Mè đen - đặc tính hữu ích và chống chỉ định

Mọi người đều quen thuộc với hạt vừng, hạt thơm và ngon, thường được trang trí với các món ăn. Từ hạt giống làm cho dầu có giá trị nhất, được sử dụng rộng rãi trong y học, thẩm mỹ và lĩnh vực ẩm thực. Có nhiều loại mè - trắng và đen, chúng tôi quan tâm đến lựa chọn thứ hai. Hãy xem xét các tính chất chính của sản phẩm và chống chỉ định của nó.

Thành phần và tính chất của mè đen

Sesame có màu tối vì không phải làm sạch trước. Đó là bởi vì điều này trong vỏ tích lũy nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Mè đen có hàm lượng canxi cao hơn 65% so với hạt trắng. Ngoài ra, sản phẩm tự hào bao gồm các protein, axit amin, carbohydrate, vitamin của các nhóm khác nhau.Trong đó, acid ascorbic, retinol, tocopherol, niacin, acid pantothenic, axit folic, riboflavin, pyridoxine, thiamine chiếm một vị trí đặc biệt.

Trong số các khoáng chất, nó là cần thiết để chọn những người quan trọng nhất, chẳng hạn như magiê, phốt pho, kali, canxi, đồng, crom, rubidium, molypden và kẽm đã đề cập trước đây.

Điều đáng nói đến là giá trị của mè do sự tích tụ của fitin. Chất này nhất thiết phải đi kèm với thức ăn. Sesame cũng tập trung lecithin, chất xơ.

Trong tổng khối lượng hạt, hơn 53% là các axit béo. Nguyên liệu thô nổi tiếng với hàm lượng chất chống oxy hóa, sacarit tự nhiên, được thể hiện dưới dạng glucose và fructoza. Sợi thực vật có giá trị làm sạch đường ruột và bình thường hóa tiêu hóa.

Trong toàn bộ danh sách các axit, nơi đáng kính nhất được trao cho linoleic và oleic. Nhưng bên cạnh đó, còn có các axit béo arachidonic, stearic, palmitic.

Hạt giống không bị thiếu phytosterol, trong đó, khi dùng mè đúng cách, phòng ngừa bệnh ung thư. Trong hạt có nhiều phytosterol hơn trong hạt hồ trăn khét tiếng hoặc hạt hướng dương.

Người ta đã nói rằng mè được coi là kho chứa các axit béo. Chúng cần thiết để duy trì cân bằng nước, cải thiện làn da và tóc, bảo vệ tế bào khỏi độc tố.

Điều thú vị là mè đen là nhà vô địch trong nội dung của hợp chất khoáng - sắt. Yếu tố này rất quan trọng đối với những người bị thiếu máu (thiếu máu).

Sesamin, là một trong những chất chống oxy hóa và cũng có mặt trong vừng, rất cần thiết cho cơ tim và toàn bộ hệ thống mạch máu. Sezamin tăng cường các bức tường của các kênh máu và làm cho chúng co dãn.

