เนื้อหาของบทความ
ทุกโรคเบาหวานรู้ดีว่าด้วยโรคการใช้ชีวิตและโภชนาการของเขาต้องเปลี่ยนไปอย่างมาก ความสนใจส่วนใหญ่ต้องอาศัยอาหารของผู้ป่วยเนื่องจากห้ามกินอาหารที่เพิ่มน้ำตาลในเลือดอย่างรุนแรงนั่นคือมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง
มีตำนานมากมายที่เกี่ยวกับขนมหวาน - หวานอร่อยซึ่งถือว่าเป็นอาหารทั่วโลก แต่ไม่ใช่ทุกอย่างที่มีแคลอรี่ปานกลางเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน marshmallows ที่ทันสมัยประกอบด้วยสารเคมีและสารให้ความหวานจำนวนมากดังนั้น GI จึงมีความสำคัญมากกว่าคะแนน 50-70 สำหรับเบาหวาน ในเวลาเดียวกันในส่วนพิเศษคุณสามารถซื้อความหวานที่มีประโยชน์จริงๆหรือหรือเตรียมตัวที่บ้านด้วยตัวคุณเองจากส่วนผสมที่มีประโยชน์
สิ่งที่สามารถเป็นประโยชน์สำหรับโรคหนองในเด็กโรคเบาหวาน
ผลิตภัณฑ์คุณภาพทำจากเพคตินฟรุกโตสและวุ้น - วุ้นในขณะที่ไม่มีน้ำตาลในรูปและไขมันบริสุทธิ์
เพคตินจะเกาะติดและขจัดสารพิษสารพิษสารกัมมันตภาพรังสีเกลือของโลหะการสลายตัวของยาและส่วนประกอบที่เป็นอันตรายอื่น ๆ นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดการย่อยอาหารที่ดีขึ้นและ peristalsis
นอกเหนือจากองค์ประกอบเหล่านี้แล้วความหวานจากตะวันออกยังมีวิตามินต่างๆ (กลุ่ม B, PP, A และ C) โปรตีนและแร่ธาตุ (เหล็กฟอสฟอรัสแคลเซียมโซเดียมโพแทสเซียมแมกนีเซียม) ทุกคนมีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้มีผลดีต่อระบบต่อมไร้ท่อกระตุ้นต่อมไทรอยด์เนื่องจากการบริโภคอาหารมาร์การแมลโลว์บ่อยๆคุณจึงสามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอักเสบและโรคติดเชื้อรวมทั้งกระบวนการที่เป็นมะเร็งได้ ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อช่วยบำรุงผิว
ใยอาหารในองค์ประกอบขนมหวานทำความสะอาดร่างกายจากตะกรันส่งเสริมการย่อยอาหารที่สะดวกสบายและป้องกันอาการท้องผูก
มีขนมหวานที่เก็บไว้หรือไม่?
โภชนาการและ endocrinologists ห้ามผู้ป่วยโรคเบาหวานจากการกินมาร์ชเมลโลว์ที่ร้านค้าเนื่องจากมี:
- น้ำตาลกลูโคส;
- สีย้อม (รวมทั้งเทียม);
- สารเพิ่มรสชาติและสารเติมแต่งสารเคมี
- สีย้อม;
- รส;
- สารกันบูด;
- thickeners
สังเกตได้ว่าการเก็บความหวานเป็นสิ่งเสพติดในมนุษย์ซึ่งนำไปสู่การบริโภคที่ไม่มีการควบคุมและการเพิ่มน้ำหนักตัวที่รวดเร็ว ในผู้ป่วยเบาหวานระบบต่อมไร้ท่อไม่สามารถรับมือกับภาระได้ดังนั้นการไหลเวียนของแคลอรี่ที่มีขนาดเล็กเพียงเล็กน้อยอาจทำให้เกิดโรคอ้วนได้และยิ่งเมื่อทานขนมที่มี GI สูงเท่านั้น
