ประโยชน์ต่อสุขภาพของ crumbs couscous

Couscous เป็นธัญพืชข้าวสาลีและจานที่มีชื่อเดียวกันกระจายอยู่ทั่วทุกมุมโลก เดิม couscous เป็นแหล่งอาหารหลักของประเทศเช่นซีเรียแอลจีเรียโมร็อกโกลิเบียตูนิเซีย นอกจากนี้อาหารอันโอชะเริ่มแพร่กระจายไปยังฝรั่งเศสอิตาลีและอิสราเอล เมื่อเร็ว ๆ นี้กลุ่มวัยรุ่นได้รับความนิยมในรัสเซีย นี้ไม่น่าแปลกใจเพราะถือว่ามีประโยชน์มากและคุณค่าทางโภชนาการสูงของผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณสามารถใช้ couscous ในอาหาร

ในความเป็นจริง Couscous เป็น semolina, การประมวลผลในลักษณะพิเศษ แป้งเซมะลีนาราดด้วยน้ำเพื่อให้ธัญพืชขนาดเล็กหมุนเป็นชิ้นใหญ่ หลังจากนั้นองค์ประกอบนั้นก็จะแห้งและข้น แป้งเซมะลีเนอร์ขนาดใหญ่ที่ราดและขึ้นรูปจึงกลายเป็นเนื้อปูยี่หร่า น่าประหลาดใจเมื่อปรุงสุกแล้วธัญพืชที่ได้จากการทำธัญพืชจะไม่ได้ถูกต้มจนนุ่มทั้งที่เหลือและความงามแป้งของแป้งเซมะลีเนอร์ที่เหลืออยู่หลังการกรองถูกพ่นด้วยน้ำอีกครั้งและทำซ้ำอีกครั้งซ้ำ ๆ จนแป้ง semolina ทั้งหมดกลายเป็น couscous วันนี้ couscous ไม่ได้ทำมาจากธัญพืชอื่น ๆ ยกเว้น manna แต่ผลิตภัณฑ์เดิมทำจากข้าวฟ่าง ผู้หญิงทั่วโลกชื่นชอบความอร่อยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวกลิ่นหอมของโครงสร้าง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วในเวลาเพียง 5 นาที นี่ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่สมบูรณ์แบบหรือไม่หากผู้เข้าร่วมงานอยู่ในเกณฑ์? ในบทความนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ couscous บอกวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องและใครควรปฏิเสธเช่นจาน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ couscous

ใน couscous microelements - แมกนีเซียมทองแดงโพแทสเซียมฟอสฟอรัสสังกะสีเหล็กแมงกานีส นอกจากนี้ธัญพืชยังประกอบด้วยจานสีทั้งหมดของวิตามินบีกลุ่มนี้ทำให้ซีเรียลไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับร่างกาย

วิตามินบีเป็นจำนวนมากทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับสุขภาพของระบบประสาท การบริโภคปกติของ couscous ช่วยให้คุณสามารถกำจัดโรคนอนไม่หลับความเครียดความกังวลความหดหู่ใจ โปรดจำไว้ว่าวิตามินบีจะสูญเสียไปในระหว่างการรักษาความร้อนเป็นเวลานานซึ่งหมายความว่าเป็นประโยชน์มากที่สุดในการปรุงอาหารธัญพืชสำหรับคู่รัก

ใน couscous คาร์โบไฮเดรตจำนวนมากที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดเฉลี่ยซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์เป็นแหล่งที่ดีของน้ำตาลสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่การเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับ couscous กับการวินิจฉัยโรคนี้ไม่คุ้มค่าควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

โพแทสเซียมสูงทำให้ซีเรียลเป็นที่รู้จักสำหรับหัวใจ นอกจากนี้ couscous ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เป็นส่วนหนึ่งของ couscous มีทองแดงซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกายของผู้หญิง ประการแรกปริมาณทองแดงที่เพียงพอจะช่วยกระตุ้นการผลิตเมลานินซึ่งช่วยปกป้องเส้นผมจากการปรากฏตัวของผมหงอกก่อนวัย ประการที่สองทองแดงช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศหญิง ประการที่สาม couscous ใส่ใจเกี่ยวกับสภาพผิววิตามิน B9 ก่อให้เกิดกระบวนการฟื้นฟูเซลล์

Couscous ต่อสู้กับโรคโลหิตจาง - เพิ่มระดับของฮีโมโกลบินในเลือด

ซากเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพต่อสู้กับท้องผูกช่วยเพิ่ม perilstatics ของลำไส้ ในเวลาเดียวกัน, couscous สามารถใช้กับโรคอุจจาระร่วงเป็นอาหารอาหารที่ดีกับอาหารเป็นพิษ Couscous ดูดซับสารพิษลงในตัวเองและนำออกจากร่างกายตามธรรมชาติ

