Làm thế nào để làm kẹo bông ở nhà

Kẹo bông là một món quà yêu thích không chỉ cho trẻ em, mà còn cho người lớn. Đối với nhiều người, nó được kết hợp với phép thuật, một kỳ nghỉ và, tất nhiên, một công viên giải trí. Các chuyên gia sử dụng một đơn vị đặc biệt cho phép bạn tạo ra một quả bóng ngọt trong vài phút. Với hy vọng lặp đi lặp lại công nghệ làm bà nội trợ, họ sẽ sử dụng nhiều thủ thuật khác nhau để làm hài lòng gia đình họ. Khi nó bật ra, bạn có thể nấu một đường ngon trong không khí ở nhà, nó là đủ để được thông minh và khắc ra một chút thời gian.

Đơn vị tự chế để sản xuất kẹo bông

Không cần phải mua thiết bị chuyên nghiệp, thiết bị có thể được thực hiện tại nhà bằng cách sử dụng các vật liệu và công cụ có sẵn. Xem xét các bước từng bước.

1. Để lắp ráp một máy thu nhỏ, chuẩn bị 2 bao thiếc (một mẫu từ các lọ thức ăn trẻ em sẽ làm).
2. Rửa sạch nắp, đeo găng tay bảo vệ, nghiền chúng bằng giấy nhám hoặc một tập tin. Khi chế biến sản phẩm bạn cần phải loại bỏ tất cả các loại sơn để sau đó nó không nhận được vào kẹo bông.
3. Bây giờ tiến hành tạo lỗ trên cả hai nắp. Xỏ với một móng tay mỏng hoặc mỏng có nhiều lỗ nhỏ ở nắp đầu tiên, sản phẩm cuối cùng (đường chỉ đường) sẽ xuất hiện từ đó. Trong nắp thứ hai, làm cho một lỗ lớn hơn, đường sẽ được đổ vào nó.
4. Kết nối các nắp lại với nhau để tạo thành một khoang ứng biến bên trong. Bảo đảm kết quả bằng dây nhôm hoặc một số phương pháp tiện lợi khác.
5. Lấy bất kỳ động cơ nhỏ nào (từ máy sấy tóc, máy xay sinh tố, máy trộn), gắn nó vào nắp bằng đai ốc.
6. Bây giờ bạn cần chuẩn bị một nền tảng vững chắc mà cấu trúc sẽ được gắn vào. Nó có thể là một tấm phẳng, quay hoặc một miếng ván ép.
7. Lấy pin vương miện, kết nối chúng với các cực của động cơ, quan sát cực. Ở một bên, lắp một tấm bìa dày hoặc giấy vẽ gấp đôi để tạo thành một phân vùng.
8. Đổ vào lỗ của nắp 40 gr.đường, làm nóng khoang quay với các trận đấu hoặc bật lửa.
9. Các thành phần sẽ bắt đầu tan chảy và giải quyết trên một phân vùng vững chắc, bạn chỉ cần thu thập nó với một cây gậy hoặc gió nó trên bất kỳ đối tượng mỏng khác (xử lý dao kéo, ống cocktail, vv).
10. Cuối cùng, bạn sẽ nhận được khá dày đặc, nhưng không phải là rất nhiều bông kẹo. Để làm cho nó càng gần càng tốt để mua, đổ vào máy không phải là đường, và isomalt - chất làm ngọt bột.

Máy làm kẹo bông chuyên nghiệp

Các đơn vị thu nhỏ có thể được đặt hàng trực tuyến, nó sẽ cung cấp cho bạn một số lượng không giới hạn của len. Tư vấn đặc biệt phù hợp với những người thường xuyên tiếp khách với trẻ em hoặc tổ chức các bữa tiệc theo chủ đề.

Thiết kế của thiết bị khá đơn giản: trên đế đế ổn định là một đĩa kim loại, có khả năng làm nóng, cũng như tô.

Nguyên tắc hoạt động

1. Sau khi mua, đặt thiết bị vào phòng tắm hoặc trên chảo, bật nước nóng và rửa thiết bị dưới vòi sen.Rửa bằng nước rửa chén, lau bằng khăn, để khô.
2. Sau khi sấy khô lần cuối, bật thiết bị vào ổ cắm, làm ấm thiết bị trong 7-10 phút.
3. Trải trên đĩa kim loại 1,5-2 muỗng canh đường. Tại thời điểm này, nó sẽ bắt đầu để che giấu từ một đĩa quay nóng, tạo thành đường dệt.
4. Sau đó, hạ cây đũa phép xuống tô chính, trên đó thành phần sẽ bị thương. Nếu hỗn hợp đường đã lắng xuống trên tường bên, lắp ráp nó một cách thuận tiện. Vata đã sẵn sàng!

