Puer trà - những lợi ích và hại. Quy tắc sản xuất bia

Thức uống huyền thoại của Trung Quốc đã lan rộng khắp thế giới và được bắt nguồn từ nhiều nước. Đây là trà Pu-Erh, giá trị đã được chứng minh bởi những người chữa bệnh Trung Quốc Lâu kể từ khi sử dụng thuốc đã không được thảo luận, trà vẫn được coi là phương thuốc chữa bệnh cho 1000 bệnh. Có nhiều loại Puerh - trắng, xanh lá cây và đen, chúng được coi là cơ bản. Hôm nay chúng ta nhìn vào những lợi ích và tác hại của thức uống.

Công nghệ sản xuất Puer

Đối với việc sản xuất nguyên liệu thô được sử dụng lá của một số giống, tốt nhất là thu thập từ cây bụi loại trà. Các thành phần phải có kích thước lớn.

Sau khi thu thập lá được lên men (lão hóa nhân tạo), quá trình này được thực hiện dưới ảnh hưởng của các enzym đặc biệt.Đây là công nghệ đặc biệt cho phép trà giữ lại tất cả các đặc tính của nó và không bị hư hại trong một thời gian dài.

Các lá trà được chuẩn bị đúng cách thường được "đặt lại" trong giấy da hoặc các hộp gỗ trong 10, 20 hoặc thậm chí 30 năm. Điều thú vị là sau một tai nạn trong một thời gian dài, Pu-erh không xấu đi, nhưng trở nên phong phú hơn, dày dạn, tươi sáng.

Một số nhà sản xuất thích lên men lá trà một cách tự nhiên, giữ chúng trong khoảng 7 năm. Nếu quá trình được thực hiện giả tạo, sau đó nguyên liệu được thu thập trong một đống, phun với một giải pháp và còn lại để "đạt" 1,5-3,5 tháng.

Sau khi lên men, sấy khô và tiếp tục nhấn mạnh Puer được thực hiện trong 1 năm. Đó là một quá trình công nghệ phức tạp gây ra chi phí sản xuất cao.

Pu-erh thường được bán ở dạng than bánh ép, bánh ngọt, gạch, hình khối, viên nén, bát, nấm hoặc quả bóng. Trong những trường hợp hiếm hoi, bạn có thể tìm thấy trà, bán trà ở một dạng vụng về. Nếu chúng ta nói về các loại, Pu-erh là màu trắng, màu xanh lá cây Thần, đen Shu.

Chỉ định nhập học Puer

• thừa cân, kể cả béo phì;
• dư thừa cholesterol trong máu;
• hiệu suất tinh thần thấp;
• trí nhớ kém và tập trung;
• mệt mỏi thể chất nhanh;
• xỉ cơ thể;
• huyết áp nhảy;
• nghiện rượu;
• viêm dạ dày và loét dạ dày do axit cao;
• chức năng gan bị suy giảm;
• hệ miễn dịch thấp;
• tích tụ muối trong nước tiểu;
• rối loạn tiêu hóa;
• bệnh tiểu đường.

Thuộc tính Puer

• có tác dụng nhuận tràng nhẹ;
• loại bỏ nước thừa, mật;
• dừng quá trình lên men thức ăn trong ruột;
• có tác dụng phòng ngừa trong sự lây lan của bệnh cúm;
• tăng khả năng miễn dịch;
• làm giảm lượng đường trong máu, được đánh giá bởi bệnh nhân tiểu đường;
• loại bỏ các hợp chất độc hại khỏi gan;
• cho sức sống, cải thiện hoạt động;
• giảm cảm giác thèm thuốc và uống rượu;
• loại bỏ chất thải cũ khỏi cơ thể;
• làm sạch các mạch máu, làm tường thành;
• loại bỏ các mảng cholesterol khỏi máu;
• tăng tốc độ trao đổi chất, đặc biệt là tiêu hóa;
• chặn máu tiếp cận với các tế bào ung thư;
• tiến hành phòng chống ung thư;
• đốt cháy chất béo dự trữ;
• chống viêm dạ dày và loét, giảm độ axit của dạ dày;
• giải phóng các cơ quan nội tạng khỏi các gốc tự do;
• bình thường hóa nền tâm lý-cảm xúc, bình tĩnh.

