Τσάι Ψυχρού Τζίντζερ: Χρήσιμες Συνταγές

Ζητήστε από οποιοδήποτε άτομο να μάθει ποια μέτρα αντιμετώπισης της ψύχους γνωρίζει. Αν μιλάμε για φυσικές και αποτελεσματικές συνταγές, μπορείτε να ακούσετε σε απάντηση - rosehip, μέλι, λεμόνι. Αλλά ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης αυτής της λίστας είναι το τζίντζερ. Αυτό δεν είναι μόνο ένα πικάντικο καρύκευμα, το οποίο προστίθεται σε αρτοσκευάσματα, τουρσιά και επιδόρπια για μια ιδιαίτερη δυσάρεστη γεύση. Είναι επίσης μια εξαιρετικά χρήσιμη ρίζα, η οποία το χειμώνα χρησιμοποιείται συνεχώς για τη θεραπεία και την πρόληψη κρυολογήματα. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τα οφέλη του τζίντζερ, θα εξετάσουμε τους κανόνες για την σωστή προετοιμασία υγιεινού τσαγιού και θα γνωρίσουμε με ενδιαφέρουσες συνταγές για ένα καταπληκτικό ποτό.

Χρήσιμες ιδιότητες του τζίντζερ με κρύο

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι το τζίντζερ είναι το καλύτερο φάρμακο για τη θεραπεία και την πρόληψη του ARVI. Αλλά ακριβώς πώς λειτουργεί αυτή η θεραπευτική ρίζα, ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.

Το τζίντζερ έχει αντιφλεγμονώδη δράση - εμποδίζει την ανάπτυξη επιβλαβών μικροοργανισμών, ανακουφίζει από την απάθεια, την αδυναμία και την τοξίκωση με κρύο.

Λίγοι γνωρίζουν, αλλά η ρίζα τζίντζερ έχει αντιισταμινικό αποτέλεσμα. Αυτό σας επιτρέπει να αφαιρέσετε το πρήξιμο των βλεννογόνων με ψυχρή και ρινική συμφόρηση. Πίνετε τσάι τζίντζερ - αυτό θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της ρινικής αναπνοής κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος.

Το τζίντζερ είναι ένας εξαιρετικός βλεννολυτικός παράγοντας. Είναι σε θέση να αμβλύνει τη βλέννα και να την εξάγει. Αυτό ισχύει και για τη ρινική εκφόρτιση από το κόλπο και τα πτύελα όταν βήχετε. Η τακτική κατανάλωση τσαγιού με τζίντζερ βοηθά στη μείωση του φλέγματος στους πνεύμονες, δίνει ένα ισχυρό αποχρεμπτικό αποτέλεσμα, το τζίντζερ σας επιτρέπει να θεραπεύετε γρήγορα τη βρογχίτιδα.

Οι αντιμικροβιακές και αντισηπτικές ιδιότητες του τζίντζερ χρησιμοποιούνται ευρέως για την απολύμανση του πονόλαιμου. Το τσάι μπορεί να γαργάρει - θα απαλλαγεί από ερυθρότητα, πόνο, ζάχαρη και ακόμη και πυώδη πλάκες για πονόλαιμο. Το τσάι τζίντζερ εκτιμάται πολύ για τη θεραπεία των παιδιών - μάλιστα, τα μωρά δεν μπορούν να γαργάψουν, μπορούν να πιουν απλά τη φαρμακευτική σύνθεση - ενώ ο λαιμός πλένεται αποτελεσματικά.

Η ρίζα τζίντζερ έχει ισχυρές αντιπυρετικές και διαφαιρικές ιδιότητες. Το τσάι με τζίντζερ θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από πυρετό, ρίγη, αρθρώσεις των αρθρώσεων.

Πιείτε τσάι τζίντζερ μετά από υποθερμία - θα σας ζεστάνει τέλεια στα δάκτυλά σας. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε την ασθένεια εάν είστε παγωμένοι από βροχή ή υγρό τα πόδια σας.

