Nightshade Black: beneficis i danys per a la salut

Nightshade Black pertany a les plantes anuals de la família de la solana. Aquí, per exemple, també podeu incloure un tomàquet. Aquesta família inclou un gran nombre de representants, dels quals hi ha més de 2.600 espècies. Si bé és impossible dir exactament el que va ser el lloc de naixement de Nightshade.

De vegades, una planta en alçada pot arribar a un metre. Per a ell, la tija característica amb erectes. Té un gran nombre de branques amb un color morat-morat. Les fulles són de color verd fosc amb vores dentats. Les flors són mig paraigua. El diàmetre de la fruita madura arriba als 1 cm. Són brillants, amb la presència d'una pell fina. La originalitat pronunciada és diferent en el seu gust, en què hi ha una lleugera amargor. La planta té altres noms populars, per exemple, que s'anomena baia de bruixa.

Components i indicadors de calories

La planta té un valor nutritiu únic. Els valors de les calories són nuls amb una completa falta de substàncies proteiques i greixos. En quantitats molt petites, cal afegir hidrats de carboni. Les baies es poden menjar tant com vulgueu, però és poc probable que pugueu créixer greix. Moltes substàncies útils es concentren dins de la baia:

1. Rutina Sota la seva influència, els vaixells estan relaxats, que abans estaven sotmesos a espasmes. És capaç de reduir el rendiment tant de la pressió arterial com intracranial. La rutina proporciona estabilització de la freqüència cardíaca i elimina els signes d'inflamació. Sota la seva influència, els processos pels quals es produeix la histamina són inhibits.
2. Carotè. Hi ha una desacceleració en els canvis relacionats amb l'edat. Prevé l'aparició de neoplàsies malignes i promou la formació de teixit ossi.
3. Àcid ascòrbic. El seu paper indubtable en l'enfortiment del sistema immunitari. Participa en les reaccions d'oxidació i reducció.
4. Calci. És el component principal de l'estructura òssia. Participa en l'estabilització de la conductivitat impulsiva, condueix a la normalització de la contractilitat muscular.
5. Magnesi. Sota la seva influència, com un rellotge, funciona un sistema d'excreció d'orina i de digestió. En col·laboració amb el calci, participa en l'enfortiment del teixit inert.
6. Manganès Aquest mineral estabilitza el metabolisme dels lípids-carbohidrats. Sota la seva influència, la glàndula tiroide millora el seu treball.

Aquesta és una llista incompleta dels components útils del negre Paslen. Altres substàncies inclouen:

1. Sahara. Formeu les reserves d’energia del cos. No obstant això, poden provocar un augment dels nivells de glucosa a la sang.
2. Glicoalcaloides. Tenen un efecte anestèsic i sedant pronunciat. Ajuden a augmentar la coagulació de la sang. No obstant això, és possible que amb la seva admissió pugui desenvolupar-se intoxicació. Inclouen un verí perillós anomenat solanina. Però només està present en fruites verdes. Quan maduren, es destrueix.
3. Representants de la sèrie d’àcids orgànics. Proporcionen el curs normal dels processos associats a la formació de sang. A mesura que entren al cos, les característiques de l'augment de la força de la paret vascular, el colesterol nociu es dissol, i les toxines s’eliminen. Però la seva acumulació al cos està plena del desenvolupament de marejos i manifestacions indesitjables per part del tracte digestiu.
4. Tanins. Posseir efectes astringents i antiinflamatoris. Sota la seva influència disminueix el peristaltisme intestinal i gàstric. El 10% de la planta conté taní.
5. Glucòsids. La seva acció es basa en l'expansió dels vasos sanguinis.Una de les accions és millorar l'expectoració de l'esput. Sota la seva influència, es inhibeix la reproducció de la microflora patògena. Les saponines són abundants.

La substància més perillosa que es pot trobar a la composició del solàrium és la dulcamarina. D'una banda, potencia la defensa del cos i, de l'altra, pot provocar el desenvolupament d'un estat associat a una insuficiència respiratòria.