Những lợi ích của mè đen

1. Tất cả các cô gái và phụ nữ đều biết rằng để duy trì tuổi trẻ, cần sử dụng các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Sesame là một trong số đó. Nó làm sạch các cơ quan nội tạng của độc tố, bảo tồn thanh niên của các mô và làm giàu tế bào với oxy bằng cách tăng máu.
2. Nhiều chất xơ trong chế phẩm đảm bảo rằng các cơ quan của đường tiêu hóa sẽ hoạt động hài hòa. Lượng vừng thường xuyên và đồng hồ đo mè làm giảm táo bón, bởi vì hạt có tính nhuận tràng nhẹ.
3. Axit linoleic, được bao gồm trong một khối lượng lớn, có trách nhiệm làm sạch các kênh máu từ tiền gửi cholesterol. Do đó, xơ vữa động mạch và các bệnh lý nghiêm trọng khác được ngăn ngừa.
4. Mè đen loại bỏ lượng đường dư thừa ra khỏi máu, do đó làm ổn định mức độ glucose trong cơ thể của bệnh nhân tiểu đường. Hạt giống tăng tích tụ glycogen trong mô cơ và gan.
5. Axit béo trong loại không bão hòa. Điều này cho phép điều trị và các biện pháp phòng ngừa các bệnh đường ruột khác nhau. Tocopherol, được gọi là vitamin E, là cần thiết để ngăn chặn sự lão hóa sớm của tế bào và mô.
6. Có hệ thống, nhưng sử dụng đúng hạt giống dẫn đến thực tế là cơ thể để lại các muối kim loại nặng, xỉ, chất độc hại. Làm sạch phức tạp thúc đẩy giảm cân nhẹ mà không gây căng thẳng cho một người.
7. Sesamin là một trong những chất chống oxy hóa tự nhiên. Chất này chống lại huyết áp cao, có tác dụng lợi tiểu, giúp loại bỏ các mô và chân tay bị sưng. Do đó, mè rất quan trọng đối với những người bị hội chứng chân nặng.
8. Hạt giống phải được tiêu thụ để làm sạch gan và khôi phục cấu trúc của nó. Một sắc của mè loại bỏ rượu ethyl từ cơ thể, giúp giảm bớt tình trạng của một người bị nôn nao.
9. Ngũ cốc là không thể thiếu đối với các hạng mục của những người làm việc rất nhiều về tinh thần và cần bổ sung thêm bộ não. Sesame dẫn đến sự kích thích tăng cường của các tế bào thần kinh, so với nền mà tất cả các chức năng nhận thức được cải thiện.
10. Do giảm áp lực nội sọ, đau đầu thường xuyên và chứng đau nửa đầu biến mất. Dầu mè có thể bôi trơn rượu whisky với sự rung động mạnh mẽ của chúng.
11. Sự tích tụ các vitamin nhóm B dẫn đến bình thường hóa môi trường tâm lý-cảm xúc. Điều này rất quan trọng đối với những người thường bị căng thẳng, bị trầm cảm và có giấc ngủ kém.
12. Do hàm lượng kẽm với canxi, tình trạng của mô xương, răng, móng tay, da và tóc được cải thiện. Hạt giống cần được tiêu thụ bởi phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh và người cao tuổi để ngăn ngừa loãng xương.

Dầu mè đen

1. Dầu dựa trên nguyên liệu có phẩm chất độc đáo và khả năng giữ lại các đặc tính hữu ích trong 9 năm.Thành phần như vậy không làm mất đi chất lượng và sự phong phú của khoáng chất. Dầu hoàn toàn giúp với loét dạ dày tá tràng và viêm dạ dày.
2. Để cải thiện sức khỏe của bệnh nhân, bạn nên uống 40 ml. nguyên liệu ba lần một ngày trước bữa ăn. Để đối phó với táo bón và viêm đại tràng, dầu nên được uống ở 30 ml. trước khi đi ngủ. Ngoài ra, các sản phẩm thảo dược làm tăng đông máu và có thể ngừng chảy máu.
3. Dầu mè đen là nhu cầu trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Nguyên liệu được sử dụng chủ yếu trong thành phần của kem chống nắng. Sản phẩm được sử dụng tích cực trong thực hành massage. Sau khi phẫu thuật, cơ bắp tăng lên, da trẻ hóa và vết thương nhỏ được siết chặt.
4. Để bão hòa hoàn toàn cơ thể với các enzym có lợi và cải thiện tình trạng của tóc, da, móng tay, dầu được khuyến khích trộn vào các món ăn khác nhau. Sản phẩm mè đi kèm với các món ăn nhẹ và salad rau.

