เนื้อหาของบทความ
กระเทียมเป็นผักที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก ข้อมูลเกี่ยวกับการใช้อาหารเป็นรากฐานในสมัยโบราณ ในตอนเริ่มแรกเมื่อเริ่มนำมาใช้เป็นอาหารมันก็กินแค่สดเท่านั้น ต่อมาพวกเขาเริ่มใช้กระเทียมในรูปแบบแห้งและดอง
หากผลิตภัณฑ์มีความสดใหม่จะมีกลิ่นเฉพาะเจาะจงที่คมชัด แต่ในกระเทียมดองจะนุ่มนวล มันยังคงเหมือนเดิม แต่ไม่ได้มีกลิ่นคมในรูปแบบนี้ อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงที่ว่ากระเทียมอยู่ภายใต้การประมวลผลเพิ่มเติมสารทั้งหมดที่มีประโยชน์ในนั้นจะได้รับการบันทึกเกือบเต็ม
โครงสร้าง
องค์ประกอบของกระเทียมที่นำเสนอในหลากหลายคือ ธรรมชาติอย่างชัดเจนไม่ได้ จำกัด เมื่อเธอบริจาคพืชผักที่มีองค์ประกอบทางเคมีต่างๆพวกเขาสามารถพบได้ไม่เพียง แต่ในฟันของตัวเอง แต่ยังอยู่ในส่วนสีเขียวของพืช บางคนก็ชอบลูกศรดองของกระเทียมที่เติมเต็มอาหารต่างๆ
สารทั้งหมดในกระเทียมมีตัวแทนจากกลุ่มดังต่อไปนี้:
- ระเหย โอ้และไม่ชอบจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่างๆของพวกเขา จำนวนของ phytoncides ในกระเทียมเป็นที่ดีเพื่อให้ในเรื่องนี้เพียงหัวหอมอาจจะแข่งขันกับมัน กระเจี๊ยบเป็นตัวแทนของกลุ่มสารกลุ่มนี้ทำให้เกิดอุปสรรคต่อการติดเชื้อ ไม่ใช่เรื่องที่เกิดขึ้นในช่วงเวลาของการระบาดของไข้หวัดขอแนะนำให้สับกระเทียมลงในจานรองลงบนจานรองในห้อง สารเหล่านี้มีความผันผวนและจะเติมอากาศในห้อง ในบรรยากาศเช่นนี้จุลินทรีย์จะไม่อยู่ร่วมกัน การพ่นในอากาศจะทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของอวัยวะที่มองเห็น นี้จะอธิบายความจริงที่ว่าเมื่อคนเริ่มตัดกระเทียมหรือหัวหอมเขาร้องไห้ อีกจุดติดต่อคือเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร เขามีผลที่น่ารำคาญกับเธอ ดังนั้นกระเทียมควรได้รับการ จำกัด หรือยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากอาหารของบุคคลที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
- วิตามิน กระเทียมมีสารวิตามินจำนวนมาก พวกเขามีความคล้ายคลึงกับที่มีอยู่ในผักอื่น ๆ และเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายสำหรับปฏิกิริยาทางสรีรวิทยาตามปกติ วิตามินชุดกระเทียมดองจะปรับปรุงวิสัยทัศน์และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ชุดแร่ หากไม่มีข้อสงสัยใด ๆ อาจกล่าวได้ว่ามันมีอยู่ในกระเทียมที่มีช่วงกว้างที่สุด ไม่จำเป็นต้องระบุชื่อของธาตุที่มีอยู่ในกระเทียม พูดได้ง่ายกว่าว่าอะไรไม่ได้ที่นี่ ผักนี้อุดมด้วยธาตุเหล็กแมงกานีสสังกะสี
ประโยชน์และเป็นอันตราย
การรับประทานกระเทียมมีผลต่อการทำงานของสมองถ้าปริมาณที่มากเกินไปเข้าสู่ร่างกายของกระเทียมแล้วการชะลอตัวในกิจกรรมจิตสามารถสังเกตได้ ตัวอย่างเช่นในประเทศสหรัฐอเมริกามีการห้ามใช้อย่างเป็นทางการในการใช้กระเทียมโดยนักบินก่อนบิน ในเวลาเดียวกันสำหรับร่างกายของกระเทียมเป็นความช่วยเหลือที่แท้จริงเนื่องจากทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ มีการชะลอตัวของการก่อตัวของอนุมูลอิสระซึ่งจะชะลอกระบวนการชราในระดับภายในเซลล์