Những lợi ích của Puer

1. Ở Trung Quốc, uống trà được sử dụng để thêm cái gọi là say mê say sưa của tâm trí. Điều này có nghĩa là Pu-erh nhằm mục đích tăng cường sự tập trung, cải thiện hoạt động của não, giảm tác động của stress.
2. Inin thein, L-tianin, theophylline cung cấp năng lượng cho cả ngày và đồng thời thư giãn cơ thể. Kết quả là, một người trở nên bình tĩnh và đàn hồi với các yếu tố tiêu cực, giấc ngủ và tình trạng chung được chuẩn hóa.
3. Theine là một caffeine nổi tiếng, chỉ ở dạng nhẹ hơn. Kết hợp với các enzym khác, thức uống kích thích hoạt động của não. Các chất trung gian thần kinh đến chịu trách nhiệm cho một tâm trạng tốt, làm giảm sự khó chịu quá mức và cho hòa bình.
4. Geofillin, tích lũy trong thuốc, ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh trung ương. Chất làm sạch đường hô hấp, giảm cảm giác thèm thuốc lá và đồ uống có cồn. Máu được làm giàu oxy, dẫn đến cảm giác nhẹ nhàng.
5. Những hành động như vậy hoàn toàn không gây hại cho hệ thống mạch máu và tim, như trường hợp với các thức uống tương tự khác (năng lượng nhân tạo, cà phê, vv).
6. Các hợp chất alkaloid làm sạch cơ thể của các gốc tự do, chúng loại bỏ ngộ độc thực phẩm, giúp tim bơm máu. Các tàu mở rộng, không căng thẳng.
7. Tannin kết hợp với catechin kích thích tất cả các quá trình trao đổi chất, do đó làm tăng tính nhạy cảm với insulin. Nó trở nên dễ dàng hơn cho những người bị tiểu đường sống vì đường huyết ngừng nhảy.
8. Trà Puer nên được tiêu thụ bởi những bệnh nhân có xu hướng tạo cục máu đông. Uống giết cholesterol có hại và loại bỏ nó khỏi máu, do đó làm giảm khả năng phát triển đột quỵ hoặc đau tim.
9. Pectin có nhiệm vụ phòng chống ung thư. Chất này ngăn chặn sự tiếp cận của máu với các tế bào của các khối u ác tính, tiêu diệt protein có hại, có thể là khởi đầu của sự phát triển của ung thư.

Những lợi ích của Puer để giảm cân

1. Thức uống cho phép bạn loại bỏ trọng lượng dư thừa mà không gây căng thẳng cho cơ thể. Do đó, Pu-erh giảm đói và duy trì độ bão hòa sau bữa ăn trong một thời gian dài.Trà tăng tốc độ trao đổi chất, do đó đốt cháy chất béo lắng đọng.
2. Thuốc có trách nhiệm tiêu hóa nhanh chóng thức ăn và hấp thụ các enzym có giá trị trong máu. Như là kết quả của việc giảm cân, một người không cảm thấy không khỏe, thờ ơ, hoặc một tâm trạng xấu.
3. Pu-erh loại bỏ chất lỏng dư thừa, chống sưng chân tay và các mô của cơ quan nội tạng. Trà cải thiện sự thận trọng ruột, điều chỉnh kích thước của phần ăn.
4. Nếu lý do cho sự xuất hiện của trọng lượng dư thừa liên quan đến việc không thể kiểm soát lượng thực phẩm ăn, hãy uống trà một phần ba giờ trước bữa ăn. Dạ dày đầy, bạn ăn ít hơn.
5. Những người thích làm theo một chế độ ăn uống rất nghiêm ngặt, Pu-erh là cần thiết. Thức uống bù đắp cho việc thiếu “hoóc môn của niềm vui”, do đó cuộc đấu tranh với khối lượng cơ thể đi theo một tinh thần cao.
6. Bạn không nên tham gia vào trà, nếu không bạn sẽ gặp nguy cơ thiếu vitamin một phần, nhức đầu và huyết áp cao. Uống 3 lần một ngày, 100-150 ml.

Sử dụng puer để tiêu hóa

1. Một chủ đề riêng biệt xứng đáng với tác động của đồ uống lên hệ tiêu hóa.Puer được khuyến cáo dùng chung với viêm tá tràng, loét, viêm dạ dày. Thuốc không làm tăng độ axit của dạ dày, cũng như trà đen hoặc trà xanh thông thường.
2. Thuộc tính bao bọc mềm bảo vệ màng nhầy của các cơ quan nội tạng mà không gây kích thích chúng. Khi điều này đạt được sự kích thích tối đa của đường tiêu hóa, thức ăn được hấp thụ nhanh hơn.
3. Ngoài ra, Pu-erh có tác dụng nhuận tràng, làm sạch cơ thể ngay cả từ xỉ cũ. Thuốc loại bỏ chất độc, kim loại nặng, hạt nhân phóng xạ, chiến đấu chống lại tình trạng trì trệ trong ruột.
4. Uống tông đường mật, có tác dụng có lợi trên bàng quang. Puer phục hồi chức năng gan và cấu trúc của cơ quan nội tạng.
5. Uống trà sẽ giúp bạn khỏi cảm giác nặng nề liên tục trong dạ dày, ợ nóng, sưng và các triệu chứng khó chịu khác. Puer sửa chữa sự thèm ăn, góp phần vào sự tan rã nhanh chóng của rượu ethyl trong một nôn nao.
6. Để tăng cường các đặc tính chống oxy hóa của thuốc, cần thêm một ít đường nâu và sữa vào chế phẩm. Ngoài ra, thao tác như vậy nhanh chóng làm ướt cơ thể.