Bột mè đen

1. Bột hạt có tác dụng giải độc mạnh. Hạt vừng có thể độc lập với lượng 30 gram. Lấy bột trước bữa ăn trong nửa giờ. Các thành phần hoạt tính sẽ giúp làm sạch cơ thể khỏi bị xỉn.
2. Bột vừng có chất chống viêm.Để làm mềm dòng chảy của mastopathy, nó được khuyến khích để có một bùn bơ và bột nguyên liệu. Nếu bạn bị đau thần kinh ở lưng dưới và chân tay, bạn có thể dùng hạt mè đen được hâm nóng trong chảo và nghiền thành bột.

Mè đen cho nam giới

1. Trong thời cổ đại, cháo lanh, ướp với dầu mè, rất phổ biến. Công cụ này có tác động tích cực đến cơ thể con người, hoạt động như một chất kích thích tình dục mạnh nhất.
2. Ở các nước phía đông, hạt mè được sử dụng tích cực để tăng cường và điều trị hiệu lực của nam giới. Để chuẩn bị một công cụ hiệu quả, bạn cần kết nối 40 gram. hạt nóng và 20 gr. hoa mật ong. Khuấy đều nguyên liệu. Mất 3 lần một ngày.
3. Ngoài ra, các nguyên liệu thô được khuyến cáo cho các vận động viên. Hạt giống góp phần tăng khối lượng cơ và giảm nhẹ. Các chuyên gia khuyên các vận động viên nên ăn hạt mè đen và trắng.

Mè đen cho phụ nữ

1. Những lợi ích của hạt giống cho tình dục công bằng là tác động đến cơ thể trong thời kỳ mãn kinh.Nguyên liệu rất nhiều tạo thuận lợi cho trạng thái vật lý và tâm lý. Sự hiện diện của phytoestrogen trong thành phần của vừng ổn định kích thích tố.
2. Sử dụng có hệ thống của sản phẩm sẽ làm giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh. Sự phong phú của canxi trong hạt giống giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh loãng xương, mà nhiều phụ nữ dễ bị trong thời kỳ mãn kinh.
3. Đối với các đại diện của giới tính yếu hơn trong thời gian mang thai, mè sẽ là vô giá trong sự phát triển của em bé. Hạt giống có tác dụng có lợi trên sự hình thành hệ thần kinh và hệ thống cơ xương.
4. Trong thời gian cho con bú, sản phẩm sẽ ảnh hưởng tích cực đến sản xuất và chất lượng sữa. Sau một vài ngày, bạn sẽ cảm thấy một sự gia tăng rõ rệt của chất lỏng. Ngoài ra, sữa hoàn toàn bão hòa em bé và tiếp thêm sinh lực.
5. Điều quan trọng là phải hiểu rằng việc lạm dụng nguyên liệu có thể để lại dấu ấn của nó. Ăn quá mè gây ra sự cay đắng của sữa. Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn không quá 15 gram mỗi ngày. hạt giống.
6. Xem xét tất cả các phẩm chất có lợi được mô tả ở trên của mè đen, nó là bắt buộc để bao gồm nó trong nguyên liệu trong chế độ ăn uống hàng ngày.Sản phẩm dầu sẽ giúp duy trì vẻ đẹp ở mức độ thích hợp.

Chống chỉ định mè đen

• Sesame được chống chỉ định trong trường hợp không dung nạp cá nhân.
• Cấm ăn hạt giống với bất kỳ số lượng nào trong quá trình tăng tiểu cầu.
• Nguyên liệu được chống chỉ định nghiêm trọng trong sỏi niệu.
• Trong thời gian mang thai, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định quy định.

Các đặc tính có lợi của mè đen là vô giá đối với cơ thể con người. Hệ thống nguyên liệu thô giúp tăng cường sức khỏe con người. Nhiều loại mỹ phẩm và dầu tự nhiên sẽ cho phép phụ nữ luôn nhìn vào chiều cao.

Video: mè và dầu mè hữu ích