Το τζίντζερ δεν είναι μόνο αποτελεσματικό στη θεραπεία, χρησιμοποιείται συνεχώς για την πρόληψη του SARS. Η ρίζα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενεργοποιεί την άμυνα του οργανισμού. Τζίντζερ έχει μια γενική τονωτική επίδραση στο σώμα - κάνει ένα άτομο δυναμικό, ενεργό, χαρούμενος.

Πώς να μαγειρέψετε τσάι τζίντζερ

Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας την παραδοσιακή συνταγή του κλασικού τσαγιού τζίντζερ, που θα σας βοηθήσει να ανακάμψετε γρήγορα από το φόντο ενός κρυολογήματος.

1. Πρώτα πρέπει να αγοράσετε ρίζα τζίντζερ, η οποία μπορεί να πωληθεί σε ξηρή ή φρέσκια μορφή. Σε καμία περίπτωση δεν αγοράζουν τζίντζερ σκόνη - θρυμματισμένο προϊόν γρήγορα οξειδώνει και χάνει τη δόση των λιονταριών των θρεπτικών ουσιών. Είναι καλύτερα να αγοράσετε φρέσκο ​​τζίντζερ - περιέχει πολύτιμους χυμούς.
2. Πριν χρησιμοποιήσετε τη ρίζα για τον προορισμό της, πρέπει να καθαριστεί.Προσπαθήστε να καθαρίσετε μια μικρή ποσότητα του προϊόντος για να παρασκευάσετε αμέσως τσάι από αυτό. Συνήθως μια τσαγιέρα είναι αρκετά μισό κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο πιπερόριζα. Δεν πρέπει να καθαρίζετε το τζίντζερ για το μέλλον - στεγνώνει γρήγορα.
3. Ξεφλουδισμένη και τριμμένη ρίζα τζίντζερ πρέπει να τοποθετηθεί στο βραστήρα, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα πράσινα ή μαύρα τσάι φύλλα για το χρώμα.
4. Ρίχνουμε βράζοντας νερό πάνω από το τζίντζερ, καλύπτουμε και τυλίγουμε το βραστήρα με μια πετσέτα. Το τζίντζερ θα πρέπει να εγχέεται περισσότερο από την κανονική ζυθοποιία - τουλάχιστον 15 λεπτά.
5. Ανακατέψτε το περιεχόμενο του βραστήρα με ένα κουτάλι και ρίξτε το ποτό θεραπείας στην κούπα.

Η καλής ποιότητας τζίντζερ θα δώσει μια αξιοσημείωτη γεύση και μοναδικό άρωμα. Για να ενισχύσει τις ευεργετικές ιδιότητες του τζίντζερ και να κάνει το ποτό πιο κορεσμένο, συνδυάζεται με άλλα συστατικά.

Χρήσιμες συνταγές τσαγιού με κρύα τζίντζερ

Το τζίντζερ έχει αρκετά ισχυρό θεραπευτικό αποτέλεσμα. Αλλά όλοι έχουν κρύο με διαφορετικούς τρόπους - κάποιος αρχίζει αμέσως να έχει πονόλαιμο, κάποιος πάσχει από κρύο, τα παιδιά, γενικά, συχνά έχουν πυρετό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, προκειμένου να γίνει η δράση του τζίντζερ πιο ακριβή, συνδυάζεται με άλλα αποτελεσματικά συστατικά στη σύνθεση του τσαγιού.

