Je možné sušené meruňky sušit s diabetem?

Pro většinu lidí jsou sušené meruňky oblíbenou pochoutkou. A skutečně, tento druh sušeného ovoce je zdravý a má příjemnou chuť. Ale pokud jde o lidi s diabetem, odborníci stále nedosáhli společného názoru. Protože sušené meruňky mají významný obsah cukru, někteří odborníci mají pochybnosti o užitečnosti produktu pro diabetiky.

Další skupina lékařů, která se opírá o nejnovější vědecká data v této oblasti, se domnívá, že sušené meruňky mohou být konzumovány i při diabetu 2. typu. Faktem je, že vše je zkroucené od glykemického indexu. Pokud je toto číslo v normálním rozmezí, mohou být do stravy přidány sušené meruňky v malých množstvích. Hlavní věc je dodržovat opatření tak, aby produkt přinášel skutečné zdravotní výhody.

Význam sušených meruněk při cukrovce

Jak již bylo uvedeno, sušené meruňky jsou jednou z odrůd sušeného ovoce. Ve skutečnosti je sušené meruňky. Všechny cenné složky čerstvého ovoce jsou v něm tedy zcela uloženy. To je tato vlastnost sušených meruněk, která poskytuje celou škálu vlastností, které výrobek má. U sušených meruněk jsou tedy soli draslíku a hořčíku a zlepšují stav cévních stěn a mají pozitivní vliv na činnost srdce. Mnoho v sušených meruněk železa - prvek, bez kterého normální krevní formace je nemožné.

Kromě těchto složek obsahují sušené ovoce meruněk:

• vitaminový komplex, včetně kyseliny askorbové (vitamin "C");
• organické kyseliny;
• inulin (činidlo zodpovědné za hladinu glukózy);
• karoteny;
• pektin;
• veverky;
• sacharidů.

Tento seznam komponent umožňuje posoudit vysokou užitečnost sušených meruněk. Pro pacienty s diabetem obou typů slouží tento přípravek jako zdroj nezbytných vitamínů.

Důležitý bod! Obsah kalorií sušených meruněk převyšuje energetickou hodnotu čerstvého ovoce. To je 250 kcal na 100 g, a glykemický index je 35.

Užitečné vlastnosti

U pacientů s vysokým obsahem cukru jsou sušené meruňky prospěšné i škodlivé. Ale odborníci stále nedoporučují úplně opouštět takový cenný produkt. Ačkoli sušené meruňky mají vysoké procento cukru, s uspokojivým glykemickým indexem, jsou extrémně užitečné pro diabetiky.

Pozitivní účinek na tělo je vyjádřen v následujících vlastnostech sušených meruněk:

• normalizuje hladinu hemoglobinu;
• má výraznou antioxidační vlastnost, takže dobře čistí tělo toxinů;
• zlepšuje funkci kardiovaskulárního systému;
• stimuluje imunitní systém;
• snižuje tlak;
• posiluje cévní stěny a zlepšuje jejich tón;
• zmírňuje hlavní projevy toxémie - nevolnost a pálení žáhy;
• má dobré diuretické schopnosti, které pomáhají eliminovat edémy;
• přispívá k normálnímu procesu tvorby krve.

Kromě již uvedených vlastností, můžete přidat, že sušené meruňky do určité míry mají antiseptické schopnosti. Odborníci se domnívají, že tento druh sušeného ovoce může být použit jako profylaktický prostředek pro některé typy onkologie. Mimochodem, nejde o hypotézu, ale o vyjádření vědců, kteří jsou již založeni na výsledcích výzkumu.

Při správném používání sušených meruněk mohou pacienti s diabetem zmírnit průběh současného patologického onemocnění:

• problémy s játry;
• onemocnění ledvin;
• srdečních patologií.

Jak výrobek používat

Odborníci na výživu a lékaři doporučují pacientům s diabetem jíst ovocnou směs sušeného ovoce.Kombinace sušených meruněk s jinými sušenými plody přinese více výhod a chuť takovéto kompozitní misky je mnohem bohatší. Do sušeného ovoce můžete přidat ořechy. Odděleně je nutné se zabývat přípustnými normami pro diabetes. Tyto parametry jsou:

1. Denní dávka (maximální) pro typ 1 - 50 g, pro 2 - 100 g
2. Ve své čisté formě by neměly být lepší přidávat sušené meruňky do jiných krmných dávek.
3. Aby sušené ovoce neztratilo své příznivé vlastnosti, je lepší je neohřívat.
4. Sušené meruňky se dobře hodí k masovému základu, takže ho můžete bezpečně přidat do salátů nebo připravit dezerty.
5. Pokud existují omezení v používání sušených meruněk, měli byste jíst více než dva plátky meruňky denně.

Důležitý bod! Pokud budete jíst sušené meruňky nekontrolovatelně, může cukr prudce skočit. Zneužívání je také plná alergických projevů.

Kontraindikace

I přes zřejmé výhody sušených meruněk má výrobek své nevýhody. Proto je třeba vzít v úvahu i negativní aspekty, pokud jde o pacienty s tak závažnou diagnózou, jako je diabetes. Doporučuje se omezit používání sušených meruněk na tyto pacienty, pokud mají kromě hlavní diagnózy: \ t

• střevní problémy;
• poruchy trávení;
• vředová choroba;
• pankreatitida (zánět slinivky břišní);
• tendence k hypotenzi.

Během laktace byste měli pečlivě používat sušené meruňky u žen.

O poškození výrobku lze hovořit pouze tehdy, když byl výrobek zpracován v rozporu s pravidly nebo podroben ošetření chemickými prostředky.

Pravidla výběru

Při výběru kvalitních sušených meruněk byste se měli zaměřit na čtyři hlavní parametry:

1. Barva výrobku by měla být i bez skvrn a plísní.
2. Chuť řádně sušeného ovoce je příjemná bez náznaku hořkosti.
3. Maso by mělo mít hustou konzistenci. Při stisknutí na povrchu by pigment neměl zůstat na rukou.
4. Velikost záleží také na tom, že mám velké parametry zralých meruněk. Pak jsou šťavnaté, a pokud jsou sušené, získávají se z těchto bobulí dobré sušené meruňky dobré kvality.

Dokonce i v případě, že kvalita výrobku není v pochybnostech, sušené meruňky by měly být namočeny ve studené vodě po dobu jedné hodiny před použitím, a pak promyty.

Video: jak diabetici mají sušené meruňky