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ताजा रस नागरिकों की सभी श्रेणियों में व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं। गर्भवती महिलाओं, बच्चों, बुजुर्ग लोगों, पुरुषों - सभी अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए पेय को ठीक करने का सहारा लेते हैं। मौसमी या जमे हुए जामुन, फल, सब्जियां, हिरन से ताजा तैयार किया जा सकता है। प्रारंभिक संरचना के आधार पर, दवा के उपयोगी गुण भी भिन्न होते हैं। शरीर को नुकसान पहुंचाने के क्रम में, आपको ताजा रस को सही तरीके से पीना सीखना होगा। आइए क्रम में सब कुछ के बारे में बात करते हैं।
ताजा रस के उपयोगी गुण
- ठंड और फ्लू के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना;
- पाचन तंत्र में सुधार;
- जहर और झंडे के शरीर को साफ करना;
- "मनोबल" उठा रहा है;
- फायदेमंद एंजाइमों की दैनिक खुराक के साथ शरीर की संतृप्ति;
- तरल पदार्थ वापसी, फुफ्फुस का निपटान;
- अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा रहा है;
- बेहतर भूख;
- रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर में वृद्धि हुई।
विशिष्ट उत्पादों से ताजा रस के लाभ
उपरोक्त उपयोगी गुण अपवाद के बिना सभी रसों पर लागू होते हैं। हालांकि, मुख्य घटक के आधार पर, मूल्यवान गुण भिन्न हो सकते हैं।
- यदि आप संवहनी तंत्र की गतिविधि और हृदय की मांसपेशियों के काम को सामान्य बनाना चाहते हैं, तो नारंगी, अंगूर, चुकंदर, कीवी, कद्दू, अंगूर के आधार पर ताजा फल की वरीयता दें।
- इस मामले में जब जीवन शक्ति को बढ़ाने और मनोविज्ञान-भावनात्मक पृष्ठभूमि को सामान्य बनाना आवश्यक है, तो गाजर, नींबू, नारंगी, बीट से ताजा रस पर दुबला होना चाहिए।
- यदि लक्ष्य कम करना है या कमर से कुछ सेंटीमीटर हटा देना है, तो सेब, अनानस, अंगूर, नाशपाती, बीट, अंगूर, कद्दू के आधार पर एक पेय तैयार करें।
- यकृत और गुर्दे के स्वास्थ्य को बनाए रखने के साथ-साथ उन्हें साफ करने के लिए, ताजा निचोड़ा हुआ चुकंदर, अंगूर, नाशपाती, कद्दू का रस तैयार करें।
- एनीमिया के लिए, गाजर, सेब या अनार के लिए प्राथमिकता दें।
ताजा रस पीने के लिए संकेत
- ऑफिसन में विटामिन की कमी;
- कम प्रतिरक्षा;
- ठंड और फ्लू की अवधि;
- हानिकारक भोजन, पेय का लगातार उपयोग;
- अतिरिक्त पाउंड;
- खराब दृष्टि;
- कब्ज;
- धीमी चयापचय;
- थकान;
- अवरुद्ध जहाजों (धूम्रपान करने वालों के लिए महत्वपूर्ण);
- जिगर की समस्याएं
ताजा रस का उपयोग करते समय सावधानियां
- क्रैनबेरी और टमाटर के रस में मूत्रवर्धक गुण होते हैं। इसलिए, पेय का उपयोग गुर्दे में पत्थरों या रेत वाले लोगों तक ही सीमित है।
- यदि आपके पास गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट बीमारी या पेट दर्द अक्सर होता है, तो अम्लीय ताजा रस के सेवन को सीमित करें। इनमें चेरी, अनार, सेब का एक पेय शामिल है।
- जो लोग अक्सर एलर्जी से पीड़ित होते हैं उन्हें सभी प्रकार के रस से सावधान रहना चाहिए। सबसे पहले सुनिश्चित करें कि कोई व्यक्तिगत असहिष्णुता नहीं है।
