Những lợi ích và tác hại của tỏi hoang dã cho cơ thể con người

Ramson là một loại cây khá phổ biến, thường được gọi là cung gấu. Vào tháng 3 và tháng 4, khi sự ấm lên bắt đầu trong rừng, tỏi hoang mọc giữa những cây xanh mùa xuân đầu tiên. Bears thức dậy từ ngủ đông, và với niềm vui thưởng thức sinh vật cạn kiệt của họ với cỏ vitamin đầu tiên. Tỏi hoang dã được gọi là tỏi hoang dã cho hương vị hăng đặc biệt và mùi của nó. Đôi khi tỏi hoang dã được trồng như một loại cây trồng, nhưng thường được chụp trong các khu rừng và lãnh nguyên. Không thể thu thập tỏi hoang dã mà không có kinh nghiệm - một số thực vật độc hại, chẳng hạn như lily của thung lũng và hellebore có cấu trúc lá tương tự. Bạn cần phải chú ý đến mùi - tỏi hoang dã có mùi tỏi dai dẳng. Ở một số quốc gia và khu vực của tỏi hoang dã Nga được liệt kê trong Sách Đỏ, vì vậy bạn cần phải chăm sóc dân số của nhà máy này.

Ramson trong nấu ăn

Ramson có mùi vị và mùi đặc biệt, như tỏi. Nhà máy này có nghĩa vụ phải tinh dầu, phytoncides và một lượng lớn vitamin C. Chuỗi cao hơn tăng trên mực nước biển, càng có nhiều acid ascorbic trong đó. Ramson được sử dụng tích cực trong việc nấu ăn của nhiều quốc gia. Ăn chồi non và lá của tỏi hoang dã - họ làm salad, nhồi cho bánh từ nó. Ngay cả hành tây và thân cây cũng được sử dụng. Như một quy luật, nhà máy sẽ điều chỉnh vào mùa xuân khi nó ngon ngọt và đầy vitamin. Gần hơn vào mùa hè của tỏi hoang dã trở nên cay đắng và khó khăn. Mùa xuân là cách tốt nhất để loại bỏ avitaminosis.

Ramsons ở các quốc gia khác nhau được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Ở Đức, nhà máy được thêm vào bột và bánh mì nướng với nó. Ramson như một gia vị được thêm vào một loại nước sốt pesto nhất định. Chechens chuẩn bị một món ăn đặc trưng - tỏi hoang dã luộc trong sữa với gia vị và bơ. Rất thường xuyên, chồi non của tỏi hoang dã được ăn như thế, với bánh mì và muối - đây là loại thuốc tốt nhất chống lại cảm lạnh. Ở Caucasus, nhà máy được trộn với pho mát Ossetia và bánh nướng truyền thống Ossetia được chế biến dựa trên nguyên liệu này.

Trong ẩm thực Nga, tỏi hoang dã có mặt khắp mọi nơi.Nó được thêm vào nước sốt và súp như một gia vị, trộn với thịt và trứng - bánh nướng, tỏi hoang dã được thêm vào nước xốt, xà lách, các món ăn nóng, ăn kèm với cá và thịt. Điều này không đáng ngạc nhiên - mọi người đang cố gắng để có được tối đa các loại vitamin và vi lượng từ một nhà máy chữa bệnh, bởi vì giá trị của tỏi hoang dã khó có thể đánh giá quá cao.

Tính hữu ích của tỏi hoang dã

Thật khó để nói nơi tỏi hoang dã được sử dụng thường xuyên hơn - trong nấu ăn hoặc trong y học cổ truyền. Có rất nhiều protein, chất béo, axit, chất xơ, carbohydrate, đường, vitamin A, B và C, tinh dầu, axit hữu cơ, vĩ mô và vi lượng. Một thành phần phong phú của cây cho phép bạn có một hiệu ứng tuyệt vời trên cơ thể.

1. Để tiêu hóa. Ramsons thuận lợi ảnh hưởng đến công việc của đường tiêu hóa. Một lượng lớn chất xơ cho phép bạn thoát khỏi táo bón và làm sạch ruột. Các thành phần của tỏi hoang dã làm giảm các quá trình thối rữa trong ruột, bảo vệ nó khỏi quá trình lên men và đầy hơi. Nếu bạn ăn một lượng nhỏ tỏi hoang trước bữa ăn, nó sẽ cải thiện khẩu vị của bạn, và thức ăn sẽ hấp thu tốt hơn. Ramson hoàn toàn ngăn chặn tiêu chảy.Decoction của tỏi được sử dụng để loại bỏ sâu - phytoncides chỉ đơn giản là ngăn chặn các hoạt động của ký sinh trùng, sau đó chúng được loại bỏ khỏi cơ thể một cách tự nhiên.
2. Đối với miễn dịch. Như đã lưu ý, có rất nhiều vitamin C trong tỏi hoang, thường xuyên tiêu thụ cỏ sẽ cho phép bạn khôi phục khả năng miễn dịch sau mùa đông và đánh thức sự phòng thủ của cơ thể. Ramson có hiệu quả chống lại bệnh scorbut, xảy ra trên một nền tảng của thiếu axit ascorbic. Nhà máy được sử dụng cho cả dự phòng và trong cuộc chiến chống lại cảm lạnh đã có. Bằng cách này, nước dùng trên cơ sở tỏi hoang dã có thể làm giảm nhiệt độ cơ thể cao.
3. Đối với trái tim. Ramson rất hữu ích cho công việc của hệ thống tim mạch. Tiêu thụ thường xuyên của cây cải thiện chức năng của các mạch vành và làm giảm mức cholesterol trong máu. Nó được chứng minh rằng tỏi hoang dã hoàn toàn làm sạch máu, trong thời cổ đại nhà máy đã được sử dụng để phòng ngừa bệnh dịch hạch và dịch tả.
4. Đối với hệ hô hấp. Ramson pha loãng hoàn toàn đờm, mang nó ra ngoài. Các cây canh được sử dụng trong các bệnh viêm đường hô hấp khác nhau, để làm giảm các triệu chứng của bệnh lao, viêm phổi.
5. Để hâm nóng. Bột giấy của tỏi hoang dã hoàn toàn ấm, do đó nó được sử dụng để điều trị định tính của viêm tuyến tiền liệt, bệnh gút, thấp khớp, bong gân.
6. Đối với sức khỏe nam giới. Ramson có ảnh hưởng lớn đến cơ thể nam giới. Nó làm giảm nguy cơ phát triển tuyến tiền liệt u tuyến, cải thiện hiệu lực.

