Fördelarna och skadan av oliver för kroppens hälsa

I dag odlas olivolja överallt, och det finns vissa orsaker till detta. Oliver och naturlig olja innehåller en stor mängd olika fetter och vitaminer. En olivgren har alltid ansetts vara en symbol för fred och goda avsikter. De antika staternas härskare erbjöd det till sina grannar som ett tecken på ett förslag om vänskap och samarbete. Dessutom prydde en gren av olivträd alltid huvudet på olympiska mästare, vilket symboliserade rättvisa sportkonkurrenser mellan länderna.

Ett vintergröna olivträd kan växa i tusentals år, men grödan ger bara 10-20 år efter plantering. Olivgrönsaker kan vara av olika storlekar och färger - från mörkgrön till gul och till och med vinröd. Färgen beror på olika oliver och graden av fruktmognad. Stora oliver är mycket mer värdefulla - de mindre oliverna i ett kilo produkt,Ju högre pris du kan begära varorna. Färska oliver äts inte - de har en karakteristisk bitter smak. Denna bitterhet avlägsnas på olika sätt - oliverna syltas, behandlas med syre. Överraskande, efter sådana behandlingar, förlorar olivolja inte sina fördelaktiga egenskaper, det kan lagras under mycket lång tid. Det handlar om oljesaft av olivfrukter - det är ett naturligt konserveringsmedel. För att avslöja de sanna fördelarna med oliver, låt oss prata om hur frukter påverkar kroppens arbete, ta hänsyn till kontraindikationerna för att ta oliver och lära sig att äta oliver för att få maximal nytta av dem.

Användbara egenskaper hos oliver för människokroppen

Många undrar - vad är skillnaden mellan oliver och oliver? Faktum är att detta i grund och botten är samma sak. Först får oliverna en mintgrön nyans. De samlas manuellt och utsätts för speciell behandling - de är vanligtvis doppade i kaustisk sodavätning för att bli av med den karakteristiska bitterheten. Därefter blir oliverna svarta, de kallas bara oliver i post-sovjetiska rymden, i resten av världen är oliven både svart och grön frukt.Men ibland lämnas gröna oliver för att mogna på trädet - om de då kommer att göra olja från dem. Svarta oliver är mjukare och oljigare.

Oljens oljekomposition leder försiktigt väggarna i magen, tar bort inflammation och irritation. Om du äter 3-4 oliver före varje måltid, kan du helt bli av med symptomen på gastrit och sår.

En stor mängd B-vitaminer gör produkten oumbärlig för nervsystemet.Efter några veckor med regelbunden konsumtion av oliver kommer du märka att du blir bättre sömn, ångest och sömnlöshet har gått, du har blivit mer stressresistent.

Kalcium i sammansättningen av oliver gör ben, naglar och tänder starkare, det är ett utmärkt förebyggande av osteoporos.

Sammansättningen av oliver är folsyra, vilket är så nödvändigt i tidig graviditet. Folsyra minskar risken för neuralrörsdefekter, så oliverna bör ätas före en planerad graviditet och de tidiga stadierna av sin kurs.

Produkten är mycket användbar för gallbladderens arbete, som kan ta bort små stenar.

Polyfenoler i oljekompositionen förhindrar bildandet av blodproppar, torkar blodet.

En tillräcklig mängd kalium garanterar utmärkt kardiovaskulär funktion. Med det vanliga intaget av oliver minskar kolesterolhalten i blodet, blodtrycket återgår till normalt.

Enligt forskare minskar olivoljan med regelbunden konsumtion risken för diabetes med 20%.

Det visade sig att frukterna av oliver kan bekämpa vissa typer av cancer.I oljeskalan finns speciella syror som skyddar människor från tjocktarmscancer. Polyfenoler minskar risken för att utveckla bröstcancer. Och squalen i sammansättningen av oliver saktar ner reproduktionen av några cancerceller.

Vitaminerna C och E har en fördelaktig effekt på muskuloskeletsystemet. Oliver lindra inflammation och hjälpa till att bli av med smärta i artrit, gikt och osteokondros. Dessutom bidrar ökad konsumtion av oliver till att återhämta sig från skador och sprains mycket snabbare.

Oliver som helhet har en mycket positiv effekt på kroppens tillstånd - de tona upp det, lindra sömnighet och trötthet och ge kraft hela dagen. Men oliver och olivolja förbrukas inte alltid bara inuti.

Utvändig användning av olivolja

Alla vet att olivolja är mycket fördelaktig för kroppen. Men få människor vet att produkten har uttalat bakteriedödande och antiseptiska egenskaper. Olja används ofta i kampen mot olika sår, skärningar, nötningar. Det mjuker huden och stimulerar dess regenerering. Olivolja kan användas i kampen mot ärr och ärr.Men du bör inte smörja förbränningar med olja - annars bildar en tunn oljig film på ytan, vilket förhindrar åtkomst av syre till såret.

Mycket ofta används olivolja i kosmetologi. En stor mängd vitamin E gör produkten bokstavligt oumbärlig för skönheten i hår och hud. Oliveolja bekämpar perfekt torrt och bränt hår, vilket effektivt bekämpar torr och spräckad hud. Olja används för att återställa håret efter curling, färgning och blekning. Oljan effektivt fuktar och stöder åldrande hud, vilket förhindrar processerna för för tidig åldrande. Baktericidala egenskaper hos produkten tillåter användning av olivolja i kampen mot akne och svarta fläckar.

Kontraindikationer mot användningen av oliver

Varje livsmedelsprodukt har sina egna fördelaktiga egenskaper, men endast om den används i måttlig utsträckning. Samtidigt har varje produkt sina egna kontraindikationer, och oliver är inget undantag.

Först och främst får vi inte glömma att oliver är höga i kalorier. Med sin låga konsumtion - inte mer än 5 stycken per dag, är oliver verkligen användbara för figuren - de påskyndar de metaboliska processerna,mätta kroppen med friska fetter. Men om du använder oliver i stora mängder, med en tunn figur, kan du säga adjö.

Personer med njursjukdom och urolithiasis från oliver bör överges - detta kan provocera stenarrörelsen.

Oliver kan ganska ofta orsaka individuell intolerans mot produkten. Om du efter att ha ätit oliver har illamående, kräkningar eller matsmältningsbesvär, ska de överges. Dessutom kan allergi mot olivolja också vara från dess externa användning. Vid applicering på huden kan det förekomma utslag, rodnad eller svullnad.

Användningen av konserverade oliver är ganska tveksamt - de innehåller mycket syra och salt. De mest användbara är torkade oliver - de torkas i skuggan och i solen, bli av med den karakteristiska bittra smaken och behålla sina fördelaktiga komponenter. Inlagda oliver, som noteras ovan, är inte en värdefull ekologisk produkt, eftersom producenter bearbetar oliver med olika kemikalier. Kom ihåg att den blå nyansen av oliver indikerar en mängd kemisk effekt på produkten.Oliver kan ätas färdiga - de kompletterar smaken av olika sallader, oliverna kan ätas med en skål och till och med bara ätas med bröd.

Om du inte kan få friska och hela frukter av oliver på grund av din geografiska plats, är det bättre att äta olivolja. Det ger dig en delikat smak av olivolja, och viktigast av allt, håll i sin sammansättning alla användbara och värdefulla komponenter. Ät oliver och fyll i de gamla grekiska gudarnas styrka och visdom!

Video: hur man väljer oliver och oliver