Cum să crească spanacul în grădină

Există un interes tot mai mare în alimentația sănătoasă: ecologică, bogată în minerale și vitamine, ușor digerabilă, non-alergenică, benefică pentru copii și adulți - ar trebui să fie așa. Spanacul cultivat pe terenul propriu îndeplinește toate aceste cerințe.

De ce merită să crească spanacul

Vegetația verde, care este foarte populară în Europa și în America, nu este încă foarte populară printre noi. Și în zadar:

• crește rapid;
• surprinzător de nepretențios;
• puțin predispus la boli;
• nescunoscută de bogăția compoziției.

Pentru comparație, cantitatea de potasiu, magneziu, calciu, fier, fosfor, spanac este de câteva ori mai mare decât varza populară. Și există mai multe proteine ​​în ea, și vitamine de bază.

Când și cum să semene

Spanacul rezistent la răcire poate fi semănat cât mai curând posibil de îndată ce stratul de suprafață al pământului se va dezgheța ușor. Semințele semănate la începutul primăverii vor fi bine saturate cu umiditate și vor săgească împreună.În cazul în care solul este uscat, materialul sălbatic poate să rămână neschimbat, deoarece este dificil ca lăstarii să treacă prin stratul de semințe dens. Pentru a accelera apariția lăstarilor, este de dorit să înmuiați semințele timp de câteva ore în apă ușor caldă și să semănați cu atenție brazdele înainte de însămânțare.

Adâncimea de însămânțare trebuie să fie de cel puțin 2-3 cm. În solul nisipos este necesar să se semene mai adânc, în lut - mai mic. Distanța dintre rânduri este de 15-25 cm, în funcție de tipul de plantă. Între semințe într-un rând, este de dorit să se facă un interval de cel puțin 5 cm, astfel încât lăstarii să nu se întindă și tufișurile să devină dense. Semințele însămânțate trebuie presate la sol, mărind astfel contactul cu solul. Fotografiile vor apărea în 10-14 zile.

La aproximativ o lună după apariția lăstarilor, puteți începe recoltarea primei recolte. Culturile pot fi repetate la fiecare două săptămâni, până la jumătatea lunii mai, obținând un transportor continuu de verdețuri proaspete, hrănitoare. În timpul verii, spanacul crește slab: rapid "merge la săgeată", frunzele devin superficiale. Această caracteristică a plantei vă permite să utilizați spanacul ca o cultură de condensare sau ca precursor de plante pentru legumele călduroase, care sunt plantate abia în mai-iunie: roșii, dovlecei, castraveți, ardei.Se recomandă plantarea în comun, deoarece rădăcinile de spanac secrete generează efecte pozitive asupra sistemului radicular al altor plante.

La sfârșitul verii, culturile sunt reluate. Este permisă să se semene spanac până la sfârșitul lunii septembrie, atunci va avea timp să crească complet înainte de iarnă. Dar, chiar dacă întârziați cu recolta, spanacul poate să se înnoare și să fie prima legume din planta dvs. în primăvara viitoare.

Spanac semănat și în timpul iernii. Timpul optim pentru acest lucru vine atunci când temperatura solului scade sub 5 grade, de obicei la sfârșitul lunii octombrie. Cea de-a doua variantă a însămânțării podzimnogo implică pregătirea preliminară a paturilor, tăierea brazurilor, în care semințele sunt semănate după înghețarea solului și stropirea cu solul stocat în căldură. Culturile subminerare folosesc toate stocurile bogate de umiditate de primăvară, devin întărite și dau tufărișuri pline de culoare.

Particularități de îngrijire

Pentru ca o legumă să se nască, este nevoie de două condiții principale: un sol bun și o udare în timp util. Cele mai bune soluri pentru spanac sunt lut cu o cantitate suficientă de materie organică în ele.Pământul de nisip este cel mai puțin potrivit pentru spanac, dar poate fi îmbunătățit prin adăugarea sistematică de materie organică. Cu toate acestea, în anul de plantare a îngrășămintelor organice nu pot fi aplicate, această regulă se aplică nu numai culturilor verzi, dar și cele mai multe legume. De fapt, organicul conține prea multe microorganisme, dintre care multe pot fi periculoase pentru oameni și plante.

Umplerea periodică are un efect benefic asupra calității și cantității culturii. Dacă le puteți organiza zilnic sau în fiecare zi, va fi perfectă. Este permisă udarea spanacului o dată pe săptămână, dar în acest caz adăparea trebuie să fie abundentă și culoarul trebuie multiturat sau acoperit cu orice material de acoperire pentru a limita evaporarea umidității.

Spanacul nu are nevoie de hrană. Se dezvoltă prea repede și, de obicei, lipsesc elementele minerale prezente în sol și planta nu va avea timp să recicleze substanțele adăugate. Prin urmare, introducerea fertilizării poate face produsul aproape nepotrivit pentru consumul uman. La însămânțare este permisă depunerea unei mici cantități de uree în sol.

Nu este de dorit să întârzieți cu plivitul.Spanacul este o plantă foarte iubitoare de lumină și chiar o ușoară umbrire afectează negativ calitatea frunzelor sale, cantitatea de substanțe utile din ea. Din fericire, câștigând o anumită forță, spanacul își răspândește pe larg frunzele, limitând posibilitatea creșterii pentru noi buruieni.

recoltat

Pentru a elimina tufișurile de spanac începe atunci când acestea formează 5-6 frunze. Colecția de prize spaniole adulte este combinată cu subțierea sa, în același timp crescând intervalele dintre tufișurile rămase. Se consideră că o plantă complet maturată a format 9-12 frunze.

O parte din plante pot fi lăsate pentru a obține semințe. Este necesar să se ia în considerare faptul că spanacul este o plantă dioetică: există specimene cu flori staminate și pistillate, trebuie să lăsați atât pe aceștia, cât și pe alții. După polenizare, plantele masculine vor dispărea în curând, iar plantele femele vor crește pentru a se coace semințele, care sunt aranjate în grupuri mici de-a lungul părții superioare a tijei.

Spanacul este o oportunitate excelentă de a vă îmbogăți masa cu alimente sănătoase, pentru a oferi o bună hrană pentru copii. Spanacul este starea de sănătate a familiei și a grădinii de legume!