Nội dung của bài viết
Nếu nói đến thực phẩm giàu vitamin C, trước hết, nhiều người nhớ về chanh. Chúng tôi thường sử dụng trà có hương vị nóng với chanh và một thìa mật ong để phòng ngừa cảm lạnh. Nhưng, tất nhiên, không chỉ những đặc tính có lợi của loại cây họ cam quýt này thu hút chúng ta, chúng tôi đánh giá cao hương chanh của nó, hương vị, hương vị. Nhiều quốc gia mà trái cây này phát triển trong điều kiện tự nhiên, từ lâu đã đánh giá cao hương vị và lợi ích của chanh. Đất nước của nó là Ấn Độ, Trung Quốc, các hòn đảo nhiệt đới. Từ đây, quả chanh được đưa vào Trung Đông, rồi đến Bắc Phi và Châu Âu.
Thành phần hóa học chanh
Hương vị chanh và đặc tính chữa bệnh có liên quan trực tiếp đến thành phần của nó. Nó chứa muối khoáng, vitamin, axit, cần thiết cho hoạt động đúng đắn của cơ thể.
100 gram chanh chứa:
- protein - 0,9 g;
- chất béo 0,1 g;
- carbohydrate - 3 g;
- đường - 3 g;
- cellulose - 2 g;
- tro - 0,5 g;
- nước - 87,8 g
Calorie cam quýt là 15,8 calo.
Chanh không phải là một kỷ lục cho nội dung của vitamin, nhưng nó hoàn toàn bảo tồn chúng do sự hiện diện của vỏ dày. Ngay cả tại thời điểm khám phá địa lý vĩ đại, các thủy thủ đã thoát khỏi bệnh scurvy với sự giúp đỡ của chanh. Phần chính của vitamin C được chứa trong vỏ chanh, vì vậy bạn nên ăn nó mà không có dư lượng. Ngoài vitamin C, các vitamin A, B1, B2, E, D, P có mặt trong chanh, có các loại nguyên liệu có múi như sắt, lưu huỳnh, phốt pho, mangan và các loại khác. Hương vị chua của chanh là do sự hiện diện của axit citric. Có ít đường trong chanh hơn là trong bưởi, cam và quýt. Nhưng trong số các loại chanh có múi là axit ascorbic giàu nhất, nó chứa trong 100 gam trên 60 mg. Các vitamin còn lại không quá nhiều, chúng đóng vai trò ít quan trọng hơn. Sự hiện diện của vitamin P, làm tăng tác dụng có lợi của acid ascorbic, là quan trọng. Vỏ có chứa các loại tinh dầu cung cấp cho chanh một hương vị độc đáo.
Tính hữu ích của chanh
Hương thơm vàng cam quýt từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền để chuẩn bị thuốc lạnh, miễn dịch và điều trị xơ vữa động mạch.
Chanh lạnh
Axit ascorbic trong bột giấy và vỏ chanh là rất quan trọng trong thời kỳ dịch bệnh cúm và cảm lạnh. Vitamin C tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác động tiêu cực của virus và nhiễm trùng. Điều này rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai mà nhiều loại thuốc bị cấm trong thời gian mang thai. Các lợi ích tối đa sẽ mang lại một quả chanh trong một hỗn hợp với mật ong. Cam quýt thái nhỏ được thêm vào mật ong và tiêu thụ với đau họng, ho, sốt. Khi điều trị đau cổ họng, đặc biệt là đau cổ họng, nó là cần thiết để duy trì một môi trường có tính axit trong miệng, nó là đủ để giữ một lát chanh phía sau má, điều này nhanh chóng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Khi ho chanh tạo điều kiện cho việc xả đờm từ phế quản. Lưu ý rằng chanh phải được thêm vào trà làm mát, nếu không tất cả các đặc tính có lợi của nó sẽ biến mất.
