Czy można mango z cukrzycą?

Egzotyczne owoce mango często pojawiają się na półkach supermarketu, więc każda osoba prędzej czy później ma ochotę spróbować. W cukrzycy z chorobą typu 1 i 2 pojawiają się wątpliwości, ponieważ muszą ściśle kontrolować przepływ cukru do organizmu, a wszystkie owoce są źródłem fruktozy i glukozy.

Mango ma indeks glikemiczny do 55, co umożliwia oczywiście stosowanie go z cukrzycą, kontrolując jednocześnie dawkę. Owoc zawiera wiele użytecznych składników, które pozytywnie wpływają na metabolizm węglowodanów i przyczyniają się do rozpadu „złego cholesterolu”.

Skład chemiczny

Dla diabetyków skład mango jest cenny i zrównoważony:

• witaminy różnych grup (kwas askorbinowy, retinol, beta-karoten, witamina D i cała grupa B);
• fruktoza i glukoza;
• błonnik pokarmowy;
• przeciwutleniacze;
• aminokwasy (niezastąpione i wymienne);
• kwasy organiczne;
• skrobia;
• taniny;
• minerały (wapń, fosfor, potas, żelazo, magnez i inne);
• pektyny.

Retinol mango i karoten to naturalne przeciwutleniacze, które są w stanie wiązać i wydalać toksyny, sole metali, metabolity, wolne rodniki. Hamują reakcje oksydacyjne w komórkach i tkankach, zmniejszając ryzyko kwasicy i kwasicy ketonowej, na które skłonni są chorzy na cukrzycę.

Witaminy z grupy B bezpośrednio wpływają na metabolizm węglowodanów, zapewniając pełniejsze trawienie glukozy i jej szybki podział na energię. Dlatego owoce tropikalne pomagają zahamować objawy hiperglikemii w cukrzycy typu 2.

Kwas askorbinowy jest silnym przeciwutleniaczem, wzmacnia siły odpornościowe organizmu, co jest przydatne dla pacjentów z chorobą typu 1. \ t Oczywiście witamina C występuje głównie w niedojrzałych owocach.

Przydatne właściwości dla diabetyków

Przede wszystkim owoc ma umiarkowany indeks glikemiczny i kaloryczność (tylko 68 kcal na 100 g). Umożliwia to stosowanie mango o różnym stopniu otyłości, poważnych zaburzeń układu hormonalnego i metabolizmu. Właściwie stosowany owoc wspomaga spalanie tłuszczu i zdrową cukrzycową utratę wagi.

Również owoce tropikalne dają następujące korzystne efekty.

1. Zwiększa odporność organizmu na chorobotwórczą mikroflorę, zmniejszając ryzyko owrzodzeń troficznych, zapalenia skóry, stopy cukrzycowej, zapalenia spojówek i innych chorób charakterystycznych dla cukrzycy.
2. Wydziela histaminy, produkty przemiany drobnoustrojów i bakterii, metabolity (ciała ketonowe, żywice, mleczany itp.).
3. Przywraca metabolizm, rozpoczyna aktywne trawienie i perystaltykę jelit. Diabetyk może dodać egzotyczny owoc do diety, jeśli cierpi na przewlekłe zaparcia.
4. Zapobiega rozwojowi niedokrwistości z niedoboru żelaza u pacjenta.
5. Wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, zmniejszając ryzyko angiopatii i kardiopatii na tle hiperglikemii. Mango oczyszcza również ściany naczyń krwionośnych z blaszek miażdżycowych i cholesterolu, regulując przepływ krwi.
6. Pozytywny wpływ na układ mięśniowo-szkieletowy i układ kostny, zmniejszając prawdopodobieństwo złamań, skręceń itp.
7. Zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych, przewodów wydalniczych i pęcherzyka żółciowego.
8. Zapobiega awitaminozie sezonowej.
9. Korzystny wpływ na ciążę w ciąży.
10. Zapobiega namnażaniu się komórek złośliwych.
11. Wzmacnia organy wzrokowe, ma pozytywny wpływ na pracę siatkówki, co zmniejsza ryzyko typowych zaburzeń widzenia w przewlekłej hiperglikemii.

Jak używać mango z chorobą

Dietetycy i endokrynologowie przygotowali kilka zaleceń dotyczących stosowania owoców tropikalnych w cukrzycy.

1. Nie łącz z innymi potrawami. Jeśli do sałatki owocowej dodaje się mango, wtedy inne owoce powinny być niskie GI (gruszki, jabłka, jagody, cytrusy itp.). Możesz wypełnić to danie niskotłuszczowym, niesłodzonym domowej roboty jogurtem lub kefirem.
2. Nie jedz na pusty żołądek. Włókna mango pobudzają perystaltykę, mogą powodować fermentację i wywoływać efekt przeczyszczający, dlatego najlepiej odżywić się na owocach 2-3 godziny po głównym posiłku.
3. Nie nadużywaj. Pacjentom z cukrzycą insulinozależną wolno jeść nie więcej niż 2 kromki owoców dziennie. Diabetycy z mango typu 1 mogą jeść tylko kilka razy w tygodniu w objętości 1-2 ząbków.
4. Wolę świeże owoce. Puszki mango i kandyzowane owoce zawierają dużą ilość glukozy i fruktozy (3 razy więcej), co automatycznie zwiększa ich indeks glikemiczny.
5. Nie jedz niedojrzałych owoców. Skórka z mango zawiera toksyny i alergeny, więc spożywanie zielonych owoców zwiększa ryzyko ciężkiego zatrucia ciała i ostrej biegunki.
6. Nie nadużywaj nektaru. Niektórzy lubią jeść owoce w postaci zdrowych koktajli, które można przewijać w blenderze. Ale nie zapominaj, że miąższ owoców jest bardzo skoncentrowany, więc świeży sok musi być rozcieńczony wodą 1 do 1. Dozwolone jest picie jednej szklanki napoju dziennie.

Mango Harm dla diabetyków

W przypadku nadużywania mango mogą wystąpić następujące reakcje:

• skaza;
• gorączka;
• ostra biegunka;
• atak hiperglikemii;
• zatrucie;
• obrzęk i świąd powierzchni śluzowych;
• kolki i skurcze żołądka.

Zakazane jest spożywanie cukrzycy z mango o wysokiej kwasowości żołądka, ostrych postaci zapalenia żołądka, wrzodów, zapalenia jelita grubego, zapalenia dwunastnicy itp.

Produkt nie jest przeciwwskazany w diecie cukrzycowej, ponieważ ma niewielki wpływ na poziom cukru. Ponadto powoduje on pozytywny wpływ na metabolizm, trawienie, układ sercowo-naczyniowy i wydalniczy organizmu, więc może być obecny w menu pacjenta. Z ostrożnością trzeba jeść owoce z supermarketu, a także niedojrzałe owoce.

Wideo: jaki rodzaj owoców może jeść cukrzyca