1. Με σμέουρα. Ρίξτε το μαγειρεμένο τσάι τζίντζερ στο κύπελλο και προσθέστε μερικά φρούτα φρέσκων ή κατεψυγμένων σμέουρων. Το μαρμελάδα δεν θα λειτουργήσει - μετά τη θέρμανση και το βρασμό τα μούρα χάνουν τη δόση της βιταμίνης C. Για τον ίδιο λόγο δεν πρέπει να προσθέσετε μούρα στο ζεστό ζεστό τσάι - περιμένετε μέχρι το ποτό να κρυώσει λίγο. Εάν τα μούρα βατόμουρου δεν είναι κοντά, μπορείτε να προσθέσετε λίγα φύλλα βατόμουρου στην τσαγιέρα - έχουν επίσης πολλή βιταμίνη C. Το τζίντζερ σε συνδυασμό με τα σμέουρα θα δώσουν ένα ισχυρό αντιπυρετικό και αφαιρετικό αποτέλεσμα, ένα τέτοιο ποτό θα ξεφορτωθεί γρήγορα τη θερμότητα.
2. Με λεμόνι. Αυτό το ποτό είναι αποτελεσματικό για σοβαρό πόνο και πονόλαιμο. Σε ένα έτοιμο τσάι τζίντζερ, προσθέστε μια φέτα λεμόνι κατευθείαν από τη ζέστη. Το κιτρικό οξύ απολυμαίνει απαλά τις βλεννώδεις μεμβράνες, ανακουφίζει από τη φλεγμονή, πρήξιμο και γαργαλάει. Μερικές φορές τσάι με τζίντζερ και λεμόνι είναι δύσκολο να πίνετε λόγω της ξινή γεύση, έτσι μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζάχαρη ή μέλι.
3. Με μέλι. Αυτό το τσάι δεν είναι μόνο πολύ χρήσιμο, αλλά και εξαιρετικά νόστιμο. Αλλά θυμηθείτε ότι το μέλι, όπως τα σμέουρα, δεν μπορεί να προστεθεί σε πολύ ζεστό τσάι, διαφορετικά θα χάσει αμέσως όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες.Είναι καλύτερα να ανακατεύετε το μέλι σε ζεστό τσάι ή να το φάτε με ζεστό ρόφημα.
4. Με γλυκόριζα. Αυτή είναι μια μεγάλη ρίζα, η οποία είναι αποτελεσματική για διάφορες εκδηλώσεις του βήχα. Έχει ένα αποχρεμπτικό αποτέλεσμα, σε συνδυασμό με το τζίντζερ είναι πολύ αποτελεσματικό για τη θεραπεία της βρογχίτιδας και της πνευμονίας. Η γλυκόριζα συνθλίβεται με τον ίδιο τρόπο όπως το τζίντζερ, προστίθεται στο βραστήρα και εγχέεται για 10-15 λεπτά.
5. Με βρύα. Αυτό το τσάι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για προληπτικούς σκοπούς. Το Rosehip περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, σε συνδυασμό με το τζίντζερ - είναι μια ισχυρή βόμβα βιταμινών που μπορεί να σας προστατεύσει για όλη την περίοδο του κρύου καιρού. Θυμηθείτε, είναι απαραίτητο να γεμίσετε ένα σκυλάκι με ζεστό, αλλά όχι βραστό νερό. Επιπλέον, τα άγρια ​​τριαντάφυλλα μαίνεται πολύ περισσότερο, έτσι στην προετοιμασία του ποτού είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιήσετε το βραστήρα, και ένα thermos. Κάνετε το τσάι το βράδυ, το πρωί θα είναι έτοιμο ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό.
6. Με γάλα, μέλι και ασβέστιο λίπος. Αυτή είναι μια πολύ αποτελεσματική συνταγή που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του βήχα. Ένα κομμάτι τζίντζερ πρέπει να τριφτεί και να προστεθεί στο ζεστό γάλα, βάλτε το δοχείο να bask σε ένα λουτρό νερού - τουλάχιστον μισή ώρα. Στη συνέχεια, το γάλα θα πρέπει να αποστραγγίζεται, προσθέστε ένα μικρό κομμάτι (όχι περισσότερο από ένα μπιζέλι) λίπος badger και ένα κουταλάκι του γλυκού φυσικό μέλι ασβέστου.Το προκύπτον φάρμακο δεν είναι πολύ νόστιμο, αλλά πολύ αποτελεσματικό, δίνει ένα αποχρεμπτικό αποτέλεσμα μετά το πρώτο ποτήρι.
7. Με κανέλα και κάρδαμο. Αλλά αυτή η συνταγή είναι αποτελεσματική για τον ξηρό, "γαυγίζοντα" βήχα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολύπλοκη θεραπεία τραχείτιδας, λαρυγγίτιδας. Αυτό το τσάι θα σας βοηθήσει να ανακουφίσετε μια επίθεση βήχα με αλλεργίες, κοκκύτη, άσθμα και φυματίωση. Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο τζίντζερ με δύο φλιτζάνια βραστό νερό, προσθέστε μια πρέζα κανέλα και την ίδια ποσότητα κάρδαμο. Βάλτε τη σύνθεση σε ένα λουτρό νερού, αφήστε το να ιδρωθεί για τουλάχιστον μισή ώρα. Στη συνέχεια το ποτό θα πρέπει να διηθείται και να πίνει σε μικρές γουλιές.
8. Με χυμό ροδιού. Αυτό το ποτό έχει ένα εξαιρετικό αντιικό αποτέλεσμα. Σε ένα φλιτζάνι τσάι τζίντζερ θα πρέπει να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας χυμό ροδιού. Πιείτε ένα ζεστό ρόφημα - αυτό θα βοηθήσει στην καταστολή της ασθένειας στο μπουμπούκι της. Αν επίσης περάσετε τα πόδια σας πριν από τον ύπνο, το πρωί, μόνο οι μνήμες της νόσου θα παραμείνουν.
9. Με μέλι και κουκουνάρι. Δυστυχώς, το κοινό κρυολόγημα έρχεται συχνά απροσδόκητα και δεν υπάρχει χρόνος να περιμένουμε να προετοιμαστεί το επόμενο φάρμακο. Ως εκ τούτου, θα σας δώσουμε μια συνταγή για το μαγείρεμα τζίντζερ, η οποία μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.Η ρίζα θα πρέπει να τεμαχιστεί σε τρίφτη ή σε μπλέντερ, να αναμειχθεί σε ίσα μέρη με το μέλι, να τοποθετηθεί σε αεροστεγές δοχείο και να παραμείνει στο ψυγείο. Μόλις χρειαστεί να κάνετε ένα υγιεινό τσάι, βάλτε μια κουταλιά φαρμάκων σε ένα ποτήρι, προσθέστε ψιλοκομμένα κουκουνάρια και ρίξτε το βραστό νερό πάνω από αυτό. Καλύψτε και απότομα για 10 λεπτά. Πόσιμο τσάι, φαγητό καρύδια είναι πολύ χρήσιμο και νόστιμο.

