Vỏ trứng - Lợi ích sức khỏe và tác hại

Bạn đã một lần nữa bị phá vỡ trứng cho bột và dễ dàng ném vỏ vào thùng rác? Rất phát ban! Và tất cả bởi vì trong vỏ trứng là một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng, và quan trọng nhất là canxi. Tất nhiên, canxi có thể thu được cùng với thịt và các sản phẩm từ sữa, nhưng trong vỏ là một khoáng chất được chuẩn bị cho cơ thể, dễ hấp thụ. Đó là, vỏ có thể thay thế canxi hoạt động, được bán trong một hiệu thuốc. Vậy tại sao lại tiêu tiền nếu bạn có tất cả những thứ hữu ích và hiệu quả nhất trong tầm tay bạn? Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về vỏ trứng - những đặc tính có lợi cho cơ thể con người, phương pháp chuẩn bị và sử dụng an toàn của nó.

Tính chất dược của vỏ trứng

Vỏ trứng cho 90% bao gồm canxi cacbonat - canxi đó, được hấp thu gần như hoàn toàn, không giống như các sản phẩm từ sữa, thịt hoặc phấn.Ngoài ra, vỏ chứa 27 microelements, trong đó có những vi sinh vật quan trọng như flo, sắt, mangan, phốt pho, molypden, đồng, kẽm, lưu huỳnh, silicon. Vỏ làm ảnh hưởng đến trạng thái cơ thể của chúng ta như thế nào?

1. Xương. Một lượng lớn canxi cho phép chúng ta sử dụng vỏ trong cuộc chiến chống các bệnh khác nhau do sự thiếu hụt nguyên tố vi lượng này. Việc sử dụng vỏ trứng có hiệu quả đối với bệnh còi xương, loãng xương, viêm khớp. Vỏ cho phép kết nối xương và gãy xương dễ dàng hơn và dễ dàng hơn. Việc sử dụng thuốc này có hiệu quả trong việc uốn cong cột sống ở trẻ em. Vỏ này rất cần thiết cho phụ nữ, đặc biệt là ở tuổi già. Xét cho cùng, chu kỳ kinh nguyệt hàng tháng, sinh đẻ lặp lại, cho con bú dài hạn - tất cả những điều này đã tẩy sạch canxi khỏi cơ thể người phụ nữ, khi trưởng thành xương của cô trở nên rất lỏng lẻo và yếu đuối. Nếu thời gian không có hành động, nó là đầy gãy xương phát triển trong một thời gian dài.
2. Răng. Răng cũng chứa một lượng lớn canxi. Việc sử dụng vỏ trứng cho phép bạn làm cho răng của bạn khỏe hơn, chúng ít bị nhiễm sâu răng và các bệnh khác.Điều này đặc biệt đúng với trẻ em - trên thực tế, răng sữa có cấu trúc lỏng hơn và mềm hơn. Vỏ có thể được đưa cho đứa trẻ bởi các khóa học để răng đẹp và khỏe mạnh.
