Nội dung của bài viết
Nếu bạn hỏi, đặc biệt là một bộ sưu tập nấm mới, những gì Sarkostsif Alai là, sau đó ông có thể không nghe thấy tên như vậy. Trong khi đó, nó tồn tại trong tự nhiên. Hơn nữa, nó không phải là bất kỳ grebe ở đó, nhưng một loại nấm ăn được thực sự. Nó sẽ làm hài lòng ngay cả bộ chọn nấm khó tính nhất với sự xuất hiện của nó. Đại diện của vương quốc nấm này thực sự rất đẹp vì màu đỏ tươi của nó, bản chất tự nó được thể hiện trên bề mặt bên trong của nó.
Mô tả chung
Nấm này có rất nhiều tên khác. Nó được gọi là bát đỏ tươi, bát elf đỏ tươi. Có những cái tên khác. Trong tiếng Latin, tên của loại nấm này có vẻ giống như Sarcoscypha Coccinei. Người đại diện này đề cập đến nấm có túi, có kích thước nhỏ. Thời gian xuất hiện của loại nấm này là vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Nhưng đến cuối tháng 5, quá trình đậu quả đã kết thúc.Trước khi được mô tả bởi tâm trí khoa học, ông đã quen thuộc với nhiều người yêu săn nấm, ông đã được thu thập và thậm chí ăn. Hơn nữa, từ lâu đã được biết rằng loại nấm này có một số đặc tính chữa bệnh.
Sarkostsifa đề cập đến loại nấm đầu tiên đang bắt đầu thu thập vào cuối mùa đông. Đường kính của nắp nằm trong khoảng từ 1 đến 5 cm, chiều cao có thể đạt tới 2 cm, khi kiểm tra bên ngoài, nấm có thể được so sánh với một cái tô hoặc một cái ly. Nắp có các cạnh được bọc bên trong. Nấm được phân biệt bởi màu đỏ tươi và các cạnh màu trắng. Nếu bạn cảm thấy chiếc mũ, bạn có thể tìm thấy một số len.
Đối với chân của nấm, nó không bao giờ phát triển hơn 3 cm. Chiều dày chân nằm trong khoảng từ 4 đến 6 mm. Theo hướng từ nắp xuống, người ta có thể quan sát một sự thu hẹp riêng biệt. Chân đôi khi rất khó nhìn thấy, vì nó luôn luôn được bao phủ bởi một lớp đất.
Bột nấm là không có bất kỳ độ đàn hồi và khá rõ rệt. Nấm có hương vị nhẹ và mùi thơm. Mặc dù vậy, nó toát lên một mùi nấm khá dễ chịu. Chất lượng hương vị của ông cũng được đánh giá không rõ ràng.Nhưng, như họ nói, có bao nhiêu người, rất nhiều ý kiến. Khi ăn, nó có thể được lưu ý rằng nấm là sắc nét, với mật độ vốn có rõ rệt. Đó là đặc điểm mà ngay cả sau khi xử lý nhiệt đáng kể, màu đỏ tươi của nấm không biến mất bất cứ nơi nào, nhưng vẫn giữ được hình dạng ban đầu của nó.
Độc hay không?
Tôi phải nói rằng người hái nấm không thể hiện sự quan tâm cao. Điều này là do thực tế là bột giấy của nấm là khá đàn hồi, kích thước là nhỏ, và kết quả là không đủ rõ rệt. Thực tế này cho thấy rằng bạn không thể chắc chắn rằng nấm có thể ăn được 100%. Nhưng nhiều nguồn vẫn có xu hướng chiếm vị trí trong đó Sarkostsif nên được quy cho nấm ăn được.
Nếu chúng ta nói về hương vị, thì chúng ta nên được hướng dẫn bởi những sở thích hoàn toàn cá nhân. Thực tế là trong kết nối với mật độ của nó trong hương vị, nấm tương tự như sụn gà. Một số người thích nó, một số thì không. Các tính chất như vậy mà nấm mua lại sau khi nó được đun sôi. Bạn có thể làm bất cứ điều gì với Sarcocife. Ai đó thích đun sôi và ăn.Một người nào đó giống như những loại nấm này ướp. Không tệ khi có một món ăn, nếu bạn dập tắt những nấm này. Một số thích ăn chúng dưới dạng chiên.
Đun sôi chúng trong nước muối trong một phần ba giờ. Nhưng quá trình chuẩn bị là đầy khó khăn. Nó không phải là dễ dàng để phát hành nấm từ các mảnh vỡ và bụi bẩn. Về vấn đề này, bà chủ phải có đủ kiên nhẫn.
Ngoài thực tế là những nấm này có thể ăn được, chúng cũng có một số đặc tính chữa bệnh nhất định. Nếu nấm được sấy khô và nghiền, bột có thể được sử dụng để ngăn chảy máu nhẹ.
Tỷ lệ sống
Nấm cho sự phát triển của chúng thích những khu vực có khí hậu ôn đới. Nó có thể được tìm thấy ở bất cứ đâu. Thường xuyên hơn nó có thể được quan sát thấy ở Eurasia, nhưng cơ hội gặp gỡ anh ta ở Mỹ, Úc và thậm chí ở châu Phi cũng không bị loại trừ. Nó phát triển ở những nơi có rất nhiều cây chết, cành cây và lá rụng. Thường thì nơi phát triển của chúng là phần còn lại của một cái cây có bề mặt phủ đầy rêu. Đối với những loại nấm đặc trưng bởi sự tăng trưởng nhóm. Từng người một gần như không thể gặp họ.Nếu một mùa thu rất ấm áp được ban hành, thì một vụ mùa thứ hai của những loại nấm này là có thể.
Các loại nấm khác
Nấm này có nhiều người trong số họ. Ví dụ, Sarkrstsifa Dudley chỉ chọn lãnh thổ của Mỹ cho sự tăng trưởng của mình. Bạn sẽ không gặp cô ấy ở đâu khác.
Trong Áo Sarkoscyphs, có một mở rộng của nắp với các cạnh nứt. Địa điểm phát triển của nó là các khu vực châu Âu của nước ta. Có những loại tương tự khác.
Video: Sarcoscypha coccinea
Gửi