Ríbezlový čaj - zdravotné prínosy a poškodenia

Je ťažké si predstaviť letnú chatu, na ktorej nerastú ríbezle. Chutná, užitočná, nenáročná na starostlivosť a údržbu, je vítaným hosťom pri každom stole. Zaujímavé je, že čaj sa varí nielen na ríbezle, ale aj na listoch. Kvôli najcennejším vlastnostiam sa nápoj používa v terapeutickej a profylaktickej terapii na boj proti závažným patologickým problémom. Všeobecne platí, že čaj je vhodný aj na každodenné použitie, preto treba brať do úvahy jeho hlavné charakteristiky.

Výhody čaju na lístkoch ríbezlí

1. Kyselina askorbová sa akumuluje vo veľkom množstve v zložení, ktoré pôsobí ako stimulátor imunity a antioxidantu. Čaj so systematickým prijímaním na objednávku zvyšuje ochranné funkcie tela. Pre človeka je jednoduchšie znášať sezónne prechladnutie, zmenu klímy, napadnutie vírusmi.
2. Nápoj obsahuje mnoho baktericídnych zložiek, ktoré dezinfikujú ústnu dutinu a všetky vnútorné orgány. Vďaka tomu zmizne nepríjemný zápach z úst, lieči sa stomatitída, posilnia sa ďasná. V prípade žalúdka je čaj užitočný, pretože zlepšuje stav vredov a gastritídy.
3. Používa sa na zlepšenie stavu krvi, pretože ju čistí a prispieva k rozvoju nových krvných buniek. Nápoj je účinný pri ateroskleróze vďaka svojej zvláštnosti na elimináciu cholesterolových plakov. Odporúča sa tiež konzumovať na liečbu bolesti kĺbov.
4. V listoch sú fytoncidy, ktoré majú antifungálny a protizápalový účinok. Vďaka tomu sa uskutočňuje boj proti vírusom, surový čaj z ríbezlí sa používa na prevenciu a liečbu prechladnutia.
5. Starší ľudia majú predpísaný príjem nápojov na zlepšenie zrakovej ostrosti, prevenciu aterosklerózy, očistenie krvi, stimuláciu neurónov mozgu. Kvôli ľahkej expanzii krvných ciev sa znižujú indexy krvného tlaku, lieči sa hypertenzia.
6. Používa sa na zvýšenie účinku antibiotík a iných liekov. Preto pri dlhodobom ošetrení musíte povinne zadávať do menu ríbezlový čaj.
7. Všetky farmaceutické prefabrikované čaje často obsahujú listy ríbezlí. Preto má zmysel prejsť na takýto nápoj, ak máte choroby súvisiace s obličkami a urogenitálnym systémom. Čaj zabraňuje tvorbe kameňov a piesku v dutine vnútorných orgánov.
8. Nápoj na lístkoch ríbezľového kríčka je široko používaný pri ľudovom hojení na liečenie chorôb spojených s krvotvornými procesmi. Tiež čaj lieči bolesť v krku, bolesť hrdla, infekcie dýchacích ciest, chrípka a pomáha s angínou.
9. Lístie dusené na prekonanie E. coli a rozrušenie stolice. Vitamínový čaj funguje najlepšie v kombinácii s čučoriedkovými a čučoriedkovými listami. Tradiční liečitelia používajú nápoj na zmiernenie príznakov tuberkulózy, celkovej malátnosti, astmy.

Kto je vítaný na čaj

Napriek tomu, že nápoj má najcennejšie vlastnosti pre všetky kategórie jedincov, je zistené, že maximum je v nasledujúcich ochoreniach:

• chrípka;
• bolesť hrdla (najmä s hnisavými léziami);
• SARS;
• nízka imunita voči prírode;
• strata túžby po potravinách;
• hypertenzia;
• diabetes;
• krvácanie;
• spomalenie metabolických procesov;
• opuch končatín;
• ťažkosti s činnosťou obličiek.

Fermentácia listov čiernych ríbezlí na čaj

1. Niektorí si pletú sušenie s fermentáciou, ale ten sa vykonáva na princípe sušenia.Za týmto účelom sa zozbierané suroviny ponechajú v tieni, ale na chvíľu teplé. Trvanie fermentácie sa pohybuje od 12 do 15 hodín. Ochota je určená stredom listu, stred sa stáva elastickým a nerozpadá sa.
2. Ďalej musí pripravená surovina prejsť stláčaním. Šťava je vytlačená z lístia v objeme, ktorý môžete získať. Chuť finálneho čaju závisí od tohto kroku. Na tento účel musia byť listy narezané nožom alebo mletým mäsom.
3. Ďalším krokom je proces fermentácie pri 26-28 stupňoch. Preložte pripravené lístie do nádoby a prikryte navlhčenou handričkou. Všimnite si 5,5-6 hodín, arómu odtlačte. Hotové suroviny zapáchajú po ovocí, ale v žiadnom prípade nie sú zatuchnuté alebo plesnivé.
4. Po uplynutí stanoveného času je potrebné vysušiť konečnú surovinu v rúre pootvorenú na 100 stupňov. Listy by mali zaschnúť do stavu, v ktorom sa zvyčajne varí čaj. Potom ho musíte vychladnúť a presunúť do vzduchotesnej nádoby.