3. Dị ứng. Rất ít người biết rằng vỏ rất hiệu quả trong các biểu hiện khác nhau của dị ứng thực phẩm. Tất nhiên, sản phẩm sẽ không thể loại bỏ phản ứng của cơ thể với chất gây dị ứng, nhưng nó hoàn toàn có thể làm giảm các biểu hiện của phản ứng này. Nếu bạn cho bé một vỏ trong một thời gian dài, một tháng rưỡi hoặc hai tháng, bé sẽ ngừng phát ban, ho và các biểu hiện dị ứng khác. Điều này không thay thế điều trị chính, nhưng rất hiệu quả như một thủ tục phụ trợ.
4. Ngộ độc. Vỏ trứng có hiệu quả trong các hiệu ứng độc tính khác nhau. Nó liên kết độc tố, hấp thụ và mang chúng ra một cách tự nhiên. Có thể nói rằng đây là một thay thế tuyệt vời cho than hoạt tính. Vỏ có thể được sử dụng trong thực phẩm, rượu và ngộ độc thuốc.
5. Mang thai Vỏ trứng rất hữu ích trong khi mang thai. Việc thiếu canxi có thể dẫn đến sự phát triển kém của hệ thống cơ xương của bào thai, suy nhược tử cung, và thiếu lao động tích cực.Thiếu canxi trong thai kỳ thường dẫn đến chuột rút và co thắt chân tay. Khi cho con bú, vỏ không nên được tiêu thụ - điều này có thể dẫn đến sự phát triển quá sớm của một mùa xuân của một đứa trẻ.
6. Miễn trừ. Canxi cũng ảnh hưởng đến sức mạnh của hệ miễn dịch. Thực tế là canxi tăng cường màng tế bào bên ngoài, ngăn chặn virus và vi khuẩn thâm nhập vào bên trong. Với việc sử dụng thường xuyên vỏ, người đó ít bị cảm lạnh hơn.
7. Máu Thiếu canxi thường dẫn đến thiếu máu, hình thành máu kém. Đây là nguyên nhân của sự phát triển của bệnh tim mạch, phơi nhiễm cao với sóng tần số vô tuyến, giảm hemoglobin.
8. Hệ thần kinh Canxi cũng cần thiết để tăng cường màng của các sợi thần kinh. Bằng cách sử dụng các khóa học vỏ, bạn sẽ nhận thấy rằng giấc ngủ của bạn đã trở nên bình tĩnh và kéo dài hơn, bạn đã trở nên ít lo lắng, đã không còn mệt mỏi trong công việc nữa, đã trở nên căng thẳng hơn.
9. Tóc và móng tay. Canxi rất cần thiết cho việc bảo quản vẻ đẹp của móng tay và tóc. Ăn vỏ trứng sẽ giúp bạn làm cho mái tóc của bạn mạnh mẽ, thoát khỏi rụng tóc và phân chia kết thúc.Các móng tay sẽ trở nên khó khăn hơn, ngừng uốn, phá vỡ và tẩy tế bào chết, bạn có thể trồng chúng để làm móng tay tinh vi hơn. Bằng cách này, canxi có lợi ảnh hưởng đến tình trạng của da - nó trở nên đàn hồi và đàn hồi hơn. Có thể nói rằng canxi là một trong những yếu tố vi lượng mạnh mẽ nhất cho vẻ đẹp của phụ nữ.