Chanh cho bệnh tim và mạch máu
Hỗn hợp sau đây rất hữu ích cho bệnh nhân tăng huyết áp: chanh băm nhỏ được kết hợp với quả óc chó, nho khô và mật ong. Thành phần này không chỉ chi phí cho cơ thể với năng lượng, mà còn bình thường hóa huyết áp.Hỗn hợp này cũng làm giảm tình trạng bệnh tim sau:
- suy tim;
- loạn nhịp tim;
- xơ vữa mạch máu;
- đau thắt ngực
Chanh không thể thay thế thuốc, nhưng nó giúp tăng cường hành động và cải thiện sức khỏe của bệnh nhân. Axit ascorbic tăng cường sản xuất collagen. Chất này cải thiện độ đàn hồi của các mạch máu, cải thiện tông màu cơ, bao gồm cả tim.
Vitamin C cũng giúp hòa tan và loại bỏ các mảng cholesterol từ các mạch máu. Nhờ những tính chất này, chanh có thể làm sạch các mạch máu, tăng cường chúng, cải thiện độ đàn hồi, bình thường hóa huyết áp và điều chỉnh nhịp tim. Tăng áp lực thường thấy ở phụ nữ mang thai, đặc biệt là trong nửa sau của thai kỳ. Việc sử dụng cam quýt thường xuyên giúp ổn định nó.
Chanh để đặt tâm trạng
Ở những bà mẹ mong đợi, lo lắng thường tăng lên, tâm trạng thay đổi, mất ngủ được quan sát thấy. Chanh có tác dụng có lợi đối với sức khỏe tổng thể, có tác dụng an thần nhẹ. Nó cũng bình thường hóa tuần hoàn não, cải thiện trí nhớ và sự tập trung.Sour bột thơm có thể đối phó với các biểu hiện của nhiễm độc trong tuần đầu tiên của thai kỳ, giảm buồn nôn, chóng mặt và nôn mửa. Nó rất hữu ích để thêm nước chanh vào nước uống. Dầu chanh, có vị hơi chua và chua, có thể được sử dụng trong hương liệu.
Chanh với các bệnh về cơ quan nội tạng
Tác dụng có lợi của acid ascorbic đối với hoạt động của tuyến tụy, bình thường hóa sản xuất insulin. Suy giảm chức năng tuyến tụy có thể dẫn đến bệnh tiểu đường. Khi tiêu thụ chanh, nồng độ glucose trong máu giảm, cơ thể được làm sạch các chất độc hại, cải thiện tình trạng chung của bệnh nhân.
Nước chanh có đặc tính làm sạch, điều quan trọng là sử dụng nó để hỗ trợ gan sau một loại thuốc dài, đối với bệnh viêm gan, trong điều trị chứng nghiện rượu.
Nhiều phụ nữ mang thai đang phải đối mặt với các vấn đề phù nề, đặc biệt là thường xảy ra trong ba tháng cuối. Chanh có tác dụng lợi tiểu nhẹ, giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.
Chanh trong mỹ phẩm
Nhiều bà mẹ trông đợi rất khó chịu bởi sự xuất hiện của các đốm sắc tố trên da.Lau chúng bằng một lát chanh tươi vài lần một ngày, chúng sẽ biến mất hoàn toàn hoặc trở nên nhẹ hơn. Xoa bóp nước chanh tăng cường móng tay, tóc, làm giảm gàu. Với sự giúp đỡ của vỏ chanh, bạn có thể tăng cường nướu răng, loại bỏ mảng bám màu vàng khỏi răng và làm mới hơi thở.
Quả chanh có tốt cho bạn không?
Mặc dù lợi ích tuyệt vời của cam quýt, có một số chống chỉ định khi ăn chanh có thể có hại. Điều này là do độ axit cao của nó:
- dị ứng, phong cách riêng;
- loét dạ dày và tá tràng, viêm dạ dày;
- viêm tụy, bệnh gan.
Uống nước chanh có thể gây ra sự phá hủy men răng. Nước trái cây, thậm chí pha loãng, nó được khuyến khích để uống thông qua một ống hút, sau đó triệt để rửa miệng của bạn.Nước chanh không pha loãng không thể uống trên dạ dày trống rỗng, để không gây kích ứng niêm mạc dạ dày.
Tiêu thụ vừa phải của bột giấy và nước chanh trong khi mang thai là có lợi, vì nguy cơ bệnh lý ở trẻ sơ sinh giảm mạnh. Nhưng điều quan trọng là phải xem xét khả năng phản ứng dị ứng ở trẻ trong tương lai.
Video: chanh rất hữu ích cho cơ thể
Gửi