Paano lumago ang kintsay sa hardin

Ang kintsay ay isang kilalang halaman na ginagamit bilang isang panimpla para sa mga salad, iba't ibang karne o isda na pagkain. Walang mga partikular na paghihirap sa malayang paglilinang ng crop na ito, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alam ng ilang mga nuances ng agrikultura teknolohiya.

Kintsay - ano ang prutas na ito

Kintsay para sa maraming ay nauugnay sa perehil. Sa katunayan, kapwa sa hitsura ng mga dahon, at sa panlasa, ang banyagang kintsay ay halos katulad ng aming perehil. Tanging ang unang kultura ay may isang mas malinaw na maanghang lasa, na nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na piquancy. Sa kintsay, hindi lamang ang itaas na bahagi ng dahon ay malawakang ginagamit bilang pagkain, kundi pati na rin ang root crop, pati na rin ang mga buto.

Ang kintsay, unang ginamit bilang pagkain sa sinaunang Gresya, ay hindi isang pagkain, kundi isang gamot. Ginamit ang kintsay sa Asya at Europa upang palamutihan ang mesa, tanging sa ika-17 siglo na ginamit ito sa pagluluto. Ngayon, ang kintsay ay may ilang uri ng mga varieties, na maaaring nahahati sa tatlong uri:

• Sheet
• Nagtataka
• Root

Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang mga varieties ng kintsay ay lumaki para sa pag-aani ng mga tops, katulad ng parsley. Sa stalked kintsay, parehong dahon at rhizome ay angkop para sa pagkain. Ang root ng kintsay ay eksklusibo para sa juicy, delicious fruit, na maaaring umabot sa 600-800 gramo.

Ang kintsay ay isang biennial plant. Sa unang taon ay nagbibigay ito ng malaking pag-aani ng mga tops, sa ikalawang taon ang mga palaso na may mga buto ay lumalaki. Dapat itong isaalang-alang kapag ang pagtatanim ng kintsay sa isang permanenteng lugar.

Ang ilang mga varieties ay naiiba sa kapanahunan - huli o maaga, kaya kapag ang pagpili ng iba't ibang dapat magbayad ng partikular na pansin sa katangiang ito.

Ano ang kapaki-pakinabang na kintsay

Ang kintsay ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot bilang isang gamot na pampalakas ng tonic at asin. Ang espesyal na komposisyon ng halaman ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nervous, nagpapabuti sa kalidad ng pagtulog, nagdaragdag ng gana at tumutulong din sa labis na katabaan. Ang mga dahon ng kintsay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mahahalagang langis - mayroon silang isang malakas na antimicrobial effect sa iba't ibang mga sakit ng mga panloob na organo. Ang kintsay ay ginagamit upang gumawa ng mga tinctures para sa mga sakit sa urogenital, na ginagamit upang gamutin ang gota, dermatitis at urticaria.

Nagtatampok ng agrikultura kintsay

1. Ang kintsay ay isang malamig na lumalaban na halaman. Ang mga seedlings ay madaling makatiis ng maliliit na frosts, at ang taglamig ng taglamig ay mabuti, kahit na sa malupit na klima ng Siberia.
2. Kultura ay hindi tulad ng maasim lupa. Ang perpektong lugar para sa lumalagong kintsay ay mga kama ng mga pipino, patatas o mga sibuyas. Ito ay hindi ipinapayong magtanim sa lugar kung saan ang mga pananim na payong (beets, karot) ay ginagamit upang lumago, ito ay konektado sa mga karaniwang peste na maaaring makawala sa hitsura ng mga marupok, makatas na dahon.
3. Para sa kintsay, na ginagamit para sa lumalagong mga dahon, upang magkaroon ng mas malambot na mga tops nang walang kapaitan, kinakailangan upang ilapat ang pamamaraan ng pagpapaputi. Para sa mga ito, ang isang grupo ng mga dahon ay natipon magkasama at mula sa lupa mismo ay nakatali sa isang thread, at pagkatapos ay sakop sa isang puting sheet ng papel, dayami, sacking. Ipinagbabawal na gamitin ang mga pahayagan o mga magasin para sa mga ito, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng lead na nakakapinsala sa katawan ng tao.
4. Hindi tulad ng ilang mga halaman, ang mga dahon ng kintsay ay maaaring tuyo - mula sa kultura na ito ay hindi mawawala ang anumang kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga root vegetable ay maaaring maimbak sa mga cool na kuwarto, halimbawa, isang subfield, at kinakain sa buong taglamig.
5. Ang kintsay ay tumutugon nang maayos sa mga organic at mineral na fertilizers: kapag paghuhukay sa lupa sa tagsibol, ito ay maipapayo upang magdagdag ng pataba at pag-aabono sa isang ratio ng 2: 1.Kinakailangan din na magwiwisik ng lupa na may potasa klorido habang nakamkam ang nakahandang kama.
6. Magbayad pansin! Ang pag-aalaga sa root ng kintsay ay naiiba mula sa dahon. Ang pangalawang uri ng planta ay positibo na tumutukoy sa pagpapaalam, ngunit ang una ay hindi nangangailangan ng kaganapang ito sa lahat. Sa kabaligtaran, ang kumain ng kintsay ay lubos na namumula sa mapanganib - mula dito ang bunga ay lilitaw na mga lateral stems, na lalong magpapalala sa pagtatanghal nito. Ngunit ang isang disenteng hilling sa stem ng dahon ay tumutulong lamang sa paglago ng mga bagong stems na may mga tops.
7. Kung gusto mong makakuha ng isang malaking root ng kintsay, i-cut ang mga tops ay ipinagbabawal. Nakakaapekto ito sa proseso ng potosintesis sa isang halaman at ang ugat ay tumitigil na lumalaki.

