Com beure Becherovka: consells útils

Becherovka es va crear a la República Txeca, però, el licor es va traslladar a altres països. Tradicionalment s’utilitza a Europa, Rússia, Amèrica i Àsia. La beguda ha guanyat gran popularitat a causa del gust exquisit, una àmplia gamma d’ingredients entrants, propietats curatives. A més dels ingredients principals, com ara l'alcohol i el sucre granulat, el licor es prepara amb l'addició de preparats herbacis, mel, cítrics i espècies picants.

Composició Becherovka

Els creadors del licor mantenen la recepta de la beguda amb menys de 7 segells, però els coneixedors experimentats encara tenen una composició curta. Avui se sap que el licor es fa a partir de 20 tipus d’herbes medicinals. Al mateix temps, al voltant de 5 varietats creixen a la zona de Karlovy Vary (República Txeca). La resta de plantes provenen de l'estranger directament a la planta.

Els sommeliers experimentats a través de nombroses degustacions van revelar ingredients addicionals que conformen la beguda. Aquests inclouen color de camamilla, coriandre, mel, suc de llimona, taronja, clau, cardamom, vainilla (no en tots els tipus de Becherovka). També es va poder establir la presència d’aigua de font presa directament a Karlovy Vary.

Tipus de Becherovka

1. Original. El licor original s'ha produït des de principis de 1807, des de llavors la recepta de la beguda no ha canviat molt (pel que fa al sommelier). Aquest tipus de Becherovka es considera un clàssic del gènere, sobre la base del qual es preparen altres variacions.
2. Becherovka Lemond. La beguda inclou essències cítriques, suc de taronja, llimona, aranja, llima. El licor té una resistència de 20 graus, per la qual cosa és adequat per al seu ús en forma pura o en còctels.
3. Becherovka Cordial. La beguda té una força d’uns 35 graus, per la qual cosa serà més atractiva per als coneixedors. La base del licor és la flor de calç, la camamilla i el cardamom.
4. Beherovka KV-14. L’alcohol a base d’herbes conté vi negre. Com a regla general, és dolç dolç. La beguda té una força de 40 graus, però es beu amb facilitat fins i tot en la seva forma més pura.
5. Fira de gel de Bekherovka El licor negre inclou notes afilades de chile, postgust de mentol, aroma a base d'herbes. Gràcies a la seva força de 30 graus, Becherovka s'utilitza en còctels i en forma pura.

Propietats curatives de Becherovka

1. Inicialment, el licor es feia en petites quantitats per millorar la salut i enfortir el sistema immunitari. Fins avui, els habitants del país creador utilitzen Becherovka amb fins medicinals, i això no és sorprenent.
2. El licor augmenta la fam, per la qual cosa cal beure-ho 10 minuts abans de menjar. L’ús diari en petites quantitats accelera el metabolisme, normalitza les excrements, la freqüència cardíaca i la pressió arterial. A més, les escòries s’eliminen dels òrgans interns, les toxines es divideixen diverses vegades més ràpidament.
3. Becherovka contribueix a la secreció ràpida de suc gàstric, que és important per a les persones que es troben darrere de la figura. El menjar es digereix no 4 hores, com creiem, sinó 2-2.5. Els tons de les begudes herbàcies en els músculs llisos del tracte gastrointestinal redueixen el risc d'enverinament.
4. A efectes terapèutics i profilàctics, només heu d'utilitzar el clàssic Becherovka marcat com a "Original". Podeu afegir licor al te o al cafè o utilitzar-lo diàriament durant 20 ml. abans del menjar. Tot depèn de les preferències personals, la tarifa diària és de 60 ml.

Mètode número 1. Com beure Becherovka pur

1. Com es va esmentar anteriorment, el licor es va inventar amb finalitats terapèutiques. Més tard, els degustadors experimentats van adaptar Becherovka a la seva manera.
2. Tradicionalment, el licor es beu pur.És preferible triar la nit després del sopar, però es pot gaudir de la droga després d’un dinar abundant.
3. Pel que fa als plats, escolliu gots amb un fons estret, que s'expandeixen gradualment a les vores. El volum de plats - 40-60 ml. En primer lloc, els gots s’han de refredar a 6 graus per ressaltar el gust.
4. Aboqui Becherovka, retirant-se de la vora per 1 cm. Decorar amb una rodanxa de taronja o d'aranja, escampar-la amb cítrics. Poseu licor a la boca, comptem fins a 40, empi.
5. Així es beu la droga a la República Txeca i es considera correcte. El segon got s’aboca a voluntat en 15-20 minuts. Val la pena recordar que el "cop al cap" de Becherovka no ocorre immediatament, però després de mitja hora.

