Jak si vyrobit čaj s mlékem

V mnoha zemích zůstal čaj po mnoho staletí oblíbeným osvěžujícím nápojem. V kulturách Asie, Afriky a Evropy existují čajové obřady, které kultivují správné používání tohoto nápoje. Čaj je bohatý na přírodní antioxidanty a mikroprvky, které stimulují a hojí tělo.

Mezi prospěšné vlastnosti čaje:

• posilování nervového systému, pomoc při zvládání stresu;
• vylučování toxinů, čištění krve;
• tonický účinek, poskytující vitalitu těla;
• čištění buněk a urychlení jejich regenerace;
• posílení imunity;
• stimulace zdravého trávení, zhášení pocitu nervového hladu.

Čaj se podává teplý a chladný, slazený a s různými přísadami. Aby se cítil dobře jemné jemné tóny rafinovaných odrůd, čaj se vypije v čisté formě. Tento nápoj je však často nabízen k dezertům a pečenému zboží po jídle.

Jedním z nejoblíbenějších čajových přísad na světě je mléko. Čaj se smetanou má mírné, jemně kořenité aroma, vyživuje tělo, pomáhá se zotavovat a uvolňovat.

Jak si vyrobit čaj s mlékem

Aby čaj přinášel maximální užitek, musíte ho správně vařit. Zde jsou některá základní pravidla:

1. Čaj by neměl být nalit vroucí vodou. Chcete-li, aby nápoj udržet všechny příznivé vlastnosti kolekce čaje, vařené vody, chlazené na 70-80 stupňů, se používá pro vaření. Zelené a bílé odrůdy mohou být vylity na 60 stupňů.
2. Podíl mléka použitého na čaj je 70 ml na 1 šálek (200 ml).
3. Nejprve trvejte na vaření asi 15 minut. Pro chutnou infuzi vezměte asi 1 čajovou lžičku suchého sběru.
4. Aby elitní odrůdy čaje lépe odhalily svou vůni, před vylitím tekutiny zahřejte nádobí. Vyfoukněte konvici nebo šálky vařící vody.
5. Při podávání čaje s mlékem se nejprve na dno pohárku nalije mastný produkt. Krém protřepejte v šálku, jako by povlékali stěny, pak hnědý čaj nezanechá na okrajích. Také sediment je menší při použití filtrované nebo minerální (nesolené) vody.
6. V čaji s mlékem můžete přidat další přísady: cukr, med, zázvor, skořice, kardamom, karamel, máta.
7. Nekombinujte mléko a citron v čaji - z kyselin, koagulátů mléčných bílkovin a chuti nápoje.
8. Stejný čaj může být znovu nalit, ale ne více než dvakrát. V "vařeném" čaji nejsou žádné užitečné složky a příjemná chuť chuti.

Lahodné mléčné čaje recepty

Čaj s mlékem obsahuje zdravý vápník a výživný krémový tuk. Pomáhá uspokojit hlad, zlepšit trávení, zvýšit obranyschopnost těla a osvěžit vzhled.

Pro ty, kteří nemají rádi klasický černý čaj, existuje několik možností náhrady. Například teplý mléčný nápoj s medem. Zahřejte mléko a roztavte med. Na sklenici kapaliny přidejte 1 velkou lžičku sladkosti, ale každý může být veden vlastní chutí. Aby byl koktejl rafinovanější, přidává se do něj skořice a v chladném období - zázvor, tento nápoj vyléčí nachlazení, posílí imunitní systém, zlepší fungování srdce a ledvin, pomůže zahřát se rozšířením cév.

Přidejte koření a přípravu čaje. Sladký mléčný čaj s kořením se podobá sladkosti. Ale také v mléčném čaji můžete přidat okvětní lístky růží, jasmín, broskev, bezinky. Tyto nápoje dávají rafinovanou a vzdušnou kytici chuti. Kromě toho, pár kapek pomerančového oleje, borůvek nebo malin mohou být přidány do mléčného čaje - ovocné koktejly zvýšit své nálady, posílit své zdraví a pomůže vám relaxovat.

Pro milovníky zeleného čaje existuje recept na oolong (oolong) s přídavkem mléka. Koláč, kouřová chuť této odrůdy je příjemně změkčená krémem.

Zvláštní indikace

Čaj s mlékem může přispět k normalizaci metabolismu a hubnutí. K tomu je nutné pít před jídlem půl hodiny nebo 40 minut po. 2-3 šálky denně pomohou obnovit a očistit tělo.

Pokud uvažujete o tom, zda je mléčný čaj dobrý nebo špatný pro kojení, můžete být klidný. Čaj s mlékem obsahuje méně kofeinu a neovlivňuje složení sekrece prsu. Ale pokud chcete posílit tělo během laktace, odborníci doporučují věnovat pozornost bylinným čajům s melissou, heřmánkem nebo tymiánem.

Čajový nápoj nemá žádné kontraindikace. Nepoužívejte ji před spaním, nepijte více než tři porce denně a nenechávejte vařičku déle než jeden den - jinak to způsobí plíseň. Ve všech ostatních případech bude čaj vždy chutným a zdravým nápojem pro dospělé a děti.

Video: jak udělat indický čaj s mlékem