Cách nấu cháo ngô trên mặt nước

Cháo ngô nổi tiếng vì những đặc tính có lợi của nó. Nó phục hồi lưu lượng máu đến não, cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa, chiến đấu phát ban và viêm. Do thành phần hoàn toàn tự nhiên và chế độ ăn uống của món ăn được tiêu thụ bởi những người bị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, croup loại bỏ xỉ, chất độc và hóa chất từ ​​cơ thể, có lợi ảnh hưởng đến sức khỏe của người lao động trong các doanh nghiệp công nghiệp. Bạn có thể tận hưởng tất cả những lợi ích chỉ khi cháo ngô được nấu chín một cách chính xác.

Cháo ngô trên mặt nước: kinh điển của thể loại

Công thức không có bất kỳ khó khăn cụ thể nào, nhưng sẽ mất khoảng 45-60 phút để chuẩn bị. Một số bà nội trợ thích nấu cháo như một món ăn phụ cho các món thịt và cá, những người khác thưởng thức thế hệ trẻ với một kiệt tác ẩm thực ngọt ngào.Điều quan trọng là phải tôn trọng tỷ lệ và làm theo hướng dẫn rõ ràng.

• nước uống - 670 ml.
• bơ - 1 lát
• croup - 220 gr.
• muối - để nếm

1. Rửa sạch ngũ cốc dưới vòi nước, sử dụng rây hoặc chao để ráo nước. Đổ nước vào nồi đáy dày, đun nóng vừa và đun sôi.
2. Sau sự xuất hiện của các bong bóng đầu tiên, đổ vào các hạt đã rửa sạch, thêm muối và chờ đun sôi. Ngay sau khi điều này xảy ra, giảm công suất xuống mức giữa mức trung bình và mức tối thiểu.
3. Nấu cháo khoảng nửa giờ, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ hỗn hợp từ các bức tường để nó không dính. Khối lượng cuối cùng phải dày và nhớt.
4. Sau khi thời gian quy định đã trôi qua, lấy các món ăn ra khỏi lửa, thêm bơ, để yên trong 35-45 phút dưới nắp. Tùy chọn, đa dạng hóa công nghệ bằng cách thêm các thành phần khác (tùy chọn).
5. Một số bà nội trợ thích trộn cháo ngô với nửa củ hành tây chiên, nấm, rau hầm hoặc thịt. Ngoài ra đồ ngọt thích hợp như trái cây, kẹo trái cây, v.v.
6. Bạn có thể cắt các quả mọng theo mùa trong máy xay sinh tố, sau đó trộn với mật ong và thêm vào sản phẩm đã hoàn thành.Vì vậy, bạn sẽ nhận được một bữa ăn sáng thịnh soạn, sẽ thu hút tất cả các hộ gia đình.

Cháo ngô bí ngô

• bột bí ngô - 175 gr.
• grits - 200 gr.
• bơ - một khối lập phương nhỏ

1. Cắt bí ngô thành lát hoặc khối, gửi trong bình chứa nước sôi. Đun sôi hỗn hợp trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ thấp, trước khi làm muối chất lỏng, thêm đường theo quyết định.
2. Sau khi nấu, đổ một ít nước, làm cho quả bí ngô bằng cách sử dụng masher khoai tây. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố, nó thuận tiện hơn nhiều với nó.
3. Một lần nữa, gửi cháo trên bếp, đổ 100 ml. nước sạch, trêu ngươi một phần tư giờ. Sau đó, đổ nước vào thùng chứa khác để làm bột ngô.
4. Pre-rửa sạch và sấy khô hạt nhân, sau đó gửi cho họ để nấu ăn. Thời gian xử lý nhiệt là 20 phút. Trong thời gian này, cháo sẽ trở nên dày đặc và dày đặc.
5. Khi thời gian đã cho qua, trộn hai nguyên liệu vào một, thêm một lát bơ và đậy nắp. Quấn khăn ấm, để yên trong nửa giờ.
6. Tùy chọn, cung cấp các món ăn với mật ong, trái cây sấy khô, quả mọng hoặc kem.Phục vụ trong phần sâu, đầu có thể được trang trí với sô cô la grated.

Cháo ngô cho trẻ em

Không có nhiều người biết, nhưng ngũ cốc thuộc về các sản phẩm không gây dị ứng, do đó, nó có thể ăn nó cho thế hệ trẻ. Cháo có thể dễ tiêu hóa, thích hợp cho việc ăn uống cho bữa sáng, bữa trưa và thậm chí cả bữa tối. Công thức không khó, chúng tôi sẽ phân tích từng bước hành động. Trẻ em đến sáu tháng có thể được cho cháo như một thức ăn bổ sung, một muỗng canh mỗi ngày.