การใช้กระเทียมสามารถกำจัดหนอนของเด็กได้ แต่ไม่ควรให้กระเทียมกับสัตว์เลี้ยงเพื่อการนี้ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษสำหรับพวกเขา
กระเทียมและหัวใจ
ผักนี้มีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ Aplicin ทำงานในลักษณะที่สามารถเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ช่วยลดภาระบนผนังหลอดเลือด กระเทียมแทรกแซงกระบวนการที่มีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายต่อน้ำหนักโมเลกุลต่ำจะสะสมอยู่บนผนังหลอดเลือด ผักอาจทำให้เกิดการชักโรคลมชักได้แม้ว่าสาเหตุของปรากฏการณ์นี้ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่ผู้ที่เป็นโรคลมชักระยะ ๆ ไม่ควรใช้กระเทียม
กระเทียมและการตั้งครรภ์
คำถามเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการใช้กระเทียมในสตรีตั้งครรภ์เป็นรายบุคคลอย่างเคร่งครัด มีช่วงเวลาในเชิงบวกมากมาย แต่ก็มีข้อเสีย ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงคนใดมีความเสี่ยงที่จะเป็นหวัด นี่เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งสำหรับการตั้งครรภ์ตามปกติ จากนั้นให้นำกระเทียมมาช่วย Phytoncides ที่มีอยู่ในนั้นจะเป็นอุปสรรคต่อการติดเชื้อ
ในช่วงเวลาที่น่าสนใจองค์ประกอบเลือดของผู้หญิงจะเปลี่ยนไป มีลักษณะหนาขึ้น ไม่มีใครถูกล่อลวงโดยโอกาสของการทำให้สกปรกด้วยขาสีฟ้าที่กลายเป็นเช่นนั้นเพราะก้อนเลือด กระเทียมสามารถทำให้เลือดผอมได้ ดังนั้นในเรื่องนี้เขาจะทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ แต่ในทางกลับกันกระเทียมสามารถเป็นอันตรายต่อหญิงตั้งครรภ์:
- อิจฉาริษยาอาจเกิดขึ้น
- เนื่องจากการระคายเคืองของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารปัญหาอาจเกิดขึ้นจากด้านข้างของเขา
- กระเทียมอาจทำให้เกิดความกระหาย ผู้หญิงเริ่มกินของเหลวจำนวนมากซึ่งอาจทำให้เกิดอาการบวมน้ำได้
- ผักช่วยเพิ่มความกระหายสถานการณ์นี้เห็นได้ชัดว่าเป็นลบเนื่องจากความอยากอาหารในเวลานี้ตามกฎมีการยกระดับแล้ว นี้สามารถทำให้ชุดของกิโลกรัมที่ไม่จำเป็นพิเศษ
- กระเทียมนำไปสู่กิจกรรมที่เพิ่มขึ้นและเสียงของมดลูก ดังนั้นในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์จึงไม่แนะนำให้ใช้เพราะการคุกคามของการแท้งบุตร
ถ้าดวงวิญญาณขอกระเทียมดองแล้วบางทีอาจจะได้รับอนุญาตให้กินมันสักหน่อย หลังจากที่ทุกผักนี้มีจำนวนมากที่มีประโยชน์คุณสมบัติ ตัวอย่างเช่นถ้ามีภัยคุกคามจริงที่จะ "จับ" เย็นก็จะฉลาดที่จะเลือกใช้กระเทียมแทนที่จะกลืนยา ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะและก่อนใช้ควรปรึกษาแพทย์
วิดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกระเทียมดอง
เพื่อส่ง