Eggshell - Οφέλη για την υγεία και βλάβες

Έχετε ξανά σπάσει τα αυγά για τη ζύμη και ρίξατε εύκολα τα κοχύλια στα σκουπίδια; Πολύ δραστικός! Και όλα επειδή στο κέλυφος των αυγών υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ιχνοστοιχείων, και το σημαντικότερο, ασβέστιο. Φυσικά, το ασβέστιο μπορεί να ληφθεί μαζί με το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά στο κέλυφος είναι ένα μεταλλικό παρασκεύασμα για το σώμα, το οποίο απορροφάται εύκολα. Δηλαδή, το κέλυφος μπορεί να αντικαταστήσει το ενεργό ασβέστιο, το οποίο πωλείται σε φαρμακείο. Γιατί λοιπόν ξοδεύετε χρήματα αν έχετε όλα τα πιο χρήσιμα και αποτελεσματικά στα χέρια σας; Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το αυγό - τις ωφέλιμες ιδιότητές του για το ανθρώπινο σώμα, τη μέθοδο της ασφαλούς προετοιμασίας και χρήσης του.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του κελύφους των αυγών

Το αυγό για το 90% αποτελείται από ανθρακικό ασβέστιο - το ασβέστιο, το οποίο απορροφάται σχεδόν εντελώς, σε αντίθεση με τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας ή την κιμωλία.Επιπλέον, το κέλυφος περιέχει 27 μικροστοιχεία, μεταξύ των οποίων είναι ζωτικά όπως το φθόριο, ο σίδηρος, το μαγγάνιο, ο φώσφορος, το μολυβδαίνιο, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος, το θείο, το πυρίτιο. Πώς επηρεάζει το κέλυφος την κατάσταση του σώματός μας;

1. Οστά. Μια μεγάλη ποσότητα ασβεστίου μας επιτρέπει να χρησιμοποιήσουμε το κέλυφος για την καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών που προκαλούνται από την ανεπάρκεια αυτού του ιχνοστοιχείου. Η χρήση των κελυφών αυγών είναι αποτελεσματική για ραχίτιδα, οστεοπόρωση, αρθροπάθεια. Το κέλυφος επιτρέπει την καλύτερη και ευκολότερη σύνδεση των οστών με κατάγματα και ρωγμές. Η χρήση αυτού του φαρμάκου είναι αποτελεσματική στην κάμψη της σπονδυλικής στήλης στα παιδιά. Το κέλυφος είναι απαραίτητο για τις γυναίκες, ειδικά σε γήρας. Μετά από όλα, η μηνιαία εμμηνόρροια, η επαναλαμβανόμενη αναπαραγωγή, η μακροχρόνια γαλουχία - όλα αυτά πλένονται μακριά το ασβέστιο από το σώμα της γυναίκας, από την ώριμη ηλικία τα οστά της γίνονται πολύ χαλαρά και αδύναμα. Εάν ο χρόνος δεν έχει δράση, είναι γεμάτος με κατάγματα που μεγαλώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
2. Δόντια. Τα δόντια αποτελούνται επίσης από μεγάλη ποσότητα ασβεστίου. Η χρήση των κελυφών αυγών σας επιτρέπει να κάνετε τα δόντια σας πιο δυνατά, είναι λιγότερο ευαίσθητα στην τερηδόνα και άλλες ασθένειες.Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά - στην πραγματικότητα, τα δόντια του γάλακτος είναι χαλαρότερα και πιο μαλακά στη δομή. Το κέλυφος μπορεί να δοθεί στο παιδί με μαθήματα έτσι ώστε τα δόντια να είναι όμορφα και υγιή.
