Jak pić Becherovka: przydatne wskazówki

Becherovka powstała w Czechach, jednak likier został przeniesiony do innych krajów. Tradycyjnie jest używany w Europie, Rosji, Ameryce i Azji. Napój zyskał szeroką popularność dzięki wyśmienitemu smakowi, szerokiej gamie nadchodzących składników, właściwościom leczniczym. Oprócz głównych składników, takich jak alkohol i cukier granulowany, likier przygotowuje się z dodatkiem preparatów ziołowych, miodu, cytrusów, pikantnych przypraw.

Skład Becherovka

Twórcy likieru zachowują recepturę napoju pod 7 pieczęciami, ale doświadczeni koneserzy wciąż mają krótką kompozycję. Dziś wiadomo, że likier produkowany jest na bazie 20 rodzajów ziół leczniczych. Jednocześnie co najmniej 5 odmian rośnie na terenie Karlowych Warów (Czechy). Pozostała lista roślin pochodzi z zagranicy bezpośrednio do zakładu.

Doświadczeni sommelierzy podczas licznych degustacji ujawnili dodatkowe składniki, które tworzą napój. Należą do nich kolor rumianku, kolendra, miód, sok z cytryny, pomarańcza, goździki, kardamon, wanilia (nie wszystkie rodzaje Becherovki). Możliwe było również ustalenie obecności wody źródlanej pobieranej bezpośrednio w Karlowych Warach.

Rodzaje Becherovki

1. Oryginalny. Oryginalny likier produkowany jest od początku 1807 roku, od tego czasu receptura napoju nie zmieniła się zbytnio (o ile sommelier wie). Ten rodzaj Becherovki uważany jest za klasykę gatunku, na podstawie której przygotowywane są inne wariacje.
2. Becherovka Lemond. Napój zawiera esencje cytrusowe, sok pomarańczowy, cytrynę, grejpfrut, limonkę. Likier ma siłę 20 stopni, więc nadaje się do stosowania w czystej postaci lub w koktajlach.
3. Becherovka Cordial. Napój ma siłę około 35 stopni, więc spodoba się koneserom. Podstawą likieru jest kwiat limonki, rumianek i kardamon.
4. Beherovka KV-14. Ziołowy alkohol zawiera czerwone wino. Z reguły jest to deser, słodki słodki. Napój ma siłę 40 stopni, ale jest pijany z łatwością nawet w najczystszej formie.
5. Lodowe Targi Bekherovka Czarny likier zawiera ostre nuty papryki chili, posmak mentolu, aromat ziołowy. Dzięki sile 30 stopni Becherovka jest używana w koktajlach i czystej formie.

Lecznicze właściwości Becherovki

1. Początkowo likier wytwarzano w małych ilościach w celu poprawy zdrowia i wzmocnienia układu odpornościowego. Do dziś mieszkańcy kraju twórcy używają Becherovki do celów leczniczych, co nie jest zaskakujące.
2. Likier zwiększa głód, więc musisz go pić 10 minut przed jedzeniem. Codzienne stosowanie w małych ilościach przyspiesza metabolizm, normalizuje stolec, tętno i ciśnienie krwi. Ponadto żużle są usuwane z narządów wewnętrznych, toksyny są dzielone kilka razy szybciej.
3. Becherovka przyczynia się do szybkiego wydzielania soku żołądkowego, co jest ważne dla osób, które stoją za figurą. Jedzenie jest trawione nie 4 godziny, jak wierzyliśmy, ale 2-2,5. Napój ziołowy w mięśniach gładkich przewodu pokarmowego zmniejsza ryzyko zatrucia.
4. Dla celów terapeutycznych i profilaktycznych powinieneś używać tylko klasycznej Becherovki oznaczonej „Oryginał”. Możesz dodać likier do herbaty i kawy lub używać go codziennie przez 20 ml. przed posiłkiem. Wszystko zależy od osobistych preferencji, dzienna stawka wynosi 60 ml.

Metoda numer 1. Jak pić czystą Becherovkę

1. Jak wspomniano wcześniej, likier został wynaleziony do celów terapeutycznych. Później doświadczeni degustatorzy dostosowali Becherovkę na swój własny sposób.
2. Tradycyjnie alkohol jest pijany czysty.Najlepiej wybrać wieczór po obiedzie, ale po obfitym lunchu można cieszyć się lekiem.
3. Jeśli chodzi o naczynia, wybierz kieliszki z wąskim dnem, które stopniowo rozszerzają się do krawędzi. Objętość naczyń - 40-60 ml. Po pierwsze, okulary powinny być chłodzone do 6 stopni, aby podkreślić smak.
4. Wlać Becherovkę, wycofując się z krawędzi o 1 cm, udekorować plasterkiem pomarańczy lub grejpfruta, posypać cynamonem cytrusowym. Włóż likier do ust, policz do 40, połknij.
5. W ten sposób piją narkotyki w Republice Czeskiej i uważa się to za prawidłowe. Drugą szklankę nalewamy do woli w 15-20 minut. Warto pamiętać, że „cios w głowę” Becherovki nie następuje natychmiast, ale po pół godzinie.