• groats - 7 gr.
• nước uống cho trẻ em - 110 ml.

1. Rửa sạch kỹ bằng nước lọc (không phải dưới vòi nước!). Lau khô bằng khăn giấy. Chuyển các hạt vào máy xay và cắt nhiều lần.
2. Đổ nước uống vào thùng chứa tráng men, thêm ngũ cốc và cho vào bếp. Cà chua với công suất nhỏ khoảng 15 phút, sau đó cháo có thể được coi là sẵn sàng.
3. Điều quan trọng là phải nhớ mãi mãi rằng bột ngô cho trẻ em được nấu chín mà không có muối, đường và các thành phần bổ sung khác. Nếu không, khi một dị ứng xảy ra, bạn sẽ không hiểu những gì cơ thể có tác động tiêu cực.
4. Nếu có một mong muốn, từ lần cho ăn thứ hai, trộn cháo đã hoàn thành với nhuyễn bé đã mua (chuối, táo, đào, vv). Trong mọi trường hợp không thêm mật ong, nó là một chất gây dị ứng mạnh.

Cháo ngô trong lò

Đối với việc chuẩn bị cháo ngô thích hợp cả lò nướng điện và khí đốt. Công thức có thể thay đổi theo quyết định của bạn bằng cách thêm các thành phần bổ sung vào món ăn (mơ khô, nho khô, quả hạch, vv).

• groats - 140 gr.
• bơ - 30 gr.
• muối, đường - theo quyết định

1. Rửa sạch ngũ cốc dưới vòi nước nhiều lần, loại bỏ bộ lọc và để chất lỏng dư thừa chảy ra. Nếu có thể, làm khô hạt tự nhiên.
2. Tỷ lệ nước và ngũ cốc nên là 3: 1. Do đó, 140 gr. thành phần, bạn sẽ cần 420-450 ml. chất lỏng. Tốt hơn là nên uống nước lọc, vì vậy cháo sẽ mềm.
3. Chọn bình chứa chịu nhiệt có đáy và tường dày, được thiết kế để nấu trong lò. Bạn có thể sử dụng chậu để nướng, tất cả phụ thuộc vào các món ăn trên tay.
4. Đặt các hạt trong khoang, đổ đầy nước (tốt nhất là nước sôi), thêm bơ và trộn. Muối, vị ngọt, không làm nóng lò trước.
5. Nếu sử dụng quả khô hoặc quả hạch thì phải đổ vào cháo trước khi nấu. Do đó, chế phẩm sẽ cung cấp cho nước trái cây, món ăn sẽ trở nên bão hòa hơn.
6. Đặt các món ăn vào trong lò trên giá giữa, đặt nhiệt độ thành 200 độ. Thời gian nấu là 40-45 phút. Sản phẩm cuối cùng sẽ dày với một lớp vỏ vàng trên bề mặt.
7. Định kỳ tiếp cận cho cháo và khuấy, hai thủ tục là đủ. Sau khi nấu, để hỗn hợp đứng dưới nắp, sau đó tiến hành nếm thử. Nhiều người thích uống cháo với sữa nóng chảy.

Cháo ngô trong nồi crock

• croup - 220 gr.
• bơ - 1 lát

1. Đổ ngũ cốc vào một cái chao, rửa dưới vòi nước vài lần. Làm khô ở nhiệt độ phòng. Đổ 650 ml vào tô. nước nóng, muối, thêm dầu.
2. Đóng thiết bị, đặt một trong các chức năng ("Cháo", "Kiều mạch", "Làm nguội"). Đợi hẹn giờ tắt, sau đó đừng vội mở nắp.
3. Nhấn cháo trong nửa giờ nữa, sau đó tiếp tục sử dụng. Thêm các thành phần yêu thích của bạn theo ý muốn (nho khô, chuối, kiwi, vv).

Cháo ngô tự hào về vị trí trong danh sách các món ăn thịnh soạn và lành mạnh. Xem xét công thức nấu ăn trong lò nướng hoặc nồi nấu chậm, sử dụng công nghệ cổ điển với bếp nấu ăn. Chuẩn bị các thành phần cho thức ăn trẻ em, nhập cháo dần dần, không thêm chất gây dị ứng mạnh (đường, mật ong, quả mọng).

Video: cách nấu cháo ngô