Αβιταμίνωση: Αιτίες, συμπτώματα και θεραπεία της βιταμίνωσης

Η βιταμίνη είναι μια ανεπάρκεια μίας ή περισσοτέρων βιταμινών στο σώμα. Ο βαθμός ανάπτυξης του beriberi μπορεί να εκδηλωθεί με διάφορους τρόπους, που κυμαίνονται από τα εύθραυστα νύχια έως τις σοβαρές ασθένειες. Κανονικά, ένα υγιές άτομο με ποικίλη διατροφή θα πρέπει να λαμβάνει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών, μικροστοιχείων, οξέων και λιπών. Εάν η διατροφή είναι σπασμένη ή το σώμα για κάποιο λόγο δεν απορροφά την κατάλληλη δόση των θρεπτικών συστατικών, έρχεται μια κρίσιμη έλλειψη βιταμινών. Σήμερα ας μιλήσουμε για ανεπάρκεια βιταμινών - τις εκδηλώσεις, τις αιτίες ανάπτυξης και τις μεθόδους θεραπείας.

Πώς να αναγνωρίσετε το beriberi

Τα συμπτώματα του beriberi είναι πολύ εκτεταμένα και ποικίλα. Ανάλογα με την έλλειψη συγκεκριμένου στοιχείου, η αβιταμίνωση μπορεί να εκδηλωθεί με τα ακόλουθα συμπτώματα.

