Kako napraviti jabuke za bebe

Počevši od 5 ili 6 mjeseci, komplementarna hrana se postupno unosi u dijetu djeteta. Nekad je to bila savršena jabuka za ovo. Međutim, neka djeca odbijaju pire od povrća nakon što su okusili voće. Dakle, bebe se u početku navikavaju na povrće, a tek tada se dodaju jabuke i drugi slatki plodovi.

Mnogi roditelji kupuju gotovu hranu u staklenkama, iako gotovo svatko zna kako napraviti jabuke za bebe.

Kupite ili kuhajte

Kupite, naravno, lakše. Vrijeme roditelja je spašeno, spašeno je zbog zdravlja djeteta. Da, neki proizvođači ne pišu uvijek točno na oznaku koja se dodaje u posudu. I sami ste vidjeli, od kojih su jabuke pire krumpir u tvornici? Osobno sam vidio da su predstavnici jedne od najpoznatijih tvornica dječje hrane u Rusiji došli kupiti u našem vrtnom poduzeću. Možda su ti plodovi bili namijenjeni nečemu drugom, ali ta biljka, osim dječjih pirea, ne proizvodi ništa.

Možda sada strožiju kontrolu kvalitete i visoke kazne. Ali onda, nakon svega što sam vidio, za sebe osobno, odlučno sam odlučio napraviti vlastitu jabuku.

Potrošeno 10 minuta kuhanja mnogo je vrijednije za dijete nego vaše sumnjive "uštede". Štoviše, po cijeni jedne posude možete kupiti 5-6 jabuka srednje veličine i kuhati od njih puno ljepše zalogaje. Pa, tko sada štedi? Vi odlučujete.

Osim toga, za bebe je bolje dati prirodno pire za dodatnu hranu, bez soli ili šećera. A u poduzećima uz posudu dodaju i škrob za zgušnjavanje i konzervanse. Je li potrebno hraniti mrvice?

Čak i najružnije jabuke iz njegovog vrta mnogo su zdravije i hranjivije od konzerviranog pirea od nepoznatog voća. Kuhajte sami, nemojte uzeti 10 minuta za vaše sunce.

Kako kuhati jabuke

Recept je stvarno nepristojan, napravit ćete više priprema. Trebat će vam zelena jabuka i možda filtrirana čista voda. Voće mora biti bez udubljenja, dubokih ogrebotina i drugih oštećenja. Temeljito je očistite čistom tekućom vodom. Dalje, postoje dvije opcije, peći ili kuhati.

pečenje

kuhanje
Metoda traje malo duže, samo zbog prethodnog čišćenja ploda. Peel nužno ukloniti, izrezati jezgru. Zatim se pulpa izreže na male komadiće. Geometrijski oblik nije važan. U maloj kašičici ili zdjeli nanesite rezanje, prskajući vodu. Prilično malo, oko 50 g po voću. Zapalite i parite 5-7 minuta. Ohladite, prođite kroz sito.

Blender znatno pojednostavljuje zadatak, ali samo ako ste sigurni da ste očistili sve kosti i particije. Inače će ih mehanizam samljeti. A takva mamac uopće nije poželjna. Iako, dobro, što sprječava korištenje konvencionalnog cjedila? Ne morate trljati 3 kilograma jabuka!

Usput, ako ne postoji želja da se onda opere sito ili ribež, onda jednostavno prokuhati cijelu jabuku. A onda nastavite kao s pečenim. Kora se lako uklanja, jezgra se u potpunosti uklanja. Nekoliko pokreta vilice i fina jabuka na tanjuru.

Hranjenje za budućnost? Jednostavno!

Shopping jabuke su apsolutno neprikladne za hranjenje beba. A zimi domaće jabuke na policama nisu pronađene. Što bi ti roditelji čija će beba morati probati prvi put u hladnom razdoblju ili u rano proljeće? Pazite unaprijed, eto što. Kako napraviti sok za bebu za zimu? Da, vrlo jednostavno! Trebat će vam:

• zelene jabuke, 2 kg
• bistra voda, 1 l
• granulirani šećer, 2 žlice. l.

Voće se pažljivo pere, čisti od kože i sjemena. Izrežite na komade proizvoljnog oblika, stavite u tavi. Dodajte šećer i vodu, proključajte. Kuhajte na srednjoj vatri 12 minuta. Zatim se protrlja kroz sito ili pomeša s imerzijskim miješalicom. Kuhajte još 12 minuta. Izvadite iz topline i stavite u male staklenke. Zapušite čvrste poklopce, umotani u ručnik ili deku. Nakon hlađenja pohranite u hladnjak ili podrum.

