Kako skupljati morski krkavac

Nije jako veliki grm obitelji Lochaceae privlači pažnju bobicama bogate, žarko žute nijanse. Ovo je morski krkavac.

Malo botaničkih informacija

Morski krkavac ima otvorene trnovite grane s listovima izduženog tipa sivkastobijele i zelene. Maksimalna visina biljke doseže 6 metara.

Grm je rasprostranjen na prilično velikom području, od zapadnog i istočnog područja Sibira sve do juga europskog dijela naše zemlje, Kavkaza, Moldavije i Ukrajine. Morska krkavica počinje cvjetati krajem proljeća. Samostojeći od vjetra.

Ako pogledate na mjesto plod grm, možete vidjeti da bobice na granama su vrlo blizu jedni drugima, kao da se drže oko biljke. Upravo zbog toga je grm dobio ime - krkavac. Njegovi plodovi su cijeli niz vitamina koji ispunjavaju ljudsko tijelo energijom i zdravljem.

Povijesni obilazak

Morski krkavac bio je vrlo popularan u staroj Grčkoj. Grci su znali kako pravilno beru bobice tijekom zrenja, koristeći svoja ljekovita svojstva u cijelosti. Stari grčki sportaši i ratnici jeli bobice, vjerujući da će im dati snagu i hrabrost. Čak su i konji radije pasli u blizini grma, njihovo krzno i ​​griva počeli su sjati i steći sjaj.

Načela berbe

Danas, morski krastavac zauzima prvo mjesto među zdravim proizvodima. Područje njegove primjene je vrlo široko, bobice se koriste u medicini, kozmetici i kulinarskim jelima.

Morski krkavac je vrlo ukusna i zdrava bobica, ali ju je teško skupiti. Opunčane grane i mala veličina plodova sprečavaju. Mnogi počinju branje, ali ne završe posao do kraja, bobice ostaju na grmu. Vrtlari se pitaju: "Je li moguće brzo i bezbolno skupiti krkavinu?". Ispada da možete.

Prvi uvjet je berba plodova odmah nakon pojave prvog hladnog vremena, dok bobice nisu jako mekane i ne guše se kada se uzmu iz grane. U svakom okrugu naše zemlje, vrijeme dozrijevanja i sakupljanja morske rakije je različito, ovisno o zemljopisnom položaju i vremenskim uvjetima.

Osim klime, svrha berbe bobica, tj. svrha njihove uporabe. Ako će krkavica biti kompot, džem, sok ili samo za hranu, onda je potrebno započeti posao na početku zrenja. Ako planirate dobiti marmeladu ili ulje od krastavca, onda je jesen najbolje vrijeme za to, bobice će biti više sočne i zrele. Najbolja opcija je sredina jeseni.

Možete brzo dobiti korisno voće, ako slijedite neka pravila.

1. Preporučljivo je prikupiti zbirku od vrha prema dolje, s vrha grma koji se postupno spušta prema donjim granama.
2. Kako bi se izbjeglo dobivanje soka od bobica, iritantno kožu, morate nositi stare stvari. Ruke moraju biti zaštićene rukavicama.
3. Koristite pomoćne uređaje za berbu plodova.

Jednostavni uređaji za sakupljanje krkavica

Budući da krkavina ima ljekovita svojstva, tijelu pruža mnoge vitamine i hranjive tvari, a gotovo svi vrtlari ga pokušavaju prikupiti. U te svrhe osmislite razne uređaje koji pomažu u brzoj berbi bobica.