1. Η βιταμίνη C είναι πολύ σημαντική για την ανθρώπινη ανοσία.Εάν το σώμα είναι ανεπαρκές στη βιταμίνη C, το δέρμα γίνεται γκρίζο, χάνει τη φυσική λάμψη και την ελαστικότητά του. Ένα άτομο συχνά αισθάνεται σπασμένο και υποτονικό, η ικανότητα εργασίας του μειώνεται, ο ασθενής αισθάνεται πόνο στους μύες. Με μια κρίσιμη έλλειψη βιταμίνης C, τα ούλα αρχίζουν να αιμορραγούν, τα δόντια μπορεί να αρχίσουν να χαλαρώνουν. Λόγω έλλειψης ασκορβικού οξέος, παρατηρείται μείωση της ανοσίας και επιδείνωση πολλών χρόνιων παθήσεων. Μια από τις πιο επικίνδυνες εκδηλώσεις ανεπάρκειας βιταμίνης C είναι η ασθένεια του Tsing. Η ασθένεια εξαπλώθηκε στον Μεσαίωνα, συνήθως ήταν άρρωστοι ναυτικοί και άνθρωποι πολιορκημένοι στα φρούρια. Η ασθένεια εκδηλώνεται με ζάλη, πόνο στους μύες και τους αρθρώσεις, σοβαρή υπνηλία, σάλιο, ανοιχτό δέρμα, αλλαγές στη δομή των ούλων. Η ανεπάρκεια βιταμίνης C είναι πολύ επικίνδυνη και μπορεί να είναι μοιραία.
2. Η βιταμίνη Β1 είναι υπεύθυνη για την ψυχο-συναισθηματική υγεία ενός ατόμου. Με την έλλειψη αυτής της βιταμίνης, ο ασθενής αισθάνεται συχνά θρυμματισμένος και ερεθισμένος, ο λόγος και η μνήμη του υποβαθμίζονται, το επίπεδο του νοημοσύνη του μειώνεται, η χαλάρωση εμφανίζεται, η εργασιακή του ικανότητα μειώνεται σημαντικά.Σε ορισμένες περιπτώσεις, η ανεπάρκεια βιταμίνης Β1 οδηγεί σε διάρρηξη των εσωτερικών οργάνων - εμφανίζεται δυσκοιλιότητα ή διάρροια, αυξάνεται το ήπαρ, μειώνεται η πίεση και ο πόνος στο στομάχι και την καρδιά.
3. Βιταμίνη Α. Με μια ανεπάρκεια αυτής της ουσίας, το σώμα αρχίζει να σιγά σιγά ξεθωριάζει. Το δέρμα γίνεται ξηρό και γκρι, αρχίζει να ξεφλουδίζει, εμφανίζονται πτυχώσεις και ρυτίδες. Η έλλειψη βιταμίνης Α στο σώμα αμέσως παρατηρεί τις γυναίκες - βλέπουν πως η κατάσταση του δέρματος και του προσώπου επιδεινώνεται. Σε πολλές περιπτώσεις, ανεπάρκεια βιταμίνης Α οδηγεί σε εξασθένιση της όρασης - η σοβαρότητα της μειώνεται, ειδικά κατά το σούρουπο. Ο ασθενής μπορεί να αισθάνεται ότι τα μάτια έχουν στεγνώσει, όπως όταν φοράνε φακούς επαφής. Η έλλειψη βιταμίνης Α μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη, άγχος, νεύρωση, εξασθένιση της μνήμης, αϋπνία.
4. Η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ακεραιότητας και της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων. Με την έλλειψη βιταμίνης Κ, ο ασθενής βρίσκεται στην ανάπτυξη διαφόρων αιμορραγιών - από τα ούλα, τα τραύματα, τη μύτη, στα εσωτερικά όργανα. Με ανεπάρκεια της βιταμίνης Κ, τα αιματώματα εμφανίζονται στο δέρμα ακόμη και από μια μικρή πρόσκρουση ή πίεση.
5. Η βιταμίνη Ε θεωρείται η κύρια γυναικεία βιταμίνη, καθώς η ανεπάρκεια της επηρεάζει πολύ γρήγορα την εμφάνιση και την γυναικολογική υγεία.Η έλλειψη βιταμίνης Ε εκδηλώνεται από την έλλειψη σεξουαλικής επιθυμίας - τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Επιπλέον, ένα άτομο μπορεί να γίνει whiny, ευερέθιστο, οι μύες γίνονται αδύναμοι, συχνά μούδιασμα. Με την έλλειψη τοκοφερόλης, το δέρμα γίνεται ξηρό, ζαρωμένο, σχηματίζονται κηλίδες χρωστικής στην επιφάνεια. Για μια γυναίκα, μια μικρή ποσότητα βιταμίνης Ε στο σώμα είναι επικίνδυνη επειδή είναι δύσκολο γι 'αυτήν να μείνει έγκυος και να φέρει το μωρό.
6. Η βιταμίνη Β2 είναι υπεύθυνη για πολλές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα. Όταν λείπει, ο βλεννογόνος του στόματος συχνά αναφλέγεται, μειώνεται η ευαισθησία του δέρματος, η όραση επιδεινώνεται, τα μαλλιά πέφτουν, και ρωγμές και πληγές μπορεί να εμφανιστούν στις γωνίες του στόματος. Με ανεπάρκεια ριβοφλαβίνης, η γενική κατάσταση του ασθενούς επιδεινώνεται, γίνεται ασθενής και απαθείς, χάνει την όρεξη και το βάρος. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι δερματικές παθήσεις μπορεί να επιδεινωθούν.
7. Βιταμίνη ΡΡ. Με την ανεπάρκεια του υπάρχει διάρροια, συχνή καούρα, ναυτία, κακή όρεξη, μυϊκός πόνος. Ένα άτομο γίνεται αδιάφορο και πολύ κουρασμένο. Μία από τις χειρότερες συνέπειες της έλλειψης νικοτινικού οξέος στο σώμα είναι η ασθένεια Pellagra.Προκαλείται από εκτεταμένα συμπτώματα - από τα εύθραυστα νύχια και τα μαλλιά έως την φαλάκρα, την εμφάνιση κηλίδων στο δέρμα, τις ανωμαλίες στο πεπτικό σύστημα και ακόμη και την παράλυση.
8. Βιταμίνη D. Είναι υπεύθυνη για την ακεραιότητα του ιστού των οστών και την απορρόφηση του ασβεστίου. Με ανεπάρκεια οστών βιταμίνης D γίνονται εύθραυστα, εύθραυστα και μαλακά. Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης οδηγεί σε πόνο των μυών και των αρθρώσεων, παχυσαρκία, σημαντική μείωση της ανοσίας. Επιπλέον, υπάρχουν συμπτώματα όπως ευερεθιστότητα, επιθετικότητα ή απάθεια, δάκρυα, αδυναμία, κόπωση, άγχος, ασταθής νευρική κατάσταση.

Προσδιορίσαμε τα συμπτώματα μιας ανεπάρκειας βασικών βιταμινών. Αλλά πώς αναπτύσσεται το beriberi; Ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος για αυτό;

Τι οδηγεί στην ανάπτυξη του beriberi

Εδώ είναι οι κύριοι παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν αβιταμίνωση.