Lumalagong kintsay sa hardin

Punla. Ang kintsay ay lumalaki mula sa napakaliit na binhi na hindi hihigit sa isang milimetro. Sa pagsasaalang-alang na ito, kinakailangan upang mapalago ang mga seeding ng kintsay.

Ang paghahasik ay dapat isagawa sa unang bahagi ng Marso, pagkatapos ng liwanag na araw ay mabilis na tumaas. Hindi inirerekomenda na agad na itanim ang mga buto sa lupa - maaaring maliit ang mga seedlings sa bilang o hindi lilitaw sa isang mahabang panahon dahil sa maliit na sukat ng binhi. Upang makakuha ng isang malaking ani ng kintsay, kailangan mong i-hold ang buto sa isang mahina solusyon ng mangganeso tubig o iba pang mga organic na solusyon. Pagkatapos ng isang araw, alisan ng tubig ang tubig at ikalat ang mga buto sa isang mamasa-masa na tela, na spray mo araw-araw gamit ang ordinaryong tubig mula sa bote ng spray. Pagkatapos ng ilang araw, ang mga unang shoots ay magsisimulang lumitaw - ito ang unang tanda ng pagtatanim ng mga seedlings sa lupa.

Upang hindi makapinsala sa mga umuusbong na ugat, kinakailangan upang maayos na maihanda ang lupa. Kumuha ng pantay na dami ng pit, humus, dahon, buhangin. Haluin nang lubusan at gumawa ng maliliit na balon, hindi hihigit sa 1 cm malalim. Sa mga depressions at maghasik ng mga buto. Magpahid ng peat sa itaas, hindi masikip, umaalis sa lupa maluwag.

Takpan ang kahon na may buto na nakatanim nang mahigpit sa pambalot na plastik upang lumikha ng isang epekto ng greenhouse at ilagay ito sa bintana na nakaharap sa kanluran o silangan. Ang pinakamainam na temperatura para sa paglago ay 15-16 degrees Celsius.

Pagpili Ang yugto na ito ay pinakamahalaga para sa mga varieties ng root ng kintsay, tulad ng sa proseso ng pagpili ng pangunahing ugat ay pinching, iyon ay, isang malaking prutas ang nabuo.

Maaaring gumanap ang mga pagpipilian lamang pagkatapos lumitaw ang isang pares ng mga totoong dahon sa planta. Bago ka magsimula upang hilahin ang mga seedlings sa labas ng lupa, dapat itong maingat na natubigan, ang lupa ay dapat basa. Maingat na alisin ang mga punla, tanggalin ang pangalawang mga ugat mula sa mga ugat, pagkatapos ay may maingat na paggalaw, gumawa ng butas nang maaga gamit ang iyong daliri o kutsara, ilagay ang mga ito sa isang bagong ulam. Matapos ang lahat ng mga seedlings ay nakatanim sa isang pattern ng checkerboard, ibuhos ang tubig sa Gum o iba pang pataba.

Landing sa lupa at pag-aalaga para sa halaman. Bago ang planting ng kintsay sa hardin, sa isang permanenteng lugar ng paglilinang, ito ay kinakailangan upang patigasin ang halaman. Upang gawin ito, sa hapon umalis ng isang kahon na may mga seedlings sa kalye, dalhin ito sa bahay sa gabi. Kinakailangang gawin ang mga pamamaraan na ito ng 5-6 na araw. Matapos ang kintsay ay handa na para sa panlabas na kapaligiran, maaari itong i-transplanted.

Dapat pansinin na ang kintsay ay hindi tulad ng malalim na landings. Ang pinakamabuting kalagayan para sa paglago ay magiging tulad ng isang landing, kung saan ang tuktok ng ugat ay bahagyang nakikita sa ibabaw ng lupa. Ipinagbabawal na takpan ang lugar kung saan lumalaki ang mga dahon.

Siguraduhin na ang kintsay ay laging natubigan - hindi niya gusto pinatuyo ang lupa. Kasabay nito, ang pagsasalin ng lupa ay nakakatulong sa paglitaw ng mga bakterya, pati na rin ang maraming mga peste - snails, mga slug, mga larva ay lilipad. Siguraduhing maluwag at alisin ang mga damo.

Pag-aani. Ang pag-aani ng mga pananim ay nagsisimula sa Oktubre o unang bahagi ng Nobyembre, bago dumating ang matinding frost. Ang itaas na bahagi ng halaman - ang mga tuktok ng mga dahon varieties ay hiwa sa buong taon, ngunit sa kasong ito, ang mga ugat ay maging hindi angkop para sa pagkain.Sa mga prutas ng kintsay, ang mga tuktok ay pinutol muna, mas malapit hangga't maaari sa base. Ang tip ng ugat ay pinutol at ang halaman ay inalis ng isang makalupang pagkawala ng malay.

Walang mga espesyal na tampok kapag nagtatago ng mga ugat ng kintsay. Ang pangunahing bagay ay katamtaman na air humidity at periodic airing. Sa ilalim ng mga kondisyon na ito, ang kintsay ay maaaring manatiling malusog hanggang Marso o Abril.

Kintsay - kultura ng halaman ay hindi lamang mayaman sa bitamina, ngunit din nakakagulat na masarap. Ito ay maaaring magbigay ng anumang ulam ng isang espesyal na napakasarap na pagkain at hindi malilimutin lasa. Upang makapagluto ng di-pangkaraniwang mga unang o pangalawang pagkain mula sa kintsay sa buong taon, kinakailangan upang palaguin ang halaman sa iyong hardin. Kung susundin mo ang lahat ng mga tip sa pagsasaka, makakakuha ka ng nakakagulat na malaking ani!

Video: lumalagong perehil at kintsay