Nội dung của bài viết
Có lẽ nấm phổ biến nhất trên thế giới là nấm. Hơn nữa, trên bàn chúng có thể quanh năm. Các phước lành được bán ở khắp mọi nơi và với giá dân chủ. Tuy nhiên, đừng ngại ăn chúng trong những phần không được bảo đảm. Bởi vì họ có lợi thế và bất lợi của họ.
Vì vậy, thảo luận về nấm. Những lợi ích và tác hại của chúng cũng rất thú vị, vì vậy chúng tôi nói theo thứ tự.
Tính hữu ích của champignons
Rất ít người nhận ra rằng những loại nấm quen thuộc như vậy có thể mang lại những lợi ích vô giá cho cơ thể con người.
Để giảm cân. Champignons - một trong những nhà vô địch với lượng calo thấp. Đồng thời, nấm không kém chất dinh dưỡng cho thịt. Đặc biệt là vì chúng chứa một lượng lớn protein thực vật. Cùng với nhau, những sự kiện này cung cấp cho champignons con đường đến bất kỳ, thậm chí chế độ ăn uống nghiêm ngặt nhất.Bởi vì độ bão hòa nhanh cộng với lượng calo thấp cho hiệu ứng giảm cân tuyệt vời.
Hơn nữa, một liều nấm có thẩm quyền mỗi ngày cho phép bạn dần dần mang lại sự trao đổi chất trở lại bình thường, và cũng nhẹ nhàng loại bỏ các chất béo dư thừa, cùng với độc tố và xỉ.
Hội đồng Đó là hàm lượng protein dễ tiêu hóa cao, có thể sử dụng rộng rãi champignons trong chế độ ăn kiêng và các món chay. Các chuyên gia khuyên bạn nên kết hợp nấm với các loại rau khác nhau. Nó là song song này mang lại lợi ích lớn nhất cho cơ thể con người.
Với xơ vữa động mạch. Rất ít người nhận ra rằng champignons hoàn toàn làm sạch các mạch từ tiền gửi xơ vữa động mạch. Nghĩa là, họ loại bỏ lượng cholesterol khủng khiếp đó khỏi hệ thống tim mạch. Tài sản này của nấm cho phép bạn thêm chúng vào chế độ ăn uống của những người có nguy cơ. Đây là những người dễ bị đột quỵ, đau tim và các bệnh mạch máu khác.
Từ xỉ. Champignons là chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh nhất. Vì vậy, họ có xu hướng nhẹ nhàng loại bỏ độc tố và muối của kim loại nặng từ cơ thể.
Từ các dây thần kinh. Vitamin nhóm B chịu trách nhiệm cho chức năng hoạt động của toàn bộ hệ thần kinh. Do đó, các món ăn champignon được khuyến khích dùng cho chứng loạn thần kinh, trầm cảm, rối loạn não và rối loạn tâm thần.
Nhân tiện, ngay cả phụ nữ có thai cũng được phép dùng một liều nhỏ hàng ngày của những loại nấm này. Bởi vì không có vitamin B, sự hình thành bình thường của hệ thần kinh tốt trong phôi là điều không thể.
Đối với thận. Chức năng bình thường của các cơ quan quan trọng này là không thể nếu không có đủ natri trong cơ thể. Và trong các champignons, nguyên tố vi lượng này có số lượng khá. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nấm không thể ăn được với một sự vi phạm hiện tại của thận. Chúng được bao gồm trong chế độ ăn uống chỉ như một tác nhân dự phòng với một hệ thống sinh dục hoàn toàn khỏe mạnh.
Cho sự trao đổi chất. Ngay cả trong nấm tìm thấy một lượng lớn phốt pho. Nếu không có thành phần này, công việc chính xác của sự trao đổi chất là không thể.Và đã rất hiếm khi ai biết rằng phốt pho giúp cơ thể có hình dạng tốt.
Bằng cách này, sự mệt mỏi không thể hiểu nổi và khó chịu đột ngột là những dấu hiệu đầu tiên của việc thiếu phốt pho trong cơ thể. Vì vậy, nếu bạn muốn vui lên, hãy vui lên, sau đó ăn champignons.
Hội đồng Nói chung, nấm bất kỳ là một thử nghiệm khá nghiêm trọng đối với toàn bộ cơ thể và gan nói riêng. Vì vậy, luôn luôn lắng nghe cơ thể của bạn sau bữa ăn. Nếu cơ thể phản ứng bình thường, thì đây là liều hàng ngày của bạn, và bạn không nên tăng nó. Nếu không, một cuộc tấn công của viêm tụy có thể xảy ra, và gan của bạn sẽ không khỏe mạnh.
Đối với trái tim. Rất ít người biết rằng nội dung của nấm kali vượt quá cả chuối quen thuộc. Và nguyên tố vi lượng này không chỉ làm tăng nhịp tim. Nó cũng giúp não hoạt động tốt, cộng thêm làm giảm đáng kể khả năng biểu hiện của nhiều loại dị ứng khác nhau.