1. Πολύ συχνά, η αβιταμίνωση αναπτύσσεται εάν τα απαραίτητα στοιχεία δεν εισέρχονται στο σώμα μαζί με τη διατροφή. Μια τέτοια ανεπάρκεια μπορεί να συμβεί όταν παρατηρούνται αυστηρές δίαιτες σε μια προσπάθεια να χάσουν βάρος. Η απώλεια βάρους πρέπει να είναι εγγράφως και η κατανάλωση μόνο φαγόπυρο ή κεφίρ μόνο δεν θα σας κάνει πιο αδύνατο, αλλά θα οδηγήσει σε σοβαρές και ακόμη και επικίνδυνες συνέπειες. Η μονο-διατροφή είναι μια από τις κύριες αιτίες του beriberi.Όταν χάσετε βάρος, η δίαιτα πρέπει να προετοιμάζεται από ειδικό.
2. Συχνά, η αβιταμίνωση αναπτύσσεται όταν τρώει fast food και πρόχειρο φαγητό, όταν το σώμα δεν έχει αρκετά φρέσκα λαχανικά, μούρα και φρούτα.
3. Η αβιταμίνωση αναπτύσσεται συχνά σε χώρες του τρίτου κόσμου, όταν δεν είναι δυνατόν να τρώμε κανονικά. Στην αρχαιότητα, η αβιταμίνωση και οι ασθένειες που σχετίζονταν με αυτό ήταν ένας συχνός σύντροφος ανθρώπων που βρίσκονταν υπό πολιορκία και αποκλεισμό.
4. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η αιτία του beriberi μπορεί να παίρνει φάρμακα κατά της απώλειας βάρους. Προκαλούν εμετό ή παρεμποδίζουν την απορρόφηση των τροφίμων.
5. Η μακροχρόνια χρήση ροφητών μπορεί επίσης να προκαλέσει αβιταμίνωση, καθώς το ροφητικό, που εισέρχεται στο έντερο, απορροφά όχι μόνο τις τοξίνες, αλλά και τις βιταμίνες, και στη συνέχεια εκκρίνεται φυσιολογικά από το σώμα.
6. Η βιταμινάση μπορεί να είναι το αποτέλεσμα διαφόρων ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, στις οποίες μειώνεται η πέψη των τροφίμων. Τις περισσότερες φορές παρατηρείται με δυσβαστορίωση, όταν η μικροχλωρίδα καταστέλλεται - δεν υπάρχουν ευεργετικά βακτήρια στο έντερο, τα οποία είναι απαραίτητα για τη σύνθεση βιταμινών.
7. Σε κίνδυνο, τα παιδιά και οι ηλικιωμένοι, επειδή ο μεταβολισμός τους είναι ατελής - τα παιδιά γίνονται όλο και καλύτερα και η γεροντική αρχίζει να αποτυγχάνει.
8. Πολύ συχνά, η αβιταμίνωση αναπτύσσεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.Εξάλλου, αυτή τη στιγμή όλα τα χρήσιμα στοιχεία είναι απαραίτητα για την κατανάλωση των αναγκών του μωρού και η διατροφή συχνά παραμένει σπάνια και δεν έχει σχεδιαστεί για δύο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες χάνουν συχνά τα μαλλιά τους, σπάσουν τα νύχια, ξεφλουδίζουν το δέρμα.
9. Τα αντιβιοτικά και τα φάρμακα για τη θεραπεία της φυματίωσης μπορούν επίσης να προκαλέσουν αβιταμίνωση.
10. Η αβιταμίνωση στους κατοίκους των πόλεων παρατηρείται το χειμώνα και την άνοιξη, όταν ο αριθμός των φρέσκων λαχανικών και φρούτων μειώνεται δραματικά.

Γνωρίζοντας τους κύριους λόγους για την ανάπτυξη του beriberi, σε πολλές περιπτώσεις μπορείτε να προστατευθείτε από αυτήν την παθολογική κατάσταση. Αλλά τι γίνεται αν το beriberi διαγνωστεί σε ένα παιδί;

Χαρακτηριστικά της πορείας της αβιταμίνωσης σε ένα παιδί

Η αβιταμίνωση στα νεογέννητα μπορεί να οφείλεται σε ανεπαρκή ή μη ισορροπημένη διατροφή της μητέρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι μεταφερόμενοι ιοί και λοιμώδεις νόσοι μπορούν επίσης να αποτελέσουν προϋπόθεση για την αβιταμίνωση του μωρού.

Τις περισσότερες φορές στα παιδιά του πρώτου έτους της ζωής υπάρχει ανεπάρκεια βιταμίνης D. Η ανεπάρκεια της μπορεί να είναι η αιτία της ανάπτυξης ραχίτιδας. Ως αποτέλεσμα - η καμπυλότητα των ποδιών, η αύξηση του κρανίου και του θώρακα, η αδυναμία των άκρων και η καθυστερημένη αυτο-πεζοπορία. Μπορείτε να αποφύγετε αυτό, επειδή η βιταμίνη D δεν παίρνουμε με τα τρόφιμα, αλλά με τη βοήθεια του ηλιακού φωτός. Η βιταμίνη συντίθεται στο ανθρώπινο δέρμα με υπεριώδη ακτινοβολία. Για τη θεραπεία της έλλειψης βιταμίνης D πρέπει να περπατήσετε περισσότερο με το παιδί στον ήλιο. Και πρέπει να περπατήσετε το πρωί, η βιταμίνη απορροφάται μόνο μέχρι τις 11 το απόγευμα. Δεν είναι απαραίτητο να εκθέτετε το νεογέννητο μωρό σε άμεσο ηλιακό φως - αφήστε το παιδί στη σκιά, οι αντανακλάσεις έχουν το ίδιο αποτέλεσμα.