Beneficis de la planta

Menjar només baies completament madures. Però, per a ús mèdic, s'utilitzen fruites verdes, caducifolis i arrels de la planta. Les propietats útils d'una planta es mostren amb les següents qualitats:

1. A causa de l’efecte sedant es realitza la normalització de l’activitat nerviosa.
2. La feina del cor es fa en ordre. S'elimina taquicàrdia, s'observa l'estabilització del ritme cardíac.
3. La planta té un efecte antimicrobiano pronunciat. És eficaç contra la microflora viral i bacteriana i és activa contra alguns fongs.
4. Té un efecte diürètic moderat.
5. Contribueix a augmentar la sudoració, la qual cosa redueix la temperatura.
6. Elimina problemes amb espasmes dels músculs respiratoris.
7. Elimina els signes d'inflamació, evita el desenvolupament de processos de malignitat cel·lular.
8. Redueix els indicadors associats a la pressió arterial perifèrica, inhibeix el desenvolupament de fenòmens ateroscleròtics.
9. Alleuja el dolor associat amb el reumatisme i l'artritis.
10. Alleuja la rinitis i l'antritis crònica.
11. Té un efecte colerètic, condueix a l'estimulació de la producció de substàncies enzimàtiques necessàries per al curs normal dels processos de digestió.

Contraindicacions

No ingeriu fruites verdes. Com més baix sigui el seu grau de maduresa, major serà el contingut de substàncies tòxiques en elles. L'enverinament lleuger s'acompanya de símptomes menors associats a mal de coll, hipersalivació, símptomes associats a diarrea. La intoxicació més greu va acompanyada de símptomes greus, que de vegades es tornen perillosos. En aquest cas, es requereix una intervenció mèdica immediata.

L’ús del solàrium negre està contraindicat en les condicions següents:

• Patologia hepàtica de la naturalesa crònica i del pàncrees.
• El fenomen de la flatulència, tendència a la diarrea.
• No podeu utilitzar la bayeta hipotònica.

Com que el producte és un provocador al·lèrgic pronunciat, no hauria de ser utilitzat per persones propenses a reaccions al·lèrgiques.

Com s'utilitza?

La selecció de baies és senzilla, ja que el seu creixement implica la presència de grups. Comenceu a recollir-los a la meitat de l’estiu i continuar fent-ho fins a finals de tardor. Les tiges s’han de treure perquè són tòxiques. Podeu preparar baies per a ús futur. S’assequen, fan confitura o fan compotes. Quan s’assequen, les fruites poden conservar les seves propietats beneficioses fins a 8 anys.

Pastís de morta negra

Com sempre, primer heu de preparar la massa. Però aquesta opció implica altres accions. Comenceu amb l’ompliment. Per cuinar, utilitzeu només baies madures. S'han de barrejar amb sucre en una proporció d'1: 1. Un quart d'hora suportar l'exposició. Cal ressaltar el suc. La barreja es bull amb foc lent. En aquest cas, les baies han de remoure constantment. En cas contrari, simplement cremen. La composició adquireix un color morat i és una mica similar a la confitura de nabius.

A continuació, prepareu la massa. Es fa amb kefir. Perquè la seva preparació requerirà:

• farina - 3 tasses;
• oli vegetal: la cinquena part d'un got;
• kefir - 1 tassa;
• Llevat de pa: 1 bossa;
• sal i sucre - segons les preferències del gust.

Cuinar canadenc Jam

Un xarop es prepara a partir de dos quilograms de sucre. Es prepara no amb aigua, sinó amb el suc d’una llimona. Després que el xarop estigui llest, es col·loquen baies de nectarina pura en una quantitat de dos quilograms. Quan la composició bull, s’elimina del foc i es refreda completament. Després torneu a bullir. Això es fa 4-5 vegades. L’acord final és l’addició del suc de dues llimones. Al final, afegir un parell de fulles de menta.

Com a conclusió, voldria recordar una vegada més que només es consumeixen les baies de maduració completa. En cas contrari, el problema simplement no es pot evitar.

Vídeo: Nitera negra (Solánum nígrum)