Selleri Root - Hvornår skal du rengøre og hvordan man opbevarer?

Selleri rod betyder et ret værdifuldt produkt, der i vid udstrækning anvendes ikke kun i den kulinariske verden. Anlægget af den præsenterede type er blevet anerkendt inden for folkemedicin, med dets hjælp eliminerer selv de mest komplekse patologiske fænomener. Værdien kan dog ikke opnås, hvis du ikke præ-manipulerer samlingen. Der er finesser, der skal overvejes. Lad os sortere dem ud igen.

Rengøringsfunktioner

1. Hvis du seriøst beslutter at oplagre en afgrøde, skal du vælge den rigtige tid til sådanne manipulationer. Denne simple bevægelse vil give dig mulighed for at få rødder, beriget med en komplet liste over kemiske forbindelser.
2. I alt det vigtigt at observere langsommelighed. Du behøver ikke at skynde med rengøring. Hvis rhizomes vil forblive i jorden i lang tid, vil det blive talt udelukkende i plus. I dette tilfælde vil sammensætningen blive beriget, og næringsstoffer - for at forbedre dens positive virkning på kroppen.
3. Modne rødder har ganske imponerende generelle egenskaber. Selve roten er komprimeret og lige hård, huden er struktureret og fast. Hvis du følger finesserne ved rengøring, vil dit produkt ligge i meget lang tid. Det vil dog ikke rådne og forringes.
4. Selvfølgelig er alt strengt individuelt. I denne sag er det yderst vigtigt ikke at fejlberegne. Det vil sige at tillade rødderne at modnes, men samtidig at de ikke overdriver dem længere end den ønskede periode. Det eneste vigtige er, at det er forbudt at udføre handlinger i frost, på dette tidspunkt vil produkterne blive forkælet i jorden.

sortering

1. Det er meget vigtigt at kontrollere kvaliteten af ​​de opnåede råvarer, ellers risikerer en person at sende produkter af lav kvalitet til langvarig eksponering, hvilket ikke vil medføre værdi til kroppen. Du skal kun sortere, hvad der lugter godt og smager godt.
2. For det første skal du inspicere de modtagne kopier. Deres hud er komprimeret, ensartet i pigmentering, der er ingen gule indeslutninger og pletter af ukendt oprindelse på den. Der bør også være noder.
3. I egnet til modtagelse af kopier af den øvre sektion er komprimeret, er den uden blødhed eller overdreven blødhed. Hvis en sådan frugt kom til dig, slippe af med det. Ellers vil det rådne og beskadige resten af ​​rødderne.
4. Det er ret nemt at evaluere egnede prøver, du behøver bare at udføre nogle få prøver. Føl det resulterende produkt. Det er af høj kvalitet, hvis det er solidt. I alle andre tilfælde passer frugten ikke.
5. Det samme gælder for lyde. Hvis du hører visse hulrum, når du tænder, betyder det, at rødderne kasseres og ikke anvendes. Med en kedelig lyd er den indvendige sektion ikke hult henholdsvis, frugten er god.
6. Når ovennævnte manipulationer er implementeret, er det nødvendigt at slippe af med greenfinch. For dette fjernes alt, og kun små processer forlader ca. tre centimeter. Dernæst vælges en interessant variant af bogmærket.

Køleskabet

1. Hvis målet er at bevare alle de nyttige elementer, så er det helt sikkert fornuftigt at se på denne variation. I denne form kan produkterne ligge i op til seks måneder.
2. Så du skal fjerne hele jorden for at få rene kopier. Derefter pakkes de i polyethylen (det er tilladt at tage poser) og sendes til en grøntsagsboks.

frysning

1. Hvis du ikke vil forstyrre for meget, anbefales det at bruge en forholdsvis enkel måde at opbevare den pågældende plante på. For at gøre dette skal du fjerne skallen fra roten og hugge den i strimler.Som et alternativ kan råmaterialer springes over et stort rivekniv eller hakket i cirkler.
2. Fold det forberedte råmateriale i en taske med en lås og send den til fryseren. Alternativt, hvis det ønskes, brug en lufttæt beholder. Brug om nødvendigt produktet i partier. Det kan tilsættes til salater og varme retter uden varmebehandling.

tørring

1. Glem ikke, at den pågældende vare ikke kun kan fryses, men også tørres. Samtidig kan råvarer opbevares ved stuetemperatur uden problemer. Produktet kan præsenteres i form af halm eller skiver.
2. For at opnå det ønskede resultat skal roden vaskes og tørres. Afskær alt overskud, herunder skræl. Hak med tynde cirkler. Sæt pergamentet op og lad det ligge i et mørkt og tørt rum. På samme tid i rummet skal være god ventilation.
3. Sæt systemstykket systematisk, så det ikke begynder at synge. Derudover tillader sådanne enkle handlinger, at tørringen finder sted jævnt. Når produktet er helt tørret, vil strukturen være skrøbelig og skør nok. Overfør emnet i linnedposer.
4. Opbevar produktet i et køligt og mørkt rum. Som et alternativ kan råvarer indkøbes ved hjælp af en grøntsagstørrer. Også egnet og ovn. Problemet vil kun være, at grøntsag vil miste de fleste af dets nyttige kvaliteter.

bejdsning

1. Når du har fjernet grøntsagen fra haven, kan den saltes. For at forberede råmaterialer tager det 0,1 kg. Bordsalt og 0,5 kg. indsendte produkt. Eventuelt kan du hælde en lille mængde af dine yndlings krydderier.
2. Forberedte råvarer finhugger vilkårlige stykker. Så skal produktet slibe gennem en kødkværn. Send den færdige masse til glasbeholderen. Tilsæt salt i lag. Kork en krukke og send den til kælderen. Opbevares ved +5 grader.

Denne type plante er nok til at blive udsat for høst. Det vigtigste er at fjerne og samle det ordentligt. Ellers skal du følge de enkle instruktioner. Vælg den mest egnede type råmateriale. Forbered ham på forhånd. Derudover vil du altid have adgang til et lagerhus af vitaminer og mikroelementer.

Video: Selleri Root - dyrket i afgrøde felter