Како проклијати зоб код куће

Од давнина, клијав зоб је популаран лек за лечење и превенцију многих болести. Чак иу древном Египту, јео се у медицинске сврхе, у нади да ће се ослободити обољења, а данас постоји нова и прилично раширена смјерница сирове хране, у којој је проклијан овас главни производ. Међутим, да би се ове здраве сјеменке свакодневно користиле у исхрани, потребно их је правилно проклијати.

Предности проклијалог зоби за тело

Проклијала зрна зоби су право складиште елемената у траговима и витамина. Што се тиче састава хранљивих материја, зоб се може сигурно такмичити са најскупљим дијететским суплементима, а не у свим тачкама. Да би се потврдила висока вредност зрна у пракси, треба навести пример из историје: у прошлом веку, због честих болести сеоског становништва Индије, влада је одлучила да спроведе посебан државни програм садње, у којем је неколико килограма зоби додељено свакој породици. и јело. Захваљујући овој политици, индијско руководство је било у стању да значајно смањи морталитет и повремено повећа очекивани животни век.

Шта може обичном, неописивом клијавом семену зоби дати људском тијелу?

1. Проклијала зоба стимулише гастроинтестиналну перисталтику, другим речима, елиминише затвор, надутост, колике, озбиљности и много више проблема повезаних са варењем.
2. Зоб у фази клијања је одлична замена за витаминске комплексе, јер у свом саставу садржи све супстанце неопходне за одржавање доброг здравља. У зрну се налазе аминокиселине, чији се садржај повећава неколико пута док расту, витамини група Б, Е, Ц, ПП, К и многи други. Зоб ће помоћи да се ефикасно излечи хиповитаминоза и заштити тело од сезонских болести.
3. Фаза клијања биљака је најактивнија и најмоћнија, испуњена стварном природном енергијом. У то време, милиони процеса се дешавају у зрну, тако да се светле, сочне стабљике и летци почињу појављивати из мртвих, на први поглед, перли. За људско тело, ова енергија може позитивно утицати на расположење, метаболичке процесе, постављене на позитиван начин.
4. Познато је да су користи од пробуђеног зоби корисне за цијелу одраслу популацију, али лијепа половина човјечанства користи овај дар природе врло интензивно. Због високог садржаја гвожђа, магнезијума, фосфора, житарице су у стању да дају сјај, снагу и снагу коси. Након редовне употребе, девојке почињу да примећују јачање ноктију, а њихови зуби су такође засићени елементима који недостају. Треба додати да се екстракт клијаног зоби интензивно користи у производњи козметике, тако да зрна која се узгајају код куће могу бити одлична замена за хемијске производе.
5. Проклијала зрна такође убрзавају метаболичке процесе, спречавају појаву крвних угрушака, подстичу обнављање крви и позитивно утичу на функционисање штитне жлезде.

Како проклијати зоб код куће

Куповином зоби се препоручује да се семе "навикне" на собну температуру на неколико минута, посебно је важно ако ћете зиму клијати. Екстремне температуре могу негативно утицати на клијање.

Не покушавајте да проклијате велики број зрна одједном - рок трајања таквог производа је само 3 дана у фрижидеру.Боље је припремити житарице како се користе.

Најважнији елементи за клијање зоби - осветљење, вода и температура. Зато припремите место где ће температура бити око 23 степена Целзијуса, неће бити промаје, а сунчева светлост неће бити директна. Плоча прозора је најпогоднија у апартманима, али јела можете слагати са сјеменкама на било које друго прикладно мјесто.

Постоји неколико метода за пробуђење зоби:

1. Исперите малу количину семена, око шаке, под текућом водом и пребаците у чисту теглу. Напуните зрна водом на собној температури и држите их 8 сати (не препоручује се затварање посуде са поклопцем). Након истека рока трајања, исперите отечене семене и ставите их на тањир прекривен влажним комадом тканине, покријте зоби истим влажним шалом или газом одозго. Да би се проклијан овас појео, мора проћи још 12-14 сати. Након тог времена, на житарицама се појављују бијели "репови" од највише 2 мм - то сугерира да су сјеменке накупиле највећу количину храњивих твари и могу бити укључене у вашу исхрану.
2. Да бисте убрзали клијање семена, можете користити следећу методу. Улијте 3 кашике испране зоби у малу теглу за запремину. Напуните водом од собне температуре (0,5 литара), покријте газом и осигурајте је гуменом траком или користите поклопац са честим и малим рупама. Оставите да стоји 8 сати (на пример, ноћу). Ујутро, без отварања посуде, излијте воду, додајте нову, лагано протресите посуду, сипајте је поново. Окрените посуду наопако и поставите је на уређај, као што су плоче за сушење или кашике. Обавите ову процедуру свакодневно 3-4 пута. Већ увече ћете приметити како клице почињу да се излегну. Ставите семе у посуду и ставите у фрижидер. Запамтите да можете јести проклијану зоб само 3 дана!

Обрати пажњу!

Пре него што купите зоби у продавници, проверите да ли су семена чиста и густа. Сјеменке које су лежале годину дана су најприкладније, али пажљиво испитајте траве за трагове пропадања - ако осјетите оштар мирис или плијесан, боље је одбити куповину и тражити друге зоби.

Ако сте пропустили тренутак, а сјеменке већ имају зеленкасте клице веће од 2 мм - ни у ком случају их немојте јести! Постају отровни! Боље је избацити и припремити нове клијавог семена.

Постоје неке контраиндикације за једење зоби! Пре него што почнете са третманом овим народним леком, морате потражити савет специјалисте. Једна од најчешћих болести код које је конзумирање проклијала зрна је опасно:

• Болест бубрега
• Жучна кеса
• Хеартс
• Ливер

Неки пацијенти могу да доживе индивидуалну нетолеранцију, тако да пре него што почнете да клијавете зоб, сазнајте о могућим нежељеним ефектима.

Проклијале сјеменке корисних житарица као зоб су цјелина спремишта корисних супстанци које помажу у суочавању са многим болестима. Да бисте их свакодневно користили у исхрани, морате правилно произвести сву технологију њихове клијавости. Посматрајући све горе наведене савете, можете побољшати своје тело тако што ћете му дати још више снаге за добра дела и величанствена дела!

Видео: како клијати ражи, пшеницу, зелену хељду, зоб, итд.