Sadržaj članka
Viski - popularno alkoholno piće našeg vremena. Proizvod se nedavno pojavio u izborniku barova i klubova u Rusiji. U početku smo učili o viskiju iz holivudskih filmova. Trenutno, obični ljudi ne znaju točno kako pravilno koristiti opojno piće.
Vrhunci pijenja viskija
- Među poznavateljima visokokvalitetnog alkohola viskija odlučila je piti iz posuda u obliku tulipana. U tim čašama piće u potpunosti otkriva aromu, boju i okus.
- Također ne manje popularne naočale s debelim dnom. Češće se viski u tom obliku poslužuje u šipkama, ledu ili kokainu dodaje se alkohol. Pijte na malo ispod sobne temperature, oko 17-22 stupnja.
- Uobičajeno staklo za piće viskija smatra se niskim staklom s debelim dnom. Sve boje pića u takvom spremniku su u potpunosti otkrivene. U svakom slučaju, ako uživate u viskiju u čaši s rubovima, nećete izgubiti.
- Ako slijedite preporučene uvjete, moći ćete osjetiti mekani okus i miris pića koliko god je to moguće. Ne biste trebali mnogo hladiti proizvod, osim alkohola, praktički ništa ne osjećate.
Različiti načini pijenja viskija
Škotske tradicije
- U Škotskoj se viski zove viski. Piće u zemlji se konzumira čisto, a obična voda ili soda voda služi za piće u zasebnoj čaši.
- Svaki ljubitelj viskija razrjeđuje piće po svom nahođenju, oslanjajući se isključivo na ukusne preferencije. Ako uzmete u obzir kvalitetan i skup alkohol, kao što je "Jim Beam", on se mora konzumirati nerazrijeđen.
Sommelieri preporučuju
- Pravi gurmani kažu da bilo kojem visokokvalitetnom viskiju ne trebaju dodatne komponente. Inače, razrijeđeno piće gubi sva svojstva dugog izlaganja.
- Na primjer, američki Jack Daniels viski dodan je mnogim koktelima. Često se piće razrjeđuje s kolom ili ledom. Kukuruzna osnova se dodaje sličnom alkoholu, daje specifičan miris.
- Viski je najbolje razrijediti sokom ili užinom. Također, morate provesti mnogo posla kako biste postali istinski iskusni gurman. Vjerujte mi, morate razumjeti viski da ne biste pogriješili s izborom dobrog pića.
Viski s pitkom koksom
- Klasični koktel - viski s Colom postaje sve popularniji. Moda za slično piće došla je od američkih prijatelja. Često u filmovima postoje scene u kojima naručuju proizvod razrijeđen sokom.
- Češće se za piće biraju jeftini viskiji. Uobičajena vrsta pića je sastav koji je ostario manje od 3 godine. Najčešće se kokteli pripremaju u omjeru 1: 1 ili 2: 1.
- Proporcije ovise o osobnim preferencijama i snazi viskija. Također je vrijedno razmotriti važan čimbenik: što manje dodajete alkohol u koktel, to ćete osjetiti miris i okus jedinstvenog pića.
Kako piti Jack Daniels
- Popularni brand viskija dolazi iz Amerike. Okus pića smatra se jedinstvenim. Viski ima blagi retrookus s naznakom dima, kao i bogatu aromu.
- Piće se dobro slaže sa sokovima od jabuka i citrusa, ledom. Također, okus viskija neće vas ostaviti ravnodušnim, ako ga odlučite uživati u čistom obliku.
Kako piti whiskey bijelog konja
- Viski započinje svoju povijest u prostranoj Škotskoj. Za piće se preporučuje uporaba u čistom obliku.Sorta je vrlo česta u svijetu, kao iu Rusiji.
- Okus pića ostaje zanimljiv. Viski ima svijetlu aromu s opornim okusom i slatkastim tonovima. Malo ljudi zna kako piti bijeli konj.
- U Škotskoj se ovaj tip viskija koristi uz dodatak gazirane ili obične vode. U Europi, tradicija pijenja s komadima leda.
- Ipak pravi gurmani preporučuju da se ne pokvari okus elitnog alkohola s raznim aditivima i grickalicama. Tako možete u potpunosti doživjeti bogat buket viskija.
Kako piti viski "Jemeson"
- "Dzhemeson" se smatra najpopularnijim brandom viskija na svijetu. Napitak je uspješno proizveden u Irskoj više od 2 stoljeća. Stručnjaci kažu da je "Jameson" jedan od najboljih tipova viskija na svijetu.
