van die unieke kwaliteiten die ze in overvloed heeft. Het was geen toeval dat in de oudheid aardnoten op de tafel konden verschijnen voor zeer rijke mensen. Maar vandaag kan iedereen zich dat plezier veroorloven. Regelmatig eten van de knollen van een verbazingwekkende plant kan de immuunbronnen aanzienlijk verbeteren en de gezondheid verbeteren. Alleen we moeten altijd onthouden over de maatregel.

Video: verwerken en reinigen van chufa