Škody z ríbezle čajových lístkov

1. Okrem výhod nápoja je potrebné brať do úvahy aj jeho opačnú stranu. V prvom rade nevylučujte individuálnu neznášanlivosť. Takýto rys tela môže s vami hrať krutý vtip. Ak neviete, či ste alergický na bobule, mali by ste byť veľmi opatrní.
2. Začnite piť v malých množstvách. Týmto spôsobom si môžete byť istí, že máte alergickú reakciu na zložky. Nezabudnite, že ríbezlový čaj patrí k drogám, takže pitie nápoja denne by malo byť prísne obmedzené.
3. Je potrebné úplne opustiť čaj na choroby hepatitídy, tromboflebitídy, zvýšenej kyslosti žalúdka a zvýšenej zrážanlivosti krvi. Osobitnú pozornosť je potrebné venovať aj zástupcom slabšieho pohlavia pri nosení dieťaťa. Lekár musí stanoviť normu.
4. Je zakázané zahrnúť do diétneho čaju s malinami počas tehotenstva do 37 týždňov. V opačnom prípade riskujete predčasné narodenie alebo potrat. Ak sa čaj užíva múdro a až po konzultácii s lekárom, potom môžete zabudnúť, aká je toxikóza, nespavosť a slabá imunita. Steny maternice sú tiež posilnené.

Recepty ríbezlového lístkového čaju

Dosť na to, aby ste sa zoznámili s jednoduchými odporúčaniami na doplnenie vašej kolekcie čajov jedinečnými receptami. Tento nápoj je pripravený jednoducho. Chuť a vôňa letného čaju vás nenechá ľahostajným. Ako zdroj surovín sú vhodné čerstvé a mrazené listy, ako aj sušené listy.

Na požiadanie môžu byť suroviny nasekané alebo dusené v pôvodnej forme. Nebojte sa, to nemá vplyv na chuť. Listy by sa mali zbierať na jar v čase kvitnúcich rastlín. Ak nemáte čas, postup môže byť vykonaný v júni. Snažte sa zbierať v suchom počasí po rannej rose. Odtrhnite len zdravé listy bohatej zelenej farby.

Klasický čaj z čiernych ríbezlí

1. Táto verzia varenia čaju je považovaná za najjednoduchšiu. Stačí naplniť 300 ml. vriaca voda 20 g. surovín. Trvajte na nápoji v kanvici po dobu 15 minút. Napojte čaj a užite si. Ak chcete nápoj osladiť, odporúča sa pridať malé množstvo medu.
2. Na doplnenie chuti a vône horúceho nápoja by ste mali spolu s listami pariť ríbezľové listy a ríbezle. Akonáhle uplynie vyhradený čas na varenie piva, rozdrvte ovocie. Týmto spôsobom získate voňavý, chutný a zdravý čaj. Výrazne zlepšil liečivý účinok nápoja.
3. Okrem nezávislého receptu možno listy ríbezlí variť s čiernym alebo zeleným čajom. Na prípravu takéhoto nezvyčajného nápoja si vezmite 5 gramov. čajové lístky a 10 gramov. ríbezle. Urobte komponenty vo francúzskej tlači. Počkajte 15 minút.

Ríbezlový čaj s mätou

1. Táto kombinácia komponentov vám umožní upokojiť a tónovať nápoj. Pravidelný príjem čaju sa zbaví nespavosti. Môžete tiež úplne vyčistiť telo trosky a produkty rozkladu.
2. Na prípravu nápojov sú potrebné listy čierneho čaju, mäta, ríbezle a medovka. Za týmto účelom dodržujte proporcie. Vezmite 2 časti ríbezľových lístkov, 1 diel mäty, rovnaké množstvo medovky a 0,5 dielu čierneho čaju.
3. Odporúča sa pripraviť zmes vopred, aby ste sa nezaoberali podobnými. Obrobok skladujte v utesnenej sklenenej nádobe. Varíme lyžicu surového materiálu v 300 ml. vriacej vody. Trvajte na štvrťhodine. Tešiť.

Čaj z ríbezlí je považovaný za výborný ľudový liek v boji proti rôznym chorobám. S pomocou nápoja môžete tiež posilniť ochranné funkcie tela a zbaviť sa nespavosti. Zvážte kontraindikácie pred zaradením lieku do dennej stravy.

Video: fermentácia listov ríbezlí