Nội dung của bài viết
Không có chiếc răng ngọt nào sẽ không từ chối mùi mứt ngon, thơm ngon và vô cùng hữu ích. Nó được sử dụng để được mứt nấu chín từ tàn dư của vườn cây trồng để bảo tồn trái cây và hoa quả cho mùa đông. Ngày nay, món ngon này được làm từ các loại trái cây kỳ lạ và đôi khi rất hiếm. Quả sung - là quả của cây vả, được trồng chủ yếu ở Trung Á, Caucasus, Crimea, Carpathians. Đây là một trong những cây ăn quả lâu đời nhất, theo truyền thuyết, Adam và Eve che một chiếc lá vả với thân hình trần truồng của họ. Hình cây khiêm tốn - mọc ở những vùng khô cằn, trên bờ đá. Quả sung vô cùng hữu ích, chúng được ăn tươi, sấy khô và đóng hộp. Từ các loại trái cây của cây ngày đang tích cực chuẩn bị tất cả các loại mứt, bảo quản, trái cây kẹo.Xử lý từ quả sung có hương vị tinh tế và phong phú đáng kinh ngạc, mứt rất ngọt. Nhưng trong lợi thế của nó, chúng ta sẽ cố gắng hiểu.
Tính hữu ích của mứt hình
Đầu tiên, quả sung rất ngọt, trái cây tươi có thể chứa 20-30% glucose và fructose, và trái cây sấy khô thậm chí còn ngọt ngào hơn, đôi khi ngay cả với dư vị cloying. Điều này cho thấy rằng quả sung - một nguồn carbohydrates nhanh, một cặp trái cây có thể cứu một người khỏi đói. Quả sung khô luôn nằm trong túi của những thương gia vượt qua sa mạc trên lạc đà. Một trái cây sấy khô nhỏ không chiếm nhiều không gian, cung cấp năng lượng, có hàm lượng calo cao, được lưu trữ trong một thời gian dài và không xấu đi. Mặc dù thực tế là trái cây ngọt ngào, nó hoàn toàn làm dịu cơn khát. Figs giúp các đoàn lữ hành sống sót.
Ngoài đường, có các protein trong hình, carbohydrate, tannin, axit. Có rất nhiều vitamin trong trái cây - kali, natri, canxi, phốt pho, magiê. Hình từ thời cổ đại được coi là một nguồn dinh dưỡng.
- Đối với cảm lạnh. Người châu Á trong thời cổ đại, nhiều bệnh đã được điều trị bằng sung. Các loại trái cây có tác dụng chống viêm, chúng rất hiệu quả cho cảm lạnh, quả sung có thể đối phó với đau họng.Để làm điều này, nhào quả chín trong một ly, đổ nước sôi hoặc sữa nóng, để cho nó ủ và uống. Hình có hiệu ứng giảm đau và hạ sốt, nó cho phép bạn thoát khỏi nhiệt độ cao. Hãy chắc chắn để thêm quả sung khô vào ấm đun nước trong mùa lạnh - đây là một phòng ngừa tuyệt vời của bệnh cúm và cảm lạnh.
- Từ ho. Một tài sản khác của quả sung - trái cây có tác dụng đờm mạnh mẽ. Họ có hiệu quả pha loãng đờm, tạo thuận lợi cho việc loại bỏ chất nhầy. Quả sung rất hữu ích cho viêm phế quản, viêm phổi, ho gà, và mứt hình được khuyến cáo cho bệnh hen suyễn.
- Đối với hemoglobin cao. Quả sung chứa một lượng lớn sắt, được hấp thụ hoàn toàn. Trong quả sung có nhiều sắt hơn táo xanh. Vì vậy, mứt hình là một công tác phòng chống thiếu máu tuyệt vời. Loại thuốc ngon này đặc biệt thích của trẻ em và phụ nữ mang thai - nó không chỉ hiệu quả mà còn là cách an toàn để tăng hemoglobin.
- Tác dụng lợi tiểu. Quả có tác dụng lợi tiểu rõ rệt, do đó quả của quả sung được sử dụng trong cuộc chiến chống sưng và sưng.Mứt hình phải trong chế độ ăn uống của lõi và bệnh nhân bị bệnh thận. Khóa học lấy quả sung giúp loại bỏ sỏi thận và túi mật. Các thuộc tính lợi tiểu cho phép bạn xóa cơ thể của độc tố và xỉ, bởi vì nó có một lượng lớn coumarin. Chất này là sự bảo vệ tự nhiên của cơ thể chống lại bức xạ.