Sve je jednostavno, brzo, a zimu možete u potpunosti naoružati. Ako se roditelji pribojavaju da je šećer prisutan u takvoj šarki, onda je to uzalud. Njegov udio je toliko mali da ukupna količina mase neće donijeti nikakvu štetu.

Vijeće. Možete kuhati takve pire krumpire i apsolutno bez šećera. Morate ga čuvati isključivo u hladnjaku kako biste isključili fermentaciju ili kiselo vrenje.

Što jabuke odabrati

Naravno da je najbolje uzeti svoj plod. Tako ćete biti sigurni u kvalitetu gotovog proizvoda. Samo u svakom slučaju zelene ili žute sorte. Od njih gotovo nikad nisu alergije. Ali plodovi s crvenom ili ružičastom nijansom kože ponekad griješe.

Ali u svakom slučaju, ne kupujte uvozno voće, pogotovo ako za njih nema sezone. Ove jabuke se skladište mjesecima. Da bi to učinili, tretiraju se posebnim pripravcima i proizvode genetski modificirane sorte. Nemojte žuriti gurati kemijsku prljavštinu djeteta, on još uvijek ima vremena da pijucka u svom životu.

Neki roditelji misle da je jabuka iz njihovog vrta previše kisela za bebe. A on navodno odbija jesti takav pire krumpir. Gluposti! Razlog logički. Dijete je pojelo istu stvar od rođenja, majčino mlijeko ili posebnu smjesu. A onda potpuno drugačiji okus, aroma, tekstura. Ako nije probao šećer prije hranjenja, a to je malo vjerojatno (normalni roditelji ne daju djeci apsolutno slatko), onda neće biti jabuke za jelo.

Kad ste dali bebi bilo kakve pireve od povrća za jabuku, vjerojatno ste vidjeli kako on dobiva žlicu? Zato ga zanimaju novi ukusi. Slobodno koristite kisele jabuke. Samo, naravno, ne sasvim "otrgne oko".

Korisne preporuke

1. Na temelju hrane od jabuka, možete stvoriti višekomponentni pire krumpir, postupno dodajući druge sastojke. Na primjer, djeca rijetko poput mrkve ili bundeve. No, nakon svega, oni su vrlo korisni, sadrže mnoge vitamine, vlakna, hranjive tvari. Često je pokušaj hranjenja djeteta završio pljuvanjem, umrljanim venama i napuhanim majčinim živcima. Pokušajte malo dodati povrće u jabuke. Vidjet ćete, ide glatko. Osim toga, takav temelj je pogodan za gotovo sve voće, povrće, vrhnje i sir.
2. Kako izračunati dnevnu dozu jabuke? Dob u mjesecima se povećava deset puta. Primjerice, beba ima 11 mjeseci. Tako bi dnevno trebao pojesti više od 110 g komplementarne hrane voća.
3. Usput, morate početi davati na isti način kao i bilo koji drugi. Prvo, doslovno četvrtina čajne žličice. Zatim, na dan ili dva, pažljivo prate bebu. Kod bilo kojeg najmanjeg odstupanja (boja kože se promijenila, stolica se pogoršala, trbuh je natekao, temperatura se pojavila), jabuke su prestale davati. Sljedeći put možete pokušati ne prije 3 tjedna. Čak i tada, ako se stanje djeteta normalizira. No, takva reakcija na zelene jabuke je izuzetno rijetka.
4. Ako su sami plodovi slatki i sočni, tijekom kuhanja možete dodati manje vode.Samo pažljivo promatrajte kako kaša ne bi gorjela.
5. Za prvo hranjenje nikada ne koristite sirovu jabuku! Može naškoditi nežnom želucu djeteta s visokom koncentracijom kiselina. No, toplinski tretirana, naprotiv, normalizira stolice i poboljšava pokretljivost crijeva.
6. Ako je vaše dijete već jelo i odbija jesti sok od jabuke, onda nikada ne idite kasnije. Bolje jesti sebe, a dijete će u budućnosti pripremiti novu. I vitamini su vam korisni, a karapuza neće biti tretirana s oksidiranom masom.
7. Događa se da je nakon kuhanja plod još uvijek oštar. To nije zastrašujuće i ovisi o sorti. U ovom slučaju, samo ih skuhajte još malo.
8. U vašem vrtu odaberite jabuku s crvotočinom. Dokazano, to je 100% organsko voće. Prirodno, tijekom kuhanja oštećenja se uklanjaju.

Kako napraviti jabuku za bebe? Jednostavno i jednostavno čak i za zaposlene roditelje. A ako se odlučite za slatke jabuke, uzgajane osobno, to je također korisno.

Video: domaća jabuka