- यदि आप अक्सर रक्त शर्करा को "कूदते हैं" या मधुमेह से निदान किया जाता है, तो शर्करा पेय छोड़ दें।
ताजा रस के उपयोग की विशेषताएं
- विटामिन कॉम्प्लेक्स लंबे समय तक रस में संग्रहीत होता है, इसलिए तैयारी के बाद या अगले आधे घंटे में तुरंत रस पीने का प्रयास करें। भविष्य के लिए पेय तैयार न करें, यह अच्छा नहीं होगा।
- ताजा निचोड़ा हुआ रस में बहुत अधिक फ्रक्टोज होता है, इसलिए जब आप इसे हर दिन उपयोग करते हैं, तो अपने आहार की समीक्षा करें। रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए फाइबर और प्रोटीन जोड़ें।
- उपलब्ध सभी रसों में से केवल गाजर, चुकंदर और नारंगी के रस चीनी के स्तर में वृद्धि करते हैं। उन्हें अत्यधिक सावधानी और हमेशा पतला के साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
- खपत पेय की दैनिक खुराक 200 से 450 मिलीलीटर तक भिन्न होती है। न्यूनतम चिह्न से शुरू होने वाली राशि को धीरे-धीरे बढ़ाने के लिए आवश्यक है। हर दिन 50-70 मिलीलीटर जोड़ें।
- ताजा रस खाना से अलग नशे में होना चाहिए। यदि आप भोजन के साथ संरचना का उपयोग करते हैं, तो आप दिल की धड़कन, पेट दर्द, सूजन, पेट फूलना और सामान्य पाचन विकार विकसित करने का जोखिम उठाते हैं।
- रस के एक या दूसरे संस्करण को चुनने से पहले, contraindications पढ़ें। कुछ बीमारियों वाले लोगों को ताजा रस के उपयोग को सीमित या पूरी तरह समाप्त करना चाहिए।
- उचित पोषण के क्षेत्र में विशेषज्ञ ब्लेंडर या निचोड़ में रस की सलाह देते हैं, और फिर कांच के बने पदार्थ से पेय का उपयोग करते हैं।उसी समय, सभी सब्जियां, जामुन और फल साफ होना चाहिए।
- जैसा ऊपर बताया गया है, रस आधे घंटे पहले उपयोगी गुण खो देते हैं। हालांकि, चुकंदर पेय इस श्रेणी में नहीं आता है। उपयोग करने से पहले, ठंड में 2 घंटे के लिए ताजा शराब दें। अन्यथा, अस्थिर एंजाइम उल्टी या मतली प्रेरित करेंगे।
- एक ब्लेंडर कटोरे में सामग्री मिलाएं, फिर एकरूपता लाएं। इस मामले में जब अखरोट जोड़ा जाता है (बादाम, अखरोट, हेज़लनट, आदि), इसे पहले से फ्राइये।
ताजा रस सही तरीके से कैसे पीते हैं
- अगर हम उस समय के अंतराल के बारे में बात करते हैं जिसमें आपको रस पीना पड़ता है, तो 14.00 घंटे तक ताजा पीना बेहतर होता है। उसी समय, सुबह जागने के बाद, आप खाली पेट पर एक पेय को पुन: regale नहीं कर सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है! यदि आप खाली पेट पर ताजा रस पीते हैं, तो पेट में अम्लता का स्तर बढ़ जाएगा। यह बदले में, श्लेष्म झिल्ली की जलन और गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर के विकास को उत्तेजित करता है।
- मुख्य भोजन या स्नैक से 20-30 मिनट पहले ताजा रस लें। कभी भी ताजा भोजन न पीएं ताकि सूजन, दस्त और अन्य समस्याएं न हो जाएं।
- डॉक्टर दोपहर के भोजन और शाम में ताजा रस का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं, खासकर बेरीज और फलों के आधार पर पेय के लिए।इन ताजे रस में बहुत तेज़ कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिससे वजन बढ़ जाता है। यह महत्वपूर्ण है! ताजा रस पारंपरिक रूप से कैफीनयुक्त ऊर्जा पेय के बराबर किया जा सकता है। यदि आप शाम को या सोने के पहले संरचना का उपयोग करते हैं, तो अनिद्रा का खतरा होता है।