- Giảm béo Mặc dù thực tế rằng quả sung là đủ lượng calo cao (hơn 200 kcal cho mỗi 100 gram sản phẩm), bạn có thể thỏa mãn cơn đói của bạn với nghĩa đen là hai phần của trái cây này. Đây là một bữa ăn nhẹ lành mạnh và lành mạnh sẽ giúp bạn vượt qua thời gian giữa các bữa ăn chính.
- Thuốc nhuận tràng. Chiết xuất hình là một phần của thuốc nhuận tràng Kafiol. Đây là một sự chuẩn bị cho việc làm sạch ruột nhẹ nhàng và hiệu quả. Mứt và mứt từ trái cây này có tác dụng tương tự. Quả sung không gây nghiện, vì vậy bạn có thể sử dụng chúng an toàn trong cuộc chiến chống táo bón, thậm chí là mãn tính.
- Đối với trái tim. Quả sung chứa một lượng kali rất lớn, rất hữu ích cho hệ tim mạch. Thường xuyên ăn sung trong thực phẩm sẽ bảo vệ bạn khỏi cơn đau tim và đột quỵ, bình thường hóa áp lực, ổn định công việc của các mạch máu.
- Cho sức sống. Figs - là một năng lượng mạnh mẽ, có thể nhanh chóng khôi phục lại sức sống, loại bỏ các blues và tâm trạng xấu. Thêm si-rô mứt sung vào trà cho trẻ em - điều này sẽ tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện sự thèm ăn và tiêu hóa.
Xi-rô mứt được tiêu thụ không chỉ bên trong. Đây là một phương thuốc tuyệt vời cho tình trạng viêm da, đau cơ, bong gân. Lá của cây vả cũng có tính chất dược - trên cơ sở chiết xuất của họ được chuẩn bị thuốc mỡ dược phẩm Psoberan, được sử dụng trong cuộc chiến chống bệnh vẩy nến và bạch biến.
Chống chỉ định ăn mứt hình
Không có sản phẩm nào có thể hữu ích một cách rõ ràng, quả sung cũng không ngoại lệ. Dưới đây là một vài cảnh báo bạn nên biết ngay cả trước khi sử dụng một điều trị ngon.
Như đã lưu ý, quả sung có hàm lượng calo cao, vì vậy rất nguy hiểm khi ăn với số lượng lớn, đặc biệt đối với bệnh nhân tiểu đường và những người theo dõi cân nặng của họ.
Con vả và mứt của nó chứa những mẩu xương nhỏ có thể bị kẹt giữa răng, lỗ răng, v.v. Kết hợp với một số lượng đáng kinh ngạc của đường trong thành phần của quả sung sản phẩm có thể kích hoạt sự phát triển của sâu răng.và các vấn đề về nha khoa khác. Do đó, sau khi ăn vị ngọt, bạn cần chải răng thật kỹ.
Giống như bất kỳ sản phẩm ngọt, và đặc biệt nếu nó là một món ăn xa lạ, quả sung có thể là nguyên nhân của một phản ứng dị ứng, thể hiện bản thân trong mề đay. Nếu bạn ăn trái cây hoặc mứt lần đầu tiên, hãy bắt đầu với những phần nhỏ.
Không tiêu thụ trái cây trong giai đoạn ngộ độc và với ruột non. Thật không may, các tính chất nhuận tràng của quả sung có thể gây tiêu chảy.
Một bác sĩ lớn khác của Thụy Sĩ Paracelsus lập luận rằng bất kỳ sản phẩm nào cũng có thể là một loại thuốc hoặc chất độc, toàn bộ điều này chỉ ở liều lượng của nó. Ăn mứt hình ở mức độ vừa phải, và nó sẽ mang lại cho bạn lợi ích duy nhất.
Cách nấu mứt hình
Quả sung - là một loại trái cây tuyệt vời, có hơn một trăm loài. Quả sung được sử dụng rộng rãi trong y học, thẩm mỹ và nấu ăn. Đun sôi mứt và luôn khỏe mạnh!
Video: làm thế nào để làm cho mứt hình chữa bệnh
Gửi