Πώς να αντιμετωπίσετε ανεπάρκεια βιταμινών

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι άνθρωποι με σημάδια της αβιταμίνωσης, προσπαθούν να αγοράσουν ένα πολυβιταμινούχο σύμπλεγμα, το οποίο, κατά τη γνώμη τους, θα τα προστατεύσει από όλες τις ασθένειες. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει. Το πόσιμο πολυβιταμινούχο σύμπλεγμα χωρίς ιατρική συνταγή είναι ανεπιθύμητο και ακόμη και επικίνδυνο. Μετά από όλα, μια περίσσεια βιταμίνης στο σώμα μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ασθένειες. Είναι καλύτερο να κάνετε εξετάσεις και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό που θα σας συνταγογραφήσει τα σωστά φάρμακα. Σε άλλες περιπτώσεις, μπορείτε να απαλλαγείτε από το beriberi χρησιμοποιώντας τη διατροφή - μια ισορροπημένη, ποικίλη, υγιής. Κάθε μέρα στη διατροφή θα πρέπει να είναι δημητριακά, κρέας, φρούτα, λαχανικά, βότανα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Και πρέπει να εναλλάσσετε τα πάντα. Αν σήμερα φάγατε το φαγόπυρο, αύριο θα πρέπει να προσθέσετε κριθάρι στη διατροφή, την αύριο, το ρύζι κ.λπ. Αν σήμερα από το κρέας στη διατροφή ήταν το βόειο κρέας, αύριο θα πρέπει να τρώτε ψάρι, την επόμενη μέρα προτιμήστε το κοτόπουλο. Μια τέτοια εναλλαγή θα σας επιτρέψει να επιτύχετε ποικιλομορφία. Για να γεμίσετε την ανεπάρκεια μιας συγκεκριμένης βιταμίνης, πρέπει να ξέρετε ποιες τροφές περιέχει.

1. Βιταμίνη Α - καρότα, βούτυρο, συκώτι βόειου κρέατος, κρόκοι αυγών.
2. Βιταμίνη ΡΡ - γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, πράσινα μπιζέλια, ψάρια, φαγόπυρο, ψωμί σίκαλης, ψάρια, κολοκύθα, ντομάτες.
3. Βιταμίνη Ε - φυτικά έλαια, ξηροί καρποί, σπόροι, φασόλια, δημητριακά.
4. Βιταμίνη C - εσπεριδοειδή, ακτινίδιο, λάχανο, βακκίνιο, θαλασσινά, μήλα.
5. Βιταμίνη Β2 - μπρόκολο, κουνουπίδι, σπανάκι, άνηθο, πιπέρι.
6. Βιταμίνη Β1 - πίτυρο σιταριού, φαγόπυρο, φασόλια, μπιζέλια, σόγια.
7. Βιταμίνη D - ιχθυέλαιο, σολομός, βούτυρο, κόκκινο χαβιάρι, ήπαρ.

Γνωρίζοντας για την έλλειψη βιταμίνης, θα είστε σε θέση να αυξήσετε τη διατροφή ορισμένων τροφίμων που θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από την ανεπάρκεια και να νικήσετε το beriberi.

Προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη του beriberi, θα πρέπει να παρακολουθείτε την ποιότητα της διατροφής σας. Τρώτε φρούτα και λαχανικά στην εποχή, αποθηκεύστε βιταμίνες για το μακρύ χειμώνα και την άνοιξη. Κατά την κρύα εποχή, προτιμούν τους ξηρούς καρπούς και τους ξηρούς καρπούς. Πίνετε αφέψημα των βοτάνων, παγώστε τα μούρα και τα φρούτα - όταν παγώνουν, διατηρούν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Φροντίστε για το δέρμα σας με ενυδατικά και λοσιόν, επειδή η ξηρή επιδερμίδα είναι κίνδυνος ρωγμών και ανοιχτών πληγών. Εκτός από τα τρόφιμα, πρέπει να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή στο περπάτημα στον καθαρό αέρα, αφήνοντας τις κακές συνήθειες. Το χειμώνα και την άνοιξη, μπορείτε να πίνετε πολυβιταμινούχα σύμπλοκα, αλλά μόνο μετά από τη συμβουλή ενός γιατρού.Φροντίστε το σώμα σας, γιατί η υγεία του εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή και τον τρόπο ζωής σας.

Βίντεο: πώς να ξεπεραστεί η έλλειψη βιταμινών