Metoda numer 2. Jak pić Becherovkę z kawą i herbatą

1. Wspomniano powyżej, że likier jest również używany do celów leczniczych. Używaj tylko czystego napoju oznaczonego „Original”. Dzienna dawka wynosi 60 ml., Ta ilość powinna być podzielona na 3-4 dawki.
2. Dodaj Becherovkę do mocnej herbaty bez cukru (czarny, zielony, tusz) i świeżo parzonej kawy. Dozwolone jest połączenie ze śmietaną tłuszczową (od 33%), nie należy dodawać mleka.
3. Codzienne stosowanie przez cały miesiąc pomaga wzmocnić układ odpornościowy, normalizację stolca i przewodu pokarmowego jako całości. Często Becherovka pije się gorącymi napojami w sezonie zimna i grypy.

Metoda numer 3. Jak pić Becherovkę z sokiem

1. Nie każdy woli używać alkoholu w czystej postaci, z piwem lub w połączeniu z kawą / herbatą. Fani niskogatunkowych napojów piją Becherovkę rozcieńczoną.
2. Idealne są rodzaje likieru „Original”, „KV-14” i „Lemond”. Wymieszać lek z sokiem w stosunku 3: 1. 60 ml. Becherovka odpowiada za około 20 gramów. cieńszy.
3. Jeśli mówimy o sokach, preferuj cytrynę, porzeczkę, jabłko, żurawinę, pomarańczę, grejpfrut i wiśnię. Oczywiście wszystko zależy od osobistych preferencji, eksperymentu.

Metoda numer 4. Jak pić Becherovkę z piwem

1. Na Słowacji likier ziołowy jest zmywany pianką pszenną, najlepiej żywą. Ta opcja jest odpowiednia dla wszystkich odmian leku, a przede wszystkim wstępnie schłodzić likier.
2. Wybierz okulary o kształcie do 50 ml. Umieść je w zamrażarce na 10 minut. Ważne jest, aby temperatura szkła spadła do 5-7 stopni.
3. Wlać około 45 gramów. Becherovka. Napełnij kolejną szklankę piwem. Najpierw włóż likier do ust, policz do 30, połknij. Natychmiast wypij piwo w 2 łykach.
4. Ta opcja polega na zjedzeniu przekąski orzechów laskowych lub migdałów bez soli. Należy pamiętać, że pianka w połączeniu z mocnym likierem szybko się rozbija.

Metoda numer 5. Jak pić Becherovkę w koktajlach

1. Bianca Wymieszać 45 ml. musujące wino różane lub martini z 50 ml. Becherovki Original. Wlać do szklanki o objętości 200 ml. Napełnić kruszonym lodem. Pij przez truskawkę, jedz malinę lub plasterki limonki.
2. Punch Połącz w shakerze 85 ml. gazowana woda mineralna, 45 ml. Becherovka Lemond lub Original. Dodaj 20 ml. słodki syrop z cukru, 15 ml. cytryna świeża. Potrząsaj składnikami w misce, a następnie podgrzej do 68 stopni. Jedz, jedząc owoce cytrusowe.
3. Meduza Wymieszać 40 ml. likier porzeczkowy z 20 ml. ale (imbir). Dodaj 35 ml. Becherovka „KV-14”, sok z połowy cytryny. Napełnij szklankę koktajlem i posyp pokruszonym lodem. Udekoruj cytryną, podawaj schłodzone.
4. Laguna Całe wapno pokroić w plasterki, posypać cukrem trzcinowym lub proszkiem. Namocz w szklance z szerokim dnem na 1 godzinę, a następnie wlej 60 ml. Becherovka (dowolna). Wymieszaj koktajl, przekręcając szklankę w dłoni. Użyj jednego łyka.
5. Sherry. Wymieszać 60 ml. schłodzony sok wiśniowy z 30 ml. Becherovki Original lub Lemond. Dodaj 10 gr. wódka (można zastąpić 30 ml. Martini). Wymieszaj, udekoruj świeżymi wiśniami, spożyj.
6. Oaza. Do tego koktajlu potrzebujesz 50 ml napoju „Triple Sec”. Wlać do wydłużonego szkła, umieścić 5 ml na wierzchu. sok z cytryny. Teraz wlej 30 ml. Becherovka wszelkiego rodzaju, ponownie pokrywa się ze świeżym sokiem z cytryny. Proszek z cukrem pudrem, natychmiast wypić jednym haustem.
7. Beton. Często koktajle są podawane w Europie pod tą nazwą. W Rosji napój nazywa się „Bedgitto”. Wymieszaj tonik z oryginalnym Becherovką w stosunku 2: 1. Ostudzić, pić małymi łykami, opóźniając kompozycję w ustach na 20 sekund.

Do celów terapeutycznych piją Becherovkę zmieszaną z herbatą lub kawą. Jeśli chcesz w pełni doświadczyć smaku, zjedz likier w czystej postaci. Należy zauważyć, że lek z piwem szybko się odurza. Panie, warto wziąć pod uwagę receptury koktajlowe oparte na czeskim naparze ziołowym.

Wideo: jak pić Becherovkę