Obsah článku
Snáď najbežnejšou zeleninou na Zemi je uhorka. Čo s tým jednoducho nerobia: soľ, marinovanie, dokonca aj smaženie. A na stole ho máme takmer každý deň. Málokto si však myslí, či je možné nekontrolovateľne jesť. Čerstvé uhorky: výhody a poškodenie - o tom budeme hovoriť dnes.
Ako sú čerstvé uhorky užitočné?
Zo školy každý vie, že táto zelenina je 97% vody. Zvyšné 3% však majú veľmi zaujímavé zloženie vitamínov a minerálov. Samozrejme, ich počet je príliš malý na pokrytie dennej potreby ľudského tela. Ale ako doplnok k plnej ponuke je veľmi pomôcť.
Nebudeme popisovať vlastnosti všetkých vitamínov a minerálov obsiahnutých v čerstvých uhorkách, len opíšeme blahodarné účinky.
Draslík je uznávaný ako najcennejší v čerstvých uhorkách. Laboratórne štúdie ukázali, že tento mikroelement je nevyhnutný pre správne fungovanie srdca a cievneho systému.
Veľké množstvo vody v zelenine umožňuje pri konzumácii dosiahnuť kompetentný diuretický účinok. Malo by sa uznať, že čerstvé uhorky nevyplavujú vápnik a iné užitočné látky z tela, ako to robia chemické prípravky.
Táto voda má podobné zloženie ako destilovaná kvapalina. Preto šťava z čerstvej uhorky dokonale uhasí smäd. Zároveň odstraňuje škodlivé látky z tela, toxínov a trosky.
Kúzelná šťava z čerstvých uhoriek má ďalšiu úžasnú vlastnosť. Vďaka prírodnej organickej kyseline v kompozícii je schopná:
- odstráňte soľ z tela a kĺbov
- rozpustiť pieskové a obličkové kamene
- odstrániť cholesterolové plaky z krvných ciev
- prepláchnite voľné radikály
- zlepšenie krvných vlastností
Ako vidíte, nie je to tak jednoduché, táto obyčajná čerstvá uhorka. Napríklad, s dnou, to značne zmierňuje celkový stav a zmierňuje bolesť trochu.
Dužina a koža čerstvých uhoriek je mäkké vlákno. Dobre čistí črevá a je veľmi správne a bez poškodenia aj pre oslabené a detské telo.
Chrumkavá zelená zelenina je právoplatne uznaná za jednu z nízkokalorických tekvicových zeleniny. Preto sa aktívne zapájajú do rôznych jedál a zdravej výživy. Je pravda, že je potrebné obmedziť ich používanie, najmä na pôstne dni. Pretože neustála výživa uhoriek sama osebe prispieva k napínaniu žalúdka. V dôsledku toho môže byť účinok priamo opačný k požadovanému.
Kto sú škodlivé čerstvé uhorky
Niektorí ľudia si ani myslia, že jednoduchá čerstvá uhorka môže priniesť nepríjemné prekvapenia. Nie, samozrejme, po požití niekoľkých zelených, človek nebude cítiť problémovú reakciu tela. Ale aj táto slávna zelenina má svoje kontraindikácie.
Napríklad je známe, že zloženie buničiny je slušné množstvo jódu. Zdravý človek mu neublíži. Ale pre ľudí trpiacich dysfunkciou štítnej žľazy, táto vlastnosť môže priniesť veľa nepríjemných momentov.
Tiež sa neodporúča používať čerstvé uhorky pre dojčiace mamičky. Pretože Vaše dieťa môže mať poruchu stolice, dokonca aj hnačku.
Rovnaké upozornenie sa vzťahuje na ľudí, ktorí vedia, že za ich črevámi neprinášajú prekvapenia. Aby nedošlo k zhoršeniu situácie, je lepšie opustiť čerstvé uhorky s preháňacími vlastnosťami.
Vzhľadom k silnému diuretickému účinku sa nezapájajte do čerstvých uhoriek, ľudí s ochorením obličiek:
- urolitiáza
- zlyhanie obličiek
- nefrit
Orgány, a tak je ťažké vyrovnať sa s tekutinou v tele, a potom je prísada z uhoriek. Preto je lepšie ich vôbec nepoužívať. Alebo aspoň počas exacerbácie.Pretože najmenšie možné zneužitie čerstvých uhoriek je nadmerný edém. A o tej veľkej veci a nebudeme hovoriť, nič zlého.
A lekári odporúčajú obmedziť spotrebu čerstvých uhoriek pre tých, ktorí sú diagnostikovaní s hypertenziou. To opäť, notoricky známa voda z buničiny dáva silnú záťaž na kardiovaskulárny systém.
Viac nedávno, to stalo sa známe, že šťava z čerstvých uhoriek zvyšuje kyslosť. Takže tí, ktorí majú:
- žalúdočného vredu
- zápal žalúdka
- kolitída
- dvanástnikový vred
Nemyslite si ani na zber mladej zeleniny zo záhrady a jedenie.
Mimochodom, o postele. Najmenšia škoda na tele prinesie sezónnu zeleninu pestovanú na vlastnom pozemku.
Niet pochýb o tom, v zime alebo na konci jesene, ruka stále dosahuje na pult pre čerstvé uhorky. Je to túžba cítiť vôňu leta. Ale zdrž sa. Premýšľajte o tom, kde v zime čerstvé uhorky? To je pravda, z priemyselných skleníkov. A tam je sotva niekto tam bude láskyplne milovať každé ovocie. S najväčšou pravdepodobnosťou sú tieto uhorky plnené pesticídmi a dusičnanmi. Preto pamätajte - všetko má svoj čas.
Fakty čerstvej uhorky
Ženy pre niekoľko generácií vedia o výhodách zeleniny v kozmetike. Slávne masky z krúžkov čerstvej uhorky! Kto ich nevidel, neurobil? Tvár vyzerá smiešne, je to fakt, ale aký je efekt!
Táto maska je obzvlášť dobrá po spálení slnkom. Koža je bielená, dotiahnutá, vyzerá mlado a pružne. A dôvodom pre všetky sú vitamíny A a E, ktoré sú súčasťou buničiny, známych strážcov krásy.
Zaujímavý fakt. Laboratórne štúdie ukázali, že najväčšia koncentrácia minerálov, stopových prvkov a vitamínov je v malom ovocí do 9 cm dlhá, u ktorých uhorky, ktoré rastú viac, nemajú takú hustotu užitočných zložiek. Najviac k ničomu sú staré uhorky, so zažltnutou kožou. Prakticky neobsahujú vitamíny, ale sú plné kostí. A jesť takú zeleninu nie je príliš príjemné.
Teraz už všetci viete o čerstvých uhorkách. Prínosy a škody z nich tiež nie sú tajomstvom. Preto už viete, koľko chrumkavej zeleniny si môžete dovoliť za deň. Hlavná vec - v súlade s opatrením. A nenechajte sa zle.
Video: použitie uhoriek pre človeka
Odoslanie