Mètode número 2. Com beure Becherovka amb cafè i te

1. Es va esmentar anteriorment que el licor també s'utilitza per a fins medicinals. Utilitzeu només la beguda pura marcada com "Original". La dosi diària és de 60 ml. Aquesta quantitat s'ha de dividir en 3-4 dosis.
2. Afegiu Becherovka a un te fort sense sucre (negre, verd, carcade) i cafè acabat de fer. Es permet la combinació amb crema de greix (del 33%), no s'ha d'afegir la llet.
3. L’ús diari al llarg del mes ajuda a enfortir el sistema immunològic, la normalització dels excrements i el tracte digestiu en conjunt. Sovint, Becherovka es beu de begudes calentes durant la temporada de fred i grip.

Mètode número 3. Com beure Becherovka amb suc

1. No tothom prefereix utilitzar licors en forma pura, amb cervesa o en combinació amb cafè / te. Els fans de begudes de baixa qualitat beuen Becherovka diluïda.
2. Els ideals són els tipus de licor "Original", "KV-14" i "Lemond". Barrejar el medicament amb el suc en la proporció de 3: 1. 60 ml. Becherovka compta amb uns 20 grams. més prim.
3. Si parlem de sucs, preferiu llimona, grosella, poma, nabius, taronja, aranja i cirera. Per descomptat, tot depèn de les preferències personals, de l’experiment.

Mètode número 4. Com beure Becherovka amb cervesa

1. A Eslovàquia, el licor a base d'herbes es neteja amb blat escumós, preferentment viu. Aquesta opció és adequada per a totes les varietats de la droga, el més important és pre-refredar el licor.
2. Trieu els gots de la forma que vulgueu fins a 50 ml., Poseu-los al congelador durant 10 minuts. És important assegurar-se que la temperatura del vidre va caure a 5-7 graus.
3. Aboqui uns 45 grams. Becherovka. Ompliu un altre got amb cervesa. Primer, poseu el licor a la boca, compteu fins a 30, empi. Beveu immediatament cervesa en 2 glops.
4. Aquesta opció consisteix a menjar un aperitiu d'avellanes o ametlles sense sal. Cal recordar que l’escuma combinada amb un fort licor es trenca ràpidament.

Mètode número 5. Com beure Becherovka en còctels

1. Bianca Barrejar 45 ml. vi de rosa brillant o martini amb 50 ml. Becherovki Original. Abocar en un got amb un volum de 200 ml., Omplir amb gel picat. Beure a través d’una maduixa, menjant gerds o rodanxes de llimona.
2. Punch Connecteu una agitadora de 85 ml. aigua mineral carbonatada, 45 ml. Becherovka Lemond o original. Afegiu 20 ml. xarop dolç de sucre, 15 ml. llimona fresca. Agiteu els ingredients en un recipient i, a continuació, escalfeu-lo a 68 graus. Coma menjant cítrics.
3. Medusa Barrejar 40 ml. licor de grosella amb 20 ml. ale (gingebre). Afegiu 35 ml. Becherovka "KV-14", el suc de mitja llimona. Ompliu un got amb un còctel i empolvoreu amb gel picat. Decorar amb llimona, servir refredat.
4. Laguna Picar llima sencera amb rodanxes, escampar-hi sucre de canya o pols. Remeneu-vos en un got amb un fons ampli durant 1 hora i després aboqueu-hi 60 ml. Becherovka (qualsevol). Remeneu el còctel girant el got a la mà. Utilitzeu-lo en un sol tros.
5. Jerez. Barrejar 60 ml. suc de cirera refredat amb 30 ml. Becherovki Original o Lemond. Afegiu 10 gr. vodka (podeu substituir 30 ml. Martini). Revuelva, decoreu-lo amb cireres fresques i consumiu-lo.
6. Oasi. Per a aquest còctel, necessiteu un licor de 50 ml "Triple Sec". Aboqueu-lo en un got allargat, poseu-ne 5 ml a la part superior. suc de llimona. Ara aboqueu 30 ml. Becherovka de qualsevol tipus, es torna a superposar amb suc de llimona. Pols amb sucre en pols, beure immediatament en un sol trosset.
7. Formigó. Sovint, se serveixen còctels a Europa sota aquest nom. A Rússia, la beguda es diu "Bedgitto". Barregi el tònic amb el Becherovka original en la proporció de 2: 1. Refredar, beure en glops petits, retardant la composició a la boca durant 20 segons.

A efectes terapèutics, beuen Becherovka barrejat amb te o cafè. Si voleu experimentar completament el gust, mengeu licor en la seva forma pura. Cal assenyalar que el fàrmac amb cervesa embriaga ràpidament. Les senyores tenen sentit considerar receptes de còctels basades en la infusió a base d’herbes txeca.

Vídeo: com beure Becherovka