1. Najlakši i najčešći način je da se štapom udari u deblo i grane grma. Prije toga, tlo pod grmljem prekriveno je filmom, akrilom ili tkaninom, a zatim kucaju štapom, a zrele bobice se sipaju na podlogu.Usjev se ulije u prethodno pripremljeni kontejner, na primjer, drvene kutije.
2. Neki vrtlari ne žele koristiti alate jer su plodovi oštećeni, pa se bere ručno. Rad se olakšava uz pomoć kantice obješene oko vrata ispod bobica. Naravno, ovo je vrlo naporan proces, ali rezultat je vrijedan toga.
3. Tijekom godina prakse, vrtlari su došli do nekoliko vrsta uređaja. Oni su najbolji asistenti u žetvi. To je, na primjer, petlja, strugač, škare i kositra cijev. Petlja je izrađena od tanke čelične žice i spojena je s ručkom drvene grede. Petlja je pričvršćena za rub grane, zatim je napravljen oštar pokret, a bobice su brzo izrezane. Pod grm unaprijed treba postaviti kapacitet. Strugač je izrađen od aluminijske žice. Da biste to učinili, uzmite komad dugačak pola metra, u sredini ga uvijete u uvojak koji podsjeća na proljeće. Krajevi uređaja poravnavaju se i savijaju u jednom smjeru pod pravim kutom. Uređaj pritegne granu u uvojak i, pomičući je prema dolje, izvadi bobice. Nedostatak uređaja - veliki broj slomiti bobica. Ako se skupljaju u svrhu prerade soka, strugač je bolje ne koristiti.
4. Neki vrtlari ne smetaju u izradi čvora, odabiru bobice škarama, oštricama i posebnom rukavicom. Ali prije toga grane su izrezane iz grma, tek tada dolazi linija plodova. Jagode su prekrivene šećerom i džemom, koji ima izvrstan okus.
5. Postoji još jedan učinkovit način za brzo biranje bobičastog voća u službi poznavatelja morske krkavine - cijevi od limene ploče. Limena cijev dostiže dužinu od 10 cm, a njezin promjer treba biti nešto veći od veličine bobica. S jedne strane, plastična vrećica je pričvršćena na uređaj. Proces sastavljanja voća je donijeti uređaj do bobica, pritisnuti cjevčicu na stabljiku - i bobice su u pakiranju. Tehnologija sakupljanja pomoću limene cijevi čini se vrlo jednostavnom, ali i tu postoje neke nijanse. Pokreti ruku trebaju biti brzi i prsti trebaju biti okretni.
6. U rijetkim slučajevima pribjegavajte žetvi s pincetom. Ali to nije vrlo zgodan i brz način.

Žetva plodova krkavine vrlo je teška procedura, grm pažljivo čuva svoje plodove debelim, trnovitim granama od lovaca za ljekovitom moći plodova. Jagode su čvrsto pričvršćene na izdanke, a njihova tanka koža otežava proces. Ali rezultat opravdava sav napor.

Morski krkavac kao lijek za sve bolesti

U plodovima grmlja nalazi se jedinstveni element - beta-karoten, koji djelotvorno djeluje na različite žlijezde tijela. Na primjer, ovaj element pomaže smanjiti bol u osoba s poremećajima u gušterači.

Bobice pomažu u liječenju beriberija, anemije, bolesti probavnog trakta, srca i krvnih žila.

Sastavni dio bobica su vitamini. U kombinaciji, oni će pomoći usporiti proces starenja, spriječiti nakupljanje otrovnih tvari u tijelu i općenito povećati očekivano trajanje života.

Koji se proizvodi krkavine koriste u medicinskoj praksi?

Na temelju ljekovitih svojstava plodova grmlja prave razne preparate koji se često mogu naći na policama ljekarni. Na primjer, ulje krkavine, pa čak i džem.

Ulje krkavice postalo je široko rasprostranjeno među oftalmolozima. Liječenje uz njegovu uporabu propisano je za različite bolesti oka i opekline tih organa. Bolje liječnik ovaj proizvod će izliječiti razne rane i eroziju. Pacijenti s želučanim i duodenalnim ulkusom također mogu upotrijebiti ovaj lijek. Aktivno pomaže kod prehlade, kroničnog sinusitisa, rinitisa i ublažava zubobolju.

Ne samo plodine imaju korisna svojstva, nego i lišće, kora, grane grma. Ako napravite infuziju od njih, možete dobiti dobar regenerator za kosu. Redovita uporaba pomoći će u uklanjanju prhuti.

Iznimka od pravila

Naravno, krkavina je nesumnjivo vrijedna biljka s jedinstvenim korisnim tvarima. Ali on, kao i svaki drugi lijek, ima nuspojave. Morski krkavac može uzrokovati ozbiljne alergije. Ta se okolnost, naravno, mora uzeti u obzir: bobičasto voće i proizvodi koji se na njima temelje moraju se vrlo pažljivo koristiti kako se ne bi naškodilo njihovom zdravlju.

Video: alat za krastavce