Đặc tính có hại của champignons
Nó không phải là bí mật mà tất cả nấm là thực phẩm rất cứng ngay cả đối với dạ dày của một sinh vật trưởng thành khỏe mạnh. Vì vậy, có một hạn chế về việc sử dụng nấm cho trẻ em dưới 5 tuổi và người lớn tuổi trên 60. Dạ dày của họ không thể tiêu hóa bột nấm như nó cần.Và điều này có thể dẫn đến những hậu quả rất không mong muốn.
Bằng cách này, các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã cho thấy sự hiện diện của chitin trong champignons. Chất này không hòa tan trong dạ dày, không được cơ thể hấp thụ và không bài tiết qua hệ thống bài tiết. Nhưng chitin chỉ được tìm thấy trong những nấm đã phát triển và thu hoạch trong điều kiện không thích hợp:
- dọc theo đường ray
- gần bãi rác
- trong thành phố
- trong các trang trại bị bỏ hoang và các trang trại tập thể
- bên cạnh sản xuất nguy hiểm
Hãy chăm sóc bản thân và gia đình của bạn. Không thu thập nấm ở nơi không rõ. Và không mua với nó. Ai biết được những điều kiện mà nấm mọc? Và họ đã có được gì trong quá trình chín? Đừng tin những người nói rằng nó là đủ chỉ để rửa nấm trong nước ấm. Bị cáo buộc, nó loại bỏ tất cả các tổn hại và lá chỉ tốt. Brad. Chất gây ung thư, thuốc trừ sâu và vô nghĩa khác không thể được loại bỏ khỏi bột giấy và tế bào ngay cả khi đun sôi lâu. Những gì để nói về việc giặt thường xuyên.
Phát triển champignons chính mình hoặc mua từ các nhà cung cấp đáng tin cậy. Hãy để nó đắt hơn một chút, nhưng an toàn hơn một triệu lần.
Bí mật Bạn có biết rằng không có champignons độc trong tự nhiên? Nhưng ở độ tuổi sớm, chúng có thể bị nhầm lẫn với một số loại toadstools. Vì vậy, đặt trong giỏ nấm của bạn chỉ những trường hợp đó là 200% chắc chắn.Có thể không có "có thể" và "hoặc"!
Sự thật thú vị về champignons
Cách đây không lâu, các nhà nghiên cứu độc lập đã phát hiện ra pyrocatechin trong nấm. Chất này cải thiện đông máu. Bằng cách này, những người dễ bị huyết khối, champignons không được khuyến khích ăn vì lý do này.
Nhưng đó không phải là tất cả. Gần đây, một nghiên cứu quy mô lớn đã được tiến hành với hơn 2.000 người. Nó cho thấy rằng nó là chất này kết hợp với tannin làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư. Đặc biệt, thí nghiệm được tiến hành trên làn sóng chống ung thư vú ở phụ nữ. Kết quả cho thấy nguy cơ ung thư giảm gần 87%.
Champignons có tác dụng lợi tiểu nhẹ. Do đó, chúng có thể được ăn an toàn bởi những người bị bệnh thận và hệ tiết niệu. Đương nhiên, chỉ trong giai đoạn trầm trọng hoặc tái phát. Nếu không nó sẽ trở nên tồi tệ hơn.
Có tin đồn rằng việc sử dụng thường xuyên một liều champignons có thẩm quyền cho phép bạn kích thích cơ thể tạo ra collagen của chính nó. Đó là, dây chằng, da, khớp và móng tay với niềm vui sẽ tốt hơn từ một điều trị như vậy.
Không có nghiên cứu quy mô lớn nào được thực hiện về chủ đề này. Có, và các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm tương tự thì không. Do đó, rất khó để nói một cách dứt khoát rằng các champignons trong thực đơn là một lợi thế thẩm mỹ. Nhưng, nếu bạn nhận thấy một tính năng như vậy đằng sau cơ thể của bạn, thì tại sao không? Ăn nấm cho sức khỏe. Chỉ cần không ăn quá nhiều.
Y học cổ truyền cũng thở không đồng đều với những quả bóng kem với kết cấu tinh tế. Trong một số nguồn bạn có thể tìm thấy công thức nấu ăn từ nấm điều trị viêm tụy, loét dạ dày và loét tá tràng, đái tháo đường, viêm gan các loại. Và thậm chí đôi khi được sử dụng như một công cụ mạnh mẽ kích thích hệ miễn dịch.
Chúng tôi sẽ không đánh giá các nguồn và thông tin này. Hãy để nó vẫn còn trên lương tâm của họ. Điều chính là: luôn luôn quay đầu khi sử dụng bất kỳ phương pháp điều trị phổ biến nào.Charlatans đã không bị hủy bỏ. Và đừng quên rằng thực phẩm không thể chữa được. Họ chỉ có thể hỗ trợ cơ thể trong một thời gian khó khăn của bệnh tật hoặc phục hồi sau đó.
Bây giờ các champignons, những lợi ích và tác hại mà bạn biết, sẽ không phải là một bí ẩn đối với bạn. Ăn vừa phải, không ăn sống, và bạn sẽ được hạnh phúc.
Video: lợi ích và hại của champignons
Gửi