Đặc tính diệt khuẩn của tỏi hoang dã được thể hiện rất rõ ràng. Vì vậy, nhựa của cây được sử dụng để điều trị vết thương và vết cắt, loét và nhọt. Hòa tan nước ép ramson trong nước và lấy dung dịch hoàn hảo để rửa họng và miệng. Nó có hiệu quả cho đau họng, viêm miệng và các bệnh tương tự. Nước ép tinh khiết có thể được pha loãng một nửa bằng nước và nhỏ giọt vào mũi, tai hoặc mắt. Điều này sẽ làm giảm viêm và chữa bệnh, tương ứng, viêm mũi, viêm tai giữa và viêm kết mạc. Ramson được sử dụng thành công trong cuộc chiến chống nấm móng tay, nước ép bỏng xói mòn cổ tử cung, được điều trị tốt bằng giáo dục mủ. Nếu bạn làm kem dưỡng da sôi cho ramson, nó sẽ kéo mủ ra nhanh hơn nhiều.

Ngoài ra, tiêu thụ thường xuyên tỏi hoang dã bình thường hóa hệ thần kinh. Ramson có tác dụng tích cực trên hệ thống nội tiết của con người - bình thường hóa nền nội tiết tố.

Ramson trong thẩm mỹ

Rất ít người biết, nhưng cây bị mắc kẹt trong trang điểm. Các đặc tính làm ấm của tỏi hoang dã được sử dụng trong cuộc chiến chống hói đầu và rụng tóc. Cỏ cần phải được nghiền nát cẩn thận và vắt ra khỏi nước ép của mình. Áp dụng nước ép cho rễ tóc và quấn đầu của bạn với một bọc. Bạn sẽ cảm thấy một cảm giác nóng bỏng khoan dung sẽ gây ra đỏ da đầu. Máu chảy đến các nang tóc, chúng được bão hòa với các vitamin và oxy, bóng đèn ngủ không hoạt động. Chẳng mấy chốc bạn sẽ nhận thấy rằng tóc bắt đầu rơi ra ít hơn, và những sợi lông mới ở dạng súng bắt đầu mọc dọc theo viền.

Ramson được sử dụng tích cực trong chăm sóc da. Hành động chính của cô là tẩy trắng. Với sự giúp đỡ của nước ép thực vật tươi, bạn có thể loại bỏ các đốm đồi mồi, da thuộc không mong muốn, tàn nhang. Đây là công thức cho một mặt nạ làm trắng hiệu quả. Trộn bột tỏi băm nhỏ với nước cốt chanh và sữa chua. Thoa hỗn hợp lên mặt và để lại một lúc. Sau 15-20 phút, mặt nạ có thể được rửa sạch và dưỡng ẩm cho da bằng kem dưỡng. Điều này sẽ làm sáng các đốm tàn nhang và tuổi tác cho 3-4 quy trình. Ramson cũng đang tích cực chống viêm, do đó nước ép của nó được sử dụng trong cuộc chiến chống lại vấn đề về da.Mỗi buổi tối, lau da bằng nước ép của cây này và mụn trứng cá, mụn trứng cá và mụn đầu đen sẽ không còn là dấu vết nữa.

Chống chỉ định cho việc sử dụng tỏi hoang dã

Nếu bạn dễ bị dị ứng, ăn tỏi hoang dã lần đầu tiên là thận trọng, đôi khi phản ứng của cơ thể có thể biểu hiện phù nề thanh quản, phát ban. Nếu bạn quyết định sử dụng tỏi hoang dã cho các mục đích thẩm mỹ, áp dụng một lượng nhỏ nước trái cây trên làn da mỏng manh của bề mặt bên trong của khuỷu tay. Nếu không có phản ứng ở dạng đỏ, ngứa và phù nề - sử dụng tỏi hoang dã cho mục đích dự định của nó. Và bạn không nên ăn tỏi hoang dã cùng một lúc với số lượng lớn, đặc biệt là lần đầu tiên và ở dạng chưa qua chế biến.Điều này có thể dẫn đến quá kích thích, rối loạn giấc ngủ, hồi hộp tim.

Ramson ngày nay không thể nào quên được. Tuy nhiên, rất ít người biết rằng ngay cả Charlemagne gọi đây là nhà máy của các loại gia vị và đề nghị trồng nó như một loại cây trồng trong vườn. Ngày nay, ramson là món ngon theo mùa hơn là thức ăn thông thường. Nếu bạn có cơ hội để thu thập một cây cung gấu vào mùa xuân, đừng bỏ bê cơ hội này. Ăn ramson, sử dụng nó để điều trị và làm đẹp - và cơ thể của bạn sẽ biết ơn bạn.

Video: ramson - những lợi ích và hại