Chính sách giá của thiết bị là khá khách quan, vì vậy nếu bạn có kế hoạch nấu ăn thường xuyên, bạn nên mua một đơn vị chuyên nghiệp. Nó không làm bẩn nhà bếp, dễ lau chùi, gọn gàng trong lưu trữ và thuận tiện để sử dụng. Những bất lợi của một thiết bị giá rẻ được coi là hiệu quả thấp của nó, các đơn vị nhanh chóng quá nóng, vì vậy nó trở nên cần thiết để làm mát nó liên tục.

Làm kẹo bông mà không cần sử dụng thiết bị

Đừng buồn nếu bạn không muốn làm cho thiết bị hoặc mua một thiết bị chuyên nghiệp.Kẹo bông có thể được thực hiện trong điều kiện bình thường, trong khi nó sẽ không mất đi tính chất và cấu trúc không khí của nó.

Công cụ bắt buộc
Chuẩn bị một cái đánh trứng, một nồi gốm, một chiếc chảo hoặc một cái chảo rán với đáy dày. Chăm sóc các khuôn khổ đặc biệt để làm gió các sợi chỉ đường. Đây có thể là các ống cocktail, que Trung Quốc, gậy tre, một cái nĩa hoặc một cái muỗng.

Các thành phần cần thiết
Đối với các thành phần để tạo ra bông gòn, đường cát trắng hoặc mía sẽ làm, tính toán số lượng dựa trên kích thước của khẩu phần (thường là 2-5 muỗng canh là đủ). Bạn sẽ cần nước tinh khiết, tỷ lệ trong đó là 1: 3 đối với đường cát. Ví dụ, nếu đường được lấy 150 gr., Sau đó nước phải là 50 ml. Chuẩn bị dung dịch dấm trước (nồng độ không quá 6%), bạn sẽ cần 5-7 ml.

1. Trộn đường và nước vào một chế phẩm, chà bằng nĩa.
2. Đổ trong giấm, trộn lại và chuyển sang chảo / chảo để sưởi ấm thêm.
3. Bây giờ bạn cần phải làm cho xi-rô đường. Để làm điều này, bật bếp lò lửa nhỏ, làm đau hỗn hợp và khuấy liên tục.Cẩn thận thu thập xi-rô từ các bức tường để nó không dính.
4. Khi chế phẩm hoàn toàn đồng nhất, tắt bếp lò, để nguội ở nhiệt độ 30-35 độ. Đồng thời liên tục khuấy xi-rô để nó không tái đường.
5. Khi hỗn hợp đã nguội, đặt nó trở lại trên lửa chậm và đun sôi nó, sau đó tắt bếp một lần nữa và mát mẻ.
6. Lặp lại thao tác đơn giản 4-6 lần, cho đến khi chế phẩm trở nên nhớt. Trong trường hợp này, xi-rô phải có màu vàng rõ rệt.
7. Khi bạn mang sản phẩm đến màu mong muốn, hãy kiểm tra độ nhớt. Nhúng cạnh của muỗng vào xi-rô và nhấc nó lên, hỗn hợp đã hoàn thành sẽ căng tốt và không bị rách ngay sau khi nhấc thiết bị lên.
8. Bây giờ xây dựng một bộ xương để sản xuất các chủ đề. Đặt que hoặc ống thẳng đứng của Trung Quốc, vặn chặt chúng một cách thuận tiện.
9. Nhúng một whisk trong xi-rô, sau đó vuốt nó xung quanh khung tự chế.
10. Lặp lại cho đến khi bạn đạt được lượng bông mong muốn. Không vớt quá nhiều xi-rô để các sợi chỉ mỏng.

Làm kẹo bông bằng xi-rô dễ dàng.Để điều trị bằng thiết bị, hãy kết nối đầu của gia đình với việc sản xuất thiết bị. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm màu thực phẩm để làm cho bông màu hồng, vàng, xanh dương hoặc tím. Nó cũng được phép sử dụng nhiều xi-rô màu sắc khác nhau, trong trường hợp kẹo bông sẽ xuất hiện dưới dạng cầu vồng.

Video: làm thế nào để làm kẹo bông ở nhà