Hur odlar man spenat i trädgården

Det finns ett växande intresse för hälsosam kost: miljövänlig, rik på mineraler och vitaminer, lätt smältbara, icke-allergiframkallande, fördelaktiga för barn och vuxna - det borde vara så. Spenat odlas på sin egen tomt uppfyller alla dessa krav.

Varför är det värt att odla spenat

Den gröna grönsaken, som är mycket populär i Europa och i Amerika, är fortfarande inte särskilt populär bland oss. Och förgäves:

• det växer snabbt
• överraskande opretentiös;
• liten utsatt för sjukdom
• oöverträffad av kompositionens rikedom.

För jämförelse är mängden kalium, magnesium, kalcium, järn, fosfor, spenat flera gånger större än den populära kålen. Och det finns mer protein i det och grundläggande vitaminer.

När och hur man sår

Kallresistent spenat kan såas så tidigt som möjligt så snart jordens ytskikt tinas något. Fröen som såddas på våren blir väl mättade med fukt och kommer att spira ihop.Om jorden är torr, kan plantorna ligga kvar, eftersom det är svårt för skott att bryta igenom den täta fröbeläggningen. För att påskynda uppkomsten av skott, är det lämpligt att suga frön i flera timmar i lite varmt vatten och noggrant vattna foderen före sådd.

Sådjupet ska vara minst 2-3 cm. I sandjorden är det nödvändigt att så djupare, i leran - mindre. Avståndet mellan raderna gör 15-25 cm, beroende på typ av växt. Mellan frön i rad är det önskvärt att göra ett intervall på inte mindre än 5 cm, så att skotten inte sträcker sig ut och buskarna blir täta. Såda frön bör pressas till marken, vilket ökar deras kontakt med marken. Skott kommer att visas om 10-14 dagar.

Cirka en månad efter skottets framkomst kan du börja skörda den första skörden. Växter kan upprepas varannan vecka, fram till mitten av maj, får en kontinuerlig transportör av färska, näringsrika gröna. På sommaren växer spenat dåligt: ​​det går snabbt till pilen, lövverket blir grunt. Denna funktion hos växten gör att du kan använda spenat som kondenseringskultur eller som en växtprekursor för värmekärliga grönsaker, som bara planteras i maj-juni: tomater, korgar, gurkor, paprika.Gemensam plantering rekommenderas också eftersom spenatrötter utsöndrar ämnen som positivt påverkar rotsystemet hos andra växter.

I slutet av sommaren återupptas grödor. Det är tillåtet att suga spenat fram till slutet av september, så kommer det att bli dags att växa helt före vintern. Men, även om du är sen med skörden, kan spenat väl övervintra och vara den allra första grönsaken från din tomt nästa vår.

Spenat sås också på vintern. Den optimala tiden för detta kommer när jordens temperatur sjunker under 5 grader, vanligtvis i slutet av oktober. Den andra varianten av podzimnogo såning innebär förberedelser av sängar, skärpor, där fröna såddas efter att jorden fryser och ströms med jord lagrad i värme. Subwinter grödor använder alla de rika bestånden av vårfukt, blir härdade och ger tjocka och frodiga buskar.

Särskilda egenskaper för vård

För att en grönsak ska födas behöver den två huvudvillkor: god jord och snabb vattning. De bästa jordarna för spenat är loam med tillräcklig mängd organiskt material i dem.Sandig jord är minst lämplig för spenat, men den kan förbättras genom systematisk tillsats av organiskt material. I år då plantering organiska gödningsmedel inte kan tillämpas gäller dock denna regel inte bara gröna grödor, men också för de flesta grönsaker. Faktum är att organiska innehåller för många mikroorganismer, varav många kan vara farliga för människor och växter.

Regelbunden vattning har en positiv effekt på grödans kvalitet och kvantitet. Om du kan ordna dem dagligen eller varannan dag, blir det perfekt. Det är tillåtet att vattna spenaten en gång i veckan, men i det här fallet bör vattnet vara rikligt och gången måste vara mulket eller täckt med något täckmaterial för att begränsa fuktförångningen.

Spenat behöver inte matningar. Det utvecklas för snabbt och det saknar vanligtvis mineralämnena i jorden, och växten kommer inte att ha tid att återvinna de tillsatta ämnena. Därför kan införandet av gödningsmedel göra produkten nästan olämplig för konsumtion. Det är tillåtet att sätta in en liten mängd urea i jorden vid sådd.

Det är inte önskvärt att vara sen med ogräs.Spenat är en mycket lättälskande växt och även en liten skuggning påverkar kvaliteten på sitt löv, mängden användbara ämnen i den. Lyckligtvis ökar spenaten sina blad, vilket begränsar möjligheten till tillväxt för nya ogräs.

skörd

Att ta bort spenatbuskar börjar när de bildar 5-6 löv. Samlingen av vuxna spenatuttag kombineras med sin uttining, samtidigt som intervallet mellan de återstående buskarna ökar. En fullmognad växt anses ha bildat 9-12 blad.

En del av plantorna kan lämnas för att erhålla frön. Det är nödvändigt att ta hänsyn till att spenat är en biologisk växt: det finns exemplar med staminat och pistillatblommor, du måste lämna både dessa och andra. Efter pollinering kommer de manliga plantorna snart att vissna, och de kvinnliga växterna växer tills fröna mognar, vilka är anordnade i små grupper längs stamens övre del.

Spenatodling är en utmärkt möjlighet att berika ditt bord med hälsosam mat, för att ge bra näring till barn. Spenat är hälsan hos familjen och grönsaksgården!