นอกจากนี้ขนมหวานมาร์ชเมลโลว์ยังมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลที่เรียบง่ายซึ่งเข้าสู่กระแสเลือดซึ่งแตกออกเป็นพลังงานอย่างรวดเร็วและกระตุ้นให้เกิดความเข้มข้นของพลาสมาเพิ่มมากขึ้นในบางกรณีการกินมากเกินไปกับ marshmallows อาจทำให้เกิดการโจมตีของภาวะน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งจะมาพร้อมกับอาการวิงเวียนศีรษะและเป็นลมโป่งพองมากความอ่อนแอทั่วไปและความกระหายที่ไม่อาจระงับได้
อย่าลืมว่าส่วนประกอบทางเคมีในผลิตภัณฑ์จัดเก็บอาจทำให้เกิดอาการแพ้ซึ่งในผู้ป่วยโรคเบาหวานจะได้รับการประกาศออกมา
ขนมหวานคืออะไรและทำอย่างไร
มาร์ชเมลโลว์ที่ทำจากบ้านมักจัดทำโดยใช้สารให้ความหวาน (stevia, fructose) และส่วนผสมจากธรรมชาติ:
- (โดยไม่ใช้ไข่แดงขณะที่พวกเขามีคอเลสเตอรอล);
- วุ้น (ทดแทนธรรมชาติสำหรับเจลาตินซึ่งได้มาจากสาหร่าย);
- ผลไม้บรรจุเช่นแอปเปิ้ลน้ำซุปข้น (แอปเปิ้ลมี GI ขนาดเล็ก - เพียง 32 คะแนน)
Agar มีความสามารถในการลดดัชนีน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
สารทดแทนน้ำตาลเช่น sorbitol หรือ xylitol ในปริมาณไม่เกิน 30 กรัมจะไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด คุณยังสามารถใช้ saccharin, aspartame, sukrodyt หรือ slastylin
แม้จะมีคุณสมบัติทางโภชนาการแพทย์ไม่แนะนำให้ใช้มากกว่า 100 กรัมขนมหวานธรรมชาติในโรคเบาหวานตั้งแต่ฟรักโทสแม้อาจทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือด
วิธีการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพที่ตรงกับอาหารของผู้ป่วย?
- เตรียมน้ำซุปข้นผลไม้ ส่วนใหญ่ใช้แอปเปิ้ลลูกแพร์หรือมะม่วง
- เพิ่มน้ำตาลแทนกับมวลผลและผสม
- ตีไข่ขาวในเครื่องปั่น จำเป็นต้องใช้สัดส่วน 1 โปรตีนต่อ 200 กรัมของน้ำซุปข้นผลไม้ เพิ่มหยิกของกรดซิตริกกับมวลเป็นสารกันบูดธรรมชาติและตัวโคลงความเค็มผสม
- เตรียมสารละลาย agar-agar หรือ gelatin ที่เหนียวเหนียวและเติมน้ำซุปข้น
- ต้มให้หนาขึ้นเหนือความร้อนต่ำ
- ใส่โปรตีนลงในน้ำซุปข้นแช่เย็นแล้วผัด
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษอบและวางมวลที่ได้
- ใส่กระทะลงในตู้เย็นประมาณสองถึงสามชั่วโมง
- อบขนมหวานที่อุณหภูมิห้องให้อยู่ในสภาพที่ต้องการ
อายุการเก็บของขนมดังกล่าวประมาณ 5 วัน ไม่แนะนำให้อุ่นความหวานหรือเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
โดยเฉลี่ยแล้วประมาณ 2 อาหารของ zephyr จะได้รับอนุญาตให้บริโภคทุกวันด้วยน้ำปกติ
Marshmallow เป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเฉพาะเมื่อมีการจัดทำขึ้นเองจากส่วนผสมจากธรรมชาติและสารทดแทนน้ำตาลคุณยังสามารถหลงระเริงในร้านขายของชำได้ แต่ไม่ค่อยมากนัก - ไม่เกิน 2 ชิ้นต่อสัปดาห์และถ้าคุณรู้สึกแย่กว่าคุณก็สามารถเลิกขนมหวานของโรงงานได้
วิดีโอ: marshmallows กับโรคเบาหวาน
เพื่อส่ง