Hurt Puer

1. Khi mang thai, các bé gái cần theo dõi cẩn thận thức ăn được tiêu thụ. Các sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của em bé. Liều khuyến cáo không được vượt quá 240 ml. trà mỗi ngày.
2. Trong sự hiện diện của các bệnh liên quan đến đường tiết niệu hoặc thận, hãy cẩn thận. Trong giai đoạn trầm trọng ngừng uống trà. Nếu không, đồ uống sẽ kích hoạt sự chuyển động của đá.
3. Nếu bạn bị mất ngủ và tăng kích thích, nó không được khuyến khích sử dụng Pu-Erh và đồ uống bổ tương tự. Trong một số trường hợp, bạn có thể nuông chiều bản thân với 1 tách trà này trước bữa trưa.
4. Không được phép giảm đau ở vùng bụng với sự giúp đỡ của Puer, trà có thể gây ra nhiều tổn thương hơn. Tham khảo ý kiến ​​một chuyên gia để chẩn đoán chính xác.
5. Nó là cần thiết để hoàn toàn loại bỏ việc sử dụng Pu-erh và trà mạnh trong bất kỳ số lượng cho những người được chẩn đoán bị xơ vữa động mạch và tăng huyết áp.
6. Với việc pha chế thích hợp, đồ uống không gây hại cho cơ thể. Trước khi uống trà, điều quan trọng là chọn nguyên liệu chất lượng cao.

Lựa chọn Puer

1. Ưu tiên cho các nhà sản xuất chè chất lượng cao đã được chứng minh, chủ yếu là các nhà máy lớn Shuangjiang Mengui và Menghai và Xiaguan.
2. Luôn chú ý đến điều kiện đóng gói và lưu trữ.Trà chất lượng nên được bảo quản trong phòng tối, khô và mát.
3. Trà thường được sản xuất trong gói nguyên liệu đặc biệt gốc. Quên mua Puer trong bao bì kín. Các nguyên liệu thô này dễ bị phát triển mốc.

Quy tắc sản xuất bia Puer

1. Mùi trà được tiết lộ trong suốt buổi lễ. Những lợi ích của đồ uống mới pha được cảm nhận sau khi lão hóa đúng cách. Sức mạnh của thức uống được đạt đến 10 phút sau khi nước sôi.
2. Để trà có thể cho thấy những phẩm chất có lợi, cần pha nguyên liệu thô vào một ấm trà bằng sứ hoặc đất sét nhỏ. Hương vị rõ rệt nhất khi pha nước tinh khiết mà không có tạp chất.
3. Hương thơm dễ chịu mở ra ở nhiệt độ không quá 93 độ. Nước sôi sủi bọt bị cấm sử dụng, hãy cân nhắc điểm quan trọng này. Nó là bắt buộc để làm ấm ấm đun nước, sau đó pha nguyên liệu thô.
4. Thực hiện theo các quy tắc theo đúng hướng dẫn. Nước sôi đầu tiên làm ấm ấm và rửa Pu-erh từ bụi trà. Nước phải khoảng 90 độ, sau 10 giây, xả chất lỏng.
5. Lần thứ hai, đổ vào nước sôi, nhiệt độ không được vượt quá 93 độ.Thời gian ủ của nguyên liệu thô là từ 3 đến 10 phút. Để có được một thức uống nhẹ, đủ cho 150 ml. nước mất 3 gram. sản xuất bia, cho trà mạnh đôi nguyên liệu.
6. Theo các quy tắc của uống trà nên được ủ ít nhất 10 lần. Tất cả các màu sắc và lợi ích của trà được tiết lộ sau 4-5 nước sôi. Mỗi lần điều quan trọng là tăng thời gian truyền dịch.

Theo quy tắc uống trà, buổi lễ bắt đầu với việc pha chế nguyên liệu thô thích hợp. Pu-erh được làm tốt có tác dụng chữa bệnh độc đáo, trong khi đồ uống có hương thơm tuyệt vời.

Video: làm thế nào để pha puer