Vỏ trứng là hữu ích cho mọi người, nhưng đặc biệt là nó là cần thiết cho trẻ em, thanh thiếu niên, phụ nữ mang thai và người cao tuổi, những người có công việc được kết nối với bức xạ. Trong tất cả các trường hợp này, cơ thể đòi hỏi thêm một lượng canxi, điều này sẽ giúp đối phó với tải trọng tăng lên. Nhưng làm thế nào để lấy vỏ đúng cách?

Cách nấu và ăn vỏ trứng

Chuẩn bị không đúng cách của vỏ hoặc sự thất bại của một số bước có thể dẫn đến hậu quả nguy hiểm.

1. Điều đầu tiên bạn cần chọn trứng. Tốt nhất là lấy trứng từ những con gà trong nhà khỏe mạnh. Thực tế là các trang trại gà được kích thích với các chất phụ gia đặc biệt để làm cho chúng bay thường xuyên hơn. Trong trường hợp này, lượng canxi trong vỏ này ít hơn nhiều so với thịt gà trong nước, ít được mang theo.Nó là tốt hơn cho các loại thuốc để có màu trắng, và không phải trứng màu be, người ta tin rằng họ có nhiều canxi hơn. Chọn trứng tươi không quá một ngày.
2. Vỏ trứng chỉ cần lấy từ trứng sống. Người ta tin rằng trứng luộc cho y học là không thích hợp. Sau khi loại bỏ trứng, vỏ cần được sấy khô một chút.
3. Tiếp theo, bộ phim được lấy ra khỏi vỏ. Bằng cách này, nó là hoàn hảo cho khử trùng, chữa lành vết thương và vết cắt.
4. Vỏ phải được rửa sạch khỏi phần còn lại của phân gà. Điều này phải được thực hiện mà không thất bại, ngay cả khi nó có vẻ như bạn rằng vỏ sạch sẽ. Bạn có thể giữ vỏ trong nước sôi hoặc dung dịch soda trong 5 phút. Sau đó rửa sạch vỏ trong nước chảy.
5. Giai đoạn tiếp theo là rang. Nó là cần thiết để giữ vỏ ở nhiệt độ cao trong 10 phút. Bạn có thể cho vào lò nướng hoặc để nó trên chảo nóng. Điều này rất quan trọng - vì vậy chúng tôi loại bỏ salmonellosis, thanh thường lắng xuống vỏ trứng. Đây là một căn bệnh thực phẩm nguy hiểm cần được ngăn ngừa. Ngoài ra, hệ thống sưởi sẽ cho phép chúng tôi chuẩn bị vỏ để nghiền, để nó bị sập tốt hơn.
6. Sau đó, bạn cần phải cẩn thận cắt vỏ để biến nó theo nghĩa đen thành bột. Để làm điều này, hãy sử dụng cối thủy tinh hoặc sứ. Không nên để vỏ tiếp xúc với vật bằng kim loại - nguyên liệu thô có thể bị oxy hóa. Có thể sử dụng máy pha cà phê để nghiền vỏ.
7. Lấy vỏ phải có axit citric. Trộn một muỗng cà phê vỏ với một lượng nhỏ nước cốt chanh để làm cho một loại nước sốt. Ăn sản phẩm với nhiều nước.
8. Một số người không thể chịu được mùi vị và kết cấu của các loại thuốc này. Sau đó, bạn cần phải điền vào các viên nang với thành phần của bất kỳ loại thuốc và nuốt viên nang bột. Nó sẽ giải quyết đã có trong dạ dày của bạn.
9. Trẻ em thường từ chối nuốt một chất không thể hiểu được ở dạng bột. Vì vậy, tốt hơn là thêm bột vỏ mịn trực tiếp vào cháo hoặc súp. Đứa trẻ sẽ ăn một sản phẩm quan trọng và hữu ích mà không cần chú ý đến nó.
10. Từ một tiếp nhận của một vỏ lợi thế đặc biệt sẽ không được. Điều trị nên được thực hiện bởi một khóa học - 20 ngày mỗi 3-4 tháng. Với kỹ thuật này, bạn có thể tự tin vào sức khỏe của răng, xương, tóc và móng tay.

Bảo quản bột vỏ trứng đã hoàn thành trong hộp thủy tinh ở nơi mát mẻ và tối. Tốt hơn đổ nó vào một cái lọ và đặt nó trong tủ lạnh. Bột có thể được lưu trữ trong khoảng một tháng.

Chống chỉ định để nhận vỏ trứng

Vỏ trứng được sử dụng trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống. Nó được thêm vào thức ăn vật nuôi để chúng không bị tổn thương. Vỏ là một loại phân bón và thức ăn tuyệt vời cho cây trồng trong nước. Bột vỏ trứng được sử dụng để đốt - rưới lên phần da bị ảnh hưởng.Một vài thập kỷ trước, vỏ được sử dụng làm chất tẩy cho vải lanh. Phụ nữ của nhiều loài động vật chắc chắn sẽ ăn trứng cùng với vỏ để làm ướt cơ thể bằng canxi. Vì vậy, hãy để chúng tôi và chúng tôi sẽ không từ bỏ món quà tuyệt vời của thiên nhiên - vỏ trứng. Nó là một nguồn giàu canxi có sẵn cho tất cả mọi người. Ăn vỏ trứng, luôn khỏe mạnh và xinh đẹp!

Video: cách nấu và lấy canxi từ vỏ trứng