Couscous แน่นอนคุ้มค่าในอาหารของคุณถ้าคุณมีส่วนร่วมในการต่อสู้อย่างไม่หยุดยั้งกับน้ำหนักเกิน คุณค่าทางโภชนาการสูงและดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำของผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณได้รับเพียงพอแม้ couscous จำนวนเล็กน้อย นอกจากนี้หลังจากรับประทานอาหารที่คล้ายกันคุณจะไม่หิวเร็ว ๆ นี้ และ couscous normalizes กระบวนการน้ำเกลือซึ่งช่วยในการกำจัดอาการบวมน้ำและของเหลวส่วนเกินในร่างกาย เป็นส่วนหนึ่งของธัญพืชมีเส้นใยซึ่งไม่เพียง แต่ทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษและสารพิษ แต่ยังยับยั้งการผลิตของฮอร์โมน ghrelin และในความเป็นจริงมันทำให้ร่างกายมีสัญญาณแห่งความหิว นั่นคือคุณกิน couscous และไม่รู้สึกหิวไม่กินมากเกินไป

Couscous เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่ทำงานด้านจิตใจ การบริโภคธัญพืชเป็นประจำช่วยเพิ่มความสนใจความคิดและการวิเคราะห์

กรุงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสภาพทั่วไปของร่างกาย หลังจากเดือนของการบริโภคปกติของผลิตภัณฑ์คุณจะสังเกตเห็นว่าภูมิคุ้มกันมีการปรับปรุงเสียงร่างกายทั่วไปได้เพิ่มขึ้นคุณจะไม่รู้สึกความรู้สึกของความเมื่อยล้าและความไม่พอใจ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงจึงแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมผงสำหรับเด็กผู้สูงอายุและผู้ป่วยหลังโรคติดเชื้อร้ายแรงอาหารดังกล่าวช่วยให้ร่างกายได้รับความแข็งแรงและฟื้นตัวได้เร็วขึ้น

Couscous เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากกรดนิวคลีอิกหลายชนิดทำให้การบริโภคเป็นประจำซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อความผิดปกติของทารกในครรภ์

มันไม่น่าเชื่อว่ามีประโยชน์และมีคุณค่านี้ซีเรียลในต่างประเทศได้อย่างไร อย่างไรก็ตามในการต่อสู้เพื่อสุขภาพอาหารอย่าลืมทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามบางอย่าง

เป็นอันตรายต่อ couscous หรือผู้ที่เป็นโรคซางห้ามใช้

ในประเทศของเรา couscous มีการแพร่กระจายค่อนข้างเร็ว ๆ นี้สำหรับเรา buckwheat ข้าวข้าวโอ๊ต ฯลฯ อยู่ใกล้ นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคยกับร่างกายโดยที่ไม่ทราบถึงข้อห้ามหลัก ๆ

บางครั้งซ่องอาจทำให้แต่ละคนมีอาการแพ้และก่อให้เกิดอาการแพ้ในรูปแบบของผื่นผิวหนังไม่ย่อยและปวดท้อง ดังนั้นถ้าคุณตัดสินใจที่จะลอง couscous เป็นครั้งแรกเริ่มต้นด้วยส่วนเล็ก ๆ

มีการอภิปรายต่างๆเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของ couscous สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในแง่หนึ่งมันเป็นแหล่งที่ดีของคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลกลูโคสซึ่งจะถูกเก็บไว้ในเลือดเป็นเวลานานในทางกลับกันการบริโภคบ่อยของ couscous อาจนำไปสู่การทำให้รุนแรงขึ้นของโรค หากคุณต้องการรับประทาน couscous ในกรณีที่เป็นโรคเบาหวานให้ปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการบริโภคที่อนุญาตของผลิตภัณฑ์นี้

หากคุณต้องการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของ couscous คุณไม่ควรกินข้าวมากพอที่จะทิ้งมันมีแคลอรีสูงพอสมควร แม้ธัญพืชจำนวนน้อยจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอมและผ่อนคลายในเวลาเดียวกัน อย่ารวมธัญพืชกับอาหารคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ - มันฝรั่งพาสต้าข้าว จะดีกว่าการเพิ่มอาหารทะเลปลาผัก ฯลฯ ไปจนถึง couscous

โปรดจำไว้ว่า couscous เป็นผลิตภัณฑ์ของข้าวสาลีที่มี gluten คนที่เป็นโรค celiac จะถูกห้ามอย่างเคร่งครัด

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ให้ใส่ใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ควรระบุเฉพาะธัญพืชและน้ำไม่มีสารเติมแต่งสารกันบูดและรสชาติ เมื่อปิดผนึกในที่เย็นและแห้ง couscous สามารถเก็บความแข็งแรงและความอร่อยได้นานกว่าหกเดือน

วิธีการปรุงอาหาร couscous

Couscous สำหรับชาว Maghreb จำนวนมากเป็นอาหารหลัก ในประเทศเหล่านี้ธัญพืชเตรียมเกือบทุกวันเปลี่ยนซอสเจือปนและเครื่องเทศ Couscous จำเป็นต้องมีอยู่ในตารางวันหยุด จานจัดงานแต่งงานที่เป็นที่นิยมมาก - couscous กับเนื้อแกะที่เสริฟกับ chickpeas ต้มไข่และลูกเกดCouscous สามารถเป็นของหวานได้เตรียมข้าวทับทิมวันอัลมอนด์และงา halvah ลองจานพิเศษของ couscous น่าอัศจรรย์มากเกินไป

วิดีโอ: cous cous - ประโยชน์และเป็นอันตราย