- यदि आपको अधिक वजन के साथ समस्याएं हैं, तो मीठा ताजा रस का दुरुपयोग न करें। प्रति दिन 1 से अधिक बार एक पेय का उपयोग करें, 250-300 मिलीलीटर की खुराक का पालन करें।
- सब्जी के रस के रूप में, फल और बेरी के रस के विपरीत, पेय चीनी में वृद्धि नहीं करते हैं। इस कारण से, आप 1 गिलास के लिए दिन में दो बार संरचना पी सकते हैं। उत्पाद का उपयोग 13.00 घंटे तक किया जाता है, बाद में नहीं।
- भोजन से 30 मिनट पहले या भोजन के 1.5 घंटे बाद फ्रेश को लिया जाना चाहिए। सुबह में, सोने के तुरंत बाद, आप केवल आलू के रस पी सकते हैं, अन्य सभी को प्रतिबंधित कर दिया गया है।
ताजा रस कैसे पतला करें
- फ्रेश, जो अम्लता में वृद्धि का कारण बनता है, 1 से 3 के अनुपात में पानी से पतला होता है। बाकी सभी - 2: 1।
- ताजा रस में ए, ई, के, डी सहित विभिन्न समूहों के विटामिन शामिल हैं। पाचन में वृद्धि करने के लिए, पेय में 30 मिलीलीटर जोड़ें। भारी क्रीम कद्दू और गाजर के पेय के लिए सिफारिश बेहद प्रासंगिक है।
- दवा के कैलोरी सेवन को कम करने के लिए, पेय में 40 ग्राम जोड़ें। मुसेली या राई ब्रान।
- नमक या दानेदार चीनी को ताजे रस में न जोड़ें, क्योंकि ढीले घटक शरीर द्वारा फायदेमंद पदार्थों के अवशोषण को धीमा कर देते हैं।
- हनी एक स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। हल्दी, जायफल, और दालचीनी अक्सर रस में जोड़ा जाता है।
- तैयार पेय कटा हुआ अजमोद, डिल, अजवाइन में जोड़ें। फल, सब्जियां, और इसके विपरीत बेरीज को मिलाएं।
ताजा रस कैसे स्टोर करें
- यदि आप पैदल चलने या लंबी ट्रेन के लिए ताजा रस लेते हैं, तो एक पोर्टेबल रेफ्रिजरेटर या थर्मो बैग का उपयोग करें।
- एक गिलास पकवान और बंद में तैयार पेय डालो। फिर फ्रिज में डाल दें और अगले 30 मिनट में उपभोग करें। भूलें कि बीट ताजा पूर्व-जोर दिया 2 घंटे।
- ऑक्सीजन के साथ मजबूत कॉकटेल की बातचीत को खत्म करने और पेय के जीवन को लंबे समय तक बढ़ाने के लिए, तैयार ताजा रस में 5 मिलीलीटर जोड़ें। नींबू का रस इस मामले में, गुणवत्ता गुणवत्ता के नुकसान के बिना 1.5 घंटे तक खड़े रहेंगे।
- ताजा निचोड़ा हुआ रस ठंडा करने की अनुमति है। यदि आपके पास आवंटित समय में इसका उपयोग करने का समय नहीं है, तो इसे एक कंटेनर में डालें और इसे फ्रीजर में डालें। जब खाने का समय होता है, तो स्वाभाविक रूप से दवा को डिफ्रॉस्ट करें।
ताजा निचोड़ा हुआ रस बेरीज, हिरन, सब्जियों और फलों से तैयार किया जा सकता है जो वर्तमान में हाथ में हैं। इनमें कद्दू, केले, नारंगी, अजमोद, अनानस, कीवी, टमाटर, अनार, सेब, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, आलू, अजवाइन, आदि शामिल हैं। उपयोग करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपके पास घटकों के लिए कोई विरोधाभास और एलर्जी नहीं है।
वीडियो: ताजा रस के नुकसान और लाभ
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