3. Αλλεργία. Λίγοι γνωρίζουν ότι το κέλυφος είναι πολύ αποτελεσματικό σε διάφορες εκδηλώσεις τροφικών αλλεργιών. Φυσικά, το προϊόν δεν θα είναι σε θέση να εξαλείψει την αντίδραση του οργανισμού στο αλλεργιογόνο, αλλά είναι πολύ πιθανό να μειωθούν οι εκδηλώσεις αυτής της αντίδρασης. Εάν δώσετε στο μωρό ένα κέλυφος για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενάμιση ή δύο μήνες, θα σταματήσει το εξάνθημα, ο βήχας και άλλες αλλεργικές εκδηλώσεις. Αυτό δεν αντικαθιστά την κύρια θεραπεία, αλλά είναι πολύ αποτελεσματικό ως βοηθητική διαδικασία.
4. Δηλητηρίαση. Το Eggshell είναι αποτελεσματικό σε διάφορες τοξικολογικές επιπτώσεις. Δεσμεύει τις τοξίνες, απορροφά και τις εξάγει φυσικά. Μπορούμε να πούμε ότι πρόκειται για μια μεγάλη εναλλακτική λύση στον ενεργό άνθρακα. Το κέλυφος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε δηλητηρίαση από τρόφιμα, αλκοόλ και ναρκωτικά.
5. Εγκυμοσύνη Το κέλυφος αυγών είναι πολύ χρήσιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η ανεπάρκεια ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει σε κακή ανάπτυξη του μυοσκελετικού συστήματος του εμβρύου, αδύναμη μήτρα, ανεπαρκώς ενεργή εργασία.Η ανεπάρκεια ασβεστίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης οδηγεί συχνά σε κράμπες και σπασμούς των άκρων. Όταν θηλάζετε, τα κελύφη δεν πρέπει να καταναλώνονται - αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρη υπερανάπτυξη μιας πηγής παιδιού.
6. Ασυλία. Το ασβέστιο επηρεάζει επίσης τη δύναμη του ανοσοποιητικού συστήματος. Το γεγονός είναι ότι το ασβέστιο ενισχύει την εξωτερική μεμβράνη των κυττάρων, η οποία εμποδίζει τη διείσδυση ιών και βακτηρίων στο εσωτερικό. Με την τακτική χρήση του κελύφους, το άτομο είναι λιγότερο επιρρεπές στο κρυολόγημα.
7. Αίμα Η ανεπάρκεια ασβεστίου οδηγεί συχνά σε αναιμία, ανεπαρκή σχηματισμό αίματος. Αυτό προκαλεί την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, υψηλή έκθεση σε κύματα RF, μειωμένη αιμοσφαιρίνη.
8. Νευρικό σύστημα Το ασβέστιο χρειάζεται επίσης για την ενίσχυση των μεμβρανών των νευρικών ινών. Τρώγοντας μαθήματα κέλυφος, θα παρατηρήσετε ότι ο ύπνος σας γίνεται πιο ήρεμη και καιρό, γίνεστε λιγότερο νευρικοί, δεν είναι πλέον τόσο δύσκολο να κουραστεί στην εργασία, να γίνει μεγαλύτερη αντίσταση στο στρες.
9. Μαλλιά και νύχια. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της ομορφιάς των νυχιών και των μαλλιών. Τρώγοντας κελύφη αυγών θα σας βοηθήσει να κάνετε τα μαλλιά σας ισχυρή, να απαλλαγούμε από την τριχόπτωση και τα σχισμένα άκρα.Τα νύχια θα γίνουν πιο σκληρά, θα σταματήσουν να κάμπτονται, να σπάσουν και να απολεπιστούν, μπορείτε να τα αναπτύξετε για ένα πιο εξελιγμένο μανικιούρ. Με την ευκαιρία, το ασβέστιο επηρεάζει ευνοϊκά την κατάσταση του δέρματος - γίνεται πιο ελαστικό και ελαστικό. Μπορούμε να πούμε ότι το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο ισχυρά ιχνοστοιχεία για την γυναικεία ομορφιά.

