Je možné prořezávat cukrovku?

Často diagnóza takové zákeřné nemoci, jako je diabetes předstihuje nemocného člověka náhle. Musíme radikálně změnit stravu a zcela eliminovat velkou část dříve konzumovaných sladkých potravin. Je použití diabetické švestky přijatelné?

Je možné zahrnout do stravy sušených švestek s cukrovkou?

Sušené švestky - sušené ovoce s jasnou neobvyklou chutí, získané z plodů jakékoli odrůdy švestky. To nejlepší je považováno za švestky z různých italských maďarštiny.

Během římské říše byl obzvláště poctěn sušený švestka. Tehdy byly objeveny jeho příznivé vlastnosti. Teď švestky vnímají klidněji. Ale z tohoto, jeho zajímavé rysy nejsou podceňovány. Švestky se vyrábějí odstraněním kapaliny na speciálním zařízení. Dokonce i v sušené formě obsahuje všechny stopové prvky, které jsou obsaženy v čerstvém ovoci, ale zvyšuje se obsah monosacharidů. Lékaři obvykle nezakazují používání sušených švestek s diagnózou diabetu, ale musí být uplatněna přiměřená opatrnost. Strava pro nemocné by měla být prováděna individuálně v závislosti na závažnosti onemocnění.

Je důležité si uvědomit, že používání tohoto přípravku je návykové. Vezmeme-li plody švestek v malém množství, škoda na těle se nejen provede, ale bude také přínosem, protože:

1. Glykemický index ovoce je velmi nízký a odpovídá 29 jednotkám. A proto po použití nebude následovat prudký skok v hladinách cukru v krvi.
2. Přípravek je bohatý na vlákninu, která působí proti rychlé absorpci glukózy do krve a pomáhá vyrovnat se se zácpou. Laxativní vlastnosti produktu pomáhají v boji proti obezitě.
3. Sušené ovoce obsahuje mnoho vitamínů, které jsou nezbytné pro lidi s diabetem. Jsou to: kyselina listová, hořčík, bór, fosfor, železo, draslík, vápník, riboflavin, kyselina askorbová.
4. Sladkých látek v sušených švestek obsahuje sorbitol a fruktózu. Jemně ovlivňují tělo trpící nemocí, čímž eliminují prudký nárůst hladin glukózy.
5. Sušené švestky jsou známé pro své antioxidační účinky, což vylučuje rozvoj dalších chronických onemocnění na pozadí diabetu.

Kyselina askorbová, jako součást sušených švestek, může zvýšit odolnost těla vůči nachlazení a posílit stěny cév, což je zvláště důležité pro diabetiky. A draslík, který je součástí pomáhá neskoro k tekutinám v organismu, odstraňuje hypostázy, normalizuje stav srdce a cév.

Vysoký obsah pektinů umožňuje odstranit z těla radionuklidy, ionty těžkých kovů a agrochemikálie.

V důsledku užívání různých léků se může u osob trpících touto nemocí vyvinout anémie způsobená zhoršením vstřebávání železa tělem. Proto je obsah železa v sušených švestek velmi cenný pro diabetiky.

Vitamíny skupiny B, které mají schopnost využívat glukózu, zvyšují duševní bdělost a posilují nervový systém, a karoten má dobrý účinek na játra.

Plody tohoto sušeného ovoce mají nízkou kalorii. Tam je 100 kcal na 40 gramů produktu, včetně 3 gramů vlákna a 26 gramů sacharidů. Díky tomu se odlišuje od ostatních sladkých lahůdek. Kromě toho jsou plody sušených švestek zdrojem vitamínu K, který je nezbytný pro normální srážení krve a sílu kostí, stejně jako fenol, který zlepšuje zásobování buněk kyslíkem.

Schéma spotřeby diabetických švestek

Lidé trpící touto chorobou tvrdí, že švestky v čisté formě mohou být použity v množství 2-3 jednotek denně. Tento produkt však lze použít i při přípravě různých masových pokrmů a dezertů.

Sušené švestky můžete skladovat poměrně dlouho, ne však déle než šest měsíců. Zmrazené švestky neztratí své příznivé vlastnosti, jako například hrozny. Znát tyto nuance osoby trpící cukrovkou bude užitečné.

Je nežádoucí zneužívat sušené švestky, protože kromě závislosti může její nadměrné užívání způsobit poruchy funkce gastrointestinálního traktu, což způsobuje chronické zažívací potíže a zácpu.

V tomto sušeném ovoci a některých živinách působí jako jeho nevýhody. V minimálním množství obsahuje sodík, cholesterol a tuky. Vzhledem ke všem kladům a záporům můžeme konstatovat, že použití švestek je užitečné pro pacienty s diabetem. A protože velmi často mají tito pacienti problémy s slinivkou břišní, je důležité zmínit, že v případě pankreatitidy bude také užitečné použití švestek. V každém případě je však nutné před použitím konzultovat odborníka.

Recepty s obrovskou rozmanitostí švestek. Komoty vařené ze sušených švestek mají vysokou hodnotu (případně spolu se sušenými meruňkami), džemy, odvarky. To může být přidán do vařené ovesné vločky nebo cereálie k snídani. Používá se v salátech, což jim dává zvláštní pikantnost. K pečení chleba a kastrolům se přidává pyré ze sušeného ovoce.

Populární recepty na diabetické džemy, připravené s přidáním náhražky cukru. Je také možné přidávat do takových džemů sušené meruňky v malých dávkách, kůře a citronové buničině. Vanilku a skořici, která snižuje hladinu glukózy v krvi, lze použít jako koření. Doporučuje se používat tento džem více než jednou denně.

V salátech jsou sušené švestky kombinovány s vařenými vejci, čerstvými okurkami, kuřecími prsíčky. Švestky se přidávají do salátů v jemně nasekané, dušené formě. Hořčice s jogurtem může sloužit jako dresink.

Fakt! Prune pokrmy jsou velmi užitečné. Rozumná konzumace ovoce může snížit cholesterol a tuk.

Pokud má pacient potíže s vyprazdňováním střev, pak můžete jíst 1 jednotku sušených švestek hodinu před spaním.

Je důležité pravidelně měřit hladinu cukru v krvi, pečlivě sledovat jejich zdraví, protože reakce každého člověka na výrobek může být odlišná.

Nemůžete nechat nemoc zhoršit kvalitu stravy. Jídlo by mělo přinést radost, zůstat chutné, zdravé a vyvážené.

Video: Je možné, aby švestky a švestky pro diabetické pacienty?