Οι πολύτιμες ιδιότητες του τζίντζερ είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν. Το τζίντζερ χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική - προστίθεται σε σάλτσες, πουτίγκες, φιλέτα και κομπότες. Το τζίντζερ σας δίνει τη δυνατότητα να κάνετε κρέας όταν μαγειρεύετε πιο μαλακά και τρυφερά. Και ποιο είναι το κόστος των διάσημων μπισκότων τζίντζερ! Τα λουτρά πιπερόριζας επιτρέπουν στους αθλητές και τους ανθρώπους της σωματικής εργασίας να ανακάμψουν, να ανακουφίσουν τον μυϊκό σπασμό και να χαλαρώσουν.Όχι μόνο το τσάι είναι φτιαγμένο από αυτό - το τζίντζερ είναι αλατισμένο, τουρσί και ακόμη και τρώγεται φρέσκο. Τζίντζερ τσάι χρησιμοποιείται στην καταπολέμηση της ναυτίας - χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της τοξαιμίας και της ναυτίας. Για ολόκληρη την ιστορία χιλιάδων ετών κατανάλωσης τζίντζερ, δεν έχουν εντοπιστεί σοβαρές αντενδείξεις ή παρενέργειες. Πιείτε τσάι με τζίντζερ - προστατεύστε τον εαυτό σας από κρυολογήματα!

Βίντεο: κρύο τσάι τζίντζερ