Το Eggshell είναι χρήσιμο για κάθε άτομο, αλλά ειδικά είναι απαραίτητο για παιδιά, εφήβους, έγκυες και ηλικιωμένες γυναίκες, άτομα των οποίων η εργασία συνδέεται με ακτινοβολία. Σε όλες αυτές τις περιπτώσεις, το σώμα απαιτεί μια επιπλέον δόση ασβεστίου, η οποία θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση του αυξημένου φορτίου. Αλλά πώς να πάρετε σωστά το κέλυφος;

Πώς να μαγειρέψετε και να φάτε κελύφη αυγών

Η ακατάλληλη προετοιμασία του κελύφους ή η αποτυχία ορισμένων βημάτων μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνες συνέπειες.

1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να επιλέξετε τα αυγά. Το καλύτερο είναι να λαμβάνετε αυγά από υγιή κατοικίδια κοτόπουλα. Το γεγονός είναι ότι στις εκμεταλλεύσεις κοτόπουλου διεγείρεται με ειδικά πρόσθετα, έτσι ώστε να μεταφέρονται πιο συχνά. Σε αυτή την περίπτωση, η ποσότητα ασβεστίου σε αυτό το κέλυφος είναι πολύ μικρότερη από εκείνη του κατοικίδιου κοτόπουλου, το οποίο μεταφέρεται λιγότερο συχνά.Είναι καλύτερα για το φάρμακο να παίρνει λευκά, όχι μπεζ αυγά, πιστεύεται ότι έχουν περισσότερο ασβέστιο. Επιλέξτε φρέσκα αυγά που δεν υπερβαίνουν μία ημέρα.
2. Τα κελύφη αυγών πρέπει να λαμβάνονται μόνο από ωμά αυγά. Πιστεύεται ότι τα βραστά αυγά για φάρμακα δεν είναι κατάλληλα. Μετά την αφαίρεση του ίδιου του αυγού, τα κελύφη πρέπει να ξηρανθούν ελαφρά.
3. Στη συνέχεια, η ταινία αφαιρείται από το κέλυφος. Παρεμπιπτόντως, είναι ιδανικό για την απολύμανση, την επούλωση τραυμάτων και κοπών.
4. Το κέλυφος πρέπει να πλυθεί από τα υπολείμματα κοπριάς κοτόπουλου. Αυτό πρέπει να γίνει χωρίς αποτυχία, ακόμα κι αν σας φαίνεται ότι το κέλυφος είναι καθαρό. Μπορείτε να συγκρατήσετε τα κελύφη σε βραστό νερό ή διάλυμα σόδας για 5 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά το κέλυφος σε τρεχούμενο νερό.
5. Το επόμενο στάδιο είναι το ψήσιμο. Είναι απαραίτητο να κρατήσετε το κέλυφος σε υψηλή θερμοκρασία για 10 λεπτά. Μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο ή απλά να το αφήσετε στο ζεστό τηγάνι. Αυτό είναι πολύ σημαντικό - γι 'αυτό θα απαλλαγούμε από τη σαλμονέλωση, το ραβδί του οποίου συνήθως εγκαθίσταται στον κέλυφος των αυγών. Πρόκειται για μια επικίνδυνη ασθένεια των τροφίμων που πρέπει να αποφευχθεί. Επιπλέον, η θέρμανση θα μας επιτρέψει να προετοιμάσουμε τα κελύφη για την άλεση, έτσι ώστε να καταρρέει καλύτερα.
6. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε προσεκτικά το κέλυφος για να το μετατρέψετε κυριολεκτικά σε σκόνη. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα γυάλινο ή πορσελάνινο κονίαμα. Συνιστάται να μην επιτρέψετε στο κέλυφος να έρθει σε επαφή με μεταλλικά αντικείμενα - η πρώτη ύλη μπορεί να είναι οξειδωμένη. Είναι δυνατή η χρήση της μηχανής καφέ για τη σύνθλιψη ενός κελύφους.
7. Πάρτε το κέλυφος πρέπει να είναι με κιτρικό οξύ. Ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού κοκτέιλ με μια μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού για να κάνετε ένα κουτάλι. Τρώτε το προϊόν με άφθονο νερό.
8. Μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να αντέξουν τη γεύση και την υφή τέτοιων φαρμάκων. Στη συνέχεια, πρέπει να γεμίσετε τις κάψουλες με τη σύνθεση οποιουδήποτε φαρμάκου και να καταπιείτε τη κάψουλα σε σκόνη. Θα επιλυθεί ήδη στο στομάχι σας.
9. Τα παιδιά συχνά αρνούνται να καταπιούν μια ακατανόητη ουσία σε μορφή σκόνης. Επομένως, είναι καλύτερα να προσθέσετε σκόνη λεπτής κέλυφος απευθείας στο χυλό ή τη σούπα. Το παιδί θα φάει ένα σημαντικό και χρήσιμο προϊόν χωρίς να το παρατηρήσει.
10. Από τη μία υποδοχή ενός κελύφους ιδιαίτερο πλεονέκτημα δεν θα είναι. Η θεραπεία πρέπει να διεξάγεται από ένα μάθημα - 20 ημέρες κάθε 3-4 μήνες. Με αυτή την τεχνική, μπορείτε να είστε σίγουροι για την υγεία των δοντιών, των οστών, των μαλλιών και των νυχιών σας.

Αποθηκεύστε την τελική σκόνη κελύφους αυγού σε γυάλινο δοχείο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Καλύτερα ρίξτε το σε ένα βάζο και το βάζετε στο ψυγείο. Η σκόνη μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου ένα μήνα.

Αντενδείξεις για λήψη κελύφους

Το Eggshell χρησιμοποιείται σε πολλούς τομείς της ζωής. Προστίθεται σε τρόφιμα κατοικίδιων ζώων, ώστε να μην βλάψουν. Το κέλυφος είναι ένα εξαιρετικό λίπασμα και τρόφιμα για τα εγχώρια φυτά. Η σκόνη του κελύφους αυγών χρησιμοποιείται για εγκαύματα - πασπαλίζετε το στο προσβεβλημένο τμήμα του δέρματος.Πριν από μερικές δεκαετίες, το κέλυφος χρησιμοποιήθηκε ως λευκαντικό για λινό. Τα θηλυκά πολλών ζώων θα τρώνε σίγουρα τα αυγά μαζί με το κέλυφος για να κορεστεί το σώμα με ασβέστιο. Ας αφήσουμε λοιπόν και εμείς να μην εγκαταλείψουμε το υπέροχο δώρο της φύσης - τον κελύφους των αυγών. Είναι μια πλούσια πηγή ασβεστίου που είναι διαθέσιμη σε όλους. Φάτε τα κοχύλια αυγών, να είστε υγιείς και όμορφοι πάντα!

Βίντεο: πώς να μαγειρεύουν και να λαμβάνουν ασβέστιο από κέλυφος των αυγών