- Glavni sastojak pića je ječmeni slad. Viski se destilira u 3 stupnja, a zatim se ostavi najmanje 6 godina u bačvama. Poznavatelji se snažno protive razrjeđivanju pića.
- Miris i okus viskija u čistom obliku neće vas ostaviti ravnodušnim. "Jameson" se smatra elitnim alkoholom, tako da morate biti pravi gurman kako biste u potpunosti doživjeli sve note. Dovoljno je sipati 50 ml. viski u širokoj čaši i mirisu.
Kako piti viski Red Label
- Ova vrsta viskija ima značajnu popularnost, piće se smatra pristupačnim među skupim momcima. Proizvod je izvorno iz Škotske pripremljen od 35 jedinstvenih sorti viskija. Izdržati alkohol najviše 5 godina.
- Okus "Crvene etikete" dovoljno je i oštar. U barovima se viski često miješa s ledom, kolom ili sokom. Inače, nakon što ste prvi put kušali piće u svom čistom obliku, možda nećete razumjeti cijeli niz okusa.
- Jednostavno vam se ne sviđa. Tu su i vrhunske marke pića kao što su Gold Label, Black Label, Blue Label i Green Label. U najvišim krugovima ove vrste viskija ne uzima se razrjeđivati ili grickati.
Mogućnosti zalogaja viskija
- Nemoguće je s preciznošću reći koji će grickalica odgovarati viskiju. Vrsta pića je različita aroma i kiselost. Stoga nije svaki zalogaj prikladan za svaku vrstu viskija.
- Za viski viski, kao što su "William Grunds", "White Horse", "Family", prikladniji su kao goveđi jezik, patka ili guska jetra, crveno meso i fuagra. Ova pića imaju voćne note i zadimljeni okus.
- Za viski "Glen Grand", "Tichers", "Themos Grouse Bland", savršena jela od lososa i dimljene ribe. Također, piće se može kombinirati s tropskim voćem ili morskim plodovima.
- Biljni viski "Jemeson", "Glenmorangie", "Balantine" i "Faynest", uobičajeno je posluživanje jela od plodova mora, posutih sokovima citrusa.
- Više opor i sorte viskija "Devors White Label", "Red Label", "Themos Growth", uobičajeno je kombinirati s prženim mesom. Često piće služi govedinu i janjetinu.
Koktel recepti na bazi viskija
Koktel "5. avenija"
- Stavite zdrobljeni led u standardni tresač, spremnik bi trebao biti napola napunjen.
- Ulijte 75 ml u posudu. viski, 35 ml. sok od naranče, 55 ml. Cointreau liker i 20 ml. Udarac "Creme de Casis".
- Protresite šejker, napunite gotov koktel u visoku čašu. Poslužite sa slamkom.
Koktel Al Capone
- Upotrijebite šejker, gnječite led, sipajte na pola. Ulijte u šipku dodatak 45 ml. viski, 15 ml. šećerni sirup i 25 ml. Vermut Rosso.
- Protresite sastojke, napitite piće u staklenom staklu visokog zida. Ukrasite koktel trešnjinim plodovima, poslužite.
Koktel "New Yoker"
- Na standardni način treba miješati u posudu od 10 ml. Greenadin sirup, 20 ml. sok od limuna i 40 gr. viski.
- Dobro protresite šejker, ulijte koktel u čašu s dugom stabljikom. Piće može biti ukrašeno kriškom kivija.
Pravilno skladištenje viskija
- Viski uglavnom ne zahtijeva posebne uvjete čuvanja.Za piće nije potrebna dugotrajna izloženost na visokoj ili niskoj temperaturi.
- Dovoljno je staviti bocu alkohola u hladnu prostoriju bez pristupa sunčevoj svjetlosti. Pričekajte nekoliko sati, možete zaliti čašu i uživati u prijateljima.
- Također možete poslati viski u bar, ako postoji, ili staviti alkohol na policu. Jedini uvjet je da UV svjetlo ne smije pasti na piće.
- Također je zabranjeno čuvanje viskija u hladnjaku. Problem je u tome što niska temperatura uništava opojni okus i ugodnu aromu elitnog alkohola.
Ako je temperatura pića visoka, viski će izgledati teško. Poznavatelji mišljenja u pogledu jela za viski se uvelike razlikuju. Neki ljubavnici kažu da kad piju alkohol u visokoj čaši, aroma i okus postaju zamagljeni.
Video: kako pravilno piti viski
Za slanje